Kuidas puhastada suitsetajast kreosooti? | NENDE lihtsate näpunäidete abil on see lihtne

Joost Nusselder | Last Updated:  Jaanuar 10, 2023

Kas olete alati viimased suitsetamisnõuanded?

Tellige ESIMENE uudiskiri soovijatele, kes soovivad kaevata

Kasutame teie uudiskirja jaoks ainult teie e -posti aadressi ja austame teie e -posti aadressi privaatsus

Mulle meeldib luua tasuta sisu, mis on täis nõuandeid oma lugejatele, teile. Ma ei aktsepteeri tasulist sponsorlust, minu arvamus on minu oma, kuid kui leiate, et minu soovitused on teile kasulikud ja ostate mõne minu lingi kaudu midagi, mis teile meeldib, võin teile teenustasu teenida ilma lisakuludeta. Loe edasi

Kui olete märganud oma suitsetajas kleepuva musta aine kogunemist, on tõenäoline, et see nii on kreosoot. Niisiis, kuidas puhastada kreosooti suitsetajast?

Kõige tõhusam meetod kreosoodi puhastamiseks suitsuahjust on kõrgekvaliteediline puhastusvahend, mis on spetsiaalselt välja töötatud tõrva ja muude jääkide lahustamiseks. Selle kõrval võite proovida kasutada propaani tõrvikut või mitut looduslikku puhastus meetodid selle kleepuva musta ebamugavuse eemaldamiseks suitsetajalt.

Lugege seda artiklit populaarsete puhastusmeetodite ja ka kuidas vältida kreosoodi kogunemist teie suitsetajasse.

Kuidas puhastada suitsetajast kreosooti? | NENDE lihtsate näpunäidete abil on see lihtne

Kuigi teatud kogus kreosooti on õigeks suitsetamiseks vajalik, võib liigne kreosoodi kogunemine põhjustada suitsetaja ebatõhususe.

Peale selle võib kreosoot süttides paisata õhku kahjulikke kemikaale ja kujutada endast tuleohtu.

Seetõttu on hästi hooldatud ja regulaarselt kreosoodist puhastatud puhas suitsetaja oma suitsetaja sujuvaks tööks ja pitmasteri suitsetamise ajal ohutuks hoidmiseks ülioluline.

Nii et saate tagasi pöörduda suitsuliha ja muud maitsvad toidud varsti!

Miks ma peaksin kreosoodi suitsetajast välja puhastama?

Kreosoot koosneb tõrvast ja muudest aja jooksul kogunenud jääkidest.

See tõrv ja jääk sisaldab kemikaale, mis võivad piisavalt kaua kogunedes kergesti süttida, muutes nendega suitsetamise äärmiselt ohtlikuks.

Kreosoot võib põhjustada ka üsna halva lõhnaga suitsetaja – see pole ideaalne ega meeldiv millegi jaoks, millega kavatsete oma toitu valmistada.

Samuti on kreosoot üsna mürgine ja võib põhjustada hingamisteede ärritust, köha ja muid tõsisemaid sümptomeid.

Kuid lihtsalt suitsetaja korrapärane puhastamine aitab teil seda kõike vältida.

Lisaks on seda väga lihtne teha, eriti kui puhastate seda regulaarselt poest ostetud puhastusvahendi või mõne majapidamises kasutatava koostisosaga.

Kuidas on parim viis kreosooti suitsetajast välja puhastada?

Isegi kui järgite kõiki kreosoodi kogunemise vältimise nõuandeid (sellest lähemalt allpool), on siiski võimalus, et teie suitsetajasse koguneb kreosooti.

Õnneks on selle puhastamiseks mitu erinevat viisi.

Selles jaotises jagan kõiki viise, kuidas saate kreosoodi suitsetajast eemaldada. See on üldine juhend igat tüüpi suitsetajatele.

Siiski jagan hiljem juhendis ka seda, milline meetod sobib iga suitsetajatüübi jaoks kõige paremini.

