آیا در مورد کوره های کبابی چیزی شنیده اید؟ آنها راهی سرگرم کننده و آسان برای دادن طعم دودی و چوبی به غذای شما هستند.
این روکش ها مخصوصاً برای کسانی که آن را دوست دارند مفید است طعم دودی اما نمی خواهم با چوب های سیگاری سر و کار داشته باشم.
شاید شما یک گیاهخواری و فقط ترکیبی از سبزیجات را کبابی کنیدبه احتمالاً شما دردسر نمی خواهید چاشنی چوب (این حتی به چه معناست؟، درست است؟) ، برش آن و ذخیره آن.
سپس ، این بسته بندی های کبابی بهترین راه حل هستند. بیایید ببینیم آنها چیست ، چگونه از آنها استفاده کنیم ، و چند مورد از بهترین گزینه ها برای خرید.
آنها یک بار از نوارهای نازک چوب برای بسته بندی غذاهای مورد علاقه خود استفاده می کنند. استفاده از آنها بسیار آسان است. مردم آنها را دوست دارند! آنها جدید مد روز شده اند گوشت کباب کن باید داشته باشد!
این بسته های کبابی به صورت ورق کاغذ نازک هستند و در طعم چوب های مختلف وجود دارند و برای کباب مرغ ، غذاهای دریایی و انواع زیادی سبزیجات توصیه می شود.
می توانید از کوره های کبابی در کوره یا در فر استفاده کنید ، هر آنچه برای شما راحت تر است!
تاریخچه مختصری از بسته بندی کبابی
بسته بندی کبابی از دو روش آشپزی معروف الهام گرفته شده است: en papillote و planking.
روش اول روش "en papillote" است که فقط یک اصطلاح فرانسوی برای پختن غذاهای پیچیده در کاغذ است.
Fish en papillote یک غذای محبوب است که در آن ماهی یا ماهی قزل آلا را در کاغذ روغنی می گذارند و در بخار خود در فر می پزند.
الهام دوم برای این ورق های چوبی تخته بومی آمریکایی یا تخته کوره ماهی قزل آلا است.
سرخپوستان ماهی های خود را بر روی تخته های بزرگی از چوب سرو می کشیدند و می پختند تا طعم شدیدی به آنها بدهد.
بنابراین کوره های کبابی ترکیبی از این دو روش هستند.
تنها در پنج سال گذشته این محصول واقعاً شروع به فروش کرد و فروش خوبی داشت.
قبل از آن سدر تخته های کباب کردن بهترین راه برای سیگار کشیدن غذاهایی مانند ماهی سالمون در نظر گرفته شد.
و برای بسیاری از مردم ، چوب زدن هنوز هم روش ترجیحی است ، اما بسته بندی در افرادی که رژیم های گیاهی ، گیاهی و جایگزین دارند محبوب شده است.
تصور کنید که شما یک گیاهخوار هستید و می خواهید غذایی را تهیه کنید که طعم دودی آن را فقط از یک کوره دودزا بدست آورید.
اما شما فقط یک فر دارید و نمی توانید برای کباب کردن بیرون بروید. با استفاده از روکش‌های کبابی، می‌توانید طعم سبزیجات خود را درست کنید در سیگاری افست بیرون سیگار می کشید!
مزایای استفاده از بسته بندی کبابی
سه دلیل اصلی وجود دارد که مردم از استفاده از کوره های کبابی استفاده می کنند: طعم ، راحتی و هزینه.
بیایید ابتدا در مورد سلیقه بحث کنیم.
یکی از دلایلی که بسیاری از مردم از استفاده از رول کبابی علاقه دارند این است که این روش کباب کردن و پختن باعث خشک شدن غذای شما نمی شود.
اگر برای مثال غذاهای دریایی مانند میگو را کباب می کنید ، می تواند به سرعت خشک و جویدنی شود. بسته بندی میگو در کاغذ کباب باعث می شود گوشت نرم ، آبدار و مرطوب بماند.
این آب میوه به طعم و مزه گوشت خوشمزه می افزاید. چوب سرو یا توسک دارای طعم های متمایزی هستند که کباب پزها با آن آشنایی دارند و قبلاً آن را دوست دارند.
اکنون ، می توانید تمام غذاهای خود را با آن طعم عالی تزریق کنید.
دومین مزیت بسته بندی راحتی است.
مفهوم پشت کباب پز کردن در واقع کاملاً ساده است: وقتی غذا در بسته بندی ها بخارپز می شود ، چوب آن از طعم بخار و طعم دود چوب (به عنوان مثال سرو) تزریق می شود.
این یک روش طبیعی برای افزودن طعم به غذا است و روی کوره ها ، اجاق ها و حتی روی اجاق گاز نیز کار می کند.
استفاده از روکش بسیار آسان است. شما فقط غذا را در یک ورق ، محل و آن را روی دستگاه پخت خود بپیچید و در مدت چند دقیقه ، غذای شما آماده خوردن است!
سومین مزیت بسته بندی قیمت است. آنها راهی ارزان برای تزریق عطر به غذای شما هستند.
به طور کلی ، یک ورق بسته بندی کبابی حدود 1.50 دلار هزینه دارد ، اما در بسته های 4 یا 8 تایی عرضه می شود که مناسب و مقرون به صرفه است.
البته برخی از مارک ها هزینه بیشتری برای بسته بندی خود دریافت می کنند زیرا ادعا می کنند که محصول برتر یا لذیذی دارند.
با این وجود ، حتی در آن صورت ، بسته بندی کبابی به عنوان a در نظر گرفته نمی شود لوازم کبابی "لوکس" (مانند برخی از این انتخاب های برتر) و در دسترس عموم قرار می گیرد.
