Ako tražite roštilj koji ima 3000 godina povijesti kako biste podržali njegovu vrhunsku kvalitetu i svestranost, onda Kamado roštilj je upravo ono što trebate!
Ovi na drveni ugljen keramike roštilji su zbog svoje fenomenalne izolacije izvrsni i za pečenje i za dimljenje. Osim toga, uz odgovarajuću njegu i održavanje, traju cijeli život.
Prave odlične pušače, pečenjare, peći za pizzu i kruh ili kuhanje paelle i tandoorija, kao i pečenje hamburgera, odrezaka ili krila.
Teško je povjerovati, ali to su sve stvari u kojima je keramički Kamado izvrstan, a pritom daje vrlo intenzivan okus dima.
Kao što ćete vidjeti dolje, Kamado Joe Classic II moj je apsolutno omiljeni keramički roštilj. Ima sve bitno po usporednoj cijeni s onom Velikog zelenog jaja (koje ne dolazi s toliko pribora). To je moj najbolji izbor jer ne vjerujem da se njegova kvaliteta i značajke mogu mjeriti po takvoj cijeni.
Međutim, postoje i druge mogućnosti, jer ako želite potrošiti malo manje, ili ponesite svoj roštilj Kamado na put. U nastavku pogledajte moja tri najbolja.
| Najbolji Kamado roštilj | slika |
| Najbolji najbolji keramički roštilj Kamado: Kamado Joe Classic II |
|
| Najjeftiniji roštilj Kamado: Char-Griller Akorn |
|
| Najbolji prijenosni Kamado roštilj: Char-Griller Akorn Jr. |
|
U ovom ćemo članku obraditi:
Što je Kamado roštilj?
Povijest roštilja Kamado seže čak 3000 godina. Izvorno, roštilji Kamado dolaze iz Kine i Japana, ali slični se mogu pronaći i u Indiji.
Ova vrsta roštilja poznata je pod različitim imenima u cijelom svijetu, ali svi se u osnovi odnose na istu stvar.
Dvije su ključne značajke Kamado roštilja:
- Izrađene su od vatrostalnih materijala poput terakote, gline, cementa ili keramike
- Nude nevjerojatnu izolaciju - pa roštilji mogu održavati stalnu unutarnju temperaturu
Danas je roštilj Kamado poznat pod mnogim drugim imenima, poput kuhala Kamado, keramičkog pušača ili velikog zelenog jaja, ali sve se odnosi na istu stvar.
Najbolji Kamado roštilj izrađen je od keramičkih materijala i to bih preporučio svima koji ga žele kupiti. Dostupni su i čelični roštilji, ali nisu toliko izdržljivi kao keramički, a njihova je izolacija definitivno lošija.
Čelik ili aluminijski roštilji Kamado ipak su prilično dobre kvalitete i dobra su opcija za početnike s roštilja s ograničenim proračunom.
Savjeti za kupnju novog roštilja Kamado
Kupnja novog roštilja Kamado ulaganje je u vašu budućnost roštiljanja i pušenja.
Nisu jeftini, ali definitivno su napravljeni da traju i pružit će vam godine užitka na roštilju ako ih pažljivo pazite.
Ako ste na tržištu za novi Kamado roštilj, postoji pet stvari koje uvijek govorim ljubiteljima roštilja da pogledaju kako bi im pomogli da suze izbor:
Budžet
Jedna je od rijetkih vrsta roštilja u kojima je raspon cijena raznolik. Planirajte svoj proračun i gledajte samo one koje si možete priuštiti.
Građevinski materijal
Analizirajte pozitivne i negativne strane dva najpopularnija materijala od kojih su Kamados izrađeni - keramike i čelika. Odlučite koji materijal najbolje odgovara vašim potrebama.
Veličina
Zbog svoje cijene i veličine konstrukcije, Kamado ne nudi toliko prostora-iznimka su modeli s višerazinskim sustavima za kuhanje.
Zapamtite da što je veća veličina, to je i cijena viša. Mobilnost je također ograničena.
Značajke
Obratite pozornost na to dolazi li Kamado koji vas zanima sa svim bitnim dodacima.
Neki proizvođači prodaju Kamados bez osnovnih elemenata, koji na prvi pogled izgleda sjajno zbog niže cijene. No nakon što dodate sve dodatke, cijena bi mogla biti mnogo veća nego da ste sve kupili odjednom.
garancija
Sastavni element svake kupnje, osobito onih u kojima trošite mnogo novca, dobro je jamstvo.
