El gran huevo verde es una de las marcas más populares de parrillas, ahumadores y kamado-cocinas de cerámica de estilo. Pero, ¿qué es exactamente el gran huevo verde?
El gran huevo verde es una marca de cocinas de cerámica estilo kamado. Es conocido por su característico diseño en forma de huevo de cerámica verde, que permite la cocción indirecta. La empresa fue fundada por Ed Fisher en Atlanta, Georgia en 1974.
En este artículo, te contaré todo lo que necesitas saber sobre la gran marca de huevos verdes, desde su historia hasta sus productos y estrategia de marketing.
En esta publicación cubriremos:
- 1 ¿Qué hace que el Big Green Egg sea una herramienta imprescindible para los cocineros entusiastas?
- 2 El fundador de Ed Fisher Big Green Egg y el ícono de barbacoa inesperado de Buckhead
- 3 The Big Green Egg: una breve historia de la mejor experiencia de barbacoa
- 4 ¿Qué hace que el Big Green Egg sea imprescindible para todos los entusiastas de la cocina al aire libre?
- 5 Conclusión
¿Qué hace que el Big Green Egg sea una herramienta imprescindible para los cocineros entusiastas?
El Gran Huevo Verde es un cocina de barbacoa de carbón de cerámica estilo kamado (las mejores revisadas aquí) que está diseñado para crear una experiencia culinaria versátil. El diseño en forma de huevo de la cocina crea una gran área de cocción de hasta 24 pulgadas, lo que le permite cocinar una cena completa para su familia y amigos. El material cerámico del huevo es capaz de retener el calor durante más tiempo, lo que lo convierte en una gran herramienta para la cocción lenta de carne de cerdo u otros. carnes (estas son las mejores para ahumar).
El proceso de uso del Big Green Egg
Usar el Big Green Egg implica un proceso simple de encender el carbón, esperar a que se caliente y luego poner la comida en la parrilla. La empresa recomienda utilizar naturales carbón en trozos (pruebe estas marcas principales) para obtener los mejores resultados. Una vez que se enciende el carbón, puede ajustar la temperatura al nivel que desee utilizando las rejillas de ventilación en la parte superior e inferior del huevo. El Big Green Egg también permite la cocción directa e indirecta, brindándole más opciones para sus necesidades culinarias.
El fundador de Ed Fisher Big Green Egg y el ícono de barbacoa inesperado de Buckhead
Ed Fisher, el fundador de la marca Big Green Egg, era un empleado de Georgia Tech que originalmente desarrolló máquinas para la industria textil. Pero su amor por la barbacoa y la parrilla lo llevó a comenzar a experimentar con un nuevo producto que cambiaría el juego. Un día, mientras trabajaba en un nuevo diseño, vio una gran vasija de cerámica verde afuera de una tienda en Atlanta. La olla tenía forma de huevo y Fisher pensó que sería el recipiente perfecto para su nueva idea.
La humilde historia del gran huevo verde
Fisher comenzó a trabajar en su idea y pronto se le ocurrió Big Green Egg, una parrilla que podía controlar la temperatura y cocinar los alimentos de una manera completamente diferente a cualquier otra cosa en el mercado. Llamó al producto por su forma y color, y comenzó a venderlo a clientes en el área de Buckhead en Atlanta. Al principio, el producto no era muy popular, pero Fisher vio el potencial y siguió trabajando para mejorarlo.
La clave del éxito: clientes y recetas
Fisher sabía que la clave del éxito era conseguir que la gente probara su producto y se enamorara de él. Comenzó a servir alimentos cocinados en el Big Green Egg a personas fuera de su tienda, incluidos pavo, alitas e incluso pastel de manzana. A la gente le encantó la comida y empezó a adquirir el producto. Fisher también desarrolló seguidores de culto entre los maestros ocasionales y los chefs internacionales por igual. Agregó libros de recetas al producto y ayudó a los clientes a aprender a cocinar la mejor comida posible en el Big Green Egg.
El Big Green Egg se lleva fuera de Buckhead
A medida que el Big Green Egg se hizo más popular, Fisher comenzó a agregar nuevas funciones al producto y a expandir la empresa. Contrató a un director ejecutivo para que lo ayudara a administrar el negocio y comenzó a vender el producto fuera de Buckhead. El Big Green Egg pronto se vio en restaurantes y hogares de todo el país, e incluso llegó a Japón, donde se convirtió en un gran éxito.
La importancia de Ed Fisher en la historia del Big Green Egg
Los primeros trabajos de Ed Fisher en Big Green Egg colocaron a la empresa en el mapa y la ayudaron a convertirse en la marca popular que es hoy. Su dedicación a la calidad y su voluntad de ayudar a los clientes a aprender a cocinar la mejor comida posible en el Big Green Egg fueron claves para el éxito de la empresa. Hoy en día, Big Green Egg sigue siendo una de las mejores parrillas del mercado y debe gran parte de su éxito a los humildes comienzos y al arduo trabajo de Ed Fisher.
