Grillimisriistad: miks tavalised toiduvalmistamisnõud seda ei lõika

Joost Nusselder | Last Updated:  Juuni 1, 2022

Kas olete alati viimased suitsetamisnõuanded?

Tellige ESIMENE uudiskiri soovijatele, kes soovivad kaevata

Kasutame teie uudiskirja jaoks ainult teie e -posti aadressi ja austame teie e -posti aadressi privaatsus

Mulle meeldib luua tasuta sisu, mis on täis nõuandeid oma lugejatele, teile. Ma ei aktsepteeri tasulist sponsorlust, minu arvamus on minu oma, kuid kui leiate, et minu soovitused on teile kasulikud ja ostate mõne minu lingi kaudu midagi, mis teile meeldib, võin teile teenustasu teenida ilma lisakuludeta. Loe edasi

Tööriist on igasugune füüsiline ese, mida saab kasutada eesmärgi saavutamiseks, eriti kui seda asja protsessi käigus ei tarbita. Mitteametlikult kasutatakse seda sõna ka konkreetse eesmärgiga protseduuri või protsessi kirjeldamiseks.

Täiusliku loo jaoks on vaja õigeid tööriistu BBQ. Selles artiklis räägin teile kõike, mida vajate vajalike tööriistade kohta. Jagan ka näpunäiteid, kuidas valida oma grillivajadustele vastavaid tööriistu ja kuidas neid heas vormis hoida. Alustame!

Mis on grillimisvahendid

Grillitööriistad: vajalike asjade põhjalik nimekiri

Mis puutub grillimisse, siis õigete tööriistade olemasolu võib kõike muuta. Siin on mõned olulised tööriistad, mis igal grillijal oma arsenalis peaksid olema:

  • Tangid: tugevad tangid on iga grillija jaoks kohustuslikud. Otsige mugava käepideme ja lukustusmehhanismiga tange, mis hoiavad neid suletuna, kui neid ei kasutata.
  • Spaatel: Burgerite, praedide ja muude lihalõikude ümberpööramiseks on oluline hea spaatel. Otsige kerget mitmeotstarbelist spaatlit, mida saab kasutada ka kraapimiseks ja serveerimiseks.
  • Grillipintsel: Grilli puhtana hoidmine on oluline nii ohutuse kui ka maitse jaoks. Tugevate harjaste ja pika käepidemega grillhari aitab teil grillreste hõlpsalt puhastada.
  • Lihatermomeeter: et teie toit oleks täiuslik, on lihatermomeeter kohustuslik. Otsige digitaalset termomeetrit, mis suudab teie liha temperatuuri kiiresti ja täpselt lugeda.

Luksuslikud tööriistad tõsisele grillile

Kui olete tõsine grillija, kes soovib oma mängu järgmisele tasemele viia, kaaluge investeerimist mõnele luksuslikule tööriistale:

  • Pelletigrill: Pelletigrillid on suurepärane võimalus neile, kes soovivad luua suitsumaitset ilma söe või gaasi kasutamiseta. Nad kasutavad puidugraanuleid kuumuse ja suitsu tekitamiseks, andes teie toidule maitsva suitsuse maitse.
  • BBQ komplekt: kvaliteetne BBQ komplekt muudab grillimise imelihtsaks. Otsige komplekti, mis sisaldab tange, spaatlit ja kahvlit, mis kõik on valmistatud tugevast kuumakindlast materjalist.
  • Purustaja küünised: kui teile meeldib rebitud sealiha, vajate paari purustaja küüniseid. Need käepärased tööriistad hõlbustavad suurte lihalõikude, näiteks sea abatüki või rinnatüki, kiiret purustamist.
  • Grillirestid: grillrestid on suurepärane viis väiksemate esemete (nt köögiviljad või krevetid) küpsetamiseks, ilma et need restidest läbi kukuks. Otsige riiulid, mis on tugevad ja mida saab kergesti liigutada ja pöörata.

Kasulikud tarvikud grillile

Lisaks tööriistadele on ka mõned abistavad tarvikud (siin on parimad BBQ-suitsetajate jaoks) mis muudab grillimise lihtsamaks ja nauditavamaks:

  • GrillCuisinart isutusrõngad: neid käepäraseid rõngaid saab grillile asetada, et luua iga kord täiuslikke ühtseid pätsikesi.
  • Karukäpa küünised: need purustamisküüned on karukäppade kujulised ja sobivad suurepäraselt sea- või kanaliha purustamiseks. Nad on ka suurepärane vestluse alustaja!
  • Kuumuskindlad kindad (vaadake neid parimaid valikuid): Grillimisel on oluline kaitsta käsi kuuma pinna eest. Otsige kuumakindlaid kindaid, mis on libisemiskindlad ja kergesti puhastatavad.
  • Puhkerest: pärast liha küpsetamist on oluline lasta sellel enne liha lõikamist puhata. Puhkerest aitab hoida teie liha puhkamise ajal kuumana ja ohutuna.

