Korstna starter: mis see on?

Joost Nusselder | Last Updated:  Juuni 1, 2022

Kas olete alati viimased suitsetamisnõuanded?

Tellige ESIMENE uudiskiri soovijatele, kes soovivad kaevata

Kasutame teie uudiskirja jaoks ainult teie e -posti aadressi ja austame teie e -posti aadressi privaatsus

Mulle meeldib luua tasuta sisu, mis on täis nõuandeid oma lugejatele, teile. Ma ei aktsepteeri tasulist sponsorlust, minu arvamus on minu oma, kuid kui leiate, et minu soovitused on teile kasulikud ja ostate mõne minu lingi kaudu midagi, mis teile meeldib, võin teile teenustasu teenida ilma lisakuludeta. Loe edasi

Korstna starter, mida nimetatakse ka a süsi korsten, on seade, mida kasutatakse süütamiseks tulekahju kumbagi tükisüsi või süsi briketid.

Selle tüüpilised disainimõõdud on umbes 8 tolli (20 cm) läbimõõduga ja umbes 12–18 tolli (30–45 cm) kõrgused. See on valmistatud ka roostevabast terasest.

Korstna käivitajatel on ka veerand tolli paksune metallplaat/rest, mille pinnale on ühtlaselt paigutatud horisontaalsed augud. See asetatakse alt umbes 3 tolli (8 tolli) kaugusele.

Selleks, et sütt korstna käivitajas tõhusalt põletada, on sellel suured resti all olevad augud, mis võimaldavad õhul selle kaudu liikuda.

Selleks, et teie käed ei põleks korstna käiviti kaudu äärmuslikel temperatuuridel, on need ka isoleeritud käepidemetega, nii et saate ohutult käivitada teie grillsuitsetaja (siin on meie ostujuhend).

Mis on korstna starter

Täiusliku korstna starteri kujundamine: peamised kaalutlused

Korstna starteri käepide on veel üks oluline disainilahendus. Siin on mõned asjad, mida meeles pidada.

  • Materjal: käepide peaks olema valmistatud kuumakindlast materjalist, mis ei lähe puudutamisel liiga kuumaks.
  • Kuju: käepideme kuju peaks olema mugav haarata ja kergesti käes hoida isegi siis, kui korstna starter on kuuma sütt täis.
  • Kinnitus: Õnnetuste vältimiseks peab käepide olema kindlalt korstna käiviti korpuse külge kinnitatud.

Muud disainikaalutlused

Lisaks korpusele ja käepidemele tuleb korstna käiviti valimisel silmas pidada ka mõnda muud disainilahendust:

  • Ventilatsioon: Korstna starteril peaks olema piisav ventilatsioon, et õhk saaks läbi voolata ja söel kiiresti soojeneda.
  • Stabiilsus: korstna starter peab olema stabiilne ega tohi kergesti ümber kukkuda, eriti kui see on täis kuuma sütt.
  • Kasutuslihtsus: korstna käiviti disain peaks olema intuitiivne ja hõlpsasti kasutatav, isegi algajad (kui alustate, vaadake neid suitsetajaid).

Neid disainielemente arvesse võttes saate valida ohutu, tõhusa ja hõlpsasti kasutatava korstna käiviti.

Korstnakäivitajate areng

Idee kasutada lõkke süütamiseks korstna starterit pärineb 20. sajandi algusest. Esimese patendi korstnakäivitile esitas 1920. aastal mees nimega Charles McGraw. Tema disain oli valmistatud metallist ja silindrilise kujuga, mille põhjas olid ventilatsiooniks augud. See varajane mudel oli mõeldud kasutamiseks puu- või söeahjudega.

Korstna starteri kasutamise eelised

Korstna starteri kasutamisel on teiste tulesüütamisviiside ees mitmeid eeliseid. Siin on mõned eelised.

  • See on ohutu ja tõhus viis lõkke süütamiseks ilma kahjulikke vedelikke kasutamata.
  • See on looduslik ja kemikaalivaba meetod, mis ei jäta toidule kahjulikke jääke.
  • See on kiire ja lihtne viis grilli- või grilltoidu jaoks kuumade süte hankimiseks.
  • See on kulutõhus tööriist, mis võib pikas perspektiivis raha säästa.

Õige korstna starteri valimine: põhjalik juhend

Korstna käiviti ostmisel tuleb arvestada mitme teguriga, et tagada oma vajadustele õige korstna käivitus. Siin on mõned asjad, mida meeles pidada.

  • Kvaliteet: otsige kvaliteetsetest materjalidest valmistatud korstna starterit, mis talub regulaarset kasutamist ja kõrgeid temperatuure. Mõned ettevõtted pakuvad garantiid, mis võivad olla hea näitaja kvaliteedist.
  • Ohutus: veenduge, et korstna starteril on turvaelemendid, nagu kuumakindlad käepidemed ja stabiilne alus. Te ei soovi oma grilli vigastada ega kahjustada.
  • Suurus: arvestage oma grilli suurust ja tavaliselt kasutatava söe kogust. Korstnakäivitajad on erineva suurusega, tavaliselt mõõdetakse tollides, seega valige selline, mis mahutab vajaliku koguse sütt.
  • Tüüp: Korstna käiviteid on kahte peamist tüüpi: lehtmetalli tüüpi ja tükkmetalli tüüpi. Lehtmetalli tüüp on odavam, kuid see võib kergesti puruneda ja ei pruugi nii kaua vastu pidada. Tükkmetallitüüp on vastupidavam ja hõlpsamini kasutatav, kuid see on ka kallim.
  • Funktsioon: mõnel korstnakäivitil on lisafunktsioonid, nagu otsevalamistila või sisseehitatud tulemasin. Otsustage, millised funktsioonid on teie jaoks olulised, ja valige nendele vajadustele vastav korstna starter.