Näiteks elektri- ja söesuitsetajad on erinevalt ehitatud ja võivad vajada teistmoodi puhastamist. Pealegi on mõned suitsetajad tuntud rohkem kreosoodi kogunemise poolest kui teised.

Kasutage spetsiaalselt kreosoodi kogunemise puhastamiseks mõeldud puhastusvahendit

Parim viis on kasutada spetsiaalselt selleks otstarbeks loodud puhastusvahendit. See lagundab tõrva ja muid jääkaineid, mis on aja jooksul suitsetajasse kogunenud.

Neid puhastusvahendeid leiate enamikust riistvarapoodidest või Internetist.

Kreosoodi eemaldaja Rutland on üks mu lemmiktooteid selle jaoks, regulaarsel kasutamisel hoiab see isegi kreosoodi kogunemise ära.

Kasutage spetsiaalselt kreosoodi kogunemise puhastamiseks mõeldud puhastusvahendit

(vaata rohkem pilte)

Kuidas kasutada poest ostetud puhastusvahendit kreosoodi eemaldamiseks suitsetajast:

  • Esiteks peate suitsetajast eemaldama toidu või prügi. Seejärel järgige puhastusvahendil olevaid juhiseid, et suitsetaja korralikult ja ohutult puhastada.
  • Kui olete puhastamise lõpetanud, kuivatage kindlasti ja maitsesta suitsuahi uuesti enne selle uuesti kasutamist. See aitab vältida korrosiooni.

Suitsetaja regulaarne puhastamine on oluline suitsetatava toidu kvaliteedi säilitamiseks ja teie enda tervise jaoks.

Kasutades spetsiaalselt selleks otstarbeks loodud puhastusvahendit, saate kreosoodi lihtsalt ja tõhusalt suitsetajast välja puhastada.

Umbrohupõleti/propaanipõleti

Kreosoodi puhastamiseks suitsetajast kasutage propaanipõletit

(vaata rohkem pilte)

Ma tean, et see kõlab pisut veidralt, kuid üks parimaid viise kreosoodi puhastamiseks suitsuahjust on umbrohupõleti või propaanipõleti kasutamine.

Mõned inimesed kasutavad propaanipõletit või umbrohupõletit (nagu see Sobalaist pärit) suitsuahjus või grillis tule süütamiseks, kuid neid tööriistu saab kasutada ka kreosoodi puhastamiseks.

Need, kes seda meetodit kasutavad, soovitavad suitsuahju puhastada ja kreosoot iga 3. või 4. suitsu järel “ära põletada”.

See meetod sobib kõige paremini söe suitsetajad.

Pitmasters soovitab suitsuahju esmalt veevoolikuga välja pesta ja seejärel lasta kuivada.

Seejärel tehke uus tuli, et seal oleks palju soojust, ja seejärel kasutage viimase lihvina umbrohupõleti või propaanipõleti.

Selleks toimige järgmiselt.

  1. Sütt süüdates võtke umbrohupõleti või propaanipõleti ja käige paar korda üle nii suitsurestid kui ka suitsuahju sisemus.
  2. Ärge liialdage tulega, sest te ei soovi komponente kahjustada.
  3. Minge kindlasti üle riiulite, kuni kogunenud rasv ja kreosoot hakkavad maha sulama.
  4. Seejärel saate sula kreosoodi ja muu mustuse eemaldamiseks kasutada tavalist puhastustraatharja ja -lappi.

Ma ei soovita seda meetodit kasutada elektrisuitsetajatel, vastasel juhul võite olulisi komponente kahjustada!

Kasutage ahjupuhastusvahendit

Traditsioonilised ahjupuhastusvahendid võib olla ka tõhus võimalus kreosoodi eemaldamise protsessis.

Selle põhjuseks on asjaolu, et ahjud tegelevad ka paljude toiduvalmistamisel tekkivate kogustega samamoodi nagu suitsetajad.

Kasutage suitsuahju kreosoodi puhastamiseks ahjupuhastusvahendit, nagu see Fullerilt

(vaata rohkem pilte)

See kehtib eriti puuküttega ahjude kohta, milles on suitsu tõttu ka palju kreosooti.