Čak i najbolji proizvođač može pogriješiti, pa biste trebali istražiti što jamstvo pokriva i koliko dugo.
Pogledajte kako an Električni pušač u usporedbi s Kamado roštiljem, idete li radi jednostavnosti korištenja ili svestranosti i pravog okusa dima?
3 recenzirana XNUMX najbolja roštilja Kamado
U donjim recenzijama podijelio sam tri moje omiljene opcije Kamado roštilja i razloge zbog kojih su u mojoj top 3.
Nadam se da će vam ovo pomoći da identificirate vlastite potrebe i suzite odgovarajući roštilj za vas!
Najbolji keramički Kamado roštilj ukupno: Kamado Joe Classic II
Kamado Joe Classic II toliko je sjajan primjer svježine i promjene da čak i vjerni ljubitelji Velikog zelenog jaja razmišljaju o prelasku na crveni Kamado roštilj.
Riječ je o čvrsto izgrađenom keramičkom roštilju Kamado kojeg odlikuje visokokvalitetna izrada i inovativnost. Proizvođač, Kamado Joe, relativno je nov, ali cijenjen proizvođač modernih keramičkih roštilja.
Neke prednosti Kamado Joe Classic II uključuju:
- Šarke zračnog dizala jedan su od onih inovativnih elemenata koji ovaj roštilj stavljaju na kartu. Ovaj roštilj možete otvoriti jednim prstom, a nikada ne morate brinuti da će poklopac pasti dok radite.
- Sustav kuhanja s podijeljenim rešetkama povećava svestranost i omogućuje stvaranje različitih zona, koristeći ih za kuhanje različitih namirnica u isto vrijeme.
- Redizajnirani gornji otvor napravljen je od boljeg materijala (lakši i otporan na koroziju) i s boljim mogućnostima podešavanja.
- Konstrukcija ložišta od 6 dijelova eliminira stvaranje pukotina.
- Odvojiva ladica za pepeo čini čišćenje roštilja na ugljen lakim, praktičnim i učinkovitim.
Svi ostali elementi, poput kolica i kotača od lijevanog željeza izrađeni su od visokokvalitetnih materijala.
Kamado Joe čak se usredotočio na visokokvalitetne brtve od stakloplastike od žičane mreže-karakterizirane boljom izolacijom i, što je još važnije, boljom izdržljivošću-pa ni njih nećete morati zamijeniti.
Ovo je fantastičan komad opreme, a dobivate i doživotno jamstvo!
Također, kada je u pitanju Kamado Joe, možete očekivati puno zasebno prodanog pribora koji poboljšava funkcionalnost i praktičnost kuhanja vašeg roštilja.
Otpakiranje Kamado Joe Classic II pogledajte ovdje kako biste saznali što možete očekivati pri naručivanju:
Kamado Joe Classic II moj je apsolutno omiljeni keramički roštilj. Ima sve bitno po usporednoj cijeni s onom Velikog zelenog jaja (koje ne dolazi s toliko pribora).
Prozodija
- Proračun: Ovaj nije jeftin, ali dobivate mnogo više od onoga što plaćate, a to je važno
- Građevinski materijal: keramika i nehrđajući čelik
- Veličina: 26.4 x 26.4 x 36, 250 lb
- Značajke: Šarke za podizanje zraka; sustav kuhanja s podijeljenim rešetkama; brtve od stakloplastike; ladica za pepeo
- Jamstvo: doživotno jamstvo
Najnovije cijene provjerite ovdje
Najjeftiniji roštilj Kamado: Char-Griller Akorn
Char-Griller Akorn je čelični Kamado roštilj. Izgleda kao i svaki drugi Kamado, ali izrađen je od čelika što ga čini znatno povoljnijim za proračun.
Međutim, ovo ima svoje pozitivne i negativne strane.
- Prednosti: Lakši je, jeftiniji i pokretniji od keramičkog roštilja
- Nedostaci: Ne nudi toliko izolacije kao keramički roštilji i na kraju je osjetljiv na koroziju
Marka Char-Griller fokusira se na izradu roštilja koji se što manje razlikuju od keramičkih Kamadosa, ali su u konačnici proizvod povoljniji za proračun.
Akorn je dobro izgrađen i čvrst roštilj, ali neće trajati cijeli život. Čelik će na kraju u budućnosti hrđati.
