آیا بدنبال دیگ آشپزی هستید که بتواند به شما کمک کند استیک را سریع ، آسان و مقرون به صرفه بپزید؟ اگر هستید ، پس پودر فوری همان چیزی است که شما نیاز دارید
زودپز یک روش سریع و فشرده برای پخت استیک ارائه دهید. اگر می خواهید گوشت بدون چربی خود را لطیف کنید، این همان چیزی است که به آن نیاز دارید.
فلیکر اعتبار تصویر توسط جرمی کیت
در این پست به موارد زیر می پردازیم:
دستور غذای فوری گلدانی لندن
عناصر
- 1½ پوند استیک دور بالا
ماریناد لندن برویل
- 3 قاشق غذاخوری سرکه بازامیک
- 3 قاشق غذاخوری ابلیمو
- 4 قاشق غذاخوری سس سویا (کم سدیم)
- ½ قاشق چایخوری سس ووسترشر
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری موسیر ها قطعه قطعه شده
- 2 میخک سیر پوست کنده
- 1 قاشق چایخوری آویشن
- 1 قاشق چایخوری پونه کوهی
دستورالعمل ها
- ماریناد را آماده کنید. می توانید از دستور فوق برای مرجع استفاده کنید. اما اگر دستور پخت مورد علاقه خود را برای ماریناد دارید، از آن استفاده کنید!
- مارینادی را که آماده کرده اید در یک کاسه بریزید و سپس برش لندن بریده شده در کاسه را با ماریناد بچینید.
- پس از مخلوط کردن مواد بالا ، مقدار کمی موسیر خرد شده ، حبه سیر پوست کنده ، پونه کوهی و آویشن را اضافه کنید.
- گوشت را برگردانید تا مطمئن شوید که کاملاً با ماریناد پوشانده شده است. روی آن را بپوشانید و یک شب در یخچال قرار دهید.
- استیک را با ماریناد از کاسه خارج کنید.
- گوشت را از وسط نصف کرده و در زودپز قرار دهید.
- زودپز را روی "قهوه ای شدن" یا "سرخ کردن" تنظیم کنید.
- کف زودپز را با مقدار زیادی روغن بپوشانید.
- استیک را در زودپز قرار دهید. استیک را سریع سرخ کنید. برای برگرداندن آنها از یک انبر استفاده کنید.
- دکمه کنسل را فشار دهید و درب اجاق گاز را بگذارید. مطمئن شوید که دریچه هوا کاملا بسته است.
- از تنظیمات "دستی" استفاده کنید. بسته به نوع زودپزی که استفاده می کنید، ممکن است مجبور باشید نام دیگری را انتخاب کنید، بنابراین دستورالعمل ها را با دقت دنبال کنید.
- اجاق گاز را طبق دستور سازنده تنظیم کنید تا بپزد. زمان پخت دیگ فوری معمولاً 20 دقیقه برای هر پوند استیک با 12 پوند بر اینچ مربع یا حدود 15 دقیقه برای هر پوند استیک با 15 پوند بر اینچ مربع است. شایان ذکر است که اگر PSI بالا باشد، دمای داخل اجاق گاز نیز بالاست.
- پس از اتمام زمان پخت مناسب ، عملکرد زود پز اجاق گاز را فشار دهید.
- اگر فکر می کنید کباب لندن قبلاً به اندازه کافی پخته شده است، آن را از اجاق گاز بردارید و آن را در یک بشقاب قرار دهید.
- اجازه دهید مدتی بماند تا استیک مرطوب بماند.
بریل لندن چیست؟
اگر اولین بار است که نام بریل لندن را می شنوید، احتمالاً آن را به عنوان یک تکه گوشت یا دستور تهیه استیک در نظر خواهید گرفت. این ممکن است برای شما تعجب آور باشد، اما این غذا هر دو است!
