دنیای آشپزی کاملاً پیچیده است. برای درست کردن خوشمزه ترین غذا نیاز به سطح استثنایی تفکر و اجرا دارد.
با این حال ، برخی از انواع غذا فقط سادگی فریاد می زنند بهترین شکل پیچیدگی است.
اینجاست که افراد سیگاری BBQ وارد می شوند- این منطقه آشپزی طیف وسیعی از دستور العمل ها را پوشش می دهد- همه آنها بسیار ساده هستند- در عین حال ، بسیار مغذی و البته خوشمزه هستند.
من همیشه نسبت به آن تعصب داشته ام سیگاری باربیکیو، هر زمان که از انواع دیگر غذا انتقاد می کنید.
با نزدیک شدن به فصل BBQ ، فصل سیگاری با آن فصل اصلی را لمس می کند. افراد سیگاری یک روش فوق العاده برای ایجاد طعم های شدید در غذای شما (نه تنها گوشت) هستند.
گوشت ها ، پنیرها و حتی سبزیجات موردعلاقه خود را تهیه کنید و آماده شوید تا به چشم سیگاری تمام چشم ها را نگاه کنید.
آماده کردن این دستور العمل ها بسیار دشوار است و عطر سیگار کشیدن دهان شما و بازدیدکنندگان را آب می کند.
حالا ، اگر بیشتر گیاه خوار یا گیاه خوار هستید ، ممکن است بخواهید چک کنید در عوض پست ما در مورد دستور العمل های سیگار کشیدن سبزیجات.
اگر همیشه می خواسته اید دستور العمل های سیگار کشیدن BBQ را امتحان کنید اما دستور العمل های آن را در اینترنت کمی پیچیده پیدا کرده اید ، پس به مکان مناسب رسیده اید.
ما می دانیم که برای دوستداران BBQ ، فصل خاصی برای لذت بردن از غذاها وجود ندارد.
با این اوصاف ، ما 10 مورد از بهترین دستور العمل های سیگاری BBQ را برای شما آماده کرده ایم. تهیه آنها واقعاً آسان است و به عنوان یک تجربه عالی برای جوانه های چشایی عمل می کند.
بیا شروع کنیم.
در این پست به موارد زیر می پردازیم:
10 بهترین دستور العمل های سیگاری BBQ
ماهی آزاد دودی
همه ماهی ها برای دستور العمل های افراد سیگاری مناسب نیستند. ماهی قزل آلا ، ماهی سیگاری عالی است و زمان کمتری نسبت به کشیدن گوشت می گیرد.
برای این دستور غذا ، شما نیاز به قطعات بزرگتر ماهی آزاد دارید. مهمتر از همه ، شما به سیگاری احتیاج دارید که بتواند دمای پایین تری را حفظ کند زیرا ماهی ها برای دود کردن به دمای بسیار پایین تری نیاز دارند.
توجه: اگر به دلایلی نمی توانید ماهی قزل آلا پیدا کنید، جایگزین های دیگر عبارتند از - ماهیان خاویاری، ماهی خال مخالی، قزل آلا، سایه و ماهی آبی.
مواد لازم: به چه چیزی نیاز دارید؟
فیله ماهی قزل آلا بزرگ یا دو طرف ماهی قزل آلا
فلفل سیاه آسیاب شده - 1 قاشق غذاخوری
نصف پیمانه شکر
نصف فنجان شکر قهوه ای تیره
نمک - 1 فنجان
دستورالعمل: طرز تهیه
ابتدا ، ماهی را با برداشتن استخوان های سنجاق (در صورت وجود) و تمیز کردن آن زیر آب جاری شروع کنید. ماهی قزل آلا را خشک کنید
یک کاسه کوچک بردارید ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده ، شکر و شکر قهوه ای را مخلوط کرده و مخلوط آماده شده را کاملاً روی تمام فیله ها یا کناره های ماهی قزل آلا بمالید. اطمینان حاصل کنید که مخلوط به طور مساوی در سراسر ماهی پوشانده شده است تا گوشت طعم را جذب کند
فیله ماهی قزل آلا را به مدت 24 ساعت در یخچال قرار دهید تا مارین شود
ماهی را از یخچال بیرون بیاورید ، آن را زیر آب سرد جاری قرار دهید و ماریناد را پاک کنید. ماهی قزل آلا را خشک کنید
اجازه دهید ماهی برای مدتی بنشیند تا به دمای اتاق برسد - حداقل 2 ساعت
در این فاصله ، سیگاری خود را تا 160 درجه فارنهایت گرم کنید
ماهی را در سیگاری بکشید تا دمای داخلی آن به 150 درجه فارنهایت برسد
گرم سرو کنید!