Kuidas kasutada kreosoodist vabanemiseks ahjupuhastusvahendit:

  • Eemaldage suitsetajast kogu toit või praht.
  • Seejärel järgige ahju puhastusvahendil olevaid juhiseid, et suitsuahi korralikult ja ohutult puhastada.
  • Avage puhastamise ajal kindlasti aken või uks, sest aurud võivad olla kahjulikud.
  • Kui olete puhastamise lõpetanud, kuivatage oma suitsetaja põhjalikult.

Nüüd olete taas valmis oma lemmiktoite suitsetama!

Omatehtud puhastuslahused kreosoodi eemaldamiseks suitsetajast

Neile, kes pole rahul traditsiooniliste puhastusvahendite kasutamisega, mis tavaliselt sisaldavad palju kemikaale, võiksid eelistada ideed luua oma puhastuslahendus kodus.

Internetis on saadaval palju omatehtud suitsetajate puhastusvahendite retseptivalikuid.

Siin on mõned tõhusad kreosoodi eemaldamise retseptid:

Äädikas, vesi ja söögisooda lahus

Üks populaarne lahendus sisaldab valget äädikat, vett ja söögisoodat.

Peate:

  1. Üks osa äädikat
  2. Üks osa vett
  3. Paar tilka nõudepesuvahendit

Vahutava puhastuslahuse saamiseks kombineerige äädikat, vett ja nõudepesuvahendit. Seejärel kasutage seda lahust suitsuahju sisemuse puhastamiseks hea grillharjaga.

Suitsetaja kahjustamise või toidule ebameeldivate maitsete andmise vältimiseks loputage seda piirkonda, kui olete lõpetanud.

Õunasiidri äädika lahus

Teine võimalus on segada võrdsetes osades vett ja õunaäädikat.

Kasutage lihtsalt lappi või pintslit, et kanda lahus suitsetaja sisemusse. Laske sellel enne ära pühkimist mõni minut seista. Jällegi, kui olete lõpetanud, loputage piirkond hästi.

Valmistage sidrunimahla ja soola lahus

Kui soovid luua veidi abrasiivsemat lahust, sega kokku sidrunimahl ja sool.

Puistake soola kõikidele eriti määrdunud või plekilistele kohtadele. Seejärel kasutage ala puhastamiseks sidrunipoolikut. Loputage hästi, kui olete lõpetanud.

Valmistage söögisooda lahus

Võite kasutada ka söögisoodat ja sooja vett, et luua pasta, mida saab kasutada suitsetaja sisemuse puhastamiseks.

MIX:

  1. Üks osa söögisoodat
  2. Üks osa sooja vett

Seejärel kandke pasta suitsetaja sisemusse pintsli või niiske lapiga. Hõõruge piirkonda hästi ja loputage, kui olete lõpetanud.

Nagu näete, on kodus tõhusa suitsetajapuhastusvahendi loomiseks palju erinevaid viise.

Kasutades üht ülaltoodud retseptidest, saate kreosoodi lihtsalt ja tõhusalt suitsetajast välja puhastada.

Milliseid vahendeid kasutada kreosoodi puhastamiseks suitsetajast?

Kreosoodi puhastamine suitsetajast võib olla keeruline ja aeganõudev ülesanne. Mingi küünarnukimääre on kindlasti vajalik!

Õnneks on mõned tööriistad, mis hõlbustavad kreosoodi puhastamist suitsetajast.

Kasutage kaabitsat

Üks võimalus on kasutada kaabitsat. Kaabits on terava servaga tööriist, mis võimaldab kogunenud jääke ära kraapida.

See aitab teil tõhusamalt ja hõlpsamalt eemaldada suitsetaja seest kõik tõrksamad kogunemised.

mulle meeldib Mountain Grilles BBQ Grill Resti kaabits kuna sellel on lame ja süvendatud külg, nii et seda saab kasutada igal grillpinnal, alates restidest kuni küpsetuskambri külgedeni.

