Los asadores experimentados lo sabrán cestas de parrilla tienen dos funciones importantes.
Una es cocinar alimentos delicados y evitar que se caigan por la rejilla. La segunda función es mantener las brasas alejadas de los alimentos para que pueda fumar eficazmente sin quemar la comida.
En el siguiente artículo, he compartido algunas de mis experiencias personales con parrilla canastas para ayudarlo a encontrar la canasta de parrilla adecuada para usted.
He resumido las mejores características de las mejores opciones del mercado y he destacado para qué está diseñada cada parrilla.
| Mejor canasta de parrilla | Imágenes |
|---|---|
| Cesta de parrilla de verduras de la mejor calidad: Cesta para asar verduras Weber Deluxe |
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| La mejor canasta de parrilla para pescado y brochetas: Cesta de parrilla de verduras Grillux |
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| La mejor canasta de parrilla para fumar con su parrilla: Slow 'N Sear 22 ″ |
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| La mejor canasta de parrilla de inversión a largo plazo: Cesta para parrilla de servicio pesado Grillaholics |
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| La mejor canasta de parrilla para pollo.: Cesta Char-Broil The Big Easy Litera |
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| La mejor canasta para asar pescado: Cesta para parrilla SHAN PU con asa extraíble para pescado |
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| La mejor canasta de parrilla para acampar: Cesta para asar portátil AIZOAM |
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En esta publicación cubriremos:
- 1 Que tener en cuenta al comprar una canasta de parrilla
-
2 Las 7 mejores cestas de parrilla revisadas
- 2.1 Cesta para parrilla de verduras de la mejor calidad: Cesta para parrilla de verduras Weber Deluxe
- 2.2 La mejor canasta de parrilla para pescado y brochetas: Grillux Vegetable Grill Basket
- 2.3 La mejor canasta de parrilla para ahumar con su parrilla: Slow 'N Sear 22 ″
- 2.4 La mejor canasta de parrilla de inversión a largo plazo: canasta de parrilla de servicio pesado de Grillaholics
- 2.5 La mejor canasta de parrilla para pollo: Char-Broil The Big Easy Bunk Bed Basket
- 2.6 La mejor canasta para asar pescado: canasta para parrilla SHAN PU con asa extraíble para pescado
- 2.7 La mejor canasta de parrilla para acampar: canasta de parrilla portátil AIZOAM
- 3 Preguntas frecuentes sobre cestas para grill
- 4 Lo que aprendiste
Que tener en cuenta al comprar una canasta de parrilla
Hay cuatro factores que tengo en cuenta antes de tomar la decisión de comprar una canasta para parrilla. Además del tipo de canasta, también miro el tamaño, la calidad y la marca.
Este es el mejor consejo que puedo ofrecer a cualquiera que desee comprar este tipo de accesorio para su parrilla:
Tipo de canasta de parrilla
La mayoría de las canastas están hechas específicamente para alimentos O para carbón. Antes de comprar una canasta para parrilla, asegúrese de que esté diseñada para satisfacer sus necesidades y su parrilla.
Recuerde que no puede usar una canasta de carbón para la comida y viceversa. Fueron diseñados para propósitos completamente diferentes y no sirven para ninguna otra tarea.
- Cesta para parrilla de comida - Está diseñado teniendo en cuenta la cocción de alimentos, solo se puede utilizar para este único propósito. La construcción está diseñada de una manera que permite lograr los mejores resultados de cocción al mismo tiempo que evita que los alimentos pequeños se caigan.
- Cesta de parrilla de carbón - Si cocinas con carbón, sabes que es importante organizar adecuadamente las briquetas o carbones para controlar el calor y para ayudar en el proceso de ahumado. Una canasta bien diseñada hace que sea mucho más fácil fumar en una parrilla tipo hervidor. Además de eso, mejora significativamente la eficiencia de combustión del carbón, extendiendo significativamente todo el proceso de ahumado.
Tamaño
Haga coincidir el tamaño de la canasta con la capacidad de su parrilla y sus necesidades. Una canasta grande ocupa mucho espacio, por lo que es una buena idea adaptar el tamaño a sus necesidades reales.
