Jos olet ollut grillaaminen muutaman vuoden ajan, kuten minäkin, olet huomannut, että jotkut ovat kokeilleet ja kokeneet lisälaitteet ovat avain onnistuneeseen grillaukseen.
Olitpa grillaamassa tai tupakoimassa, jotkut pakolliset lisävarusteet auttavat sinua varmistamaan ehdottoman herkullisen tuloksen joka kerta. Lämpömittarista lastiin ja kaikkeen siltä väliltä olen kokeillut (melkein) kaikkia niitä!
Ja olen napannut kymmenen parasta grillaustarvikettani, jotka grillaajan tai tupakoitsijan pitäisi saada työkalulaatikkoonsa. Nämä auttavat sinua saavuttamaan parhaat tulokset pienimmällä vaivalla.
Onko sinulla kaikki tämän luettelon kohteet?
Jos ei, tässä suositellut lisävarusteet ovat henkilökohtaisia suosikkejani. Olen kuvannut alla kaikki syyt. Olen varma, että ne sopivat myös sinun tarpeisiisi.
| Parhaat grillaustarvikkeet | Kuva |
| Paras hiili savupiipun käynnistin: Weber 7447 Compact Rapidfire |
|
| Parhaat grilli käsineet: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ -käsineet |
|
| Paras heti luettava lihalämpömittari: Lavatools Javelin Pro |
|
| Paras jätettävä lämpömittari: ThermoPro TP20 |
|
| Tehokkain grilliharja kaikentyyppisille grilleille: Kona 360 ° Clean Grill Brush |
|
| Hyödyllisin pihdit grillaukseen: GRILLHOGS Grilli Grillipihdit |
|
| Kestävin lasta grillaukseen: Mercer Culinary Hell's Spatula |
|
| Monipuolisin vihannes-/ruokakori: Weber Deluxe Grillauskori |
|
| Parhaat muurinpohjapannu olemassa olevaan grilliisi: Little Griddle Sizzle-Q SQ180 |
|
| Parhaat sear asema: Slow 'n Sear Deluxe |
|
Tässä viestissä kerromme:
-
1 Parhaat grillaustarvikkeet tarkasteltu - 10 suosikkiani
- 1.1 Paras savupiipun käynnistin: Weber 7447 Compact Rapidfire
- 1.2 Parhaat grillikäsineet: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ Gloves
- 1.3 Paras pikalukuinen lämpömittari: Lavatools Javelin Pro
- 1.4 Paras jätettävä lämpömittari: ThermoPro TP20
- 1.5 Tehokkain grilliharja kaikentyyppisille grilleille: Kona 360 ° Clean Grill Brush
- 1.6 Hyödyllisimmät pihdit grillaamiseen: GRILLHOGS Barbecue Grill Tongs
- 1.7 Kestävin lastan grillaamiseen: Mercer Culinary Hell's Spatula
- 1.8 Monipuolisin vihannes-/ruokakori: Weber Deluxe Grillauskori
- 1.9 Paras grilli nykyiselle grillillesi: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
- 1.10 Paras etsintäasema: Slow 'n Sear Deluxe
- 2 Noutoateria
Parhaat grillaustarvikkeet tarkasteltu - 10 suosikkiani
Useimmat ammatilliset tupakoitsijat ja grillaajat tietävät, että lihan lämpömittari on tärkeä lisävaruste, mutta oletko koskaan ajatellut, että pihdit, lastasi ja grilliharjasi voivat myös vaikuttaa grillauskokemukseesi?
Ja jos olet oma hiiligrilleri, niin hiilipitoisen savupiipun käynnistin on lisävaruste, jota huomaat pian, ettet voi elää ilman!
saatat pitää myös luetteloni 22 pakollisesta BBQ-tupakointityökalusta ja -tarvikkeesta
Paras savupiipun käynnistin: Weber 7447 Compact Rapidfire
Lähes kaikki grillaamisesta kiinnostuneet omistavat hiiligrillin.
Mutta kaikki eivät ole tarpeeksi kärsivällisiä polttaa puuhiili käyttämättä mahdollisesti myrkyllisiä aineita, kuten sytytysnestettä.
Kaikki mitä tarvitset hiilen käynnistämiseen, on hiilen savupiipun käynnistin. Henkilökohtainen suosikkini on Weber Rapidfire Chimney Starter.