Kasutage metall- või traatharja

Teine võimalus on kasutada metallharja või traatharja.

See võib aidata eemaldada tõrksa kogunemise ja sattuda raskesti ligipääsetavatesse kohtadesse, nagu nurgad ja praod.

Olen üle vaadanud siinsed parimad grillharjad (ka juhtmevabad).

Kasutage alati kindaid

Lõpuks võiksite kaaluda ka kinnaste kasutamist. See aitab kaitsta teie käsi puhastusvahendites sisalduvate kemikaalide või soola abrasiivsuse eest.

Kasutades spetsiaalselt loodud või omatehtud puhastuslahust koos kaabitsa või traatharjaga, saate kreosoodi kergesti suitsetajast välja puhastada.

Võimaldab teil seda ja oma lemmikpuitu ikka ja jälle kasutada maitsestatud liha, köögiviljade ja isegi puuviljade suitsutamiseks.

Aga mis siis, kui mul pole õigeid tööriistu?

Sel juhul võite proovida kasutada vähem agressiivset meetodit, näiteks niisket lappi või käsna.

Koos ühe ülaltoodud omatehtud retseptiga võib see siiski olla üsna tõhus viis kreosoodi puhastamiseks suitsetajast.

Soovitame jätta oma lahusel umbes 15 minutiks enne puhastamist leotama. Seejärel puhastage jäägid lapi, terasvilla või pehme harjaga.

See aitab suitsetajas kreosooti lahti saada ja muudab protsessi pisut vähem väsitavaks ka teie kätele.

Seejärel loputage piirkonda nagu tavaliselt, kui olete lõpetanud.

Parim meetod kreosoodi puhastamiseks igat tüüpi suitsetajatest

Nagu teate, on saadaval erinevat tüüpi suitsetajaid. Kuna need kõik toimivad erinevalt, nõuab nende puhastamine ka kohandatud lähenemist.

Elektrilised suitsetajad

Kui teil on elektriline suitsetaja, on kreosoodi puhastamise protsess sellest veidi erinev.

Esiteks peate suitsetajast eemaldama toidu või prügi. Seejärel täitke pihustuspudel valge äädika ja veega.

Pritsige äädika ja vee segu elektrisuitsu sisse ja laske sellel 5 minutit seista, seejärel pühkige see puhta lapiga maha.

Kui olete puhastamise lõpetanud, on oluline veenduda, et teie elektrisuitsuahi on enne selle uuesti kasutamist täielikult kuivanud.

See hoiab ära korrosiooni ja aitab kaitsta elektrilisi osi.

Gaasisuitsetajad

Kui teil on gaasisuitsetaja, on selle puhastamise protsess sarnane elektrisuitsetaja omaga.

Jällegi alustage liha- või toidujäätmete eemaldamisega suitsetaja sisemusest. Seejärel täitke pihustuspudel valge äädika ja veega.

Piserdage äädika ja vee segu gaasisuitsetaja sisemusse ja laske sellel 5 minutit seista, enne kui pühite selle puhta lapiga maha.

Nagu elektrisuitsetajate puhul, on oluline tagada, et gaasisuitsetajad oleksid enne uuesti kasutamist täielikult kuivatatud.

Kangekaelse kogunemise eemaldamiseks kasutage kaabitsat, traatharja või metallharja. Ja käte kaitsmiseks kasutage alati kindaid.

Väikese pingutusega saate hoida oma suitsetaja puhta ja heas töökorras

Professionaalne näpunäide: kasutage gaasigrilli puhastamisel traatvilla, et puhastamisprotsessi veelgi kiirendada.

Süsi suitsetaja

Erinevalt elektri- ja gaasisuitsetajatest, söe suitsetajad ei sisalda sisemisi komponente, mida tuleks puhastada.

Peamine osa, mida peate puhtana hoidma, on söerest.

Seda saab hõlpsasti saavutada, kui leotage söegrill enne selle puhastamist, seejärel pühkige seda või kraapige seda traatharjaga.