The Big Green Egg: una breve historia de la mejor experiencia de barbacoa
La compañía Big Green Egg comenzó en 1974 en Atlanta, Georgia, fundada por Ed Fisher. La misión de la empresa era llevar el kamado, una cocina móvil tradicional japonesa y china, a la población estadounidense. El kamado era una estufa de cerámica que se usaba para cocinar y calentar, y fue popular en Japón y China durante siglos. Fisher vio el potencial del kamado como parrilla de barbacoa y comenzó a importarlo a los EE. UU.
La gran experiencia del huevo verde
El Big Green Egg no es solo una parrilla, es un estilo de vida. Es un símbolo de la cocina al aire libre, las reuniones familiares y los buenos momentos. El lema de la empresa es "La mejor experiencia culinaria", y no es solo un eslogan de marketing. The Big Green Egg cumple su promesa al brindar una experiencia culinaria única e inolvidable que combina tradición, innovación y pasión. Estas son algunas de las razones por las que Big Green Egg es la mejor experiencia de barbacoa:
- El Big Green Egg está hecho de cerámica de alta calidad que retiene el calor y la humedad, lo que da como resultado alimentos jugosos y sabrosos.
- El Big Green Egg tiene un sistema de flujo de aire patentado que permite un control preciso de la temperatura y elimina los brotes.
- El Big Green Egg se puede usar para una variedad de técnicas de cocción, desde ahumado bajo y lento hasta abrasado a fuego alto.
- El Big Green Egg es fácil de usar y mantener, y viene con una garantía de por vida.
- La comunidad de Big Green Egg es un grupo de personas solidarias y entusiastas que comparten recetas, consejos e historias.
¿Qué hace que el Big Green Egg sea imprescindible para todos los entusiastas de la cocina al aire libre?
El Big Green Egg no es una parrilla de carbón normal. Su diseño y calidad de construcción son superiores a la mayoría de las parrillas del mercado. El huevo está hecho de cerámica de alta calidad, conocida por su capacidad para mantener la temperatura y resistir los elementos. El material cerámico crea una pared gruesa que almacena más calor que las parrillas de carbón regulares, lo que le permite irradiar alrededor de la comida mientras se cocina. La parrilla también tiene un acabado de acero de gran calibre que se suma a su durabilidad y longevidad. El diseño del Egg permite un excelente flujo de aire, lo cual es esencial para mantener una temperatura constante. La capacidad de la parrilla para mantener la temperatura durante mucho tiempo significa que puede cocinar platos como pizza y otros alimentos básicos para cenar al aire libre con facilidad.
Versatilidad
El Big Green Egg es una herramienta versátil para cocinar al aire libre que se puede utilizar para una variedad de métodos de cocción. Se puede utilizar como ahumador, parrilla o incluso como horno. La gran área de cocción del Egg de hasta 24 pulgadas le permite cocinar una gran cantidad de alimentos a la vez, lo que lo hace perfecto para grandes reuniones. La capacidad del huevo para mantener la temperatura también significa que se puede usar para cocinar a fuego lento, lo que lo hace perfecto para cocinar artículos como pechuga (mira esta receta en el ahumador de pellets) y costillas. La versatilidad del Egg se ve reforzada por la variedad de accesorios que vienen con él. El paquete Egg incluye una herramienta para cenizas, una pinza para asar y un asa cómoda que facilita mover la parrilla.
Control de la temperatura
La capacidad del Big Green Egg para mantener la temperatura es una de sus características más populares. El material cerámico y el diseño de la parrilla permiten un excelente flujo de aire, lo cual es esencial para mantener una temperatura constante. La temperatura del huevo se puede controlar ajustando el flujo de aire a través de la ventilación inferior y el amortiguador superior. El rango de temperatura de la parrilla es entre 200 y 700 grados Fahrenheit, según el tipo de cocción que desee hacer. El control de temperatura del huevo permite a los usuarios cocinar una variedad de artículos a diferentes temperaturas, lo que lo convierte en una gran herramienta para cocineros profesionales y aficionados.
Calidad y precio
El Big Green Egg es un producto de alta calidad diseñado para durar toda la vida. El material cerámico de la parrilla y el acabado de acero de gran calibre la hacen resistente y duradera. Sin embargo, la calidad y la versatilidad del Egg tienen un precio. El precio de la parrilla es más alto que el de la mayoría de las parrillas en el mercado, pero vale la pena la inversión para las personas que se toman en serio la cocina al aire libre. El precio de la Egg varía según el tamaño y los accesorios incluidos, pero generalmente es más cara que otras parrillas. El precio del Egg es un reflejo de su calidad y versatilidad, y es una gran inversión para cualquier amante de la cocina al aire libre.
Conclusión
Entonces, esa es la gran marca de huevos verdes. Es una marca de equipos de cocina, sobre todo un tipo de parrilla de carbón, conocida por su versatilidad y capacidad para cocinar alimentos utilizando una variedad de técnicas de cocción.
Espero que hayas aprendido mucho sobre la marca y su historia. ¡Entonces, adelante y consíguete un gran huevo verde y comienza a cocinar una comida deliciosa!
