Big Green Egg: Ikoonilise BBQ Grilli lühiajalugu

Joost Nusselder | Last Updated:  Juuni 1, 2022

Kas olete alati viimased suitsetamisnõuanded?

Tellige ESIMENE uudiskiri soovijatele, kes soovivad kaevata

Kasutame teie uudiskirja jaoks ainult teie e -posti aadressi ja austame teie e -posti aadressi privaatsus

Mulle meeldib luua tasuta sisu, mis on täis nõuandeid oma lugejatele, teile. Ma ei aktsepteeri tasulist sponsorlust, minu arvamus on minu oma, kuid kui leiate, et minu soovitused on teile kasulikud ja ostate mõne minu lingi kaudu midagi, mis teile meeldib, võin teile teenustasu teenida ilma lisakuludeta. Loe edasi

Suur roheline muna on üks populaarsemaid grill-, suitsu- ja kamado-stiilis keraamilised pliidid. Aga mis see suur roheline muna täpselt on?

Suur roheline muna on kamado stiilis keraamiliste pliitide kaubamärk. See on tuntud oma rohelise keraamilise munakujulise disaini poolest, mis võimaldab kaudset toiduvalmistamist. Ettevõtte asutas Ed Fisher Atlantas, Georgias 1974. aastal.

Selles artiklis räägin teile kõike, mida peate suure rohelise muna kaubamärgi kohta teadma, alates selle ajaloost kuni toodete ja turundusstrateegiani.

Big Green Eggi logo

Mis teeb suurest rohelisest munast entusiastlike kokkade jaoks hädavajaliku tööriista?

Suur roheline muna on a kamado-stiilis keraamiline söega grillpliit (parimad on siin üle vaadatud) mis on loodud mitmekülgse toiduvalmistamise kogemuse loomiseks. Pliidi munakujuline disain loob suure, kuni 24-tollise küpsetusala, mis võimaldab valmistada täisväärtusliku õhtusöögi oma perele ja sõpradele. Muna keraamiline materjal suudab kauem soojust säilitada, mistõttu on see suurepärane tööriist sealiha või muu aeglaseks küpsetamiseks. liha (neid on kõige parem suitsetada).

Suure rohelise muna kasutamise protsess

Big Green Eggi kasutamine hõlmab lihtsat protsessi, mille käigus süüdatakse süsi, oodatakse, kuni see kuumeneb, ja seejärel asetatakse toit grillile. Ettevõte soovitab kasutada looduslikku tükksüsi (proovige neid parimaid kaubamärke) parimate tulemuste saavutamiseks. Kui süsi põleb, saate temperatuuri soovitud tasemele reguleerida, kasutades selleks muna üla- ja alaosas olevaid õhuavasid. Big Green Egg võimaldab ka otsest ja kaudset toiduvalmistamist, pakkudes teile rohkem võimalusi oma toiduvalmistamise vajaduste jaoks.

Ed Fisher Big Green Eggi asutaja ja Buckheadi ootamatu grillikoon

Brändi Big Green Egg asutaja Ed Fisher oli Georgia Techi töötaja, kes töötas algselt välja masinaid tekstiilitööstuse jaoks. Kuid armastus grillimise ja grillimise vastu pani ta katsetama uut toodet, mis muudaks mängu. Ühel päeval uue kujunduse kallal töötades nägi ta Atlanta poe ees suurt rohelist keraamilist potti. Pott oli munakujuline ja Fisher arvas, et see oleks tema uue idee jaoks ideaalne anum.

Alandlik lugu suurest rohelisest munast

Fisher alustas oma idee kallal töötamist ja tuli peagi välja Big Green Eggi – grilliga, mis suudab temperatuuri reguleerida ja toitu valmistada viisil, mis erines kõigest muust turul pakutavast. Ta andis tootele nime selle kuju ja värvi järgi ning hakkas seda müüma klientidele Atlanta Buckheadi piirkonnas. Alguses ei olnud toode eriti populaarne, kuid Fisher nägi potentsiaali ja jätkas selle täiustamise nimel tööd.