Üksikasjalik juhend korstna starteri kasutamiseks

Kui olete valinud õige korstna starteri, on aeg seda kasutama hakata. Siin on lihtne samm-sammult juhend:

1. Täitke korstna starter puusöega. Olge ettevaatlik, et mitte üle täita.
2. Asetage korstna starter peale grill riivige ja süütage süsi tavalise välgumihkli või sisseehitatud välgumihkliga, kui teie korstna starteril see on.
3. Lase söel umbes 20-30 minutit põleda, kuni see hakkab üle tuhkuma.
4. Haara korstna starterist kuumakindlast käepidemest ja vala süsi ettevaatlikult grillile.
5. Enne utiliseerimist laske söel korralikult jahtuda.

Korstna starter on metallist silinder, mis võimaldab teil oma grillimiseks või grillimiseks tuld teha ohutumalt ja tõhusamalt kui muud meetodid. Tavaliselt koosneb see metallsilindrist, mille allosas on rest ja küljel on käepide.

Olge korstna starterit kasutades ohutu

Enne korstna starteri kasutamist veenduge, et teil on olemas kõik vajalikud ohutusseadmed ja ettevaatusabinõud. Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil valmistuda:

  • Kandma kindad (need sobivad suurepäraselt grillimiseks) ja kinnised kingad, et kaitsta käsi ja jalgu kuumuse eest.
  • Kasutage oma korstna starterit tasasel ja stabiilsel pinnal, mis ei asu tuleohtlike materjalide, näiteks puidust terrassi mööbli või kuivade lehtede läheduses.
  • Hädaolukorras hoidke läheduses tulekustutit.
  • Kui kasutate a söegrill (vaadasime need siin üle), veenduge, et kaas oleks avatud, et tagada korralik ventilatsioon.

Korstna starteri ohutu kasutamine

Nüüd, kui olete selleks valmis, on aeg käivitada korstna starter. Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil seda ohutult kasutada:

  • Ärge kunagi jätke korstna starterit kasutamise ajal järelevalveta.
  • Ärge asetage korstna starterit tuleohtlike materjalide lähedusse, isegi kui need parasjagu ei põle. Söe kuumus võib siiski kahjustada.
  • Ärge puudutage korstna starterit selle kasutamise ajal, kuna see võib põhjustada füüsilisi põletusi.
  • Ärge valage süütevedelikku ega muid tuleohtlikke vedelikke korstna starteris olevatele sütele.
  • Olge kuumade söe grillile viskamisel ettevaatlik. Veenduge, et asetate need õigesse kohta ja ärge neid kogemata ümber lükake.
  • Kui kasutate Weberi grilli, veenduge, et asetate korstna käiviti grillile õigesse kohta, et vältida kahjustusi.

Pärast seda, kui olete lõpetanud

Kui olete korstna starteri kasutamise lõpetanud, on oluline võtta kasutusele mõned täiendavad ettevaatusabinõud.

  • Enne utiliseerimist laske söel täielikult jahtuda.
  • Ärge visake sütt kergestisüttivale pinnale, nagu kuiv rohi või lehed.
  • Ärge puudutage korstna starterit ega süsi enne, kui need on täielikult jahtunud.
  • Kui kahtlete, kas söed on täielikult kustunud, kasutage järelejäänud süte kustutamiseks voolikut või veeämbrit.

Pidage meeles, et ohutus peaks alati olema teie peamine prioriteet korstnakäiviti kasutamisel. Neid näpunäiteid järgides ja tervet mõistust kasutades saate nautida grillimist ennast või teisi ohtu seadmata. Fotod Greg ja Caesar.

Järeldus

Niisiis, selline on korstna starter. See on tööriist kasutatakse grillsöe süütamiseks. 

Oluline on veenduda, et korstna starter on valmistatud kuumakindlast materjalist ja sellel on käepide, mis hõlbustab kasutamist. Samuti peate veenduma, et sellel on piisav ventilatsioon, et võimaldada õhuvoolu ja aidata söel kiiresti kuumeneda. 

Nii et nüüd, kui teate kõiki nüansse ja lõhki, saate teha enda jaoks õige valiku ja hakata seda kasutama juba täna.

Lakeside Smokersi asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes uut toitu proovida koos BBQ Smoking (ja Jaapani toiduga!) Ning koos oma meeskonnaga on ta loonud põhjalikke ajaveebi artikleid alates sellest ajast. 2016, et aidata lojaalsetel lugejatel retsepte ja toiduvalmistamisnõuandeid.