Se, miten kypsennämme lihamme, on tärkeää. Liha on kypsennettävä huolellisesti ja tehdä se terveellisesti nautittavalla tavalla.
Kun se tulee savustettu liha, on kiistaa siitä, onko hyvä vai huono syödä, joten käytämme tätä artikkelia selvittääksemme asian sinulle vain 7 syystä.
Tässä viestissä kerromme:
Onko savustettu liha huono sinulle?
Ei valehtele, että savustettu liha ei ole muuta kuin herkullista, mutta tämä ei välttämättä tarkoita, että se olisi sinulle hyvää.
Tässä seuraavassa osiossa opastamme sinut läpi, mikä on hyvää ja mikä huonoa savustetun lihan syömisessä, ja annamme sinulle 7 pohdittavaa asiaa.
Rasvatasot
Yksi asia, joka on otettava huomioon, kun kysytään, onko savustettu liha hyvä vai huono sinulle, on sen rasvapitoisuus.
On havaittu, että savustettu liha on erittäin vähärasvainen, joten se on loistava valinta.
Se ei vain sisällä lisättyjä öljyjä, vaan savu voi itse asiassa poistaa rasvan.
Tämä on täydellinen lihanlähde, joka voi hyödyttää kehoamme.
Syöpä
Vaikka savustetun lihan rasvapitoisuus on hyvä, siellä on lisääntynyt riski sairastua syöpään kun liha kypsennetään tällä tavalla.
Jos henkilö syö jatkuvasti savustettua lihaa, hänen riskinsä kasvaa välittömästi, ja tämä kaikki johtuu kypsennysmenetelmästä.
Savu sisältää syöpää aiheuttavia aineita, ja tämä voi vahingoittaa kehosi DNA:ta.
Tämän mielessä on tärkeää ymmärtää, että et saa syöpä vain syömällä savustettua lihaa silloin tällöin.
Sinun täytyy syödä lihaa säännöllisesti, jotta se on huolestuttavaa.
Runsaasti proteiinia
Me kaikki tiedämme, että liha sisältää runsaasti proteiinia, mutta tiesitkö, että savustettu liha tarjoaa huomattavan määrän keholle hyödyllistä?
Kun syömällä savustettua lihaa annat kehon ottaa energiaa sekä auttaa kehoa pysymään vahvana ja terveenä.
Savustettu liha on loistava proteiinin lähde ja sillä pärjää pitkälle.
Kylmäsavustettu liha
Kylmäsavulihaa syödessään elimistö on alttiimpi mahatulehduksille.
Ongelmia, kuten loisia ja bakteereja, voi syntyä, jotka hyökkäävät kehoon ja voivat johtaa vatsakipuun, ripuliin ja muihin.
Tarjoaa ravinteita
Toinen positiivinen huomioitava savustetun lihan suhteen on se, kuinka se tarjoaa keholle välttämättömiä ravintoaineita.
Sen lisäksi, että se sisältää runsaasti rautaa, se on erinomainen kehon immuunijärjestelmälle ja sopii täydellisesti kehon suojaamiseen.
Onko savustettu liha paljon natriumia?
Savustetun lihan natriumpitoisuus on erittäin korkea, koska lihan säilömiseksi lisätään suolavettä, suolavettä tai kuivahankausta ennen savustusta. Tämä on huolenaihe vain, jos käytät savustettua lihaa säännöllisesti.
On tärkeää tunnustaa natriumtasojen merkitys. Vaikka tarvitsemme natriumia, liiallinen natrium on huono asia.
Kestävä
Viimeinen huomiomme aihe on kestävyys. Savustettu liha on loistava kypsennystapa, sillä se on tehokasta ja kestävää.
Kun kypsennät lihaa liedellä, sinulla on suurempi riski palaa ja jättää liha hiiltyneeksi.
Monet ihmiset eivät tiedä, että hiiltyneen lihan syöminen voi olla haitallista.
Lihan savuttaminen on toisaalta paljon parempi ja kestävämpi vaihtoehto.
Kypsennät lihaa paljon alhaisemmassa lämpötilassa, joten sinulla on pieni riski palaa ja vahingoittaa kehoa.
Saako diabeetikko syödä savustettua lihaa?
Jos sinulla on diabetes tai riski on lisääntynyt, älä syö savustettua lihaa, koska savustettavassa lihassa on usein paljon rasvaa. Lisäksi savustettu liha on suolattu tai suolattu ja siinä on runsaasti natriumia, jota on tärkeää rajoittaa osana ruokavaliota, koska se nostaa verenpainetta.
Onko savustettu liha nitraatteja?
Nitraattia oli ennen kaupasta ostetuissa savustetuissa ruoissa, mutta FDA kielsi sen käytön savustetun ja kypsennetyn lihan suolauksessa vuonna 1999. Sitä käytetään edelleen kuivakuivatussa kypsentämättömässä tuotteissa, joten kylmäsavuruoka saattaa sisältää sitä. .
Loppuajatukset
Onko savustettu liha haitallista sinulle?
Vastaus tähän kysymykseen ei ole yksiselitteinen, sillä menetelmässä on valtava määrä positiivisia ja negatiivisia puolia.
Vaikka se sisältää runsaasti proteiinia, ravintoaineita, on kestävää ja paljon muuta, savustetun lihan ruoanlaitto ja syöminen lisää myös mahdollisuuksiasi sairastua syöpään ja nostaa kehosi natriumtasoja.
Kuitenkin, tämän sanoen, se, mitä päätetään, on yksilön asia.
Kokonaisuutena savustettu liha ei ole tarpeeksi vaarallista kiellettäväksi, se on vain tunnustettava huolellisesti ja varoen.
Varmista, että et syö savustettua lihaa jatkuvasti, osaa kypsentää liha turvallisimmalla tavalla, mutta ymmärrä myös, että tämän kypsennystavan käyttäminen ei vahingoita sinua, jos osaat rajoittaa syömistäsi.
Kaiken kiistan vuoksi voi olla helppoa murehtia lihan polttamista, varsinkin kun liha on kypsennettävä oikein, mutta älä anna sen pelotella sinua.
Hyvä tai huono, tunnusta, että savustettu liha on turvallista ja nauti tupakoinnin tuomista ruuasta kauniista makuista.
