Olen kindel, et olete viimasel ajal teinud maitsvaid suitsuliha. Aga kas sa tead, kuidas koristada vastupidise vooluga suitsetaja et see korralikult töötaks?
Pöördvooluga suitsetajad on väga mitmekülgsed, kuid nõuavad täiendavat hoolt ja hooldust, kuna see ei kasuta toiduvalmistamiseks vedelikku. Pöördvooluga suitsuahju nõuetekohaseks puhastamiseks peate segama vee seebiga ja kandma seda segu grilli kõikidele pindadele.
Pärast selle ajaveebipostituse lugemist saate teada, kuidas pöördvooluga suitsuahju korralikult puhastada, et nautida selle mitmekülgsust veel aastaid.
Kui te oma suitsetajat regulaarselt välja ei puhasta, võib teil tekkida a halb kreosoodi kogunemine mis ummistab suitsuahju ja muudab liha mustaks ja kibedaks!
Selles postituses käsitleme:
-
1 Kuidas puhastada pöördvooluga suitsuahju
- 1.1 Seep ja vesi
- 1.2 Aurupuhastus
- 1.3 Kuidas suitsuahjus keedureste puhastada
- 1.4 Pöördvooluga suitsuahju välispinna puhastamine
- 1.5 Kuidas eemaldada tuhk suitsetajast
- 1.6 Kuidas küttekollet puhastada
- 1.7 Kuidas puhastada suitsuahju tagasivooluplaati
- 1.8 Kuidas puhastada soojusjuhtimisplaate
- 1.9 Kuidas eemaldada roosteplekid suitsuahjus
- 2 Pöördvooluga suitsuahju puhastamine: näpunäited töö hõlbustamiseks
- 3 Miks on vaja pöördvooluga suitsuahju puhastada
- 4 Take Away
Kuidas puhastada pöördvooluga suitsuahju
Kui puhastus kui suitsetate, on parem vältida tugevatoimeliste kemikaalide või puhastuslahuste kasutamist, sest need võivad jätta maha jääke, mis võivad teie toidule sattuda.
Pöördvooluga suitsuahju sisemust tuleb regulaarselt puhastada, eriti kui kasutate seda sageli.
Sisemuse puhastamiseks peate eemaldama kõik osad ja detailid, mis pole püsivalt kinnitatud. See sisaldab nagid, restid ja kõik muu, mida saab välja võtta.
Seep ja vesi
Pöördvooluga suitsuahju puhastamine pole nii keeruline, kui võib tunduda. Tegelikult saate vähese vaevaga oma suitsetaja kiiresti välja näha ja töötada nagu uus.
Esimene samm on segada vesi ämbris seebiga.
Järgmisena kandke segu käsna või pintsliga grilli kõikidele pindadele. Astuge kindlasti kõikidesse nurgatagustesse ja nurkadesse.
Enne grilli puhtaks küürimist laske segul mõni minut seista.
Kui olete kogu grilli puhtaks nühkinud, loputage see puhta veega maha. Võimalik, et peate seda paar korda tegema, et eemaldada kõik seebijäägid.
Lõpuks kuivata grill puhta lapi või paberrätikuga. Kui see on täielikult kuivanud, olete valmis seda uuesti kasutama.
Aurupuhastus
Üks tõhusamaid viise tagasivooluga suitsuahju puhastamiseks on aurupuhastus.
Kui temperatuur jõuab umbes 300 kraadi Fahrenheiti, pihustage või udutage suitsupliidi sisemus veevooliku abil kuuma veega. See on see, mida ma nimetan "aurutamiseks".
Saate seda protsessi korrata teist korda pärast seda, kui tuli on uuesti kuumutatud temperatuurini 300 kraadi Fahrenheiti.
Kogu keeduala puhastamine desinfitseeriva auruga eemaldab suitsuahju sisemustele kinni jäänud rasva, tilgad ja rasvaplekid.
Tahkunud rasva eemaldamiseks saate kogu küpsetuskambrit auruga puhastada.