Recuerde, algunos también están diseñados para caber dentro de parrillas específicas (como una parrilla de hervidor), así que siempre verifique el producto para ver si es compatible con su parrilla personal.
Calidad de mano de obra y durabilidad.
Es difícil evaluar la calidad de un producto en línea, especialmente cuando no se puede tocar físicamente el producto.
Mi solución es simplemente verificar la calificación del producto y las reseñas de otros compradores para ver si tuvieron algún problema con el producto o si están contentos con la forma en que funciona.
Marca
Si no es un asador experimentado y aún no ha aprendido qué buscar en términos de calidad, elija una opción de una marca confiable.
Hay varias marcas de parrillas que han estado en el mercado durante muchos años y se enorgullecen de producir productos de alta calidad. Estos incluyen los fabricantes de ahumadores y parrillas de alta calidad como Weber y Char-Broil.
También hay algunos fabricantes de accesorios dedicados como Slow 'N Sear o Grillux.
Obtenga más información sobre el mundo de las cestas para parrilla en este video:
Las 7 mejores cestas de parrilla revisadas
He compartido algunas de mis mejores selecciones para canastas de parrilla a continuación. ¿Cuál crees que se adapta mejor a tus necesidades y a tu parrilla?
Cesta para parrilla de verduras de la mejor calidad: Cesta para parrilla de verduras Weber Deluxe
Con la canasta para asar vegetales Weber Deluxe 6434, no necesita desperdiciar papel de aluminio para revestir su plancha, ni tiene que preocuparse de que la comida caiga a las brasas cuando se desprenda el papel de aluminio.
Esta canasta para parrilla tiene ranuras en lugar de perforaciones. Eso significa que puede contener de forma segura las verduras más pequeñas en rodajas y en cubitos mientras permite que las llamas y el sabor ahumado lleguen a su comida.
El Weber Deluxe 6434 tiene asas integradas, que facilitan su transporte. Está fabricado en acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad.
Solo tenga cuidado con los bordes afilados, que pueden ser un peligro potencial durante la limpieza.
Aquí hay una revisión de este artículo, eche un vistazo para ver si esta podría ser su próxima canasta de parrilla favorita:
Caracteristicas
- Tipo: Cesta de comida
- Tamaño: 13.8 x 11.8 x 2.5 pulgadas; 1.1 libras
- Calidad: acero inoxidable
- Marca: Weber
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La mejor canasta de parrilla para pescado y brochetas: Grillux Vegetable Grill Basket
Si está buscando una canasta para parrilla de alta calidad que sea perfecta para asar pescado y verduras, no puede equivocarse con la canasta para parrilla de verduras Grillux.
Muy similar en forma y diseño al Weber Deluxe anterior, excepto que los orificios son redondos en lugar de ranuras.
Algunas parrillas prefieren los agujeros, mientras que otras prefieren las ranuras; ¡depende de usted encontrar lo que sea adecuado para usted!
Esta canasta para parrilla no solo es versátil, sino que también es duradera. Fabricado con material inoxidable de la mejor calidad, se adapta a la mayoría de las parrillas.
Ya sea que use carbón, gas, pellets de madera (como estas mejores marcas), una parrilla de hervidor o cualquier otro tipo de parrilla, puede estar seguro de que la canasta para parrilla de verduras Grillux le servirá bien.
Esta canasta para parrilla tiene bordes elevados, lo que evita que la comida se caiga de la rejilla. También puede usarlo para asar pizza, brochetas y varios otros tipos de carnes.
Caracteristicas
- Tipo: Cesta de comida
- Tamaño: 13 12 x x 2 pulgadas
- Calidad: acero inoxidable
- Marca: Grillux
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La mejor canasta de parrilla para ahumar con su parrilla: Slow 'N Sear 22 ″
El Slow 'N Sear 2.0 de Adrenaline Barbeque Company es uno de los accesorios para parrillas más populares del mercado actual.
Como su nombre lo indica, es ideal para fumar a fuego lento y lento y para dorar al revés. Hace que cocinar a la parrilla y ahumar sea más fácil y divertido.