ماهی قزل آلا روی تخته سدر در دو سال گذشته بسیار محبوب بوده است. اما آیا آن را به عنوان یک غذای دودی و شور امتحان کرده اید؟
روی یک بشقاب سبز مخلوط ، روی یک نان باگت یا همه به تنهایی سرو کنید. ماهی قزل آلا دودی به طور قابل ملاحظه ای از گروه لذت برده است!
در حالی که برش های درجه یک ماهی قزل آلا دودی به طور مثر در فروشگاه ها و ماهی فروشان قابل دسترسی است ، می توانید مجموعه ای بسیار مقایسه ای را در خانه تهیه کنید.
آنقدرها هم که به نظر می رسد سخت نیست و نیازی نیست که در Hebrides خارجی ادعای یک کلاه دود داشته باشید تا نسخه ای مناسب برای خود تهیه کنید.
شما به تازه ترین فیله ماهی قزل آلا که می توانید خریداری کنید نیاز دارید ، در این مرحله استراتژی درمان (بنابراین کاملاً دودی نیست) بیش از دو روز در محلول نمکی است.
سعی کنید از این واقعیت که ماهی را در گرما نمی پزید نترسید - آب شور موجود زنده خام شکننده را کاشته و آن را خوش طعم می کند.
ران مرغ دودی
کلید تهیه ران مرغ دودی عالی مالش است. این یک دستور العمل آسان و خوشمزه ترین است که می توانید در کنار دوستان و خانواده خود از آن لذت ببرید.
مواد لازم: به چه چیزی نیاز دارید؟
چیزهای مرغ با پوست استخوان-6
پودر سیر - 1 قاشق غذاخوری
نمک - 1 قاشق غذاخوری
آویشن خشک - 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه - 2 قاشق غذاخوری
پاپریکا - 2 قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمز - 2 قاشق غذاخوری
کاین - 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون - 1 فنجان
دستورالعمل: طرز تهیه
یک کاسه کوچک بردارید و همه گیاهان و ادویه ها را با هم مخلوط کنید تا یک مالش عالی ایجاد شود
ران مرغ را بشویید و خشک کنید
ران مرغ را با روغن زیتون بپوشانید و بگذارید 15-20 دقیقه کنار بماند
مالش ادویه جات ترشی جات را روی ران ران مرغ بریزید و بگذارید قطعات برای مدتی کنار گذاشته شوند (30 دقیقه) تا گوشت عطر مخلوط ادویه و گیاه را جذب کند.
در همین حال ، سیگاری را تا 225 درجه فارنهایت گرم کنید
تا 1-1.5 ساعت دیگر دود کنید تا دمای داخلی به 165 درجه فارنهایت برسد
وویلا! آن را با یک لیوان شراب سرو کنید
این ران مرغ که سودمندتر و تندتر است ، ناامید کننده نخواهد بود. از روشن شدن مرغ گوشتی خودداری کرده و ترجیحاً سیگاری را راه اندازی کنید!
نکته جالب دیگر در مورد پخت فقط ران این است که آنها سریعتر از سیگار کشیدن یک پر پر پر می پزند ، اما هنوز گوشت کافی در استخوان در مقابل برش های کوچک مانند بال مرغ می دهند.
ران ها به دلیل چرب ترین ماده ای که نسبت به گوشت سفید دارند و به طور کلی زمان کمی برای کشیدن سیگار دارند ، یک قطعه اصلی برای سیگار کشیدن هستند.
به طور معمول رانها را می توان در 3 ساعت یا کمتر دود کرد ، در حالی که 4 عدد برای سینه و 5 بار برای کل نوپا وجود دارد.
پاهای بوقلمون دودی
ساختن پای بوقلمون دودی در خانه راحت تر از آن است که فکر می کنید. اگر می خواهید از طعم دودی خوش طعم ادویه جات و گیاهان همراه با گوشت آبدار لذت ببرید ، دستور تهیه را در نظر بگیرید.