Se on nopein ja helpoin tapa sytyttää kaikenlaiset puuhiilet ja saada ne palamaan tasaisesti. Olen käyttänyt sitä vuosia ja tiedän, että se on vankkarakenteinen, kestävä ja halpa.
Sinun tarvitsee vain täyttää savupiippu korkealaatuista hiiltä, aseta paperi sen alle ja sytytä se. Hiilipiipuja on erikokoisia, joten valitse grillillesi sopiva.
Noin 15 minuutin kuluttua puuhiili peittyy valkoisella tuhkakerroksella - tämä tarkoittaa, että se on valmis ja voit aloittaa grillaamisen.
Ei tarvetta potentiaalisesti myrkyllisille tulipaloille! Tarvitset vain muutaman paperiarkin, jotta puuhiili alkaa palaa.
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Parhaat grillikäsineet: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ Gloves
Siellä on kuuma, kuuma, kuuma. Voimakas lämpö on osa grillausta, joten sinun on suojattava käsiäsi palovammalta. Tämä voi tapahtua hetkessä, vaikka olisit todella varovainen.
Ruoan siirtämisellä grillin toiselta puolelta toiselle tai hiilen täyttämisellä on omat vaaransa. Pikemminkin olla turvassa kuin pahoillani, ja hanki itsellesi tukeva pari grillikäsineitä.
Suosittelen aina CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ -käsineitä. Tämä on yksi ehdoton lisävaruste, josta ei voi neuvotella. Ne maksavat hyvin vähän ja voivat pelastaa sinut mahdollisesti tuskallisesta kokemuksesta.
Ne ovat tehokkaita jopa 425 ° F: seen asti ja niitä voidaan käyttää myös uunin käsineinä keittiössäsi. Ekogrips on valmistettu silikonista, mikä tekee niistä kestäviä tahroja ja hajuja vastaan.
Pistä ne vain astianpesukoneeseen puhdistettavaksi. Ei enää rasvaisia, sotkuisia (syttyviä) pyyheliinoja!
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Lue myös: Kuinka laittaa hiiligrilli
Paras pikalukuinen lämpömittari: Lavatools Javelin Pro
Tämän tyyppistä lämpömittaria käytetään parhaiten nopeaan grillaukseen. Se on ihanteellinen pihvien lämpötilan mittaamiseen - varsinkin jos vieraasi haluavat eri valmistustasoja.
Harvinaisista hyvin tehtyihin pikalukumittarit auttavat sinua saamaan herkullisen tuloksen joka kerta.
Nämä lämpömittarit auttavat myös varmistamaan, että ruoka ei ole koskaan kuivaa ja liioiteltua!
Haluttu pikalukuinen lämpömittari on Lavatools Javelin Pro. Se on korkealaatuinen ja lukee lämpötilat todella nopeasti. Mielestäni sillä on joitain markkinoiden parhaita ominaisuuksia ja se on erittäin edullinen hinta ottaen huomioon.
Lavatools Javelin Pro lukee lämpötilat erittäin nopeasti (1-3 sekuntia) tarkemmin kuin ± 0.9 ° F. Siinä on myös suuri, automaattisesti pyörivä, molemminpuolinen taustavalaistu näyttö ja roiskeenkestävä rakenne.
Mitä muuta haluatte?
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Paras jätettävä lämpömittari: ThermoPro TP20
Vaikka pikalukuinen lämpömittari on paras grillaukseen, suosittelen aina jätettävää lämpömittaria tupakointia varten.
Tupakointia varten haluat matalan ja hitaan lämpötilan pitkäksi aikaa.
Siksi mielestäni ThermoPro TP20 on yksi parhaista langattomista jätettävästä lämpömittarista.
Siinä on kaksi anturia, joiden avulla voit seurata lihan ja grillin lämpötilaa samanaikaisesti.
Vaikka joissakin grilleissä on sisäänrakennetut lämpömittarit, ne eivät aina ole niin tarkkoja kuin niiden pitäisi olla. En luota pelkästään grillin lämpömittariin.
Luotettava ThermoPro TP20 ei ole koskaan pettänyt minua vielä! Se on vankka tupakointilämpömittari, joka sisältää myös monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja suuren valmistajan takuun.
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Tehokkain grilliharja kaikentyyppisille grilleille: Kona 360 ° Clean Grill Brush
Vaikka voit olla mahdollisimman siisti, totuus on, että aina on jotain siivota grillauksen jälkeen.