Võite kasutada ka spetsiaalselt selleks otstarbeks mõeldud puhastusvahendit. See aitab lagundada söerestile aja jooksul kogunenud tõrva või jääke.

Söe suitsuahju puhastamiseks eelistan umbrohupõleti meetodit, kuna see pole nii õrn ja komponendid ei saa leegist kahju.

Nagu elektri- ja gaasisuitsutajate puhul, on oluline veenduda, et söesuitsu ahi on täielikult kuivanud, enne kui hakkate seda uuesti suitsetama.

See aitab vältida roostetamist ja tagab, et teie järgmine suitsulihapartii maitseb suurepäraselt.

Offset-suitsetaja

Offset-suitsetaja on suitsuahi, millel on eraldi küpsetuskamber liha jaoks ja teine ​​tule jaoks.

See võimaldab soojust ühtlasemalt jaotada, mille tulemuseks on kvaliteetsem suitsuliha.

Kui olete pitmaster, kellele meeldib liha suitsutamiseks kasutada ainult puitu, võite märgata, et kreosoot koguneb teie offsetsuitsuahjus üsna kiiresti.

Selle vältimiseks on soovitatav suitsetada, kasutades puidu ja söe kombinatsiooni.

Offset-suitsetajate puhastamise protsess erineb veidi teiste suitsetajate puhastamise protsessist.

  • Alustuseks eemaldage suitsetajast kogu liha, tuhk ja toidujäägid.
  • Seejärel kraapige pahtlilabida abil suitsuahju seintelt ja laest kõik suured kreosooditükid.
  • Järgmisena täitke ämber kuuma vee ja tulekoldest pärit tuhaga.
  • Kasutage seda segu oma suitsuahju küpsetuskambri puhastamiseks, pöörates erilist tähelepanu piirkondadele, mis tunduvad eriti määrdunud.
  • Kui olete puhastamise lõpetanud, loputage suitsuahju sisemust puhta veega ja laske sellel enne uuesti kasutamist täielikult õhu käes kuivada.

Pelletisuitsetaja

Pelletite suitsetaja on tavaliselt kallite komponentidega ja võivad kergesti kahjustuda.

Sellepärast peate kreosoodi puhastamisel olema ettevaatlik.

Ma ei soovita kasutada umbrohupõletusmeetodit ega riski kallist värvi maha sulada või selle kalli suitsuahju komponente rikkuda.

Enamik pitmastereid nõustub, et kreosoodi puhastamiseks küpsetusrestidest on kõige parem kasutada lihtsat äädikalahust.

Kuna graanulid põlevad üsna puhtaks, ei kogune kreosooti tavaliselt nii palju kui teiste suitsetajate, näiteks söe, puhul.

Mis on kreosoot ja miks see suitsetajates koguneb?

Lühidalt öeldes on kreosoot must tõrvajas aine, mis tekib puidu või muu orgaanilise aine mittetäielikul põlemisel.

See kogunemine võib ummistada suitsetaja hingamisteid ja mõjutada suitsutatava toidu maitset (ja muuta see mustaks).

Kreosoot võib ka olla teie tervisele kahjulik allaneelamisel.

Sellepärast on oluline suitsetajat regulaarselt puhastada, et vältida selle aine kogunemist.

Millistesse suitsetaja osadesse koguneb kõige rohkem kreosooti?

On ebatõenäoline, et teie suitsuahju välispinnale koguneb kreosoot, seega on kõige olulisemad puhastatavad osad sisemus ja küpsetusrestid.

Suitsukast

Suitsukast saab suitsetamisel tavaliselt kreosooti täis, sest sealt satub puidusuits suitsuahju.

Samuti saab kolle kreosooti täis, sest seal põlevad puud.

Suitsukasti puhastamiseks võite kasutada mõnda ülaltoodud puhastusmeetodit.

Toiduvalmistamise restid

Ka suitsuahjus keedurest võib kreosooti täis saada, kui suitsul pole kuhugi mujale minna.

See võib juhtuda, kui suitsuahi pole õigesti seadistatud või kui puit ei põle korralikult.

