Turul saadaolevate erinevate mudelite ja valikuvõimaluste tõttu on tarbija alati segaduses, millist neist kõige paremini osta. Ostmine a grill üksus võib olla ülekaalukas.
Saadaval on palju erinevaid võimalusi ja neid saab soojendada erinevate materjalidega, nagu propaan, maagaas, süsi, infrapuna-, puidu- ja isegi elektrilised. Mõned grillid on sobib praadi praadimiseks samas kui teised sobivad küpsetamiseks.
Aga kõige lihtsam kasutada (pelletigrill) ja parima suitsumaitsega (söegrill), kuidas need kokku kuhjuvad?
Puidugraanuligrillid on söe ja gaasiga võrreldes paremad. Kuna neil on palju eeliseid, nagu kasutusmugavus, sobiv konsistents, mitmekülgsus ja ennekõike maitse.
Te ei saa seda kõike söe- ja gaasigrillidega. Ei ole võrreldud lehtpuu maitseid, mis on saadaval erinevates variantides, samuti nende pelletite grillid lihtsad juhtnupud, meistrid, teie toiduvalmistamise tehnikad nagu professionaal.
Te ei pea seisma ümberpööratava toidu ümber ega vajama töömahukat alustamist, piisab vaid maitse ja mugavuse tervitamisest.
Graanulid annavad kena praadimise, kui nad panevad toidu leegile, samas kui söe ja gaasi puhul ei saa te seda mugavust.
Võimalik, et teie või keegi teie tuttav kavatseb sel aastal uue suitsetaja osta, kuid pole selles kindel. Me saame aidata teil teie aega lühendada ja teha teadliku otsuse, teades teie vajadustele vastavaid parimaid pelletisuitsetajaid.
Lisaks mudelitele ja vormidele on suitsetaja grillide ostmisel palju asju, mida vaadata. Pellet Grill Smokeri ostmisel peaksite arvestama järgmiste punktidega:
- Pelletite kohaletoimetamise süsteem
- Põlemissüsteem
- Grillid ja ehitus
- Digitaalsed juhtnupud - täiusliku suitsetamise taga olev tehnoloogia
- Lihtne puhastada Omadused
- Garantii
Selles postituses käsitleme:
Puidugraanulite suitsutaja ostmise plussid ja miinused
Plussid:
Mugavus ja kiirus – Pole kahtlust, et graanuligrill is üks mugavamaid ja lihtsamaid grille. See on set & unusta stiilis suitsetaja, mis pärast sisselülitamist ei vaja teie tähelepanu. Pärast soovitud temperatuuri seadmist oodake kümmekond minutit ja võite küpsetamist alustada.
Temperatuuri kontroll - Te ei pea muretsema, et temperatuur on liiga kõrge või liiga madal, reguleerides õhutusavasid, kütuse kogust või põleti võimsust. Selle kõige eest hoolitseb süsteem, mis arvutab välja, millal ja kui palju kütust teatud temperatuuri hoidmiseks ahju lisada. Mida uuem ja arenenum on süsteem, seda paremad on tulemused. See teebki selle uskumatult mugavaks suitsetajaks, suitsetamine võtab tavaliselt paar tundi ja nõuab palju kontrolli, samas kui heas pelletigrillis ei pea te millegi pärast muretsema.
puhastamine - Enamikul mudelitel on korralikult kujundatud struktuur ja erinevad funktsioonid, mis muudavad puhastamise lihtsamaks. Pellet jätab maha tuhka, mis tuleb aeg -ajalt eemaldada.
Miinused:
Hind -Suurim negatiivne külg on kahjuks hind, hea algtaseme pelletigrill maksab palju rohkem kui a kvaliteetne söesuitsetaja or söegrill (näiteks weberi esineja). On palju võimatu osta head pelletisuitsutajat palju madalama hinnaga.
Tõrge - Teine negatiivne külg on palju elektroonikat, mis on altid riketele (kindlasti vähem kui elektriline suitsetaja ). Kui midagi lakkab töötamast, võite enamikul juhtudel unustada, et saate midagi süüa teha. Ka remondikulud on paljudel juhtudel üsna kõrged, mistõttu usun, et parem valik on osta kallim mudel, millel on parem garantii.
Nõuab ühendamist - See on teatud piirang, millel on negatiivne mõju liikuvusele, kuid pidage meeles, et pelletigrill vajab toimimiseks elektrit. Ilma selleta ei tööta kõik olulised süsteemid, mis muudab grilli kasutamise võimatuks.
Pelletisuitsetaja eelised
Siinkohal hakkab ilmselt teie mõtetes kujunema pilt sellest, mis on pelletisuitsetaja. Kuid kui te jätsite mõned eelised, millele me eespool vihjasime, on siin ülevaade neist:
- Suitsetajaid on lihtne kasutada tänu nende „seadmise ja unustamise” võimele. Peate vaid veenduma, et olete selle õigele temperatuurile seadnud, ja jätkake oma äri. Võite magada rösti ja naasta üleküpsetatud või põletatud söögi asemel täiuslikult küpsetatud liha juurde. See ongi pelletisuitsetajate võlu.