El Slow 'N Sear 2.0 es ideal para alguien que no tiene un presupuesto o espacio para un fumador más grande y dedicado.
También puede ser una excelente opción si eres nuevo en el tema de fumar y quieres comenzar con una configuración modesta, en lugar de una cocina compleja y costosa.
Así es como maneja este gran accesorio:
Es una inversión particularmente valiosa si ya posee una parrilla Weber Kettle, una de mis parrillas de carbón favoritas, ya que mejora el rendimiento del producto.
Si desea hacer filetes consistentemente perfectos con el método de dorar al revés, no puede equivocarse con Slow 'N Sear 2.0.
Si es nuevo en este método, hay muchos videos en línea para mostrarle exactamente cómo hacerlo.
Caracteristicas
- Tipo: canasta de carbón
- Tamaño: 8.5 21 x x 4.75 pulgadas
- Calidad: acero inoxidable
- Marca: Slow 'N Sear
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Estos son el 7 mejores recetas para ahumar verduras (+ Cómo: verduras ahumadas)
La mejor canasta de parrilla de inversión a largo plazo: canasta de parrilla de servicio pesado de Grillaholics
Si está buscando una canasta para asar de servicio pesado con el potencial de ofrecer un servicio a largo plazo, debe elegir la canasta para asar Grillaholics.
La construcción de acero inoxidable de alta resistencia de esta canasta para parrilla asegura que durará varias temporadas, además de que funciona bien con Weber, Traeger o Parrillas Big Green Egg.
La canasta de la parrilla ofrece un asado eficiente, lo que le da a su comida un sabor agradable y ahumado. Puede cocinar carne en cubitos, verduras, camarones y más. Viene con asas curvas para un mejor agarre y mayor seguridad.
Esta canasta de parrilla versátil se adapta perfectamente a parrillas de carbón y parrillas de propano. Y aunque es un poco más caro que las otras canastas para parrilla anteriores, la calidad justifica el precio.
Si quieres una canasta que dure, ¡hazte con esta!
Caracteristicas
- Tipo: Cesta de comida
- Tamaño: 11.5 x 13.5 x 2.5 pulgadas, 2 libras
- Calidad: acero inoxidable resistente
- Marca: Grillaholics
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La mejor canasta de parrilla para pollo: Char-Broil The Big Easy Bunk Bed Basket
Si desea cocinar dos pollos al mismo tiempo, considere la innovadora canasta de literas Char-Broil The Big Easy. Con un diámetro de 9 pulgadas, esta canasta para parrilla ofrece una manera fácil de expandir la superficie de cocción de su olla Big Easy.
Char-Broil diseñó específicamente la cesta para literas para ampliar el área de cocción dentro La serie Big Easy de parrillas infrarrojas TRU. Puede funcionar bien con la freidora de pavo sin aceite Big Easy.
La cesta para literas cuenta con un acabado cromado duradero, por lo que puede esperar usarla durante muchos años. También es apto para lavavajillas.
Caracteristicas
- Tipo: Cesta de comida
- Tamaño: 1.44 9.25 x x 9.31 pulgadas
- Calidad: acabado cromado
- Marca: Char-Broil
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La mejor canasta para asar pescado: canasta para parrilla SHAN PU con asa extraíble para pescado
La canasta para parrilla SHAN PU con asa extraíble es otro producto excelente para aquellos que buscan una canasta para parrilla resistente con una gran superficie de cocción.
Esta canasta para parrilla está hecha de acero inoxidable 304 apto para alimentos de primera calidad, lo que garantiza su durabilidad.
Puede usar esta canasta para asar carne, verduras, pescado, camarones y otros alimentos delicados para barbacoa, pero a mí personalmente me encanta usarla para el pescado. Nunca pierdo carne a través de la rejilla de la canasta, y la comida aún obtiene el sabor y el dorado perfectos.
Ofrece un área de cocción generosa de 13 x 8.6 x 0.8 pulgadas. Esto puede acomodar comida para al menos tres personas.