Enamik inimesi kurdab, et suitsuahju küpsetusrestid on kaetud kreosoodiga ja see tähendab, et ka teie liha kaetakse ja muutub kibedaks.

Sellepärast peate suitsuahju restid võimalikult kiiresti puhastama.

Suitsetaja seinad

See paks must kreosoodikiht on kõige paremini märgatav seintel oleva suitsuahju sisemuses.

Kuna aga on juba pime, võib olla raske näha, kui palju kreosooti seal on, nii et kontrollige seda hoolikalt ja kraapige spaatliga osa ära, et näha, kui paks on kiht.

Temperatuurianduri sisemine osa

Temperatuurisondide ümbruses võib koguneda palju kreosooti. Võite proovida piirkonda leotada äädikalahuse või spetsiaalse suitsutusvahendiga ja seejärel kreosoot maha küürida.

Kui seal on väga paks kreosoodikiht, võite selle eemaldamiseks kasutada umbrohupõletit ja traatharja, soojendades seda eelnevalt.

Kuidas vältida kreosoodi kogunemist suitsetajasse?

Lisaks suitsetaja regulaarsele puhastamisele saate kreosoodi kogunemise vältimiseks teha veel mõnda asja.

Suitsetamiseks vali lehtpuu või viljapuu

Kõvade või puuviljapuidu (nt tamme või õuna) kasutamine on üks parimaid viise kreosoodi kogunemise vähendamiseks suitsetajas.

Need metsad toodavad vähem suitsu kui pehmemad puidud nagu mänd, aidates vähendada aja jooksul suitsetajasse koguneva kreosoodi kogust.

Vältige maitsestamata puidu kasutamist

Peaksite oma suitsuahjus enamasti kasutama ainult maitsestatud puitu, sest siis on suurema kreosoodi moodustumise tõenäosus väiksem.

Mõnel erijuhtudel on see sobib kasutada rohelist puitu, ehk maitsestamata puit suitsetamiseks.

Seda seetõttu, et mõned pitmasterid otsivad oma lihale väga spetsiifilist maitseprofiili ja seetõttu peavad nad kasutama rohelist puitu/märja puitu.

Kuid see käib käsikäes kreosoodi suurenemisega teie suitsetajas.

Kõrge niiskusesisalduse tõttu põleb värskelt lõigatud puit, mida pole korralikult maitsestatud (kuivatatud), ebaühtlaselt ja võib anda ebameeldiva maitse.

Kui kasutate suitsuahjus rohelist puitu, on lisaniiskuse põletamiseks vaja rohkem soojust ja see protsess põhjustab teatud kreosooti tekitavate ühendite teket.

Seega tekitab maitsestamata puidu kasutamine suitsetajas rohkem kreosooti ja seda on raskem puhastada.

Siin kui kaua peab puit kuivama, enne kui saate seda "maitsestatuks" pidada

Kasutage veepanni

Veepanni kasutamine suitsuahjus on suurepärane viis kreosoodi kogunemise vältimiseks.

Pannil olev vesi tekitab auru, mis aitab hoida suitsetaja siseõhku niiskena ja takistab kreosoodi teket suitsetaja seintel.

Kontrollige kindlasti panni veetaset regulaarselt ja lisage vajadusel vett.

Veenduge, et teie suitsetaja on korralikult õhutatud

Üks lihtsamaid viise kreosoodi kogunemise vältimiseks on tagada, et suitsetaja on suitsetamise ajal hästi ventileeritud.

Seda saate teha suitsetaja ventilatsiooniavade kontrollimine enne iga kasutuskorda veendumaks, et need pole blokeeritud, ja avades vajadusel suitsetaja uksed.

See loob hea õhuvoolu, võimaldades suitsul, mis põhjustaks mustad kleepuvad jäägid, suitsetajast välja pääseda.

Hästi ventileeritud suitsetaja aitab vältida ka tahma teket teie toidule.

Nii et win-win!