Ako tražite roštilj u stilu Kamado koji vam neće izbušiti rupu u džepu, onda vjerujem da će vam Char-Griller Akorn dati mnogo 'udaraca za vaš novac' i dobrih nekoliko godina pečenja na žaru zadovoljstvo.
Pogledajte kako se drži nakon otprilike 3 godine korištenja u ovom videu:
Char-Griller Akorn dolazi sa svim potrebnim elementima i priborom tako da možete odmah početi kuhati bez dodatnih troškova.
Prozodija
- Proračun: U usporedbi s keramičkim roštiljima, ovo je vrlo povoljno za proračun i pružit će vam sve što vam je potrebno (na ograničeno vrijeme)
- Veličina: 26.6 x 24.8 x 21.65 inča; 90 funti
- Značajke: Lagan i mobilan; preklopne bočne police; gornji i donji amortizeri za kontrolu temperature
Cons
- Građevinski materijal: Čelik (nije toliko izdržljiv kao keramika, ali znatno snižava cijenu roštilja)
- Jamstvo: jedna godina/pet godina, ovisno o dijelovima (keramički roštilji često dolaze s doživotnim jamstvom)
Najnovije cijene provjerite ovdje
Najbolji prijenosni Kamado roštilj: Char-Griller Akorn Jr.
Char Griller Akorn Jr. maleni je Kamado koji kombinira sve najbolje karakteristike Kamado roštilja (trajnost i izolacija keramike) - u jednu cjenovno pristupačnu cjelinu.
Mala veličina čini ga prihvatljivim za proračun, a istovremeno vam daje sve prednosti keramičkog roštilja.
Dok Char-Griller Akorn Jr. nema mnogo mjesta ispod poklopca, ali je više nego dovoljno za pripremu hrane za malu obitelj.
Zahvaljujući svojim malim dimenzijama, vrlo brzo može postići željenu temperaturu, a također troši mnogo manje goriva zahvaljujući izvrsnoj izolaciji.
Ako nikada prije niste koristili roštilj Kamado, a želite istražiti ovu metodu kuhanja, tada je Char Griller Akorn Jr. savršena opcija za vas.
Ne košta puno i omogućuje vam da osjetite kako je kuhati na ovoj vrsti roštilja, a da pritom ne potrošite bogatstvo.
Za malo inspiracije pogledajte kako pušite nešto ukusno dječja leđa rebra u ovom Kamadu ovdje:
Nakon što steknete iskustvo, znat ćete je li ovo stil kuhanja za vas i možete nadograditi na veću opciju.
Unatoč činjenici da ovaj mali roštilj nema mnogo dodanih značajki, pružit će vam izvrsno iskustvo roštiljanja i pušenja.
Prozodija
- Proračun: Vrlo povoljan za vrstu roštilja
- Građevinski materijal: Keramika
- Veličina: 20.5 x 21.5 x 25.3 inča; 37 funti - izvrsno za mobilnost!
Cons
- Jamstvo: Marka Char-Griller nudi jednogodišnje/petogodišnje jamstvo, ovisno o dijelovima
- Značajke: posuda za pepeo koja se lako odlaže; gornji i donji amortizeri za kontrolu temperature; prikladne ručke za pečenje na žaru u pokretu
Najnovije cijene provjerite ovdje
Česta pitanja o roštiljima Kamado
Trebam li kupiti keramički ili čelični Kamado roštilj?
Svaki od tih materijala ima mnogo pozitivnih i negativnih strana. Evo ključnih karakteristika koje morate odvagnuti kako biste napravili pravi izbor:
Cijena
Čelični Kamado savršena je opcija za one s ograničenim proračunom ili one koji samo žele probati kuhati na Kamadu, a da ne potroše cijelo bogatstvo na keramički roštilj.
Time ćete steći iskustvo i znati je li ova vrsta roštilja za vas. Ako uživate, potaknuo bih vas da prijeđete na keramički Kamado koji je skuplji, ali daleko izdržljiviji i nudi bolju izolaciju.
Težina i pokretljivost
Keramički modeli su vrlo teški. Čelični su modeli, s druge strane, mnogo lakši što ih čini lakim za kretanje.
Ako tražite mobilnost, trebali biste pogledati vrlo mali keramički roštilj ili model čelika lakše težine.
