Nii et soovite grillida, kuid teil pole grilli? Noh, see on siis, kui küpsetate toitu kuumal pinnal, kasutades kuumust, mis pärineb toidust väljaspool.
Täna keskendun ma sellele elektri- grillid. Sukeldume detailidesse.
Selles postituses käsitleme:
- 1 Kuidas elektrigrillid saavad töö tehtud
- 2 Miks on elektrigrillid suurepärane alternatiiv tavalistele grillidele?
- 3 Elektrigrillid on igasuguse kuju ja suurusega
- 4 Elektrigrillide maailma uurimine: tüübid ja omadused
- 5 Lülitage oma grill sisse: elektrigrillide kuumustemperatuuride valik
- 6 Täiusliku elektrigrilli valimine oma toiduvalmistamisvajaduste jaoks
- 7 Elektrigrilli hooldamine: juhend grilli tippvormis hoidmiseks
- 8 Järeldus
Kuidas elektrigrillid saavad töö tehtud
Elektrigrillid kasutavad jõuallikana elektrit, muutes need turvalisemaks valikuks võrreldes traditsiooniliste söega või gaasigrillid (nagu need tipptasemel valikud). Elektrigrilli sisemised komponendid koosnevad kütteelemendist, mis toodab soojust, kui elekter sellest läbi voolab. See kuumus kandub seejärel küpsetuspinnale, võimaldades teil grillida oma lemmiklihalõike.
Kütteelementide tüübid
Elektrigrillides kasutatakse tavaliselt kahte tüüpi kütteelemente: tavalist vahelduvvoolu ja alalisvoolu. Tavalised vahelduvvoolumudelid on väga kättesaadavad ja hõlpsamini leitavad, samas kui spetsiaalsed alalisvoolumudelid nõuavad asukoha leidmiseks veidi rohkem pingutusi. Spetsiaalsed alalisvoolu mudelid on väiksemad ja hõlpsamini hoiustatavad, mistõttu on need suurepärased valikud ruumipiirangutega inimestele.
Nurga all olev küpsetuspind
Enamikul elektrigrillidel on veidi nurga all olev küpsetuspind, mis laseb vedelal rasval mööda servi ja tilgaalusesse voolata. See funktsioon hõlbustab grilli puhtana hoidmist ja väldib liigset sülitamist.
Ühtlane temperatuurikontroll
Elektrigrillid tagavad ühtlase temperatuuri reguleerimise, mis tähendab, et saate iga kord täiuslikult grillitud toitu valmistada. Erinevalt traditsioonilistest grillidest ei vaja elektrigrillid selle kuulsa grillimaitse loomiseks suitsuseid meetodeid. Kuid lisamisega saate siiski saavutada suitsuse maitse puiduhake (nende kasutamine on järgmine) või vett grillile.
Lihtne kasutada ja puhastada
Elektrigrillid on lihtsasti kasutatavad ja puhastatavad, muutes need mugavaks valikuks neile, kes soovivad grillida ilma traditsiooniliste grillidega kaasnevate probleemideta. Need nõuavad vähe hooldust või üldse mitte ja on suurepärane valik neile, kes soovivad oma arvelt raha säästa grillimine kulud.
Turvaelemendid
Elektrigrillidel on turvafunktsioonid, mis muudavad need traditsiooniliste grillidega võrreldes turvalisemaks. Näiteks on neil lühike juhe, mis ühendub pistikupessa, mis tähendab, et grilli vesi kahjustab vähem. Lisaks on neil juhtpaneel, mis võimaldab temperatuuri reguleerida ning grilli sisse ja välja lülitada.
Täielik kontroll toiduvalmistamisprotsessi üle
Elektrigrillid annavad teile täieliku kontrolli küpsetusprotsessi üle, mis tähendab, et saate valmistada oma toitu täpselt nii, nagu soovite. Need on suurepärane valik neile, kes soovivad hoida oma toitu tervena ning vältida õlide ja rasvade kasutamist.
Saadaval mitut tüüpi
Saadaval on mitut tüüpi elektrigrillid, millest igaühel on oma eelised ja piirangud. Näiteks mõned elektrigrillid on mõeldud kasutamiseks siseruumides köögis, teised aga välitingimustes terrassil või rõdul. Mõned mudelid on väga kaasaskantavad, mistõttu on need suurepärane valik neile, kes soovivad liikvel olles grillida.
Miks on elektrigrillid suurepärane alternatiiv tavalistele grillidele?
