Grillitangid on teatud tüüpi köögiriistad, mida kasutatakse grillil toidu ülesvõtmiseks ja ümberpööramiseks. Tavaliselt on neil pikad käepidemed, mis hoiavad käsi kuumuse eest eemal, ja mõnikord on neil sakilised servad, mis aitavad toidust kinni hoida.
Selles juhendis selgitan, mis on grilltangid, kuidas neid kasutada ja miks neid vaja läheb. grillimine tööriistakomplekt.
Selles postituses käsitleme:
Grilltangide selgitus: teie parim juhend õige tööriista valimiseks
Grilltangide puhul on materjalid ja konstruktsioon üliolulised, mida arvestada. The tangid (siin on parimad grillimiseks) peaksid olema valmistatud tugevatest ja vastupidavatest materjalidest, nt roostevabast terasest, et nad saaksid hakkama raske lihaga ja regulaarsel kasutamisel. Otsige pikkade käepidemetega tange, mis hoiavad teie käsi kuumuse eest kaitstuna, ja mugavate käepidemetega tange, et neid oleks lihtsam käes hoida. Tangide servad peaksid olema kujundatud nii, et need saaksid õigesti serveerida ja käsitleda erinevaid koostisosi, magusast soolaseni.
Pikkus ja disain
Samuti on oluline arvestada tangide pikkusega. Pikemad tangid hõlbustavad grillil toidu kättesaamist ilma kuumusele liiga lähedale sattumata. Tangide disain peaks olema piisavalt mitmekülgne, et teenida paljusid erinevaid eesmärke, alates ümberpööramisest burgereid köögiviljade keeramiseks. Traditsioonilised lihtsa disainiga tangid on alati populaarne valik, kuid on ka uuemaid, uuenduslikumaid kujundusi, mis pakuvad lisaeeliseid.
Hind ja kvaliteet
BBQ grilltangide puhul võib hind vägagi erineda. Kuigi võib olla ahvatlev valida odavam variant, on oluline meeles pidada, et saate seda, mille eest maksate. Odavamad tangid ei pruugi olla nii tugevalt või mugavalt ehitatud kui kallimad variandid ega pruugi nii kaua vastu pidada. Teisest küljest ei pruugi väga kallid tangid pakkuda mingit lisakasu võrreldes mõõdukama hinnaga komplektiga. Otsige sobiva kvaliteediga ja oma eelarve piires komplekti.
Tangide hooldamine ja kasutamine
Kui olete valinud õiged BBQ grilltangid, on oluline neid korralikult hooldada ja kasutada. Puhastage need alati pärast iga kasutamist ning hoidke neid mugavas ja turvalises kohas. Algajad võivad märgata, et tangide õige hoidmisega harjumine võtab veidi aega, kuid harjutades muutub see teiseks. Olge alati teadlik tangide kasutamise peamisest eelisest – need on ohutumad kui teised töövahendid ja vältida liha läbitorkamist, mis võib teie klientides pettumuse põhjustada.
Grillitangide jaoks õige materjali valimine
Grillitangide puhul on oluline valitud materjal. Siin on mõned levinumad materjalid, mida kaaluda:
- Roostevaba teras: see on vaieldamatult parim materjal grilltangide jaoks. See on väga vastupidav, toiduga kasutatav ja kauakestev. Lisaks on see piisavalt tugev, et ilma kahjustusteta toime tulla raskete lihalõikudega.
- Puidust: puidust tangid võivad olla suurepärane valik, kui otsite loomulikumat esteetikat. Kuid need ei pruugi olla nii vastupidavad kui roostevaba teras ja neid võib olla raskem puhastada.
- Muud materjalid: mõned grilltangid on valmistatud sellistest materjalidest nagu silikoon või plast. Kuigi need võivad olla soodsamad, ei pruugi need olla nii kvaliteetsed ega kauakestvad kui roostevaba teras.
Tegurid, mida meeles pidada
Grillitangide jaoks õige materjali valimisel tuleb meeles pidada mõnda tegurit:
- Küpsetusviis: kui küpsetate kõrgel kuumusel grillil, soovite kasutada tange, mis taluvad kuumust ilma sulamise või kõveruseta. Roostevaba teras on hea valik kõrgel kuumusel küpsetamiseks.
- Kaasaskantavus: kui otsite tangide komplekti, mida saaksite hõlpsasti liikvel olles kaasa võtta, kaaluge kompaktset ja kaasaskantavat valikut, nagu Weberi originaalne kaasaskantav roostevabast terasest tööriistakomplekt.
- Puhastamine: mõned materjalid, näiteks puidust tangid, võivad vajada hoolikamat kätepesu, et vältida kahjustusi.
- Pelletigrillid: kui kasutate Traegerit või muud pelletigrilli, võiksite graanulite hoidmiseks valida hammastega tangid.
Õigete grilltangide valimine: näpunäiteid ja nippe
Grillitangide puhul on kasutatav materjal ülioluline. Soovite paari, mis talub intensiivset grillimise kuumust ja tagab vastupidava haarde. Tavaliselt on parim valik teras, kuid on ka silikoonist või metalli ja silikooni kombinatsioonist valmistatud tange. Siin on mõned plussid ja miinused, mida kaaluda:
- Terasest tangid on vastupidavad ja saavad hakkama mitmesuguste toiduainetega, kuid puudutades võivad need kuumaks minna.
