Kas otsite keedupotti, mis aitaks teil praadi kiiresti, lihtsalt ja säästlikult valmistada? Kui olete, siis Instant Pot on see, mida vajate.
Survepliidid pakuvad kiiret ja intensiivset praadide valmistamise meetodit. See on see, mida vajate, kui soovite oma tailiha pehmeks muuta.
Pildikrediidi flickr, autor Jeremy Keith
Selles postituses käsitleme:
Instant Pot Londoni broilretsept
Koostis
- 1½ lbs ülemise ringi praad
Londoni Broili marinaad
- 3 tšstopi balsamiviin
- 3 tšstopi sidrunimahla
- 4 tšstopi sojakaste (madal naatriumisisaldus)
- ½ tsp Worcestershire'i kaste
- 1 tšstopi oliiviõli
- 1 tšstopi šalottsibul tükeldatud
- 2 nelk küüslauk kooritud
- 1 tsp tüümiani
- 1 tsp oregano
Juhised
- Valmista marinaad. Viitamiseks võite kasutada ülaltoodud retsepti. Aga kui sul on marinaadi jaoks oma lemmikretsept, siis kasuta seda julgelt!
- Pane valmistatud marinaad kaussi ja aseta seejärel kaussi lõigatud Londoni broil koos marinaadiga.
- Pärast ülaltoodud koostisosade segamist lisage väike kogus hakitud šalottsibulat, kooritud küüslauguküünt, pune ja tüümian.
- Pöörake liha ümber, et see oleks täielikult marinaadiga kaetud. Katke ja asetage üleöö külmkappi.
- Võtke praad marinaadiga kausist välja.
- Lõika liha pooleks ja aseta kiirkeedupotti.
- Seadke kiirkeeduplaat pruuniks või pruunistatud.
- Määrige kiirkeeduplaadi põhja rohke õliga.
- Asetage praad kiirkeedupotti. Pruunista praad kiiresti. Kasutage paari tangide ümberpööramiseks.
- Vajutage tühistamisnuppu ja pange pliidi kaas alla. Veenduge, et õhutusava oleks täielikult suletud.
- Kasutage seadet "käsitsi". Olenevalt kasutatava kiirkeedupoti tüübist peate võib-olla valima teistsuguse nimetuse, seega järgige juhiseid väga hoolikalt.
- Seadke pliit küpsetama vastavalt tootja juhistele. Kiirpoti küpsetusaeg on tavaliselt 20 minutit iga naela steigi kohta 12 naela ruuttolli kohta või umbes 15 minutit iga naela steigi kohta 15 naela ruuttolli kohta. Väärib märkimist, et kui PSI on kõrge, on ka pliidi sisetemperatuur kõrge.
- Kui õige küpsetusaeg on saavutatud, vajutage pliidi kiirvabastusfunktsiooni.
- Kui arvate, et Londoni broil on juba piisavalt küpsenud, eemaldage see pliidist ja asetage vaagnale.
- Laske sellel mõnda aega istuda, et praad oleks niiske.
Mis on Londoni broil?
Kui kuulete Londoni broilist esimest korda, peate seda tõenäoliselt lihatüki või steigi retseptiks. See võib teile üllatusena tulla, kuid see roog on mõlemad!
Londoni broil on teatud tüüpi roog, mis suudab pehmendada tailiha ja isegi raskeid lõikeid. Kõigepealt marineerite liha ja pärast seda hautage või küpsetate kõrgel temperatuuril.
Kui olete viimasel ajal lihaosakonda külastanud, kohtate tõenäoliselt neid "Londoni broil" lihatükke. Neist küljepraad on kõige populaarsem. F
Thon lihatükk, mis on saadud lehma küljest. Mõned Londoni küpsetuslõigud, mida leiate, koosnevad nii ülemisest teraga steikist kui ka ümmargusest.
Londoni broilretsept või kiirpotis valmistatud praed hoolitsevad Londoni praepanni kõrge kuumuse eest, olenemata sellest, kas küpsetate küljepraad või mõnda muud tüüpi tailiha. Sarnaselt on võimalik praad enne Instant Pot steiki küpsetamist traditsioonilise marinaadiretseptiga üle määrida.
Kuidas valmistada Londoni praepannil kiirkeedul
Kiirpoti või mõne muu sarnase küpsetusseadme abil oma praad õige küpsetusaja väljaselgitamiseks on kõige parem tutvuda retseptivihikutega ja lugeda hoolikalt elektrilise kiirkeedupiidiga kaasasolevaid juhiseid.
Tavaliselt varieeruvad seaded olenevalt kasutatava toiduvalmistamisseadme tüübist.
Londoni broil on ka suurepärane suitsutatud, kui tead, milliseid metsi suitsetamiseks kasutada
Kuidas seda süüa teha
Muidugi võite Londoni broil-steiki süüa tervisliku eluviisi osana, kui sööte seda mõõdukalt. USDA andmetel on 3 untsis steikis 175 kalorit ja 3 g küllastunud rasva, mis võrdub umbes 15% päevas saadavast küllastunud rasvast. See võrdub ka 25% teie toiduga saadavast kolesteroolist.
Mis puudutab valku, siis 3 untsis Londoni broil-steikis on 26 g valku. See on pool sellest, mida peate iga päev tarbima.
Pealegi on praad väga toitev, kuna sisaldab 10% vajalikust päevasest tsingi, raua ja B12-vitamiini kogusest. Samuti sisaldab see umbes 4% soovitatavast magneesiumi ja kaaliumi päevasest kogusest.
Kas on tervislik süüa õhtusöögiks praadi? Asjatundjate sõnul on see nii, kui küpsetate tagasihoidliku suurusega ja serveerite seda tervislike külgedega.
Võite järgida plaadistussüsteemi, kus praad võtab enda alla veerandi kogu taldrikul olevast toidust.
Veel üks veerand taldrikust on teie külgedele, mis peaksid koosnema tervislikest süsivesikutest, nagu täisterarull või pruun riis. Pool taldrikust peaks sisaldama värsket salatit või ohtralt aurutatud köögivilju.
Tehke oma kiirpotis Londoni praadida
Kui olete oma tavapärasest steigiretseptist tüdinud, on Londoni kiirpoti retsept suurepärane katsetamiseks!
Nagu näete, on see lihtne retsept järgida. Loomulikult võite oma marinaadi jaoks kasutada muid retsepte.
Lihtsalt järgige kindlasti Londoni broilpotiga kaasasolevaid juhiseid. See on suurepärane roog õhtusöögiks serveerimiseks.
Kui kavatsete mõne sõbra külla kutsuda ja te pole kindel, mida süüa teha, proovige Londoni broil-praad. See on maitsev, tervislik ja kindlasti lihtne valmistada!