Kust neid tööriistu leida

Kui soovite varuda grillimistööriistu ja -tarvikuid, on saadaval palju võimalusi. Siin on mõned kohad, mida kontrollida:

  • Amazon: Amazonil on lai valik grillimisvahendeid ja -tarvikuid erinevates hinnapunktides.
  • Home Depot: Home Depot pakub suurepärast valikut grillimisvahendeid ja -tarvikuid, sealhulgas süsi ja gaasigrillid (siin on parimad tipptasemel valikud).
  • Grillimiseksperdid: kui soovite saada nõu ekspertidelt, vaadake parimate tööriistade ja tarvikute soovitusi grillimise foorumitest ja veebisaitidest.

Pidage meeles, et õigete tööriistade olemasolu aitab teil saada paremaks grillijaks ja luua oma perele ja sõpradele suurepärast toitu. Nii et võtke mõned tööriistad, pange grill põlema ja asuge küpsetama!

Miks on BBQ tööriistad iga grillmeistri jaoks kohustuslikud?

Kui tegemist on grillil küpsetamisega, on õigete tööriistade kasutamine hädavajalik. Need mitte ainult ei muuda toiduvalmistamise protsessi lihtsamaks, vaid tagavad ka selle, et teie toit valmib täiuslikult. Parimad tööriistad on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, mis on vastupidav, kergesti puhastatav ning ei roosteta ega korrodeeru aja jooksul.

Grilli nagu professionaal: täpsed tööriistad, mida vajate

Praadi täiusliku röstimise või köögiviljade ideaalse kõrbemise saavutamiseks vajate täpseid tööriistu, mis võimaldavad teil küpsetusprotsessi juhtida. Tangid on toidu ümberpööramiseks ja ümberpööramiseks hädavajalikud, samas kui a spaatliga on oluline õrnade esemete, näiteks kala või burgerite jaoks. A grillhari on oluline ka selleks, et grillrestid oleksid puhtad ja prahivabad.

Leidke tasakaal: mugavuse ja osavuse tähtsus

Õigete tööriistade kasutamine ei seisne ainult töö tegemises, vaid ka mugavas ja ohutus tegemises. Otsige tööriistu, mis on loodud ergonoomikat silmas pidades ning mille käepidemed on mugavad ja mida on lihtne käes hoida. Samuti on oluline osavus, kuna soovite oma tööriistu täpselt ja kontrollitult liigutada.

Avage oma valikud: grillimistööriistade mitmekülgsus

Kuigi grillil saate kindlasti kasutada tavalisi toiduvalmistamisnõusid, on BBQ-tööriistad loodud spetsiaalselt väljas toiduvalmistamise ainulaadseteks väljakutseteks. Need on sageli pikemad ja vastupidavamad kui tavalised köögitööriistad, võimaldades teil ulatuda grilli sügavustesse, kartmata end põletada. Lisaks on paljud BBQ-tööriistad multifunktsionaalsed, võimaldades neid kasutada mitmesuguste ülesannete jaoks peale grillimise.

Miks tavalised toiduvalmistamisnõud seda ei lõika?

BBQ tööriistade komplekt on spetsiaalselt loodud grilli jaoks. See sisaldab kõiki vajalikke tööriistu, nagu tangid, spaatel ja kahvel, mis on piisavalt pikad, et hoida käsi kuumuse eest eemal. Komplektiga on kaasas ka kandekott, mis hõlbustab tööriistade transportimist tagaaeda ja tagasi.

Grilli spetsiifilised omadused

Grillimistööriistadel on funktsioone, mida tavalistel köögiriistadel ei ole. Näiteks spaatlil on sakiline serv, mis võimaldab kergesti liha läbi lõigata. Tangidel on lukustusmehhanism, mis hoiab neid suletuna, kui neid ei kasutata, mistõttu on neid lihtne hoida. Kahvlil on pikemad harud, mis hõlbustavad suuremate lihalõikude käsitlemist.

Viisakus teie külalistele

Tavaliste köögiriistade kasutamine grillil võib olla katastroofi retsept. Need ei pruugi olla mitte ainult liiga lühikesed, vaid ka liiga õhukesed, et toidu raskust taluda. See võib põhjustada toidu mahakukkumist või isegi vigastusi. Kasutades õigeid grillimisvahendeid, ei taga te mitte ainult oma külaliste turvalisust, vaid näitate neile ka, et hoolite nende kogemustest.