- Silikoontangid sobivad suurepäraselt libeda või õrna toiduga töötamiseks, kuid need ei pruugi aja jooksul vastupidavaks jääda.
- Nii metallist kui ka silikoonist valmistatud tangid pakuvad mõlemast maailmast parimat, kuid need ei pruugi mugavalt teie kätte mahtuda.
Käsitsege ettevaatlikult
Teie grilltangide käepide on sama oluline kui kasutatud materjal. Soovite paari, mida on lihtne haarata ja mida on mugav käes hoida isegi siis, kui teie käsivarred on intensiivsest grillimisest higised. Otsige tange koos:
- Mugav käepide, mis ei libise käest.
- Lukustusmehhanism, mis hoiab tangid suletuna, kui neid ei kasutata.
- Säilitusrõngas lihtsaks hoiustamiseks, kui seda ei kasutata.
- Lisafunktsioonid, nagu täpsed servad lihtsamaks haaramiseks või nutikas otsikute komplekt suuremate toiduainete paremaks haardumiseks.
Size Matters
Grillitange on erineva suurusega, alates väikestest ja õhukestest kuni suurte ja vastupidavateni. Teie valitud suurus sõltub sellest, millist grillimist kavatsete teha. Siin on mõned märkused, mida meeles pidada.
- Kui grillid sealiha või muid suuri lihalõike, on parema kontrolli tagamiseks vaja pikemate varredega tange.
- Kui grillite erinevaid toite, võib teie parim valik olla erineva suurusega tangide komplekt.
- Kui grillite erilise sündmuse või suure seltskonna jaoks, kaaluge investeerimist kvaliteetsetesse tangide paari, mis kestavad kauem ja pakuvad suuremat täpsust.
Lõplikud nõuanded
Siin on mõned viimased näpunäited, mida õigete grilltangide valimisel meeles pidada:
- Veenduge, et tangid istuvad mugavalt teie kätes ja neid on lihtne kasutada.
- Otsige tange, mis taluvad teie grilli kuumust ja kaitsevad teie käsi põletuste eest.
- Mõelge, millist tüüpi toitu kavatsete grillida, ja valige nende toiduainete jaoks kõige paremini sobivad tangid.
- Ärge kartke proovida erinevaid mudeleid, kuni leiate ideaalse paari.
Grillitangid: teie KKK-d on vastatud
Grillitange on erineva stiili ja pikkusega, olenevalt kasutaja vajadustest. Mõned kõige populaarsemad tüübid on järgmised:
- Tavalised tangid: need on kõige levinumad grilltangide tüübid ning sobivad suurepäraselt toidu ülesvõtmiseks ja grillil keeramiseks.
- Spetsiaalsed lihatangid: need tangid on spetsiaalselt ette nähtud liha käsitsemiseks ja sageli on nendega kaasas kaabits, mis aitab eemaldada kuivanud või kinnijäänud tükke.
- Pikad tangid: kui grillite äärmusliku kuumuse allika kohal, aitavad pikemad tangid hoida käsi leekidest kaugemal.
- Ühendatud tangid: mõnel mudelil on terasest tükk, mis ühendab kaks tangi, mis muudab õrnade toitude kontrollimise ja pööramise lihtsamaks.
Milline on grilltangide õige pikkus?
Grillitangide pikkus sõltub teie isiklikust eelistusest ja valmistatava toidu tüübist. Hea rusikareegel on siiski valida tangid, mis on oma käest vähemalt paar tolli pikemad. See võimaldab teil toitu hõlpsalt haarata ja pöörata, ilma et peaksite kuumuseallikale liiga lähedale sattuma.
Millest saab hea grilltang?
Heal grilltangil peaksid olema järgmised omadused:
- Õige konstruktsioon: otsige kvaliteetsest terasest tange, mis ei purune ega paindu kergesti.
- Mugav käepide: käepidet peab olema lihtne haarata ja see ei tohiks käes olla ebamugav.
- Kaabits: sisseehitatud kaabits aitab vältida liha kleepumist grillile.
- Pikkus: Nagu eespool mainitud, on tangide pikkus oluline, et hoida käsi soojusallikast eemal.
Kuidas valida endale sobivad grilltangid?
Õigete grilltangide valimine hõlmab paari peamist tegurit:
- Mõelge, millist toitu valmistate, ja valige sellele stiilile vastavad tangid.
- Võtke arvesse tangide pikkust ja seda, kuidas see teie käes tundub.
- Lugege arvustusi ja kontrollige tangide konstruktsiooni, et veenduda, et need on investeeringut väärt.
Kas grilltange saab kasutada märgade ja õrnade toitude jaoks?
Jah, grilltange saab kasutada märgade ja õrnade toitude puhul, kuid oluline on valida õiget tüüpi tangid. Otsige spetsiaalse lihakaabitsaga tange või ühendatud tange, mis aitavad vältida õrnade toiduainete purunemist või lagunemist.
Järeldus
Siin on kõik – kõik, mida pead teadma grilltangide kohta. Need pole nii lihtsad, kui välja näevad, kuid õige teabe abil saate teha õige valiku.
Nii et ärge kartke uurida võimalusi ja katsetada erinevate tüüpidega, kuni leiate endale sobivaima paari.