Kui soovite luua "lehtpuidust suitsuglasuuri", lisage suur tükk või kaks lõhestatud puitu, keerake korstna siiber 45 kraadi ja sulgege tulekolde tuulutusavad peaaegu täielikult.
Pärast iga toiduvalmistamise seanssi puhastage grill kindlasti põhjalikult.
Ärge kasutage suitsuahju seintel pahtlilabida ega kraapimistööriista, kuna see võib seda kahjustada.
Kuidas suitsuahjus keedureste puhastada
Pöördvooluga suitsuahju nõuetekohaseks puhastamiseks peate segama vee seebiga ja kandma seda segu grilli kõikidele pindadele.
See hõlmab toiduvalmistamisreste. Sa võid kasutada traatharja, et need puhtaks küürida.
Pärast seda tuleb restid kindlasti veega korralikult loputada, et seebijääke ei jääks.
Kui teie pöördvoolusuitsutil on roostevabast terasest sisemus, on oluline vältida pindadel abrasiivsete puhastusvahendite või puhastusvahendite kasutamist.
Need võivad viimistlust kriimustada ja kahjustada. Selle asemel pühkige sisemust niiske lapi või käsna ja pehme seebiga.
Loputage hoolikalt veega ja kuivatage hoolikalt enne suitsetamismasina kasutamist.
BBQ rasvaeemaldusvahend
Võite kasutada a spetsiaalne bbq rasvaeemaldusvahend vastupidise vooluga suitsuahju puhastamiseks. Soovitan kasutada rasvaeemalduspihustit, kuna see eemaldab grillrestidelt need karmid rasvased plekid.
Kuid olge ettevaatlik, et te ei kasutaks sellist puhastusvahendit kogu suitsuahju sisemuses, sest siis ei saa te seda korralikult maha loputada.
Rasvaeemaldusvahendi kasutamisel võite kasutada pahtlilabida osa rasvast maha kraapida, kuid oht on, et kriimustad reste, kui need pole kvaliteetsed.
Pöördvooluga suitsuahju välispinna puhastamine
Pöördvooluga suitsuahju välispinda tuleb samuti regulaarselt puhastada.
See kehtib eriti siis, kui see on valmistatud roostevabast terasest, kuna sõrmejäljed ja muud jäljed võivad pinnale kiiresti koguneda.
Välispinna puhastamiseks pühkige see lihtsalt niiske lapi või käsna ja pehme seebiga maha. Loputage hästi veega ja kuivatage hoolikalt.
Nagu iga grilli puhul, on oluline hoida pöördvooluga suitsuahju ümbrus puhas ja prahist vaba. See aitab vältida tulekahjude puhkemist.
Pühkige kindlasti regulaarselt kõik mahalangenud lehed või muu praht. Kaitske oma suitsetajat elementide eest a kvaliteetne grillkate.
Ja kui märkate suitsuahju välispinnale rasva või õli kogunemist, puhastage see kindlasti kohe ära.
Järgides neid lihtsaid puhastusnõuandeid, suudate hoida oma pöördvooluga suitsuahju parimas seisukorras veel aastaid.
Kuidas eemaldada tuhk suitsetajast
Sügavpuhastus hõlmab kogu tuha eemaldamist pöördvooluga suitsuahjust.
Puusüsi muutub peeneks tuhaks ja mõnikord tunnete suitsetaja sees puudust väikestest tuhaosakestest ning nii ei saa te suitsetaja olla täiesti puhas.
Eemaldage kogu tuhk labidaga või mõni muu sobiv tööriist. Visake tuhk kindlasti korralikult ära.
Parim tava on järelejäänud tuhk välja kühveldada plastikkühvliga või kasutada isegi plastkannu ja põhja ära lõigata.
See eemaldab nii suured tuhatükid või põlemata söetükid kui ka peenema tuha.
Teise võimalusena võite tuha eemaldamiseks kasutada poepuhastit. Enne alustamist veenduge, et suitsetaja on täielikult maha jahtunud.
Kui kogu tuhk on eemaldatud, pühkige suitsuahju sisemus niiske lapi või käsna ja pehme seebiga.
Loputage hoolikalt veega ja kuivatage hoolikalt enne suitsetamismasina kasutamist.
