Kui sa saad täiesti uue trummisuitsetaja peate seda maitsestama, mis põhimõtteliselt põleb mõnes toiduõlis. Nii et mulle meeldib õlipihusti üles tõmmata ja kogu trumli sisemus küpsetusspreiga katta.
See on lihtsalt tavaline vana rapsiõli. Seejärel täitke see oma lemmikbrändi söega ja süütage see korstna käivitaja või gaasipõletiga, saate seda teha mõlemal viisil. Võite sinna ka vahakuubiku visata ja nii valgustada, kuid mulle meeldib seda teha minu lemmik tulekahju käivitaja.
Siin on põhjus, miks soovite trumli sisse põletada. Selle põhjuseks on asjaolu, et sellel on tehaseõli ja nagu malmist pannil peate selle enne kasutamist maitsestama.
Ja see on tõesti lihtne protsess. Asi on selles, et metall oleks mõnus ja kuum ning nagu poorid teie nahal, hakkab metall kuumenemisel laienema ja poorid avanema, võimaldades õlil imenduda või peale küpseda.
See aitab trumli maitsestada. Ärge unustage õlitada ka kaane alumist külge.
Mul pole vaja lahkuda tuulutusavad avatud sest minu süsi süttib juba tulestardist. Nii saan ma selle kaane sulgeda, nii et panen oma resti kohe sinna ja lasen ka sellel põleda.
Ärge unustage pihustada ka resti õliga ja võite sulgeda sisselaskeklapid või jätta selle veerandi ulatuses lahti. Ma tean, et see tõstab mind tavaliselt umbes 300 kraadini, mis on teie soovitud koht. selle jaoks maitsestamine metall.
Kuidas õlitrumli suitsutajat puhtana hoida
On paar toodet, mis on minu arvates kohustuslikud. Ma jätan kõik oma trummid alles puhastama, kena ja läikiv. Mulle meeldib hoida välisilme värske ja uus ning ma kasutan seda McGuire'i kiiret detaili, millel on vaid kalts ja teil on vaja seda ainult pihustada ja maha pühkida.
Kui proovite seda teha pärast iga grillimiskorda, näete värvi kena ja korras.
Rasvatule vältimine vertikaalses trumlisuitsetajas
Üks asi, mida mulle ka meeldib kasutada, on mitmeotstarbeline absorbent.
Enne grillimist viskan ilmselt veerand tolli selle õli absorbeeriva põhja ja põhjus, miks ma seda teen, on see, et kui teil on põhjale kukkunud määret, ei taha te rasvapõletust.
Sest ilmselgelt põletab see teie toidu ära ja te ei taha seda, nii et võtan alati suure koti absorbenti.
Teil on küll väiksemad kotid, kuid ausalt öeldes kulutate vaid paar dollarit rohkem ja see kestab mul kaua. Jällegi vajate lihtsalt veerand tolli või nii põhjas, et absorbeerida rasva ja vältida rasvapõlenguid, nii et seda kasutan ka mina.