Elektrigrillid on uskumatult lihtsad kasutada. Kõik, mida pead tegema, on ühendada need pistikupessa, sisse lülitada ja oledki valmis toiduvalmistamist alustama. Pole vaja muretseda tule tegemise või traditsiooniliste grillimismeetoditega kaasneva suitsu ja tuhaga tegelemise pärast. Lisaks on enamikul elektrigrillidel temperatuuri reguleerimise funktsioonid, mis muudavad toidu täiusliku valmistamise lihtsaks.
Ohutus ja puhtus
Elektrigrillide üks suurimaid eeliseid on nende ohutus. Erinevalt traditsioonilistest grillidest, mis kasutavad põlevat kütust, kasutavad elektrigrillid teie toidu valmistamiseks elektrit. See tähendab, et pole vaja muretseda ohtlike ägenemiste või plahvatuste pärast, mis on põhjustatud liiga suurest kütuse- või rasvasisaldusest leekidele. Lisaks on elektrigrille lihtne puhastada, kuna need ei tekita nii palju suitsu ega rasva kui traditsioonilised grillid.
Mugav toas ja õues toiduvalmistamiseks
Elektrigrillid sobivad nii sise- kui ka välitingimustes küpsetamiseks. Kuna need ei tekita suitsu ega vaja toiduvalmistamiseks spetsiaalset ala, saab neid kasutada teie köögis või õues rõdul või terrassil. See tähendab, et saate nautida grillitud liha ja toitu aastaringselt, sõltumata teie piirkonna ilmast või piirangutest.
Taskukohane ja lihtne hooldada
Elektrigrillid on üldiselt odavamad kui traditsioonilised grillid, mistõttu on see suurepärane valik neile, kellel on eelarve. Need nõuavad ka vähem hooldust, kuna neil pole nii palju komponente kui traditsioonilistel grillidel. Lisaks, kuna nad ei kasuta puitu ega süsi (nagu need parimad tükibrändid), ei pea te muretsema nende esemete ostmise ja ladustamise pärast.
Pakkuge suurepärast grilltoitu
Vastupidiselt levinud arvamusele võivad elektrigrillid valmistada suurepärast grilltoitu. Neil ei pruugi olla sama suitsune maitse kui traditsioonilistel grillidel, kuid need tekitavad päris hea söe ning sobivad väga erinevate liha ja toitude valmistamiseks. Lisaks, kuna neil on nurga all olevad kütteelemendid, saavad nad toitu ühtlaselt ja kiiresti valmistada.
Elektrigrillid on igasuguse kuju ja suurusega
Elektrigrillide puhul on suurus oluline tegur, mida arvestada. Elektrigrillid saab asetada ühele tööpinnale või suuremad, mida saab peo jaoks õues terrassil asetada. Grilli suurus sõltub sellest, kui paljudele inimestele kavatsete süüa teha ja kus kavatsete seda kasutada.
Kompaktne ja kaasaskantav
Kui teil on vähe ruumi või plaanite grilliga liikvele kaasa võtta, on kompaktne elektrigrill suurepärane valik. Need grillid on tavaliselt piisavalt väikesed, et mahtuda tööpinnale ja neid saab hõlpsasti ära hoida, kui neid ei kasutata. Need sobivad suurepäraselt ka korteri rõdudele või väikestele väliruumidele.
Suuremad grillid meelelahutuseks
Kui plaanite korraldada suuremaid koosviibimisi või küpsetada suuremaid lihalõike nagu praad, võib sobivam olla suurem elektrigrill. Need grillid on tavaliselt mõeldud neljale või enamale inimesele toiduvalmistamiseks ja neid saab asetada siseõuele või väliruumi. Need sobivad suurepäraselt suvise grillimise või perekondliku koosviibimise korraldamiseks.
hooldus
Olenemata sellest, mis suuruse elektrigrilli valite, on oluline seda korralikult hooldada, et see kestaks võimalikult kaua. Siin on mõned näpunäited elektrigrilli hooldamiseks:
- Puhastage grilli pärast iga kasutuskorda
- Kasutage grillkatet, et kaitsta seda elementide eest
- Kontrollige kütteelementi regulaarselt ja vajadusel vahetage välja
- Hoidke grilli kuivas kohas, kui seda ei kasutata
Elektrigrillide maailma uurimine: tüübid ja omadused
Elektrigrillide puhul on kaks peamist tüüpi: klapiga kontakt- ja avatud grillid, millel on üks külgne kuumutuselement. Siin on, mida peate igaühe kohta teadma.
