Olet ehkä nähnyt ihmisten käyttävän erityisiä säiliöitä grilli ja ihmettelin mitä nämä korit ovat.
Grillikorit (kutsutaan myös grillaaminen korit) ovat metalliverkkopannuja tai puristimia, joita käytetään pienten tai herkkien ruokien kypsentämiseen grillissä.
Hieno verkko estää ruoan putoamisen grillin ritilöiden väliin.
Grillikorit sopivat ihanteellisesti vihannesten, kalan ja pienten lihojen, kuten lihapullien, kypsentämiseen grillillä.
Tässä viestissä kerromme:
Erilaisia grillikorit
Grillikoreja on eri malleja ja tyylejä.
Useimmat näyttävät melkein neliömäisiltä ruostumattomasta teräksestä valmistetuilta kakkuvuokilta, joissa on viisto sivu ja paljon aukkoja. Toiset ovat enemmän kuin verkkokoreja.
Suljettavassa tai saranoidussa korissa on kiristyskansi ja se pitää kalan hyvin paikoillaan, joten sitä on helppo kääntää ilman, että se hajoaa.
Vaikka monia grillauskoreja voidaan käyttää erilaisiin ruokiin, jotkin niistä on suunniteltu erityisesti säilyttämään kokonaiset kalat, kebabit, maissintähkät, lihapullat, hampurilaiset (näin grillataan ne jäätyneinä)tai quesadilloja.
Mikä on grillikorin tarkoitus?
Grillikori on ratkaissut arkojen ruokien (kuten kala ja vihannekset) sotkuisen ongelman, joka tarttuu grilliin ja hajoaa, sekä ongelman, että pienemmät ruoat putoavat ritilän läpi ja päätyvät hiileen.
Se tarjoaa helpon ja tehokkaan tavan kääntää ruokia grillissä, ja se on erityisen hyödyllinen kalan grillauksessa.
Säädettävät metallilangalliset grillikorit: täydellinen työkalu grillaukseen
Säädettävät metallilangalliset grillikorit on suunniteltu sopimaan grilliritilöiden päälle ja pitämään ruokaa tukevasti paikoillaan samalla, kun savu ja lämpö pääsee kiertämään ruoan ympärillä. Näiden korien perusideana on tehdä grillauksesta helpompaa ja monipuolisempaa. Niissä on lukittavat kannet tai saranoidut yläosat, jotka helpottavat ruoan kääntämistä ja kääntämistä ilman, että sinun tarvitsee huolehtia sen hajoamisesta tai kiinnittymisestä ritiloihin.
Mitä etuja säädettävien metallilankagrillikorien käytöstä on?
Säädettävien metallilankagrillikorien käyttämisellä on monia etuja, mukaan lukien:
- Kyky kypsentää herkkiä ruokia, kuten kalaa ja kasviksia, ilman, että ne hajoavat tai tarttuvat ritiläisiin.
- Joustavuus kypsentää pieniä liha- ja vihannespaloja, joita voi olla vaikea kääntää suoraan grilliin.
- Mahdollisuus asettaa grilliin erilaisia keittoalueita ruoan paksuudesta ja reseptistä riippuen.
- Helppo koota täydellinen ateria yhteen koriin, mukaan lukien lisukkeet ja kasvikset.
- Se, että niitä on saatavana eri malleina ja eri kokoisina, on helppo valita tarpeisiisi sopiva.
- Maine erinomaisena työkaluna grillaamiseen, erityisesti niille, jotka haluavat viedä grillipelinsä uudelle tasolle.
Mitä etsiä ostaessasi parasta säädettävää metallilankagrillikoria?
Kun ostat parasta säädettävää metallilankagrillikoria, on hyvä muistaa muutama seikka:
- Grillisi koko ja muoto: Varmista, että valitsemasi kori sopii grilliisi ja jättää tarpeeksi tilaa haluamasi ruoan kypsentämiseen.
- Ruoan tyyppi, jonka haluat valmistaa: Harkitse valmistettavan ruoan kokoa ja paksuutta ja valitse kori, johon se mahtuu.
- Korin materiaali: Etsi korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä valmistettuja koreja, jotka kestävät useita grillauskausia.
- Korin joustavuus: Harkitse, haluatko monipuolisuuden lisäävän korin säädettävällä seinällä vai saranoidulla kannella.
