Kas olete kuulnud grillimähistest? Need on lõbus ja lihtne viis anda toidule suitsune ja puine maitse.
Need mähised on eriti käepärased neile, kes seda armastavad suitsune maitse aga ei taha metsasuitsetamisega tegeleda.
Võib -olla olete a taimetoitlane ja ainult köögiviljade segu grillimine. Tõenäoliselt ei taha te tülisid puidu maitsestamine (mida see isegi tähendab, eks?), selle lõikamine ja säilitamine.
Siis on need grillimähised parim lahendus. Vaatame, mis need on, kuidas neid kasutada ja mõned parimad võimalused osta.
Need on ühekordselt kasutatavad õhukesed puiduribad teie lemmiktoidu sisse mähkimiseks. Neid on nii lihtne kasutada; inimesed armastavad neid! Neist on saanud trendikas uus grill peab olema!
Need grillimähised on õhukesed paberilehtedena ja on erineva puidu maitsega ning neid soovitatakse kana, mereandide ja suure hulga köögiviljade grillimiseks.
Grillimähiseid saate kasutada grillil või ahjus, mis on teile mugavam!
Grillimähise lühike ajalugu
Grillimähised said inspiratsiooni kahest kuulsast toiduvalmistamisviisist: en papillote ja planking.
Esimene neist on meetod „en papillote“, mis on lihtsalt prantsuse keelne mõiste paberisse pakitud toidu valmistamiseks.
Kala en papillote on populaarne roog, milles kala või lõhe pannakse küpsetuspaberisse ja küpsetatakse ahjus oma aurus.
Nende puitlehtede teine inspiratsioon on indiaani plankimine või lõhegrilli plankimine.
Põlisameeriklased suitsutasid ja küpsetasid oma kala suurtel seedripuulaudadel, et anda intensiivne maitse.
Grillimähised on seega nende kahe meetodi kombinatsioon.
Alles viimase viie aasta jooksul on see toode tõesti tõusnud ja hakanud väga hästi müüma.
Enne seda seeder grillimislauad peeti parimaks viisiks selliste toitude nagu lõhe suitsutamiseks.
Ja paljude inimeste jaoks on plankimine endiselt eelistatud meetod, kuid mähised on muutunud populaarseks vegan-, taimetoitlaste ja alternatiivsete dieetidega inimeste seas.
Kujutage ette, et olete vegan ja soovite valmistada toitu, millel on see suitsune maitse, mille saate ainult hõõguvalt grillilt.
Aga teil on ainult ahi ja te ei saa õue grillima minna. Grillimähiste abil saate oma köögiviljad maitsta nagu nad on on suitsetanud tasakaalustatud suitsetajas!
Grillimähiste kasutamise eelised
On kolm peamist põhjust, miks inimesed grillimähiseid armastavad kasutada: maitse, mugavus ja hind.
Arutleme kõigepealt maitse üle.
Üks põhjus, miks paljudele meeldib grillimähiseid kasutada, on see, et see grillimis- ja toiduvalmistamisviis ei kuivata teie toitu.
Kui grillite näiteks mereande nagu krevette, võivad need kiiresti kuivaks ja nätskeks muutuda. Krevettide pakkimine grillpaberisse hoiab liha pehme, mahlase ja niiske.
See mahlasus lisab maitsva liha maitset ja maitset. Seedripuul või lepal on erinevad maitsed, mis on grillijatele tuttavad ja juba meeldivad.
Nüüd saate kogu oma toidule anda selle suurepärase maitse.
Mähiste teine eelis on mugavus.
Grillimähiste kontseptsioon on tegelikult üsna lihtne: kuna toiduained on pakendites aurutatud, lisab see mähiste puidust auru ja puidu suitsumaitset (st seedrit).
See on loomulik viis toidule maitse lisamiseks ning see töötab grillidel, ahjudel ja isegi pliidiplaatidel.
Mähiste kasutamine on nii lihtne; pakid toidu lihtsalt lina sisse, asetad selle oma küpsetusseadmesse ja voilaa, mõne minuti pärast on su toit söömiseks valmis!
Mähiste kolmas eelis on hind. Need on üsna odav viis toidule aroomi lisamiseks.
Üldiselt maksab üks grillimähise leht umbes 1.50 dollarit, kuid neid on 4 või 8 pakendis, mis on mugav ja taskukohane.
Muidugi võtavad mõned kaubamärgid ümbriste eest rohkem tasu, kuna väidavad, et neil on parem või gurmeetoode.
Sellegipoolest ei peeta ka siis grillimähiseid a "luksuslik" grillimistarvik (nagu mõned neist parimatest valikutest) ja on üldsusele laialdaselt kättesaadavad.