- Clamshell-kontaktgrillid: need on traditsioonilisemat tüüpi elektrigrillid, mille küttekeha on küpsetuspinna sisse ehitatud. Need töötavad nii, et surutakse toit kahe kuumutatud plaadi vahele, mis küpsetavad toitu mõlemalt poolt korraga. Clamshell-kontaktgrillid sobivad suurepäraselt õrnade toitude (nt kala või köögiviljade) küpsetamiseks, kuna need võimaldavad teil temperatuuri ja küpsetusaega täpsemalt kontrollida.
- Ühepoolse kuumutuselemendiga avatud grillid: nendel grillidel on kütteelement otse küpsetuspinna all ja neid leidub tavaliselt kortermajades või muudes kinnistutes, kus traditsiooniline grillimine pole võimalik. Need pakuvad pistikupessa ühendamise mugavust ja tänu lihtsale disainile on neid lihtne puhastada. Kuid need ei anna sama grillitud maitset kui traditsiooniline grill ja ei pruugi olla parim valik liha küpsetamiseks.
Elektrigrillide suurim eelis
Elektrigrillide üks suurimaid eeliseid on nende mugavus. Erinevalt traditsioonilistest grillidest, mis nõuavad sütt või propaani ja mille kuumenemine võib kaua aega võtta, on elektrigrillid valmis küpsetamiseks vaid mõne minutiga. Need pakuvad ka võimalust temperatuuri täpsemalt juhtida, mis aitab tagada, et teie toit valmib iga kord täiuslikult.
Omadused, mida elektrigrilli valimisel arvestada
Elektrigrilli valimisel tuleb arvestada mitme funktsiooniga:
- Võimsus: mida suurem on võimsus, seda kiiremini grill kuumeneb ja seda kuumemaks läheb.
- Vahemik: otsige laia temperatuurivahemikuga grilli, et saaksite valmistada erinevaid toite.
- Ohutus: otsige grille, millel on ohutusfunktsioonid, nagu automaatne väljalülitus ja jahedad käepidemed.
- Komponendid: arvestage komponentide, nagu küpsetuspind ja kütteelement, kvaliteeti.
- Puhastamine: otsige grillreste, mida on lihtne puhastada ja millel on eemaldatavad plaadid või tilkumisalused.
Üldiselt pakuvad elektrigrillid mugavat ja kiiret viisi erinevate toitude valmistamiseks. Kuigi need ei pruugi pakkuda sama maitset kui traditsiooniline grill, võivad need siiski anda suurepäraseid tulemusi ja on parem valik neile, kes elavad korterites või muudes kinnistutes, kus traditsiooniline grillimine pole võimalik.
Lülitage oma grill sisse: elektrigrillide kuumustemperatuuride valik
Grillimisel on temperatuur kõik. Elektrigrillid pole erand ja need võivad kuumeneda piisavalt kuumaks, et valmistada enamik toitu täiuslikult. Siin on mõned põhipunktid, mida elektrigrillide temperatuurivahemiku kohta meeles pidada:
- Elektrigrillid võivad saavutada kõrge temperatuuri taseme umbes 500–600 kraadi Fahrenheiti järgi, muutes need ideaalseks liha ja köögiviljade küpsetamiseks.
- Elektrigrillide temperatuurivahemik on tavaliselt reguleeritav, võimaldades teil valida oma konkreetse roa jaoks ideaalse temperatuuri.
- Mõnel elektrigrillil on sisseehitatud temperatuurinäidik, mis muudab temperatuuri jälgimise lihtsaks ja tagab toidu ühtlase küpsemise.
Täpne grillimine: kuidas kasutada temperatuuri oma eeliseks
Kuigi elektrigrillid võivad enamiku toitude valmistamiseks piisavalt kuumaks minna, on parimate võimalike tulemuste saavutamiseks oluline kasutada temperatuuri enda eeliseks. Siin on mõned näpunäited temperatuuri kasutamiseks elektrigrilliga grillimisel:
- Eelsoojendage elektrigrill enne küpsetamist, et see saavutaks soovitud temperatuuri.
- Kasutage lihatermomeetrit, et kontrollida oma toidu sisetemperatuuri ja tagada, et see on küpsetatud sobiva temperatuurini.
- Reguleerige oma elektrigrilli temperatuuri vastavalt vajadusele, et saavutada toidu soovitud küpsusaste.
- Pidage meeles, et erinevad toidud nõuavad erinevat küpsetustemperatuuri. Näiteks praadi tuleks küpsetada kõrgemal temperatuuril kui köögivilju.