Kokkuvõttes võib öelda, et kuigi võib olla ahvatlev kasutada grillimiseks tavalisi kööginõusid, on oluline investeerida õigesse grillitööriistade komplekti. Need mitte ainult ei muuda teie grillimiskogemust lihtsamaks ja turvalisemaks, vaid näitavad ka teie külalistele, et olete viisakas ja läbimõeldud võõrustaja.

Ülima grillimistööriistade komplekti valimine: mida arvestada

Kui rääkida grilltööriistadest, võib nende valmistamise materjal oluliselt mõjutada. Roostevaba teras on populaarne valik oma vastupidavuse ja kõrgete temperatuuridega toimetulemise tõttu, silikoon on aga suurepärane valik selle mittenakkuvate omaduste ja paindlikkuse tõttu. Mõelge, milline materjal sobib kõige paremini nende roogade jaoks, mida kavatsete valmistada.

Mugavus ja osavus

Grillimine võib olla aeganõudev protsess, mistõttu on oluline valida tööriistad, mida on mugav käes hoida ja mida on lihtne kasutada. Otsige hea tasakaalu ja mugavate käepidemetega tööriistu, mis võimaldavad täpseid liigutusi. Osavus on oluline ka õrnade toitude (nt köögiviljad) või väikeste esemete (nt krevetid või praad) puhul.

Mugavus on võti

Kui paned grilli põlema, tahad, et saaksime võimalikult kiiresti küpsetama hakata. Valige tööriistad, mida on mugav kasutada, nagu tangid, mis võimaldavad teil korraga korjata mitu tükki, või spaatliga, mis võimaldab teil burgereid hõlpsalt ümber pöörata. Mõelge tööriistade suurusele ja kaalule ning sellele, kuidas neid hoiustada, kui neid ei kasutata.

Vajalikud asjad: spaatlid, tangid ja kahvlid

Ükski grilltööriistade komplekt ei ole täielik ilma hädavajalike asjadeta: spaatlid, tangid ja kahvlid. Otsige mudeleid, mis on vastupidavad ja taluvad grilli kuumust. Spaatlid peaksid olema piisavalt laiad, et käsitseda suuremaid esemeid, nagu burgereid või kala, samas kui tangid peavad olema tihedalt haardunud, et vältida toidu libisemist. Kahvlid on kasulikud liha läbitorkamiseks, et kontrollida selle küpsust.

Täiendavad tööriistad, mida kaaluda

Kuigi spaatlid, tangid ja kahvlid on kohustuslikud, on ka teisi tööriistu, mis muudavad grillimise veelgi lihtsamaks ja nauditavamaks. Mõned täiendavad tööriistad, mida tuleks kaaluda, on järgmised:

  • Puhastuspintsel: kastme või marinaadi pealekandmiseks lihale
  • Grillihari: grillrestide puhastamiseks
  • Lihatermomeeter: täpsete küpsetusaegade ja temperatuuride jaoks
  • Grillkorv: väiksemate või õrnade toitude (nt köögiviljad või kala) küpsetamiseks
  • BBQ-kindad: kuumade esemete käsitsemiseks grillil

Taskukohasus ja hind

Grillimistööriistade komplektide hind võib ulatuda taskukohastest kuni kõrgekvaliteedilisteni. Mõelge, mida olete nõus kulutama ja millised funktsioonid on teie jaoks kõige olulisemad. Kuigi kallim komplekt võib pakkuda suurepärast kvaliteeti ja vastupidavust, saab taskukohasem komplekt siiski tööga hakkama.

Sise- vs välikasutus

Kuigi enamik BBQ-tööriistu on mõeldud kasutamiseks välitingimustes, saab mõnda neist kasutada ka köögis. Mõelge, kas soovite komplekti, mida saab kasutada nii sise- kui välitingimustes toiduvalmistamiseks, või soovite spetsiaalselt grillimiseks mõeldud komplekti.

Ärge unustage sööginõusid

Ehkki see pole tehniliselt tööriist, võib õigete sööginõude kasutamine teie grillimiskogemust oluliselt muuta. Valige vastupidavad ja korduvkasutatavad valikud, nagu puuvillased laudlinad ja salvrätikud või taaskasutatud sööginõud. Vältige pabertaldrikuid ja -lehti, mis võivad tuule käes kergesti minema lennata ja segaduse tekitada.

Järeldus

Nii et see on olemas – kõik tööriistad, mida vajate täiusliku grilli tegemiseks. 

Ärge unustage hankida head tange, grillharja ja termomeetrit, et saaksite tagada, et teie toit valmib täiuslikult. 

Ja ärge unustage lõbutseda!

Lakeside Smokersi asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes uut toitu proovida koos BBQ Smoking (ja Jaapani toiduga!) Ning koos oma meeskonnaga on ta loonud põhjalikke ajaveebi artikleid alates sellest ajast. 2016, et aidata lojaalsetel lugejatel retsepte ja toiduvalmistamisnõuandeid.