Mikä on a Kamado grilli, ja miten se eroaa an sähköinen tupakoitsija?
No, näiden kahden välillä on suuri ero, koska ne ovat kaksi erillistä keittoyksikköä. Sähköinen tupakoitsija on elintarvikkeiden tupakoitsija, joka toimii sähköllä. Kamado on eristetty ja munanmuotoinen hiiligrilli ja savukehybridi, joka on yleensä valmistettu keraamisesta materiaalista.
Sekä tupakoitsijat että kamadot voivat valmistaa herkullisia ruokia, kuten rintakehä, kylkiluut, siivet, juusto, kala ja paljon muuta.
Kuitenkin, kun kyse on maku, kamado tuottaa sellaista savuista aromia, jonka saat vain hiilellä.
Mutta kun kyse on mukavuus, on vaikea voittaa sähköinen tupakoitsija.
Joten, sinä päätät, mitä haluat enemmän; mukavuus vai maku?
Vertaan kahta tupakoitsijaa ja selitän molempien edut ja haitat, jotta voit tehdä tietoisen päätöksen ennen kuin ostat yhden.
Tässä viestissä kerromme:
Mikä on sähköinen tupakoitsija ja miten se toimii?
Sähköinen tupakoitsija on pystysuora tupakoitsija, joka käyttää sähköä, kun se on kytketty pistorasiaan. Se lämmittää lihan suurella lämmitystangolla tai lämmityselementillä.
Useimmilla tupakoitsijoilla on sitten erillinen puuhaketusalusta, johon voit lisätä suosikki maustettuja puulastuja, jotka antavat lihalle savuisen aromin.
Tupakoitsijan pohjassa on yleensä erillinen vesipannu, ja veden lisääminen tekee ruoasta mehukasta ja pehmeää, joten se on edullista, jos haluat polttaa suuria lihapalasia.
Sähköinen tupakoitsija on aloittelijaystävällisin tupakoitsija koska se on eräänlainen asetettava ja jätettävä laite.
Kun se on asennettu, voit jättää sen savustamaan tuntikausia ilman huolta vaihtelevista lämpötiloista.
Miksi sähköinen tupakoitsija on hyvä?
Yksi monista syistä, miksi ihmiset rakastavat sähköisiä tupakoitsijoita, on heidän yleinen polttoainetehokkuutensa.
"Polttoaine" tarkoittaa tässä sähköä, ja se on halvempaa kuin hiili, propaani, puupelletit, puupalat ja kaasu.
Jos pidät tupakoinnista usein, tämäntyyppinen asetettava ja jätettävä tupakoitsija on vaivaton, halpa käyttää ja sillä on kunnollinen kypsennyskapasiteetti.
Yksikön koosta riippuen voit valmistaa kuusi tai useampia kokonaisia kanoja, rintakehiä, kylkiluita, äyriäisiä, juustoa tai mitä tahansa yhdessä erässä.
Samoin monet sähköiset tupakoitsijat voidaan käyttää sisätiloissa, joten ne ovat käteviä, jos asut asunnossa etkä voi tupakoida ulkona.
Mutta parhaan ruoanlaittokokemuksen saamiseksi suosittelen käyttämään sähköistä tupakoitsijaasi ulkoterassilla. Tällä tavalla et polta kotiasi.
Sähkölaitteen käyttö on melko helppoa, koska tupakoitsijassa on digitaalinäyttö ja painikkeet, joiden avulla voit asettaa haluamasi kypsennysajan ja lämpötilan.
If tupakoitsijassa on myös kaukosäädin tai Bluetooth -toiminto, voit muuttaa lämpötilaa kaukaa; on siis todella kätevää.
Paras sähköinen tupakoitsija jokapäiväiseen käyttöön
Suosittelen Char-Broil 17202004 Digital Deluxe koska se on edullinen ja mukana tulee kaukosäädin, joten voit tupakoida kaukaa.
Tämä erityisesti Char-Broil-malli on kompakti, mutta riittävän tilava neljälle ruokahyllylle. Telineet ovat säädettävissä, joten voit leikkiä kokoonpanolla tupakoinnin mukaan.
Katso Forrest on Fire, jossa tämä tupakoitsija valmistaa herkullisia rintakehää ja kylkiluita tässä perheystävällisessä videossa:
Char-Broilin kattilat ja lokerot ovat astianpesukoneystävällisiä, joten jos vihaat siivoamista ruoanlaiton jälkeen, et halua käyttää tätä tupakoitsijaa.
