Kui olete nagu mina, meeldib teile tõenäoliselt oma ette valmistada burgereid eelnevalt ja seejärel külmutades (või äkki ostsite lihtsalt külmutatud).
Igatahes on palju olukordi, kus leiate end külmutatud burgereid grillimas.
Selles pole midagi halba ega imelikku. Mina isiklikult sageli grill Sel viisil palju varem valmistatud hamburgerid. Mõnikord pole mul aega isegi külmkapis burgereid aeglaselt sulatada, mistõttu õppisin ise grillima. külmutatud hamburgerid.
Kas maitseb ikka hästi?
Siin on trikk, mida kasutan täiuslike burgerite saamiseks.
Selles postituses käsitleme:
- 1 Kas külmutatud burgerid on head?
- 2 Kuidas külmutatud burgereid korralikult grillida
- 3 Kui kaua külmutatud burgereid grillida?
- 4 Kui kaua külmutatud burgereid grillida?
- 5 Mis temperatuuril grillite külmutatud burgereid?
- 6 Kui kaua peaks burgeri grillimiseks kuluma?
- 7 Kui kaua küpsetate grillil Bubba burgerit?
Kas külmutatud burgerid on head?
Värsked hamburgerid on kindlasti parimad, kuid väga sageli pole meil aega ega isegi motivatsiooni neid ette valmistada. Korralikult ettevalmistatud hamburgereid saab külmutada ja seejärel grillida, kui soovite.
Selle positiivne külg on aja kokkuhoid, saate oma puhkepäeval palju selliseid hamburgereid valmistada ja seejärel kõik külmutada. Sellises seisukorras on hamburgeritel pikk säilivusaeg, mis tähendab, et saate kiirelt ja maitsva söögi valmistamiseks aeg -ajalt välja võtta selliseid burgereid.
Külmutatud hamburgerite peamine negatiivne külg on nende grillimiseks kuluv pikem aeg. Peale selle tuleb kindlasti hoolitseda kõigi tingimuste eest, mis on vajalikud grillimiseks ühtlaselt, et te ei jääks toore lihaga seestpoolt.
Teisest küljest, kui rääkida maitsest, pole erinevus värskete burgeritega võrreldes päris suur. Muidugi võib keegi kogenud tunda erinevust, kuid tunnistab ka, et grillitud külmutatud burgerid maitsevad hästi.
Kuidas külmutatud burgereid korralikult grillida
Nii et pärast üsna pikka sissejuhatust ja üsna palju teooriat sellel teemal võin nüüd liikuda olemuse juurde, milleks on arutelu külmutatud burgerite õige valmistamise üle.
Kuumutage grill esmalt keskmisele temperatuurile, eelistatavalt umbes 300 kraadi F. Ärge kunagi hakake külmutatud burgeripatlette grillima külmal grillil ja võtke seda nõu tõesti tõsiselt. Kogu selles juhendis sisalduv teave põhines soojendatud grillil (praadimisaeg jne).
Kui teil on söegrill, on parem seda kõigepealt teha. Teatud tüüpi grillide puhul võtab õige temperatuuri saavutamine palju aega.
Seejärel võtke külmutatud hamburgerid sügavkülmast välja ja kasutage nende eraldamiseks puidust spaatlit. Kui teil on vaba aega, oodake mõni minut, kuni hamburgerid veidi sulavad. Neid on palju lihtsam eraldada ja maitseained jäävad lihale palju paremini külge. Nii et pange hamburgeritele või muule meelepärasele soola ja pipart.
Kui temperatuur grilli sees on õige, võite grillima asuda. Asetage hamburgerid restidele ja sulgege kaas, kui teie grillil see on.
Tutvu meie suitsutatud burgerid pelletigrilli retsepti järgi et näha, kuidas neid hetkega teha
Kui kaua külmutatud burgereid grillida?
Nüüdsest proovige järgmise 3–5 minuti jooksul hamburgereid iga 15–25 minuti järel ümber pöörata. Kõik sõltub liha külmumistasemest ja selle paksusest.
Tavaliselt kulub burgeritortidel korralikult küpsetamiseks 15 kuni 25 minutit. Küpsetusaeg sõltub suuresti liha paksusest. Paksem küpsised küpsetamine võtab aega võrreldes saledamatega.
Kui te pole kindel, kas pirukad on korralikult küpsetatud, võite tegelikult kasutada liha termomeeter sisetemperatuuri mõõtmiseks. Kui sisetemperatuur on 160 kraadi Fahrenheiti järgi, tuleb kotlet lugeda täielikult küpsetatuks.
| Burger grillil | |
|---|---|
| aeg | 25 min u. |
| temp. | 300 - 350 ° F |
Nüüd, kui teil on selge, kui kaua külmutatud burgereid grillida, on siin samm-sammult protsess, kuidas neid tegelikult küpsetada.
Seotud: Parim viis burgeri soojendamiseks ilma nende maitset kaotamata , Kuidas valmistada burgereid pelletigrillil
Vaadake ka seda, kuidas gaasigrillil külmutatud burgereid grillida
Kui kaua külmutatud burgereid grillida?
- Nagu eespool mainitud See võtab umbes 25-27 minutit külmutatud burgeripatside põhjalikuks küpsetamiseks. Ahi tuleb eelsoojendada temperatuurini 400 kraadi Fahrenheiti. Seejärel asetatakse burgerid keskmise riiuli küpsetusplaadile. Laske neil keeda, kuni mahlad on selged.
Mis temperatuuril grillite külmutatud burgereid?
- Kuumutage grill umbes 325 ° F. ja grillige külmutatud burgerit, kuni piruka sisetemperatuur jõuab 160 kraadini Fahrenheiti, et burgerid oleksid täielikult küpsetatud. Enne toiduvalmistamise alustamist veenduge, et olete pärast toores veiselihakookide käsitsemist ka väga hästi käsi pesnud. Samuti ärge asetage grillitud burgereid taldrikutele, mis kandsid külmutatud. Nii väldite saastumist.
Kui kaua peaks burgeri grillimiseks kuluma?
- Keskmiselt haruldase liha puhul kooki tuleks küpsetada kolm minutit ühel küljel ja neli minutit teisel pool. Keskmise küpsemisega kotletid peaksid söegrillil küpsetama kolm minutit mõlemal küljel.
Kui kaua küpsetate grillil Bubba burgerit?
- Enne Bubba burgeripiruka lisamist veenduge, et või hakkaks siblima. Mõlemad küljed peaksid küpsetama vahemikus 4 kuni 5 minutit. Viimase toiduvalmistamise minuti jooksul lisage lihale ka kolm viilu juustu ja katke pliidiga.
Sa vaatad ka koos
Selle kontrollimiseks kontrollige liha sisetemperatuuri koheselt loetav termomeeter, mis peaks näitama umbes 160 kraadi F. (Mõõtmiste tegemisel võtke veiselihakoogid restidelt maha ja proovige termomeeter sisestada ka küljelt, mitte ülevalt).
Liha võtab 15 kuni 25 minutit, nii et teil jääb üle vaid oodata ja vahepeal kuklid ja muu valmis teha. Soovi korral saate kuklid soojendada või grillida vahetult enne liha restidelt eemaldamist.
Kui liha on valmis ja kuumad kuklid, ei jää muud üle, kui valmistada maitsvaid hamburgereid, kasutades oma lemmikkatteid.