Kvaliteta izrade
Keramičke rešetke odlikuje mnogo bolja kvaliteta izrade, a dolaze s manje zasebnih elemenata od Kamadosa izrađenih gotovo u cijelosti od čelika.
Trajnost i jamstvo
Čelični modeli su mnogo otporniji na mehanička oštećenja i bolji su za putovanja, ali njihov je vijek trajanja loš jer hrđe.
Keramika je 100% otporna na koroziju, ali je sklona pucanju pri padu. Zato keramika obično dolazi s doživotnim jamstvom, gdje vam čelik daje samo nekoliko godina u najboljem slučaju.
Koja je razlika između Kamado roštilja i konvencionalnog roštilja?
Postoji nekoliko razloga zbog kojih preferiram Kamado roštilj za određene primjene. Način kuhanja s Kamadom potpuno se razlikuje od konvencionalnog roštilja.
Evo nekoliko razloga zašto volim kuhati na Kamadu:
aroma
Roštilj na ugljen uvijek pobjeđuje u pogledu okusa u odnosu na sve ostale vrste roštilja. Ono što je također važno u ovom slučaju su protok zraka i izolacija koja hrani daje još bolji okus.
Mnogostranost
Kamado je fenomenalan u pečenju na roštilju i pušenju, ali sa svim dostupnim priborom može se pretvoriti i u odličnu pećnicu za pizzu, krušnu peć, kuhalo za paellu i drugo.
Trajnost
To se odnosi na keramičke modele koje karakterizira 100% otpornost na koroziju, što u dobrim rukama čini Kamado ulaganjem za cijeli život.
Odlična izolacija
Nema roštilja koji je hermetičniji od Kamada, posebno od keramičkih modela. Izolacijska svojstva Kamadosa toliko su dobra da ih preporučujem kao jedine roštilje za kuhanje zimi.
Više o roštilju i pušenju na hladnijim temperaturama pročitajte: Opasna zona za pušače s roštilja | Koliko je hladno prehladno?
Efikasnost
Izvrsna izolacija znači da ćete izdržati toplinu. To zahtijeva manje goriva za održavanje iste temperature kao kod običnog pušača ugljena, koji gubi toplinu mnogo brže zbog loše izolacije.
Nisko i sporo ili brzo i vruće
Kamado roštilj odličan je u održavanju fiksne temperature tijekom mnogo sati ili u vrlo brzoj postizanju vrlo visoke temperature. To ga čini izvrsnim i za brzo pečenje na roštilju i za sporo dimljenje.
Postoje li nedostaci Kamado roštilja o kojima bih trebao znati?
Postoji nekoliko čimbenika koji bi vas mogli natjerati da razmislite o kupnji roštilja Kamado.
Cijena
Keramički roštilj spada među najskuplje vrste roštilja. Mogu do 10 puta više od osnovnog roštilja na ugljen.
Kontrola temperature i vremena
Početnici mogu imati puno problema s kontrolom temperature.
Učenje rukovanja otvorima za zrak zahtijeva vrijeme i praksu, baš kao i sagorijevanje ugljena do postizanja odgovarajuće temperature.
naći mojih 7 najboljih pušača s roštilja za početnike (+ savjeti za kupnju) ovdje
Osjetljiv na greške
Izvrsna izolacija ima svoje nedostatke. Preagresivno reagiranje moglo bi imati negativan utjecaj na temperaturu. Previše ugljena dovodi do previsoke temperature.
Morate shvatiti koliko je ugljena potrebno za postizanje željene temperature. Za sve to potrebno je iskustvo.
Težina
To se uglavnom odnosi na keramičke modele, koji su vrlo teški. Oni su vrsta roštilja koji bi trebao ostati na jednom mjestu jer se nije lako kretati.
Alternativa bi mogli biti čelični modeli ili manji keramički modeli poput Char-Grillera Akorn Jr.
Hrana za ponijeti kući
Ako ovo čitate, onda želite kupiti roštilj. Dakle, prvo pitanje je "Kakav roštilj trebate kupiti?"
Ako je odgovor Kamado, sljedeće je pitanje "Koliko daleko možete rastegnuti svoj proračun?" To će vam reći koju vrstu konstrukcije trebate pogledati.
Na temelju vaših odgovora, ovaj pregled tri najbolja roštilja Kamado pomoći će vam da identificirate roštilj koji dobro odgovara vašim potrebama i vašem proračunu.
Sada ste odabrali najbolji roštilj za sebe, pogledajmo najbolje meso za pušenje