Elektrigrillid: ideaalne temperatuur iga roa jaoks
Olenemata sellest, kas küpsetate mahlast praadi või röstite köögivilju, pakuvad elektrigrillid laias valikus temperatuurivalikuid, mis aitavad teil saavutada täiusliku küpsusastme. Siin on mõned näited ideaalse temperatuurivahemiku kohta eri tüüpi toitude jaoks:
- Praad: 400–450 kraadi Fahrenheiti keskmise haruldase, 450–500 kraadi Fahrenheiti keskmise ja 500–600 kraadi Fahrenheiti järgi hästi küpsetatud liha puhul.
- Kana: 350–375 kraadi Fahrenheiti kondita ja nahata kanarindade puhul ja 375–400 kraadi Fahrenheiti kondiga kana puhul.
- Kala: enamiku kalaliikide puhul 350–375 kraadi Fahrenheiti.
- Köögiviljad: 350 kuni 400 kraadi Fahrenheiti enamiku köögiviljade puhul, olenevalt tüübist ja suurusest.
Õigete temperatuuriseadetega ja veidi harjutades saate oma elektrigrilliga valmistada iga kord maitsvaid ja täiuslikult grillitud toite.
Täiusliku elektrigrilli valimine oma toiduvalmistamisvajaduste jaoks
- Mõelge, millist toitu soovite valmistada ja kui palju inimesi peate teenindama
- Võtke arvesse oma toiduvalmistamisala suurust ja vaba ruumi
- Küsige oma kohalikust poest teie köögiga sobivate parimate kaubamärkide ja elektrigrillide tüüpide kohta
Otsige olulisi funktsioone
- Suurepärase jõudluse tagamiseks veenduge, et elektrigrillil on õige temperatuuri reguleerimine ja võimsus
- Kontrollige, kas seadet on lihtne puhastada ja kas sellel on sisseehitatud hoiuruum tarvikute ja tööriistade jaoks
- Mõelge, kas elektrigrill vajab tõhusaks kasutamiseks veidi harjutamist ja kas seda tuleb hoolikalt hoida
Valige õige suurus ja mudel
- Väiksemad elektrigrillid sobivad ideaalselt inimestele, kes soovivad süüa teha mõnele inimesele või kellel on piiratud hoiuruum
- Suuremad elektrigrillid sobivad suurepäraselt inimestele, kes soovivad süüa teha paljudele inimestele või kellel on suur toiduvalmistamisala
- Otsige kaasaegseid mudeleid, millel on palju funktsioone ja mis on loodud teie toiduvalmistamise vajadustele vastavaks
Järgige õigeid hooldus- ja hoiutavasid
- Puhastage elektrigrill alati pärast iga kasutuskorda korralikult ja hoidke seda kuivas kohas
- Olge ettevaatlik, et te ei valaks kuumale elektrigrillile vett, kuna see võib seadet kahjustada
- Lugege tootja juhendit, et veenduda, et kasutate elektrigrilli õigesti ja ohutult
Elektrigrilli hooldamine: juhend grilli tippvormis hoidmiseks
Nagu iga teinegi seade, on oluline ka oma elektrigrilli regulaarselt kontrollida, et veenduda, et see töötab korralikult. Siin on mõned asjad, mida meeles pidada.
- Kontrollige toitejuhet kahjustuste või kulumise suhtes.
- Kontrollige kütteelementi kulumisjälgede suhtes.
- Veenduge, et temperatuuriregulaator töötab korralikult.
- Kontrollige tilkumisalust ja eemaldage liigne rasv või praht.
Elektrigrilli puhastamine
Elektrigrilli puhastamine on hädavajalik selle pikaealisuse säilitamiseks ja toidu suurepärase maitse tagamiseks. Siin on mõned näpunäited, mida meeles pidada.
- Enne puhastamist eemaldage grill alati vooluvõrgust.
- Kasutage grilli välispinna pühkimiseks pehmet lappi või käsna.
- Eemaldage restid ja leotage neid 10-15 minutit soojas seebivees.
- Kasutage restidelt üleliigse prahi eemaldamiseks grillharja.
- Pühkige grilli sisemust niiske lapiga.
- Tühjendage tilkumisalus ja peske seda sooja seebiveega.
Järeldus
Nii saate oma elektrigrillist maksimumi. See pole nii keeruline, kui arvate, ja üsna pea hakkate grillima nagu proff. Lisaks ei pea te tegelema söe või propaani segadusega, nii et see sobib suurepäraselt algajatele! Nii et mine ja proovi!