مواد لازم: به چه چیزی نیاز دارید؟
پاهای بوقلمون - 2
پودر پراگ شماره 1 - نصف قاشق چایخوری
نمک - 3 قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای تیره - 3 قاشق غذاخوری
آب مقطر - 1 فنجان
آویشن خشک و ریحان - 1 فنجان
هر روغن با حرارت بالا - 1 فنجان
فلفل - 3 قاشق غذاخوری
سس Worcestershire - 1/5 قاشق غذاخوری
دستورالعمل: طرز تهیه
یک کیسه فریزر بردارید و آب ، نمک ، پودر پراگ شماره 1 و شکر قهوه ای تیره را کاملاً با هم ترکیب کنید
پاهای بوقلمون را به مخلوط اضافه کنید ، کیسه فریزر را ببندید و خوب تکان دهید تا اطمینان حاصل شود که مخلوط روی تمام قطعات قرار گرفته است.
کیسه را به مدت 24 ساعت در یخچال قرار دهید
اکنون ، برای تهیه مخلوط مالش ، یک کاسه کوچک بردارید و فلفل ، سس ورسترشایر و نمک را مخلوط کنید
یک کاسه دیگر بردارید و روغن داغ زیاد را با آویشن خشک و برگ ریحان مخلوط کنید
پاهای بوقلمون را از یخچال خارج کرده و تکه ها را زیر آب سرد بشویید و آنها را خشک کنید. سیگاری را روی 325 درجه فارنهایت گرم کنید
در این فاصله ، پاهای بوقلمون را با مخلوط روغن بپوشانید
سپس قطعات را با مخلوط ادویه بمالید
پاهای بوقلمون را دود کرده و هنگامی که دمای داخلی به 160 درجه فارنهایت می رسد متوقف شوید
بلافاصله سرو کنید
صرف نظر از اینکه شما سیگاری یا BBQ دارید ، این پاهای بوقلمون با گوشت دودی خوشمزه به شما کمک می کند!
چند ساعت قبل از پیش بینی کباب کردن ، پوست پاهای بوقلمون را شل کنید و انگشتان خود را بسیار زیر آن بکشید و پوست را پاره نکنید.
سیگاری را برای کباب کردن تنظیم کنید ، درجه حرارت را به 200 تا 220 درجه فارنهایت منتقل کنید.
پاهای بوقلمون را از یخچال برداشته و اجازه دهید حدود 30 دقیقه در دمای اتاق بمانند.
پنیر دودی
پنیر چدار دودی یک دستور غذایی مناسب برای میان وعده است که می تواند به عنوان طعم دهنده برای سوپ یا ماکارونی ، ساندویچ و موارد دیگر استفاده شود. به راحتی می توانید این محصول لذیذ را در خانه تکرار کنید.
مواد لازم: به چه چیزی نیاز دارید؟
تکه های پنیر چدار-دو بلوک (8 اونس)
دستورالعمل: طرز تهیه
سیگاری خود را تا 95 درجه فارنهایت گرم کنید اطمینان حاصل کنید که درجه حرارت معتدل زیر 100 درجه فارنهایت باقی بماند در غیر این صورت پنیر ذوب می شود
برای ایجاد دود سرد ، تکه های پنیر را روی رنده سیگاری بگذارید. مقداری بریکت ذغال روشن را داخل جعبه سیگاری بگذارید و یک تکه چوب مسطح را بر روی دسته ها قرار دهید تا دود ایجاد شود. اطمینان حاصل کنید که جریان هوا کمی است و دود را تا زمانی که می خواهید ادامه دهید
بلوک های پنیر را مستقیماً روی رنده قرار دهید و در دمای 95 درجه فارنهایت تا 4 ساعت دود کنید
بلوک های پنیر را از سیگاری جدا کرده و با هر غذایی که می خواهید میل کنید
می توانید پنیر دودی را تا دو هفته در یخچال نگهداری کنید
با مجموعه ای از گوشت ها ، ویفرها و محصولات طبیعی برای چدار خانگی مطابقت دهید که در بین دیگر دیدارهای چدار که شما و دوستانتان تجربه کرده اید ، در کتابها به عنوان برجسته به چشم می خورد.