- Korin reiät: Etsi koreja, joissa on pieniä reikiä tai reikiä, jotka päästävät savun ja lämmön kiertämään ruoan ympärillä ilman, että se putoaa ritilöiden läpi.
Täydellisen grillikorin valitseminen: mitä kannattaa ottaa huomioon
Grillikoria ostettaessa koko ja muoto ovat tärkeitä huomioitavia seikkoja. Haluat varmistaa, että kori on riittävän suuri grillattavien ruokien säilyttämiseen, mutta ei niin suuri, että siitä tulee raskas. Etsi malleja, jotka on suunniteltu sopimaan grillisi alueelle, ja harkitse, millaisia ruokia aiot valmistaa. Jos aiot grillata perunoita tai pienempiä, tiukempia lihapaloja, pienempi kori voi olla parempi valinta.
Materiaalin ja rakenteen laatu
Grillikorin materiaali ja rakennuslaatu ovat myös tärkeitä huomioitavia tekijöitä. Etsi koreja, jotka on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista, kuten ruostumattomasta teräksestä, jotka kestävät kuumia lämpötiloja rikkoutumatta tai vääntymättä. Ohuet langat eivät ehkä kestä raskaampia lihapaloja, joten tarkista korin vaijerit ja astia varmistaaksesi, että ne ovat tarpeeksi tukevia käsittelemään grillattavia ruokia.
Kahva ja muotoilu
Grillikorin kahvalla ja muotoilulla voi olla suuri merkitys sen käytön helppoudessa. Etsi malleja, joissa on pitkät kiinnitetyt kahvat, joiden avulla voit tarttua koko koriin menemättä liian lähelle kuumaa grilliä. Joissakin koreissa on useita kahvoja, mikä voi helpottaa ruoan pyörittämistä tai sen poistamista grillistä. Harkitse myös korin suunnittelua; Jotkut mallit on suunniteltu sallimaan ylimääräisen rasvan tippuminen pois, kun taas toiset on suunniteltu estämään ei-toivottu tarttuminen.
Mukavuus ja säilytys
Harkitse lopuksi grillikorin mukavuutta ja säilytystä. Jotkut mallit on suunniteltu kokoon taitettavaksi säilytystä varten, kun taas toisissa on arkki tai parila, joka voidaan asettaa korin päälle estämään pienempiä ruokia putoamasta johtojen läpi. Etsi korit, jotka on helppo puhdistaa ja mahdollistavat nopeita ja savuisia grilliruokia. Viime kädessä oikea grillikori on investoinnin arvoinen ja sillä voi olla tärkeä rooli grillauskokemuksessasi.
Grillaamisen taidon hallinta korillasi
Grillikorin käyttö on loistava tapa monipuolistaa grillauskokemustasi. Tässä on vinkkejä alkuun pääsemiseksi:
- Osta paras grillikori, joka sopii tarpeisiisi. On olemassa erilaisia koreja, jotka on suunniteltu eri tavaroille, kuten kasviksille, kalalle tai lihalle.
- Esilämmitä grilli ennen kuin asetat korin siihen. Tämä helpottaa ruoan tasaista kypsentämistä.
- Mausta kori ennen kuin käytät sitä ensimmäistä kertaa. Tämä estää ruokaasi tarttumasta lankaan.
Grillikorisi käyttäminen vihanneksille
Vihannesten grillaaminen korissa on loistava tapa tuoda esiin niiden luonnolliset maut. Voit tehdä sen seuraavasti:
- Leikkaa vihannekset ohuiksi, tasaisiksi paloiksi varmistaaksesi, että ne kypsyvät tasaisesti.
- Heitä kasvikset kulhoon öljyn ja suosikkimaustesi kanssa.
- Laita kasvikset koriin ja grillaa ne suoraan ritilälle.
- Käännä vihanneksia ajoittain varmistaaksesi, että ne kypsyvät joka puolelta.
Käytä grillikoria maun lisäämiseen
Grillikoriasi voidaan käyttää myös astiana aromaattien säilyttämiseen ja niiden höyrystymiseen. Voit tehdä sen seuraavasti:
- Käytä koria, jossa on suurempi rei'itys, jotta savu ja lämpö pääsevät tunkeutumaan.
- Täytä koriisi suosikkiyrttejäsi, mausteitasi tai puulastuja.
- Aseta korisi suoraan liekkien tai hiilien päälle ja anna aromaattien tehdä työnsä.