- Pelletisuitsetajad on mitmekülgsed selle poolest, et saate neid kasutada mitte ainult liha suitsetamiseks ja grillimiseks. Saate neid kasutada liha küpsetamiseks, küpsetamiseks ja isegi täiuslikuks praadimiseks.
- Pelletisuitsetajad kasutavad kaudset toiduvalmistamismeetodit, mis tähendab, et toit ei puutu tulega otseselt kokku. Selle asemel vastutavad kuumuse ja suitsu eest, et toit oleks hästi küpsetatud. Enamik kasutajaid võib kinnitada, et see meetod toob toidus esile loomuliku maitse, andes samas ka mõnusa suitsutatud puidu aroomi.
- Puidugraanuleid on erineva maitsega, näiteks vaher, kirss, pekanipähkel, tamm, hickory ja teised.
Vaadake ka läbi meie täielik artikkel pelletite ja gaasigrillide kohta plusside ja miinuste tõelise põhjaliku võrdlemisega
Mis on pelletisuitsur?
Pelletisuitsutusrestid on fantastiline lisand igale tõsisele kaevumeistri tööriistakollektsioonile. Neil on palju eeliseid, näiteks funktsioon Set & Forget, mis võimaldab teil grillitemperatuuri seada ja küpsetada, muretsemata selle pideva kontrollimise pärast. Loomulikult annab see ka selle iseloomuliku suitsuse maitse, mida võite oodata pelletisuitsutajagrillilt.
Pelleti suitsutusgrill on hästi valmistatud ja võib nõuetekohase hooldusega hõlpsalt kesta aastakümneid. See sobib ideaalselt aeglase liha küpsetamiseks ja koos lehtpuu graanulitega annab see mõnusa suitsumaitse. Parim osa selle grilli kasutamisel on aga see, et see on varustatud elektroonilise süsteemiga, mis lihtsustab toiduvalmistamise protsessi. See funktsioon võimaldab teil lihtsamini reguleerida temperatuuri ja lisada puidugraanuleid.
Offset-söe suitsuahi vs pelletigrill: plussid ja miinused
Kui võrrelda graanuligrille suitsetajate tasakaalustamisega, siis siin on mõned punktid poolt ja vastu.
- Hind: Offset -suitsetajad on üldiselt odavamad kui graanuligrillid.
- Kütusesäästlikkus: Pelletivõred on kütusesäästlikumad.
- Lihtsus: Pelletigrillide seadistamise ja unustamise tehnoloogia tähendab, et grillimine on vähese hooldusega.
- Isegi kokk: Pelletigrill hoiab temperatuuri kogu grilli ulatuses, muutes selle ühtlasemaks.
- KLASS: Offset -grillid kipuvad olema vastupidavamad.
- Ruum ja mitmekülgsus: Kui kasutate nihkeid, võite küpsetada toitu tule kohal kaminas või söe kohal, et saada suur grillimisala. Samuti saate toitu grillida või suitsutada. Kuigi mõned pelletigrillid grillivad toitu, piirdute enamasti suitsetamisega.
- Algajasõbralik: Pelletigrillid on algajatele sõbralikud, samas kui nihked vajavad mõningaid oskusi. Nõuab elektrit: Pelletivõred vajavad elektrit, nii et peate neid kasutama energiaallika lähedal. Offset -grillid töötavad kõikjal, nii et saate need kaasa võtta telkimisreisidele, parki jne.
- Maitse: Pelletigrillilt on raske suurepärast suitsumaitset saada.
Kui võrrelda neid kahte, on ilmne, et neil mõlemal on oma plussid ja miinused. Kui see maitse järgi läheb, võib teil olla parem nihkega. Aga kui soovite pigem mugavuse huvides, on pelletigrill teie jaoks kiirem.
Offset-söesuitsutaja vs. pelletigrill: mida inimesed räägivad
Graanuligrill vs. korvata suitsetaja arutelu on palju arutelu teema. Näiteks kui vaadata see teema BBQ vennad, leiad, et see on kokkade probleem. Paljudel selle foorumi hardcore grillijatel ja suitsetajatel on nii offset- kui ka pelletisuitsetaja ning nad kasutavad neid erinevates rakendustes. Siin oli ühel mehel öelda:
Suitsu intensiivsuses on nende kahe vahel kindel erinevus. Ilmselgelt paneb puidu suitsetaja küpsetatavale toidule rohkem suitsu. Ma kasutan puidu suitsutajat kokkade jaoks 5 kuni 8 tundi. Selle aja jooksul küpsetan kana, ribisid jne. Ma kasutan pelletisuitsetajat väga pikkade kokkade jaoks nagu rinnatükid ja seapekk. Peamine põhjus, miks ma seda teen, on see, et võin pelletisuitsutaja jätta 18–24 tunniks järelevalveta, välja arvatud üks pelletitäide, kuni liha on eemaldamiseks valmis. Puidu suitsutajaga pean iga tund kontrollima kütust ja õhuvoolu, et hoida temperatuuri, kus mulle meeldib liha küpsetada.