Edu võti: kliendid ja retseptid

Fisher teadis, et edu võti on panna inimesed tema toodet proovima ja sellesse armuma. Ta hakkas pakkuma inimestele väljaspool oma poodi Big Green Eggil valmistatud toitu, sealhulgas kalkunit, tiibu ja isegi õunakooki. Inimestele meeldis toit ja nad hakkasid toodet üles korjama. Fisher arendas välja ka kultuse nii juhuslike kaevumeistrite kui ka rahvusvaheliste kokkade seas. Ta lisas tootele retseptiraamatud ja aitas klientidel õppida, kuidas Big Green Eggil parimat võimalikku toitu valmistada.

Suurt rohelist muna kantakse väljapoole Buckheadi

Kui Big Green Egg sai populaarsemaks, hakkas Fisher tootele uusi funktsioone lisama ja ettevõtet laiendama. Ta palkas tegevjuhi, kes aitas tal ettevõtet juhtida, ja hakkas toodet müüma väljaspool Buckheadi. Big Green Eggi nähti peagi restoranides ja kodudes üle kogu riigi ning see jõudis isegi Jaapanisse, kus sellest sai tohutu hitt.

Ed Fisheri tähtsus suure rohelise muna ajaloos

Ed Fisheri varajane töö Big Green Eggi kallal tõstis ettevõtte kaardile ja aitas sellel saada populaarseks kaubamärgiks, mis ta praegu on. Tema pühendumus kvaliteedile ja valmisolek aidata klientidel õppida Big Green Eggil parimat võimalikku toitu valmistama olid ettevõtte edu võtmeks. Tänapäeval on Big Green Egg endiselt üks parimaid grillreste turul ning see võlgneb suure osa oma edust Ed Fisheri tagasihoidlikule algusele ja raskele tööle.

Suur roheline muna: ülima grillikogemuse lühilugu

Big Green Eggi ettevõte sai alguse 1974. aastal Georgia osariigis Atlantas ja selle asutas Ed Fisher. Ettevõtte missiooniks oli tuua kamado, traditsiooniline Jaapani ja Hiina teisaldatav pliit Ameerika elanikkonnani. Kamado oli keraamiline pliit, mida kasutati toiduvalmistamiseks ja kütmiseks ning see oli populaarne Jaapanis ja Hiinas sajandeid. Fisher nägi kamado potentsiaali grillgrillina ja hakkas neid USA-sse importima.

Suure rohelise muna kogemus

Big Green Egg ei ole lihtsalt grill, see on elustiil. See on väljas toiduvalmistamise, perekondlike koosviibimiste ja heade aegade sümbol. Ettevõtte moto on "The Ultimate Cooking Experience" ja see pole lihtsalt turunduslause. Big Green Egg täidab oma lubadused, pakkudes ainulaadset ja unustamatut toiduvalmistamiskogemust, mis ühendab endas traditsioonid, uuendused ja kirg. Siin on mõned põhjused, miks Big Green Egg on parim grillikogemus:

  • Big Green Egg on valmistatud kvaliteetsest keraamikast, mis hoiab soojust ja niiskust, mille tulemuseks on mahlane ja maitsev toit.
  • Big Green Eggil on patenteeritud õhuvoolusüsteem, mis võimaldab täpselt reguleerida temperatuuri ja välistab ägenemise.
  • Big Green Eggi saab kasutada mitmesuguste toiduvalmistamistehnikate jaoks, alates madalast ja aeglasest suitsutamisest kuni kõrgel kuumusel praadimiseni.
  • Big Green Eggi on lihtne kasutada ja hooldada ning sellel on eluaegne garantii.
  • Big Green Eggi kogukond on toetav ja entusiastlik grupp inimesi, kes jagavad retsepte, näpunäiteid ja lugusid.

Mis teeb suurest rohelisest munast iga õues kokkamise entusiasti kohustuslikuks?