Pidän tästä tupakoitsijasta, koska siinä on lasiovi, joten näet ruoan tupakoinnin, jota kamado -grillit eivät tarjoa.
Lisätietoja sähkö tupakoitsijoista, katso minun Täydellinen sähköinen tupakointiopas: kuinka valita yksi ja käyttää valitsemaasi!
Mikä on Kamado -grilli?
Kamado -tupakoitsija yhdistää kaikki tarvitsemasi ominaisuudet grillissä. Se on all-in-one tupakoitsija, grilli ja uuni. Kuten edeltäjänsä, tämä grilli käyttää hiiltä ensisijaisena polttoaineena ja on täydellinen käytettäväksi hitaasti kypsennettäessä tai hitaasti paahdettaessa lihaa. Tulet varmasti nauttimaan sen käytöstä takapihagrillillesi ja se auttaa sinua tekemään kaikkien aikojen parhaan kiitospäivän kalkkunan.
Monet ihmiset haluavat käyttää sitä järjestäessään suuria juhlia, joissa on paljon ihmisiä, koska se sopii paitsi hitaaseen ruoanlaittoon, paahtamiseen ja grillaamiseen myös leivontaan ja tupakointiin. Joten voit käyttää sitä pizzan valmistamiseen, tällaisia savustettuja hampurilaispihvejä, hot dogit, pekoni, suuret lihat jne.
Kamado-grillit pitävät huomatta- vasti lämpöä ja niiden kyky pitää savua antaa ruoalle upean puulämmitteisen maun.
Tämä grilli on myös helppokäyttöinen, koska sen lämpeneminen kestää vain noin 15 minuuttia. Sinun tarvitsee vain asettaa haluamasi lämpötila käyttämällä grillin ylä- ja alaosassa olevia tuuletusaukkoja. Se on myös paljon polttoainetaloudellisempi kuin hiiligrilli samalla kun se tuottaa suunnilleen samat tulokset.
Kamadon savukegrillissä on hyvin suunniteltu muotoilu ja se on valmistettu kovista materiaaleista, jotka kestävät elementtejä. Sinun ei tarvitse huolehtia pinnan ylikuumenemisesta, ja keraamiset takaseinät helpottavat puhdistamista ja mahdollistavat maksimaalisen lämmönpidätyksen.
Tämä grilli erottuu kuitenkin sen uskomattoman hitaasta kypsennyskyvystä ja lämmön jakautumisesta. Se käyttää myös vähemmän polttoainetta kuin muut perinteisemmät grillit, mutta tarjoaa kuitenkin saman puulämmitteisen savuisen maun.
Kamado -grillin historia ulottuu tuhansien vuosien taakse, ja se on ollut yksi parhaista tavoista valmistaa ruokaa.
Tämän uurnan tai munanmuotoisen grillin muotoilu on peräisin noin 3,000 vuotta sitten Japanista.
Lyhyesti sanottuna, kamado-grilli viittaa munanmuotoiseen yksikköön, jossa on saranoitu kansi. Se on tilava sisältä, ja ritilien välinen ilmavirta luo täydellisen ilmapiirin tupakointiin ja grillaamiseen.
Kamado -grillien polttoaineen lähde on kiinteä puuhiili.
Useimmat kamado -grillit on valmistettu keraamisesta materiaalista, vaikka teräs ja valurauta ovat myös suosittuja. Niillä on erittäin paksut seinät ja tehokas eristys.
Siten ne kestävät sekä erittäin korkeita että erittäin alhaisia lämpötiloja. Siksi niitä pidetään ihanteellisina grillinä ja tupakoitsijoina.
Kamadosin käyttäminen kestää kuitenkin jonkin verran yritystä ja erehdystä. Lämpötilojen säätäminen on vaikeampaa kuin sähköisellä savustimella, mutta hiiligrilli on lyömätön savuisen maun suhteen.
Kamado -grillien hinnat vaihtelevat suuresti. Jotkut pitävät Char-Griller E06614 -hiiligrilli, ovat noin 150 dollaria, kun taas tunnetuimmat Kamado -grillit, nimeltään (katso lisää kuvia), maksaa 2000 dollaria.
Miksi kamado -grillit ovat hyviä?