Ärge unustage eemaldada ka puiduhakkealuselt tuhka ja seejärel pühkida salv seebiveega korralikult puhtaks.
Kuidas küttekollet puhastada
Tulekahju on kuhu ehitad tule, mis küpsetab suitsuahjus toitu. Aja jooksul võib see kattuda rasva ja tahmaga.
Küttekolde puhastamiseks peate esmalt eemaldama kogu tuha. Seejärel puhastage seda traatharja või puhastusvahendiga. Pärast seda loputage see kindlasti hästi veega.
Kui teie kamin on valmistatud roostevabast terasest, olge ettevaatlik, et te ei kasutaks sellel abrasiivseid puhastusvahendeid ega puhastusvahendeid. Need võivad viimistlust kahjustada.
Selle asemel pühkige see maha niiske lapi või käsna ja pehme seebiga. Loputage hoolikalt veega ja kuivatage hoolikalt enne suitsetamismasina kasutamist.
Kuidas puhastada suitsuahju tagasivooluplaati
- Esmalt veendu, et grill on välja lülitatud ja jahtunud.
- Seejärel segage puhastuslahuse saamiseks vesi seebiga.
- Kandke lahus pöördvooluplaadi kõikidele pindadele.
- Enne harja või lapiga puhastamist laske puhastusvahendil mõni minut seista.
- Loputage plaat puhta veega maha.
- Kuivatage plaat enne suitsetaja uuesti kasutamist täielikult.
RF-plaat on seda tüüpi suitsetajate põhikomponent ja kui see pole täiesti puhas, ei pruugi suitsetaja korralikult töötada.
Rooste vältimiseks ja optimaalse jõudluse säilitamiseks on oluline suitsuahju tagasivooluplaati regulaarselt puhastada. Järgige neid lihtsaid samme ja teie grill on kiiresti nagu uus!
Kuidas puhastada soojusjuhtimisplaate
Kui teie offset-lihasuitsutil on soojust suunavad plaadid, peate ka neid puhastama. Need asuvad tavaliselt tagasivooluplaadi kohal ja all.
Soojust suunavate plaatide puhastamiseks eemaldage need lihtsalt suitsuahjust ja nühkige need maha traatharja või pesuriga. Pärast seda loputage neid kindlasti veega.
Kui teie soojust suunavad plaadid on valmistatud roostevabast terasest, olge ettevaatlik, et te ei kasutaks nende peal abrasiivseid puhastusvahendeid ega puhastusvahendeid. Need võivad viimistlust kahjustada.
Selle asemel pühkige need maha niiske lapi või käsna ja pehme seebiga. Loputage hoolikalt veega ja kuivatage enne järgmist küpsetamist.
Kuidas eemaldada roosteplekid suitsuahjus
Kui leiate oma pöördvooluga suitsetajalt roostelaike, ärge paanitsege! Neid saab kergelt eemaldada vähese küünarnukimäärde ja õigete tööriistadega.
Rooste eemaldamine on ka osa suitsetaja puhastamisest, sest roostes suitsetajad ei tööta korralikult.
Esiteks peate koguma mõned tarvikud, sealhulgas:
- Traathari
- Liivapaber
- Roostemuundur (valikuline)
- Praimer (valikuline)
- Värv (valikuline)
Kui need tarvikud käes, olete valmis alustama, eemaldamine! Alustage roostekohtade puhastamiseks traatharjaga.
See vabastab need ja hõlbustab nende eemaldamist. Kui rooste on kangekaelne, võite proovida seda liivapaberiga maha lihvida.
Kui rooste on eemaldatud, on teil metalli kaitsmiseks ja tulevase roostetamise vältimiseks mitu erinevat võimalust.
Võite kasutada roostemuundurit, mis loob metalli ja hapniku vahele barjääri. Samuti saate metalli kruntida ja värvida, mis tagab sarnase barjääri.
Ükskõik millise meetodi valite, järgige parimate tulemuste saavutamiseks kindlasti toote pakendil olevaid juhiseid.