Kasutage korstna starterit

Suitsetusahjus tulekahju tekitamisel on korstna starteri kasutamine suurepärane viis kreosoodi kogunemise vältimiseks.

See on sellepärast, et korstna käivitaja aitab teie tuld kiiresti ja ühtlaselt süttida ilma kiirendajaid, nagu süütevedelik, kasutamata.

See annab teile ka puhtamalt põleva tule, mis võimaldab ka teie suitsulihal paremini maitsta.

Vältige suitsetamisel kõrget temperatuuri

Kõrge kuumuse kasutamine suitsetamisel võib samuti põhjustada rohkem kreosoodi kogunemist.

Selle põhjuseks on kuumad söed, mis põhjustavad puidu niiskuse kiiret aurustumist, mis põhjustab kreosoodi moodustumist teie suitsetaja seintele.

Selle vältimiseks on kõige parem kasutage liha suitsetamisel madalat või mõõdukat kuumust.

See aitab vältida niiskuse kiiret aurustumist puidust ja aitab sellel põleda kõrgemal hapnikutasemel, vähendades tõrva kogunemist.

Saate ühtlasemalt küpsetatud lihatüki, mis muudab söömise üldiselt nauditavamaks.

Eesmärk on õhuke sinine suits

Teate ju seda ütlust: "Kui sa ei ole esimene, siis oled viimane?" Noh, mis puutub liha suitsetamisse, siis see ei saaks olla tõest kaugemal.

Paks, lainetav valge suits näitab, et teie tuli on liiga kuum ja põhjustab puidu hõõgumist, mis suurendab kreosoodi taset teie suitsetajas.

Selle asemel on kõige parem püüdke õhukese sinise suitsu poole.

Õhuke sinine suits näitab, et teie tuli põleb ideaalsel temperatuuril.

See annab teie toidule suurepärase maitse ja tekstuuri, võimaldades teil lukustada rohkem niiskust ja anda maitset, mis pole liiga tugev.

Samuti aitab see vältida kreosoodi moodustumist.

Lõplik mõtted

Need on mõned näpunäited, mis aitavad vältida kreosoodi kogunemist suitsetajas.

Kreosoodi puhastamine suitsetajast on oluline suitsetatava toidu kvaliteedi säilitamiseks ja teie enda tervise jaoks.

Tõhusa suitsuahju puhastaja lahenduse loomiseks kodus on palju erinevaid viise, seega valige see, mis teie vajadustele kõige paremini sobib.

Spetsiaalselt selleks otstarbeks loodud puhastusvahendi kasutamine on aga vaieldamatult üks lihtsamaid ja ka kõige soovitatavamaid.

Kui te ei soovi kasutada spetsiaalselt suitsetajate puhastamiseks mõeldud puhastusvahendit, võite luua äädika, vee ja söögisooda lahuse; õunasiidri äädika lahus; sidrunimahla ja soola lahus; või söögisooda lahusega.

Muud tüüpi suitsetajate (nt elektri-, gaasi- või söesuitsuahju) puhastamiseks järgige lihtsalt ülaltoodud juhiseid, mis kehtivad teie suitsetajatüübi kohta.

Veenduge puhastage oma suitsetaja nagid, ka. See aitab vältida toidu võimalikku ristsaastumist.

Ja loomulikult kuivatage suitsetaja enne uuesti kasutamist kindlasti täielikult ära. See aitab vältida korrosiooni.

Kui võtate aega oma suitsetaja korrapäraseks puhastamiseks, tagate, et teie suitsetaja jääb kreosoodivabaks ja teie järgmine suitsulihapartii maitseb suurepäraselt.

Loe ka: Miks mu elektrisuitsu ahi pidevalt välja lülitab pistikupesa ja kaitselüliti?

Lakeside Smokersi asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes uut toitu proovida koos BBQ Smoking (ja Jaapani toiduga!) Ning koos oma meeskonnaga on ta loonud põhjalikke ajaveebi artikleid alates sellest ajast. 2016, et aidata lojaalsetel lugejatel retsepte ja toiduvalmistamisnõuandeid.