Monet ihmiset hurraavat vanhan koulun kamado-grillistä, ja siihen on hyvä syy.
Laadukkaimmat yksiköt on valmistettu kestävästä ja raskaasta keraamisesta materiaalista. Siksi tämä liesi kestää sinua vuosikymmeniä, jos huolehdit siitä.
Lisäksi tämä tupakoitsija säteilee lämpöä 360 astetta munan muodon ansiosta tasaiseen ruoanlaittoon. Tämä tarkoittaa myös sitä, että se on erittäin polttoainetehokas ruoanlaittolaite, joten käytät vähemmän hiiltä.
Paksu materiaali varmistaa, että grilli voi pitää lämpöä, ja se pitää erittäin hyvin sekä erittäin korkeat että erittäin matalat lämpötilat.
Yleinen johtopäätös on, että kamado-grilleissä on huippuluokan eristys, joka on lähes vertaansa vailla muut grillit ja tupakoitsijat.
Hiilipolttajat ovat rajalliset ruoanlaittoon, ja sähkölaitteet ovat vain tupakointia varten.
Mutta kamadot ovat monipuolisia, koska voit grillata, polttaa, leipoa, paistaa ja jopa tehdä pizzaa.
Itse asiassa kamado -grilli toimii myös pizza -uunina, koska lämpö kiertää koko keittokammiossa, ja tuloksena on pizza, jossa on rapea kuori ja sulatettu juusto:
Paras kamado -grilli jokapäiväiseen käyttöön
Jos harkitset vain aloittamista kamado -grillillä, hyvä vaihtoehto on alkuperäinen Kamado Joe Kamado Joe KJ13RH Joe Jr Grill.
Se on yksi Kamado Joe -sarjan pienimmistä (68 paunaa), mutta siinä on silti 148 neliömetrin keittoalue, joka sopii erinomaisesti viihdyttämiseen ja perheillallisten valmistamiseen.
Se erottuu siitä, että se on kannettava ja loistava retkeilyyn tai muuhun ulkoiluun ja kokoontumiseen.
Grillissä on klassinen, kestävä eristys, josta nämä grillit tunnetaan. Siinä on myös sisäänrakennettu lämpömittari ja keraaminen lämmönohjain, joka helpottaa ruoanlaittoa.
Koska sillä on erinomaiset lämmönkestävyysominaisuudet, tämä laite on ihanteellinen myös tupakointiin.
Vaikka sitä on vaikeampi käyttää kuin sähköistä tupakoitsijaa, luonnollisella puulla maustettu ruoka tekee vaikutuksen kaikkiin.
Oletko valmis päivittämään Kamado -grillin? Tutustu Blaze Aluminium Kamado Grill -katsaukseeni!
Miten Kamado verrattuna sähköiseen tupakoitsijaan?
Parempi maku Kamadolla
Puhutaan ensin mausta. Suurin osa pitmasters on samaa mieltä siitä, että mikään ei voita hiili -savustetun lihapalan makua.
Kamado toimii ehdottomasti tällä rintamalla, koska ruoat, jotka valmistat tällä munanmuotoisella yksiköllä, ovat herkullisia ja täynnä savuista makua.
Sähköinen tupakoitsija on sähkökäyttöinen eikä sitä lämmitä puuhiili tai puu. Siksi savua tuottava puuhake ei anna lihalle Kamadon voimakasta savuista tuoksua.
Joten sähkösavukkeen kanssa sinun on tehtävä kompromisseja hieman maun suhteen.
Tärkeintä on, että kamado -grillit antavat erinomaisen savuprofiilin.
Lisää mukavuutta sähköisen tupakoitsijan kanssa
Toisaalta sähköinen tupakoitsija on paljon helpompi käyttää ja siten kätevämpi.
Jos olet aloitteleva tupakoitsija, on helpompaa oppia tupakoimaan sähköyksiköillä.
Syynä on se, että asetat vain lämpötilan ja laitat lihan ritilälle, lisää tupakoitsijaan vettä täyttämällä vesipannu, lisää puuhaketta ja anna tupakoitsijan tehdä työtä monta tuntia.
Sinun ei tarvitse jatkuvasti tarkistaa, vaihteleeko lämpötila liikaa.
Kamado -grillien kaltaisella hiilipolttajalla lämpötila vaihtelee edelleen, ja sinun on tarkistettava ruoka useammin. Käytät erityistä ohjauslevyä vaihtaaksesi grillistä tupakointitoimintoon.