- Lupaa vieraille, ettet pilkkaa heitä grillistäsi hiipien herkullisilla tuoksuilla.
Muista, että ruokapalojen paksuus ja käyttämäsi korin tyyppi riippuvat valmistamastasi reseptistä. Grillikorisi oikean käytön osaaminen voi vaikuttaa grillipeliisi. Joten seuraavan kerran, kun käynnistät grillin, älä ole huolissasi arinan läpi putoavista esineistä tai kaatuneiden liukumisesta pois. Ota vain luotettava grillikorisi ja aloita grillaaminen kuin ammattilainen.
Mitä minun grillikoriin menee?
Grillikorit sopivat täydellisesti vihannesten kypsentämiseen, ja käytettävissäsi on loputon valikoima vihanneksia. Tässä muutamia ideoita:
- Perunat: Leikkaa ne pieniksi paloiksi ja heitä ne öljyyn ja suosikkimausteihisi.
- Sipulit: Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja paista, kunnes ne karamellisoituvat.
- Vihreät kasvikset: Vihreät kasvikset, parsat ja vihreät pavut kypsyvät hyvin grillikorissa.
- Herkät kasvikset: Käytä grillikoria herkkien vihannesten, kuten sienten, kypsentämiseen, jotka putoavat helposti ritilöiden läpi.
Liha ja äyriäiset
Grillikoria käytetään usein vihannesten paistamiseen, mutta ne sopivat myös lihan ja äyriäisten kypsentämiseen. Tässä muutamia ideoita:
- Pekoni (näin valmista se pellettisavustimessa): Leikkaa se pieniksi paloiksi ja paista rapeaksi.
- Pienet lihapalat: Leikkaa liha pieniksi paloiksi ja kypsennä ne grillikorissa helpottamaan kääntämistä.
- Merenelävät: Käytä grillikoria katkarapujen, kampasimpukoiden tai kalan kypsentämiseen.
Vegaani- ja kasvisvaihtoehtoja
Grillikorit ovat loistava tapa saavuttaa täydellinen paahde vegaani- ja kasvisruokiin. Tässä muutamia ideoita:
- Tofu: Leikkaa tofu pieniksi paloiksi ja sekoita öljyllä ja mausteilla ennen paistamista grillikorissa.
- Vegaanihampurilaiset: Käytä grillikoria vegaanisten hampurilaisten valmistukseen, jotka voivat olla herkkiä ja hajota grillissä.
- Grillatut kasvikset: Käytä grillikoria erilaisten vihannesten kypsentämiseen vegaani- tai kasvisaterialla.
Muut vaihtoehdot
Grillikoreja voidaan käyttää monenlaisiin ruokiin korin koosta ja tyylistä riippuen. Tässä on joitain muita vaihtoehtoja:
- Pyörivät grillikorit: Jotkut grillikorit on suunniteltu pyörimään, mikä helpottaa erilaisten ruokien tasaista kypsentämistä.
- Simpukkagrillikorit: Nämä korit tarjoavat enemmän tilaa ja tilaa isompien ruokien valmistukseen.
- Valurautaiset grillikorit: Nämä raskaat korit säilyttävät lämmön hyvin ja sopivat erinomaisesti lihan kypsentämiseen.
- Tarttumattomat grillikorit: Nämä korit on merkitty tarttumattomalla pinnalla, joten ne on helppo puhdistaa käsin tai tiskialtaassa.
- Ruostumattomasta teräksestä valmistetut grillikorit: Näitä koria tarvitaan ruoanlaittoon korkeassa kuumuudessa, ja ne sopivat erinomaisesti erilaisten ruokien valmistukseen.
Kaiken kaikkiaan grillikorit tarjoavat laajan valikoiman vaihtoehtoja grillissä ruoanlaittoon. Materiaalista ja tarvittavasta lämmöstä riippuen ihmiset voivat löytää tarpeisiinsa sopivan grillikorin. Grillikorin avulla on helppo valmistaa erilaisia ruokia grillissä, säästää tilaa ja saavuttaa täydellinen hiilto.
Yhteenveto
Eli se on grillikori! Monipuolinen työkalu kaikenlaisten ruokien grillaamiseen vihanneksista lihaan ja täydellinen ruoan luonnollisten makujen tuomiseen. Sinun tarvitsee vain löytää oikea koko ja materiaali tarpeisiisi. Joten mene eteenpäin ja osta sellainen jo tänään! Et tule katumaan sitä!