Es versátil y puede adaptarse a varios tipos de parrillas, como parrilla de carbón, parrilla de gas, parrilla infrarroja y mucho más. Aprenda a asar pescado con una canasta como esta en este video:
Esta canasta para parrilla SHAN PU cuenta con una rejilla de parrilla gruesa, densa y resistente que asegura una distribución uniforme del calor mientras evita que los pequeños trozos de comida caigan a través de los huecos de la parrilla.
Caracteristicas
- Tipo: Cesta de comida
- Tamaño: 5.91 3.94 x x 3.15 pulgadas
- Calidad: acero inoxidable apto para uso alimentario
- Marca: Aleath
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La mejor canasta de parrilla para acampar: canasta de parrilla portátil AIZOAM
Si está buscando una canasta para parrilla que pueda llevar fácilmente con usted cuando vaya de campamento o se una a una fiesta en la puerta trasera, no puede equivocarse con la canasta para parrilla portátil AIZOAM.
Esta canasta de parrilla liviana y portátil está hecha de acero inoxidable de grado 430 de alta calidad para una durabilidad excepcional. Ofrece una generosa superficie de cocción de 12.6 x 8.6 pulgadas, que puede acomodar alimentos para al menos dos personas.
Esta canasta para parrilla cuenta con una innovadora rejilla de parrilla con cerradura, que bloquea los alimentos en su lugar y facilita voltear los alimentos a la parrilla.
Caracteristicas
- Tipo: Cesta de comida
- Tamaño: 13.15 12.8 x x 0.98 pulgadas
- Calidad: acero inoxidable de 430 grados
- Marca: AIZOAM
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Encuentre las mejores parrillas para parrillas de camping revisadas aquí (+ 7 consejos de cocina para acampar)
Preguntas frecuentes sobre cestas para grill
¿Por qué debería cocinar mis lados en una canasta para parrilla?
Las canastas para parrilla le permiten vigilar su parrilla en todo momento. No hay necesidad de estar dividido entre la cocina y la parrilla. Puedes cocinar tu carne y tus lados justo enfrente de ti.
Si está cocinando verduras picadas o incluso pescado, las canastas para asar garantizan que su comida se beneficie de los sabores creados por las llamas y el calor sin caer a través de la rejilla.
¿Qué puedo cocinar exactamente en una canasta de parrilla?
Hay límites casi nulos para lo que puede cocinar en una canasta de parrilla (¡siempre que no sea líquido!). Desde verduras en rodajas y en cubitos hasta carne picada e incluso hamburguesas.
La canasta ofrece todos los beneficios de cocinar alimentos en una parrilla, pero evita que entren en contacto directo con la fuente de calor.
Otra forma de mantener la comida a salvo de las llamas y la parrilla limpia es usando una estera de parrilla.
¿Cómo puedo evitar que el pescado se pegue a la canasta de la parrilla?
La mayoría de los asadores de temporada recomiendan cepillar el pescado con aceite de oliva o una deliciosa marinada antes de colocarlo en la canasta de la parrilla.
También puede engrasar suavemente la canasta de la parrilla o rociarla con un aerosol antiadherente.
¿Cuál es la temperatura ideal para cocinar verduras en una canasta para parrilla?
A la mayoría de las personas les gusta que sus verduras aún tengan un poco de "mordedura" o estructura cuando se cocinan. Las verduras blandas y blandas no son atractivas, así que asegúrese de asar las verduras a fuego medio en la canasta de la parrilla.
Los profesionales recomiendan temperaturas entre 400 y 425 grados Fahrenheit.
Lo que aprendiste
Cuando se trata de cocinar ciertos alimentos delicados en su parrilla, una canasta para parrilla es una accesorio de barbacoa muy útil en el que todo buen asador debería invertir.
Podrá preparar una amplia variedad de comidas para su familia y amigos utilizando una canasta para parrilla que incluye verduras, pescado y brochetas finamente cortados.
Las canastas de carbón son amadas por todos los que usan una parrilla de carbón. Esto es especialmente para aquellos que tienen parrillas de hervidor, ya que transforma su parrilla y le permite cocinar muchos más tipos de alimentos deliciosos.
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