Lisäksi polttoainetaloudellisempi
Polttoainetehokkuuden kannalta voittaja on sähköinen tupakoitsija, koska sähkö on halvempaa kuin paljon puuhiiltä.
Vaikka kamado-tyyppiset grillit ovat melko polttoainetehokkaita lämmönkestävyysominaisuuksiensa vuoksi, tarvitset silti paljon polttoainetta pitkään savua varten.
Sähköinen tupakoitsija vs Kamado: hyvät ja huonot puolet
Kamadon ammattilaiset
- monipuolisuus: kamadon kanssa, voit grillata, paistaa, savustaa, leipoa, paistaa, paistaa.
- Kun grilli saavuttaa oikean lämpötilan, se ei vaadi paljon huomiota.
- Se sopii kaikille taitotasoille. Pitmasters rakastavat leikkiä Kamadon kanssa ja luoda uusia reseptejä.
- 360 astetta lämpöä säteilee kamadon sisällä.
- Erinomainen lämmönkestävyys erinomaisen eristyksen ansiosta.
- Polttoainetehokas.
- Voi kypsentää hyvin kylmä sää (vinkkejä tähän) ja sade.
- Liha on kosteaa ja erittäin savuisen makuista.
- Valmistettu korkealaatuisista materiaaleista: yleensä keraamisesta, teräksestä tai valuraudasta.
- Kestää vuosikymmeniä ja on kestävä.
- Ei vaadi paljon huoltoa.
- Saatavana erikokoisina eri keittopinnoilla.
- Yleensä kannettava.
Kamado miinukset
- Kallis, varsinkin alkuperäinen Kamado Joe -sarja.
- Raskas ja vaikea liikkua.
- Verrattuna offset- tai sähköiseen tupakoitsijaan hinta on yleensä vähintään kaksinkertainen.
- Keraaminen materiaali voi haljeta ja rikkoutua, jos se jätetään talvisäällä ilman suojaa.
- Myös taipumus rikkoutua, jos lämpötila nousee liian kuumaksi.
- Jos avaat kannen liian nopeasti ruoanlaiton aikana, on takaiskuja, koska uunikammioon pääsee liian paljon happea.
- Voi käyttää vain kiinteä hiili tällä grillillä.
Sähkösavukkeen ammattilaiset
- Aloittelijaystävällinen ja helppokäyttöinen.
- Aseta se ja jätä se, joten sinun ei tarvitse seurata sitä jatkuvasti.
- Tule eri kokoja ja hintoja.
- Monet ovat kannettavia.
- Helppo asentaa.
- Jotkut mallit toimivat sisätiloissa.
- Ei paljon huoltoa tarvita.
- Lämpötila ei vaihtele.
- Polttoainetehokas, koska sähkö on halvempaa kuin puu, puuhiili tai kaasu.
- Liha on kosteaa ja pehmeää ja siinä on edelleen savuinen maku.
Sähköisen tupakoitsijan haitat
- Ei monipuolinen, koska voit polttaa vain, etkä voi todellakaan grillata, hauduttaa, leipoa tai paistaa.
- Rajoitettu lämpötila -alue.
- Jotkut yksiköt ovat kalliita.
- Kaikki mallit eivät ole kannettavia, ja jotkut ovat erittäin suuria.
- Sinun on maustettava tupakoitsija ennen sen käyttöä.
- Vaatii rasvalevyjen jatkuvaa puhdistusta tulipalojen välttämiseksi.
- Sinun on käytettävä tupakoitsijaa lähellä pistorasia aina.
Rivi
Ennen kuin sijoitat tupakoitsijaan, sinun pitäisi todella miettiä, mitä tarvitset sen tekemään sinulle.
Jos haluat vain tupakoida, sähköinen tupakoitsija on kätevä, helppokäyttöinen ja halpa käyttää. Sen avulla voit valmistaa suuria annoksia koko perheelle.
Jos kaipaat mehevimpiä, luusta putoavia kylkiluita, joissa on savuinen maku, saatat olla parempi ostaa kamado-hiiligrilli.
Loppujen lopuksi mikään ei voi voittaa hiiligrillejä, kun on kyse monipuolisuudesta ja mausta.
Lue seuraava: 5 parasta BBQ -tupakointimerkkiä | Täydellinen osto -opas
