Nii et korraldasite just suvepeo ja teil oli palju ülejääke burgereid. Mida sa teed, viskad neid?
EI!
Õnneks pole burgeri soojendamine tegelikult nii keeruline, nii et soojendame neid beebisid üles!
Selles postituses käsitleme:
Top 3 viisi burgeri soojendamiseks
Enne burgeri soojendamist, olgu see siis omatehtud või poest ostetud, on oluline see kõigepealt toatemperatuurile viia. Nii et pärast seda, kui olete selle sügavkülmast välja võtnud, asetage see lauaplaadile ja jätke see mõneks minutiks seisma.
Kuid ärge jätke seda liiga kauaks, muidu võivad hakata arenema bakterid ja hallitus!
Kui burger on toatemperatuuril, eraldage täidis, kuklidja pirukas. Ärge eraldage neid külmutatud ajal, vastasel juhul jäävad mõned täidised pätsile või kuklile külge.
Täidiste seesoleku ajal on võimalik tervet burgerit uuesti soojendada, kuid see võib muuta kukli kõvaks ja pätsike muutub väga pehmeks. Nii et parim viis hamburgerite soojendamiseks on iga komponendi eraldamine!
Pärast kuumutamist saab täidiseid uuesti kasutada. Saate köögivilju maitsestada, et muuta need veelgi maitsvamaks.
1. Absoluutselt halvim (kuid lihtne) viis: soojendage burger mikrolaineahjus
Kõige tavalisem meetod, mida inimesed burgeri soojendamiseks kasutavad, on mikrolaineahi. Kuid enamasti on selle tulemuseks vähem kui soovitav burger.
Miks? Nad panevad mikrolaineahju lihtsalt juhuslikule nupule ja unustavad selle!
Kuigi mikrolaineahju kasutamine ei anna parimaid tulemusi, võib see siiski töötada, kui teil pole luksust köögis veeta. Kuid kui soovite häid tulemusi, peate järgima samme, kuidas burgerit mikrolaineahjus õigesti soojendada.
Asjad, mida vajate:
- Mikrolaine
- Mikrolaineahjus ohutu roog
Juhised:
- Vaadake oma mikrolaineahju uuesti soojendamise seadistust. Seda tuleks kasutada burgeri soojendamisel.
- Asetage kotletid mikrolaineahjus ohutu nõusse.
- Aseta roog mikrolaineahju ja kuumuta kuni 2 minutit. Olenevalt pätsi paksusest võib osutuda vajalikuks need pooleldi ümber pöörata.
- Umbes 2 minuti pärast puudutage pätsikesi paljaste sõrmedega. Kui see on juba teie maitse järgi piisavalt kuum, siis olete valmis. Vastasel juhul küpseta mikrolaineahjus veel 60 sekundit.
- Järgige ülaltoodud samme, kui soojendate mikrolaineahjus Hamburger Helperi abil.
2. Parim viis: soojendage burgereid ahjus uuesti
Parim viis burgerite soojendamiseks on kasutada ahi.
Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F. Kui teil on ahi seatud 400 °F-le kotletiga soojendamiseks, hoidke sama temperatuuri.
Kuklite uuesti soojendamiseks mähkige need sisse alumiiniumfoolium. Pakkige kindlasti iga kukkel eraldi.
Kuidas burgereid ahjus uuesti soojendada
Tarvikud
- Ahi
- Küpsetuspann
- Ahiraam
Koostis
- 4 burgereid
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 400 ° F.
- Asetage pätsikesed otse ahju metallrestile. Pane alla küpsetuspann, et liigne rasv tilkuks.
- Küpseta kooki umbes 3 minutit, olenevalt kasutatavast ahjust.
- Umbes 3 minuti pärast asetage kuklid restile ja keerake pätsikesed teisele poole.
- Küpseta veel 2 minutit, kuni kukkel muutub kuldpruuniks. Röstise tekstuuri saamiseks keerake kuklid sel hetkel ümber.
- Kaunista köögiviljade ja muude valitud täidistega.
Video
3. Parim viis seda teha õues: soojendage burgereid grillil
kasutades grill (nagu üks neist suurepärastest söest) on veel üks tõhus viis burgerite soojendamiseks.
Asjad, mida vajate:
- Grill
Juhised:
- Seadke grill keskmisele kuumusele ja asetage kotletid grilli kohale.
- Kuumuta kuni minut enne nende ümberpööramist.
- Eemaldage kotletid 30–60 sekundi pärast.
- Aseta kuklid restidele ja küpseta samamoodi. Selleks peaks kuluma umbes 60 sekundit.
Kuidas soojendada hamburgerikotleid
Kui peate kotlet lihtsalt uuesti soojendama, järgige mõnda ülalmainitud meetoditest.
Kuna te ei pea kukleid uuesti soojendama, võite sama hästi kasutada mikrolaineahju meetodit, kuna see on kiirem ja mugavam. Kuid ärge kasutage kuklite soojendamiseks mikrolaineahju, muidu muutuvad need väga kõvaks.
Kuidas säilitada burgereid
On oluline, et järelejäänud pätsikesed oleksid korralikult külmkapis. Võite jätta need külmkappi 3-4 päevaks.
Kuid kui teil on vaja seda kauem säilitada, võite selle sügavkülma panna. Võite jätta pätsikesed sügavkülma kuni 4 kuud.
Veiselihakotlettide soojendamisel veenduge, et liha sisetemperatuur oleks 165 °F.
Kas saate keedetud veiseliha burgereid uuesti soojendada?
Jah, keedetud veiselihaburgeri pätsikesi on kindlasti võimalik uuesti soojendada.
Selleks võite kasutada mikrolaineahju, asetades pätsikesed mikrolaineahju nõusse. Kuumutage pätsikesed mikrolaineahjus kuni 2 minutit.
Kuidas tervet burgerit uuesti soojendada?
Kui eelistate iga komponendi eraldamise asemel kogu burgerit uuesti soojendada, kasutage ahju. Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F, seejärel mähkige pool kuklit alumiiniumfooliumiga, veendudes, et kõik on kaetud.
Asetage see uuesti soojendamiseks ahju. Selleks peaks kuluma kuni 5 minutit.