Big Green Egg ei ole teie tavaline söegrill. Selle disain ja ehituskvaliteet on paremad kui enamikul turul olevatest grillidest. Muna on valmistatud kvaliteetsest keraamikast, mis on tuntud oma temperatuuri hoidmise ja elementide taluvuse poolest. Keraamiline materjal loob paksu seina, mis salvestab rohkem soojust kui tavalised söegrillid, võimaldades sellel küpsemise ajal toidu ümber kiirata. Grillil on ka raske terasest viimistlus, mis suurendab selle vastupidavust ja pikaealisust. Eggi disain võimaldab suurepärast õhuvoolu, mis on ühtlase temperatuuri hoidmiseks hädavajalik. Grilli võime säilitada temperatuuri pikka aega tähendab, et saate hõlpsalt küpsetada selliseid esemeid nagu pitsa ja muud väljas valmistatud õhtusöögitooted.

Mitmekülgsus

Big Green Egg on mitmekülgne välitingimustes toiduvalmistamise tööriist, mida saab kasutada erinevate toiduvalmistamisviiside jaoks. Seda saab kasutada suitsuahjuna, grillina või isegi ahjuna. Eggi suur, kuni 24-tolline küpsetusala võimaldab valmistada palju toitu korraga, mistõttu on see ideaalne suurteks koosviibimisteks. Muna võime säilitada temperatuuri tähendab ka seda, et seda saab kasutada aeglaseks toiduvalmistamiseks, mistõttu sobib see suurepäraselt selliste toodete valmistamiseks nagu rinnatükk (vaadake seda graanulisuitsu retsepti) ja ribid. Eggi mitmekülgsust suurendavad veelgi sellega kaasasolevad tarvikud. Muna pakett sisaldab tuhatööriista, grilli haaratsit ja mugavat käepidet, mis muudab grilli hõlpsaks liigutamiseks.

Soojusenergia

Big Green Eggi võime säilitada temperatuuri on üks selle populaarsemaid omadusi. Grilli keraamiline materjal ja disain võimaldavad suurepärast õhuvoolu, mis on ühtlase temperatuuri hoidmiseks hädavajalik. Eggi temperatuuri saab reguleerida, reguleerides õhuvoolu läbi alumise õhuava ja ülemise siibri. Grilli temperatuurivahemik on vahemikus 200 kuni 700 kraadi Fahrenheiti, olenevalt küpsetamise tüübist, mida soovite teha. Eggi temperatuuriregulaator võimaldab kasutajatel valmistada erinevaid roogasid erinevatel temperatuuridel, muutes selle suurepäraseks tööriistaks nii professionaalsetele kui ka amatöörkokkadele.

Kvaliteet ja hind

Big Green Egg on kvaliteetne toode, mis on loodud kestma kogu elu. Grilli keraamiline materjal ja raske terasest viimistlus muudavad selle vastupidavaks ja kauakestvaks. Eggi kvaliteedil ja mitmekülgsusel on aga oma hind. Grilli hind on kõrgem kui enamikul teistel turul pakutavatel grillidel, kuid see on väärt investeeringut inimestele, kes tegelevad tõsiselt välitingimustes toidu valmistamisega. Eggi hind varieerub olenevalt suurusest ja kaasasolevatest tarvikutest, kuid üldiselt on see teistest grillidest kallim. Eggi hind peegeldab selle kvaliteeti ja mitmekülgsust ning on suurepärane investeering kõigile, kes armastavad välitingimustes toiduvalmistamist.

Järeldus

Niisiis, see on suur roheline munabränd. See on küpsetusseadmete kaubamärk, eelkõige söegrill, mis on tuntud oma mitmekülgsuse ja võime poolest valmistada toitu mitmesuguste toiduvalmistamistehnikate abil. 

Loodan, et olete brändi ja selle ajaloo kohta palju õppinud. Niisiis, hankige endale suur roheline muna ja hakake maitsvat toitu valmistama!

Lakeside Smokersi asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes uut toitu proovida koos BBQ Smoking (ja Jaapani toiduga!) Ning koos oma meeskonnaga on ta loonud põhjalikke ajaveebi artikleid alates sellest ajast. 2016, et aidata lojaalsetel lugejatel retsepte ja toiduvalmistamisnõuandeid.