سبزیجات دودی
سبزیجات برای کسانی که می خواهند از طعم دودی که شامل گوشت نمی شود لذت ببرند یک گزینه عالی است. می توانید از هر سبزیجاتی که می خواهید سیگار بکشید استفاده کنید. این می تواند یک دود سبزیجات یا ترکیبی از سبزیجات مختلف باشد. مواد لازم: به چه چیزی نیاز دارید؟
حبه سیر خرد شده - 6 عدد
کدو سبز به صورت گرد خرد شده - 1 عدد
ذرت تازه ، رشته های ابریشم برداشته و به قطعات بریده شده است - 1 گوش
کدو تنبل تابستانی به صورت گرد خرد شده - 1 عدد
قارچ خرد شده - 1 فنجان
فلفل دلمه ای ، خرد شده و دانه دار - 2 عدد
پیاز پوست کنده و رنده شده - 1 عدد
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
سرکه بالزامیک - 2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه آسیاب شده - نصف قاشق چایخوری
نمک - 1 قاشق چایخوری
دستورالعمل: طرز تهیه
یک کاسه بزرگ مخلوط کن بردارید ، همه مواد را مخلوط کرده و کاملاً مخلوط کنید
مخلوط را حداقل نیم ساعت کنار بگذارید تا آب و عطر مخلوط شود و در سبزیجات غوطه ور شود.
سیگاری را تا 350 درجه فارنهایت گرم کرده و مقداری خرده چوب به آن اضافه کنید
سبزیجات را حدود 45 دقیقه دود کنید تا کارامل شوند
انواع ذرت و سبزیجات مختلف را بنوشید که مانند هر غذایی که سرو می کنید روشن و خوشمزه به نظر برسد.
با چاشنی روغن زیتون و کمی ادویه جات ترشی جات (مطابق سلیقه) ، این سبزیجات واقعاً می توانند هنجارهای خوشمزه نبودن سبزیجات را دوباره تعریف کنند.
دنده های کوتاه گوشت گاو دودی
دنده های کوتاه گوشت گاو دودی برای بسیاری از ما غذای راحتی نهایی محسوب می شود. آنها نرم هستند و با طعم دود معطر در دهان ما ذوب می شوند.
مواد لازم: به چه چیزی نیاز دارید؟
دنده های کوتاه گوشت گاو - 6 قطعه
روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری
سس BBQ به دلخواه یا مالیدن گوشت گاو - 4 قاشق غذاخوری
آب گوشت گاو - 1 فنجان یا سرکه سیب و مخلوط آب سیب - 1 فنجان (برای اسپری کردن)
دستورالعمل: طرز تهیه
مقداری چوب گیلاس را داخل سیگاری بگذارید و آن را تا 225 درجه فارنهایت گرم کنید. دنده های کوتاه گوشت گاو را با حذف پوست و چربی آماده کنید
آنها را زیر آب جاری بشویید و قطعات را خشک کنید
بعد ، دنده های گوشت گاو را با روغن زیتون بپوشانید و بگذارید 15 دقیقه کنار بماند
حالا سس BBQ یا گوشت گاو را روی تمام دنده ها بمالید و بگذارید حداقل نیم ساعت کنار بماند تا ترشی شود.
سپس ، دنده های گوشت گاو را در سیگاری به مدت سه ساعت دود کنید تا سطح آن به پوسته ای زیبا تبدیل شود
بعد از سه ساعت ، دانه های گوشت گاو را با آب گوشت گاو یا مخلوط سیب سمپاشی کنید. هنگامی که گوشت گاو شروع به دود می کند ، هر 30 دقیقه یکبار اسپری کنید. سیگار کشیدن و اسپری کردن را ادامه دهید تا دمای داخلی به 210 درجه فارنهایت برسد
دنده های کوتاه گوشت گاو را از سیگاری بردارید و آنها را به مدت 30 دقیقه با کاغذ فویل بپوشانید
قبل از سرو قفسه های دنده را بردارید
این دستور العمل کوچک و در عین حال قدرتمند سیگاری برای هر گروهی بسیار جذاب خواهد بود ، به ویژه هنگامی که آنها طعم بهشتی سیگاری را پر کرده باشند!
با مقداری سبزیجات و یک بشقاب سیب زمینی خانگی از سبزیجات مخلوط کنید تا یک غذای عالی تابستانی داشته باشید.
گوشت گوشت دودی
گوشت دودی یک نسخه خوشمزه از دستور غذای سنتی شما است. این ماده با طیف وسیعی از مواد تشکیل شده است و مطمئناً طعم و عطر آن را به دهان شما می رساند.