بریل لندن نوعی غذا است که می‌تواند گوشت‌های بدون چربی و حتی برش‌های سفت را نرم کند. ابتدا گوشت را مرینیت می‌کنید و سپس آن را کبابی می‌کنید یا با دمای بالا می‌پزید.
اگر اخیراً به بخش گوشت رفته‌اید، احتمالاً با آن برش‌های گوشت «لندن کبابی» روبرو خواهید شد. از این میان، استیک کناری محبوب ترین است. اف
Thقطعه ای از گوشت است که از پهلوی گاو گرفته می شود. برخی از برش های بریل لندن که می توانید پیدا کنید شامل استیک با تیغه بالا و همچنین استیک گرد بالا است.
دستور پخت بریل لندن یا آن استیک‌هایی که از طریق اجاق‌پز فوری تهیه می‌شوند، از اجزای حرارت بالای بریل لندن مراقبت می‌کنند، چه در حال پختن استیک کناری یا انواع دیگر گوشت بدون چربی باشید. به طور مشابه، قبل از شروع پختن استیک قابلمه فوری، می توان استیک را با یک دستور مریناد سنتی برش داد.
طرز تهیه بریل لندن با زودپز
برای اطلاع از زمان مناسب پخت استیک خود با استفاده از قابلمه فوری یا دستگاه پخت مشابه دیگری، بهتر است به کتابچه های دستور پخت مراجعه کنید و دستورالعمل های همراه زودپز برقی را به دقت مطالعه کنید.
معمولاً بسته به نوع وسیله آشپزی که استفاده می کنید، تنظیمات متفاوت خواهد بود.
بریل لندن نیز دودی عالی است، اگر می دانید از کدام چوب برای سیگار کشیدن استفاده کنید
چگونه آن را یک وعده غذایی درست کنیم
مطمئنا، شما می توانید استیک بریل لندن را به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم میل کنید، البته تا زمانی که آن را در حد اعتدال مصرف کنید. به گفته USDA، 3 اونس از استیک 175 کالری و 3 گرم چربی اشباع شده دارد که معادل حدود 15 درصد چربی اشباع شده ای است که در روز دریافت می کنید. این همچنین معادل 25 درصد کلسترول مصرفی شما است.
در مورد پروتئین، 3 اونس از استیک بریل لندن دارای 26 گرم پروتئین است. این نیمی از چیزی است که باید روزانه مصرف کنید.
علاوه بر این، استیک بسیار مغذی است زیرا حاوی 10٪ از مقدار مورد نیاز روزانه برای روی، آهن و ویتامین B12 است. همچنین حدود 4 درصد از مقدار توصیه شده روزانه منیزیم و پتاسیم را دارد.
آیا خوردن استیک برای شام سالم است؟ به گفته کارشناسان، به شرطی است که یک اندازه متوسط بپزید و آن را با کناره های سالم سرو کنید.
می توانید از سیستم آبکاری پیروی کنید که در آن استیک یک چهارم کل غذای بشقاب شما را می گیرد.
یک چهارم دیگر بشقاب برای پهلوهای شما خواهد بود که باید از کربوهیدرات های سالم مانند رول غلات کامل یا برنج قهوه ای تشکیل شده باشد. نیمی از بشقاب باید سالاد تازه یا مقدار زیادی سبزیجات بخارپز باشد.
در ظرف فوری خود یک بریل لندن درست کنید
اگر از دستور غذای معمولی استیک خود خسته شده اید، دستور پخت قابلمه فوری لندن بریل عالی است.
همانطور که می بینید، یک دستور العمل آسان برای پیروی است. البته می توانید از دستور العمل های دیگر برای ماریناد خود استفاده کنید.
فقط مطمئن شوید که دستورالعمل هایی را که با گلدان بریل لندن ارائه می شود دنبال کنید. این یک غذای عالی برای سرو در هنگام شام است.
اگر می‌خواهید دوستانی را دعوت کنید و مطمئن نیستید چه چیزی بپزید، استیک برشته لندن را امتحان کنید. این خوشمزه، سالم و مطمئناً آسان است!