Kas teil on selle asemel elektrisuitsutaja? Siit saate teada, kuidas saate oma hinnalisele Masterbuiltile hea sügavpuhastuse
Pöördvooluga suitsuahju puhastamine: näpunäited töö hõlbustamiseks
Suitsuvõrede puhastamiseks on ohutu kasutada metallharjastega harja.
Kui aga kasutate traatharja, loputage restid pärast seda kindlasti veega korralikult läbi, et harjased maha ei jääks.
Abrasiivsete puhastusvahendite või puhastusvahendite kasutamine pöördvoolusuitsuahju roostevabast terasest sisemuses ei ole soovitatav. Need võivad viimistlust kahjustada ja uue suitsuahju hankimine on üsna kulukas.
Pärast suitsuahju puhastamist peate seda tegema maitsesta suitsuahju restid uuesti. See on oluline, sest see hoiab ära restide roostetamise ja tagab, et toit ei kleepuks nende külge.
Suitsuvõrede maitsestamiseks hõõru need lihtsalt maha kvaliteetse toiduõliga. Enne suitsetamismasina kasutamist pühkige kindlasti ära liigne õli.
Maitsestamine on kiire ja tagab, et teie toit ei jää restidele kinni.
Miks on vaja pöördvooluga suitsuahju puhastada
- Pöördvooluga suitsetajad puutuvad toiduga kokku vähem suitsu, mis vähendab kantserogeenide ja muul viisil ebameeldivate maitseainete tekkimise võimalust.
- Pöördvooluga suitsuahju puhtana hoidmine tähendab ka seda, et see kestab palju kauem kui pideva kasutamise korral
- Puhas grill hoiab paremini kuumust, mis võib anda ühtlasemad küpsetustulemused grilli kõikides tsoonides.
- Suitsetaja puhastamine takistab kreosoot üles ehitama.
- Pöördvooluga suitsuahju puhastamine on ka hea viis tagada, et kõik sellel valmistatud toidud maitsevad kõige paremini.
Kui tihti peate oma suitsetajat puhastama?
Lühike vastus on: pärast iga kasutuskorda. Peate puhastama vähemalt restid ja keedukambri ning tühjendama tuhatoosi.
Pärast õiget maitsestamist on hädavajalik hoida suitsetaja puhas ja korralikult hooldada selle kaitsekatet.
See saavutatakse suitsuahju puhastamisega tuhast ja toidujääkidest, olles ettevaatlik, et suitsetajalt metalli ei eemaldataks.
Metalli roostetamise vältimiseks peate suitsuahju aeg-ajalt uuesti maitsestama ja aeg-ajalt täielikult puhastama.
Puhastage kindlasti ka RF-plaati, vähemalt iga paari kasutuskorra järel.
Siin võib olla raske leida õiget tasakaalu. Õline kate tuleb hooldada, kuid tuhk ja rasv tuleb korrapäraselt eemaldada, et see heas seisukorras püsiks.
Tulekahju võib roostetada, kui tuhk jääb pikaks ajaks kogunema. Suured rasvajäägid tuleb õrnalt ära kraapida, sest need võivad vett metalli vastu kinni hoida.
Pärast iga kasutuskorda tuleb suitsetajad tuha ja rasvajääkide eemaldamiseks põhjalikult puhastada.
Take Away
Pöördvooluga suitsuahju puhastamine on optimaalse jõudluse ja toiduohutuse tagamiseks hädavajalik. Hea mõte on suitsuahi puhastada pärast iga kasutuskorda, kuid sügavpuhastust pole vaja teha.
Võite kasutada väikest pintslit ja eemaldada tuhk ning pühkida keedurestid kuuma vee ja nõudepesuvahendiga maha. Seejärel saate aeg-ajalt nende kangekaelsete osadega toime tulla.
Väikese küünarnukimäärde ja õigete tarvikute abil saate oma suitsetajalt kergesti eemaldada rooste, kogunenud ja muu prahi.
Restide maitsestamine pärast puhastamist aitab vältida roostetamist ja kleepumist.
Nende lihtsate näpunäidete järgimine tagab, et teie pöördvooluga suitsetaja kestab palju aastaid!