مواد لازم: به چه چیزی نیاز دارید؟
گوشت چرخ کرده - 1 پوند
گوشت خوک آسیاب شده - 1 پوند
بوقلمون آسیاب شده - 1 پوند
خرده نان پانکو - 1 فنجان
پیاز قرمز رنده شده - 1 عدد
میخک سیر - 2
تخم مرغ زده شده-2-3 عدد
پونه کوهی خشک - 1 قاشق غذاخوری
نمک کوشر - 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری
فلفل دلمه ای بو داده ، خرد شده - 2 عدد
سس BBQ با کیفیت خوب - 1 ½ فنجان
ویسکی Jack Daniels - 1/4 فنجان (اختیاری) دستورالعمل: طرز تهیه
یک کاسه بزرگ بردارید و همه مواد را کاملاً مخلوط کرده و مخلوط کنید. بیش از حد از مواد اولیه یا گوشت خود استفاده نکنید و جویدنی و سفت باشید. با این حال ، فقط از نصف فنجان سس BBQ استفاده کنید و 1 فنجان دیگر را برای استفاده بعدی ذخیره کنید
یک قالب نان بردارید ، آن را با مخلوط گوشت پر کنید و بگذارید کنار بماند تا سیگاری را آماده کنید
برای تهیه سیگاری ، تراشه های چوب بلوط را بگذارید و آن را تا 225 درجه فارنهایت گرم کنید
ظرف گوشت را مستقیماً روی توری سیگاری بگذارید و به مدت 3-4 ساعت دود کنید
دود کنید تا دمای داخلی به 165 درجه فارنهایت برسد. در این فاصله ، آن را با آن بپوشانید سس BBQ (مانند برخی از این انتخاب های برتر) هر 30 دقیقه
گوشت دودی را از سیگاری بردارید ، بگذارید سرد شود و سپس آن را از تابه بردارید
گوشت را به صورت ورقه ای برش دهید و بلافاصله سرو کنید
به هر حال ، شما برنامه های بزرگتری دارید - قصد دارید گوشت گوشت خود را در افراد سیگاری آماده کنید.
باور کنید یا نه ، آن فصل گوشت را با طعم های غنی و دودی که در سنین آینده کاهش می یابد ، به عنوان بهترین فرمول گوشت گوشت در خانواده خود تازه کنید.
حتی می توانید شرط بندی کنید برخی از استادکاران برتر به این غذای خوشمزه فکر نکردم
گوشت خوک دودی مک و پنیر
اگر شما یک ماك و پنیر عزیزم ، مطمئناً ایده خوردن ماک و پنیر دودی خوک را دوست خواهید داشت. وقتی این طعم را بچشید ، به طور جدی حواس خود را باور نخواهید کرد.
مواد لازم: به چه چیزی نیاز دارید؟
پنیر جک یا چدار - 24 اونس
پنیر خامه ای - 8 اونس
پاستا یا رشته فرنگی - 16 اونس
شیر - 3 فنجان
گوشت خوک دودی (مانند این دستور غذا) - 1 پوند
آرد - 1/4 فنجان
کره - 1/4 فنجان
اسپری آشپزی
دستور سینی آلومینیومی: طرز تهیه
نودل یا ماکارونی خود را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید و آبکش کنید
پنیر خامه ای را مکعبی کرده و پنیر چدار را خرد کنید
یک قابلمه بردارید و کره را روی حرارت متوسط آب کنید. حالا آرد را به کره ذوب شده اضافه کرده و هم بزنید. دو دقیقه بپزید
بعد ، شیر را به قابلمه اضافه کنید و مخلوط را به درستی هم بزنید. آن را به مدت پنج دقیقه دیگر بپزید تا مخلوط حبابی ، قهوه ای و غلیظ شود
حرارت را کم کنید و پنیر خامه ای را داخل قابلمه بریزید
حالا پنیر چدار را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا با سس مخلوط شود
رشته فرنگی یا ماکارونی پخته را به تابه اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید
حرارت را خاموش کرده و گوشت خوک دودی کشیده را به مخلوط اضافه کنید
یک سینی آلومینیومی بردارید و با اسپری آشپزی روی آن اسپری کنید
سس را داخل سینی بریزید و بگذارید چند دقیقه کنار بماند
تراشه های چوب را اضافه کرده و سیگاری را تا 225 درجه فارنهایت گرم کنید
سینی آلومینیومی را داخل سیگاری بگذارید و به مدت دو ساعت سیگار بکشید
ماک و پنیر دودی خوک شما آماده است
دو مورد از غذاهای بسیار دوست داشتنی شما به یک ضیافت شور و پر طعم پیوستند. این فرمول روشن است سیگار کشیدن گوشت طرز نگاه و پخت ماکارونی شما را تا پایان زمان تغییر خواهد داد!
احتمالاً این مورد را برای موارد فوق العاده ذخیره کنید!