Tuhkan puhdistaminen (jos käytät hiiltä) ja sen varmistaminen, että grilliritilät on puhdistettu, on tärkeää pidentää grillisi käyttöikää.
Rasva ja ruoka tarttuvat grilliritilään, ja jos niitä ei poisteta kunnolla, ne vaikuttavat seuraavan aterian makuun. Tämä voi myös johtaa useampiin leimahduksiin ja lihan tarttumiseen grilliritilään.
Kypsennyksen jälkeinen puhdistus on olennainen osa grillausta, mutta sen ei tarvitse kestää tuntikausia tylsiä hankausta. Vuosien varrella olen testannut monia grilliharjoja, jotta puhdistusprosessi olisi mahdollisimman nopea ja kivuton.
Suosikki grilliharjani on tällä hetkellä Kona 360 ° Clean Grill Brush.
Rakastan ainutlaatuista muotoilua, joka sisältää 3 harjaa - mikä tarkoittaa, että saat 360 asteen puhtauden, ei vain grilliritilän yläpinnan.
Tämä grilliharja on myös erittäin edullinen, joten se on loistava lahja kotisi BBQ -harrastajalle tai kodinlämmityslahja kaverillesi.
Yksi Konan eduista on, että se sopii kaikille grillityypeille. Se on turvallinen posliinille, keraamisille, infrapuna-, weber- ja char-broil-grillille.
Siinä on myös pitkä 18 tuuman kahva, joten et polta käsiäsi, kun hankaat lämpimän grillin. Laatu on niin hyvä, että sillä on jopa 5 vuoden valmistajan rajoitettu takuu.
Tämä grilliharja on ehdoton pakko hankkia kaikille innokkaille grillereille.
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Valitse mieluummin ei-lankagrilliharja? Olen tarkistanut hyvän vaihtoehdon täällä parhaiden grilliharjojeni kokoelmassa
Hyödyllisimmät pihdit grillaamiseen: GRILLHOGS Barbecue Grill Tongs
(katso lisää kuvia)
Vaikka jotkut säleiköt ajattelevat, että kaikki pihdit ovat samat, grillin ammattilaiset tiedä, että hyvä pihdisarja voi tehdä grillaamisesta ja tupakoinnista paljon tehokkaampaa.
Toisaalta huono pihdit voivat johtaa tuhoisiin tilanteisiin!
Ruoan pudottaminen liekkeihin, koska ne eivät sulkeudu tiiviisti, tai polttamalla käsi, koska kahvat ovat liian lyhyet, voi pilata grillikokemuksesi.
Jos grillaat puuhiilellä, suosittelen lämpimästi ostamaan KAKSI grillipihtiä: yhden ruoan siirtämiseen ja toisen hiilen siirtämiseen. Näin et koskaan saa hiekkaa tai hiiltä tuhkaa suoraan ruokaan.
Kaulanauhojen tulee olla vankkarakenteisia, kestäviä ja riittävän pitkiä, jotta kädet voidaan suojata voimakkaalta kuumuudelta. Henkilökohtaisesti käytän enimmäkseen GRILLHOGS Barbecue Grill Tongsia.
Ne ovat 16 tuumaa pitkiä, vankkarakenteisia ja kestäviä. Niissä on kampasimpukkainen reunakiinnike, joka pitää tiukasti jopa suurimmankin lihapalan lävistämättä sitä.
Rakastan myös tammipuuta, joka pysyy viileänä grillaamisen aikana, ja lukon ja koukun yhdistelmä tarkoittaa, että ne on helppo säilyttää eivätkä vie hankalaa tilaa työkalukaapissani.
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Kestävin lastan grillaamiseen: Mercer Culinary Hell's Spatula
Tämä on yksi työkalu, jota en ole koskaan pitänyt aloittelijana, mutta nyt tiedän, kuinka tärkeää se on kymmenen parhaan grillitarvikeluetteloni kannalta.
Jotkut elintarvikkeet eivät vain toimi hyvin pihdeillä. Asioita, kuten herkkiä kaloja ja raakahampurilaisia, on käsiteltävä lastalla, jotta ne voidaan asettaa grillille ja kääntää varovasti rikkoutumisen välttämiseksi.
Markkinoilla on paljon lastavaihtoehtoja, mutta yksi suosikeistani on Mercer Culinary Hell's Spatula. Kahva on riittävän pitkä suojaamaan käsiäni, ja se on valmistettu lämmönkestävästä materiaalista, joten se pysyy viileänä.