دنده های دودی
این دستور غذا با دستور دنده های کوتاه گوشت گاو متفاوت است. این شامل مواد مختلف و طعم بی عیب و نقص است. این یکی از بهترین راه ها برای لذت بردن از دستور العمل های افراد سیگاری است.
مواد لازم: به چه چیزی نیاز دارید؟
دنده گوشت گاو (اول) - 1
فلفل سیاه - 2 قاشق غذاخوری
شوید - 1 قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمز خرد شده - 1 قاشق غذاخوری
زیره سبز - 1 قاشق غذاخوری
پودر پیاز - 1 قاشق غذاخوری
پودر سیر - 1 قاشق غذاخوری
نمک - 2 قاشق غذاخوری
پاپریکا - 2 قاشق غذاخوری چیپس بلوط
دستورالعمل: طرز تهیه
یک کاسه کوچک بردارید و همه ادویه جات و گیاهان را مخلوط کنید تا خوب مخلوط شوند
دنده گوشت گاو را تمیز کنید و پوست یا چربی اضافی را بردارید
دنده گوشت گاو را خشک کنید و روی آن را با مخلوط ادویه بپوشانید
بگذارید 25-30 دقیقه کنار بماند تا گوشت طعم ها را جذب کند
اضافه کردن تراشه های چوب بلوط به فرد سیگاری و آن را تا 225 درجه فارنهایت گرم کنید
دنده گوشت گاو را روی توری سیگاری بگذارید و آن را برای موارد نادر-بین 135 درجه فارنهایت تا 140 درجه فارنهایت-بخورید
آن را به مدت چهار ساعت دود کنید و بگذارید 20 تا 30 دقیقه قبل از کندن استراحت کند
این با دنده های کوچک گوشت گاو که قبلاً در لیست ذکر شد متفاوت است. آیا باید بیشتر بگوییم؟
با سس BBQ دوست داشتنی خود را بپوشانید و از این مهمانی دلپذیر تابستانی با عزیزانی که ظرفشان را در چند ثانیه تمام می کنند قدردانی کنید.
تخم مرغ دودی Armadillo
اکثر مردم با نام این دستور سیگاری اشتباه می گیرند. در حالی که نام نشان می دهد تخم مرغ دودی Armadillo ، هیچ تخم مرغ Armadillo استفاده می شود. در عوض ، از پوپرهای ژالاپنو پوشیده از سوسیس استفاده می شود. بله درست است! بیایید دریابیم که چگونه ساخته شده است.
مواد لازم: به چه چیزی نیاز دارید؟
جالاپنوس - 5
سوسیس تند به دلخواه - 1 پوند
پنیر خامه ای - نصف فنجان
پنیر چدار خرد شده - نصف فنجان
دستورالعمل: طرز تهیه
یک کاسه کوچک بردارید و پنیر چدار خرد شده را با پنیر خامه ای مخلوط کنید
jalapenos را از وسط برش داده و دانه ها را جدا کنید
jalapenos دانه دار را با مخلوط پنیر پر کنید
حالا ، ژالاپنوهای پر شده را با سوسیس بپوشانید
چیپس چوب را به سیگاری اضافه کنید و آن را تا 250 درجه فارنهایت گرم کنید
jalapenos پیچیده شده (تخم مرغ Armadillo) را حدود دو ساعت دود کنید تا دمای داخلی آنها به 160 درجه فارنهایت برسد.
بیرون بسیار چشمگیر با یک مرکز غنی که دارای ذوق و شوق است!
صرف نظر از اینکه به عنوان یک مسابقه اسب بخار یا یک دوره آموزشی پر شده باشند ، بازدیدکنندگان شما از این گزینه دیگر برای همبرگر یا سوسیس شگفت زده خواهند شد.
نتیجه
این 10 دستور العمل سیگاری BBQ است که می توانید در خانه امتحان کنید. تهیه آنها آسان است زیرا همه مواد اولیه را می توانید به راحتی در خواربارفروشی محلی یا بازار کشاورزان پیدا کنید.
آنها را با دوستان و خانواده خود امتحان کنید.
این دستور العمل ها بدون اجرای مناسب بیهوده هستند- بنابراین دستور غذا را سرزنش نکنید زیرا برای پختن یک بشقاب کامل BBQ دودی زمان بر است.
برخی از بهترین غذاهای دودی را ببینید و خود را مصمم بدانید که غذای کاملی را برای خود و خانواده خود درست کنید.
همچنین ، پست ما را در مورد آن بررسی کنید لوازم ضروری باربیکیو که زندگی شما را آسان تر می کند