Todella edulliseen hintaan saat myös tarkan hiotun, korkealaatuisen japanilaisen ruostumattomasta teräksestä valmistetun terän. Tämä tarjoaa ihanteellisen yhdistelmän joustavuutta ja jäykkyyttä.
Kaikkein paras? Siinä on rajoitettu elinikäinen takuu, joten tiedät, että se on erinomaista laatua ja tehty kestämään.
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Monipuolisin vihannes-/ruokakori: Weber Deluxe Grillauskori
Paistaminen ei hyödytä vain lihaa. Liekit ja savu tekevät vihanneksista myös herkullisia. Kuitenkin, kuten tiedät, useimmat grilliritilät ovat liian suuria käsitelläkseen suurinta osaa vihanneksista - ne vain putoavat!
Aina kun haluan lisätä hieman BBQ -hyvyyttä vihanneksiini, käytän Weber Deluxea Grillauskori (myös yksi parhaista täällä). Se on korkealaatuista ruostumatonta terästä, ja se voi toimia myös wok-pannuna kuutioituun lihaan.
Rakenne mahdollistaa ilmavirran pienempien tuuletusaukkojen läpi - varmistaen, että ruoka hyötyy grillaamisesta putoamatta arinan läpi!
Ja kun olet valmis, pistä kori astianpesukoneeseen nopeaa puhdistusta varten.
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Ja katsokaa näitä 7 parasta vihanneksia, joita sinun pitäisi tupakoida kotona (+ reseptit!)
Paras grilli nykyiselle grillillesi: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
Haluatko grillata jotain aivan muuta? Ristikko mahdollistaa todella mielenkiintoisia esineitä, kuten pannukakkuja, pieniä vihanneksia ja munia.
Grillillä voit valmistaa herkullisen aamiaisen grillilläsi! Rakastan Little Griddle Sizzle-Q SQ180: n käyttöä leirintämatkoilla perheen aamiaiseksi.
Voit tehdä munia ja tomaatteja ritilällä ja makkaraa grillillä.
Se on valmistettu erittäin korkealaatuisesta teräksestä, ja se on kestävä, ja sen alapuolella on ristikiinnitys lujuuden ja jäykkyyden takaamiseksi. Tässä lisävarusteessa on myös sisäänrakennettu rasvakaivo, joka kerää ruokaöljyä ja estää grillisi leimahtamisen.
Upea pieni lisävaruste vakavalle grillaajalle, joka haluaa pystyä valmista aamiaista, lounas ja illallinen heidän grillillään.
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Paras etsintäasema: Slow 'n Sear Deluxe
Slow 'n Sear Deluxe muuttaa suosikkikeittimesi grillistä entistä monipuolisemman BBQ- ja grillaustyökalu. Tämän lisävarusteen avulla voit luoda kaksi erillistä keittoaluetta vesisäiliön ollessa korin sisällä.
Tämä tarkoittaa, että voit grillata hitaasti tai hitaasti tai muuttaa vedenkeitingrillisi tupakoitsijaksi.
Voit myös käyttää täyttä koria luodaksesi erittäin korkean lämpötilan, joka keskittyy yhteen paikkaan - täydellinen paistamiseen.
Tämä lisävaruste käyttää myös hiiltä tehokkaammin, joten käytät paljon vähemmän polttoainetta kuin normaali grillaus. Ehdottomasti harkittava asia, jos sinulla on vedenkeitingrilli ja haluat venyttää grillaus- ja tupakointitaitojasi.
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Tykkään kokeilla tätä lisävarustetta. Netistä löytyy myös paljon opetusohjelmia ja ideoita, joista voit etsiä inspiraatiota.
Noutoateria
Olen varma, että sinulla on joitain lisävarusteita ja grillivälineitä, joista pidät eniten. Ovatko he tällä listalla? Nämä ovat 10 suosituinta lisävarustetta, joita käytän henkilökohtaisesti.
En voisi kuvitella grillausta ilman niitä, koska he tekevät jokaisesta grillaamisesta ja tupakoinnista täydellisen nautinnon.
Olen varma, että tulet rakastamaan heitä yhtä paljon kuin minä!
Toinen hieno lisävaruste grillissä: Flavor Infusing Grillauspaperit (katso niiden käyttö ja ostopäätökset täältä)
