Briket (ili briket) je blok zapaljive tvari koji se koristi kao gorivo za paljenje i održavanje vatre. Uobičajene vrste briketa su drveni ugljen briketi i briketi od biomase.
Briketi su popularan izvor goriva poznat po svojoj sposobnosti da dugo gori i daju konstantnu toplinsku snagu. To je vrsta goriva napravljena od ugljena i drugih materijala kao što su piljevina, drvo i papir, sabijena u gusti blok koji je lako zapaliti i gori dulje i dosljednije od ostalih goriva.
U ovom ću članku zaroniti u sve što trebate znati o briketima, uključujući njihovu povijest, kako se proizvode i zašto su tako popularni.
U ovom ćemo članku obraditi:
- 1 Od drva do goriva: izrada briketa
- 2 Briketi od ugljena: najbolja zamjena za gorivo i potpalu
- 3 Briketi od drvenog ugljena: vodič za odabir prave vrste
- 4 Istočnoazijski briketi: jedinstvena vrsta goriva
- 5 Briketi od treseta: prirodna mješavina goriva koja sporo gori i dugo traje
- 6 Snaga briketa od biomase
- 7 Vrhunski vodič za odabir između komadnog ugljena i briketa
- 8 Zaključak
Od drva do goriva: izrada briketa
Za izradu briketa proizvođači obično koriste mješavinu drva, ugljena i drugih materijala. Sastojci se razlikuju ovisno o vrsti briketa koji se proizvodi. Na primjer, briketi od drvenog ugljena izrađuju se od ostataka drva i piljevine pomiješanih s dodacima, dok se papirnati briketi izrađuju od usitnjenog starog papira. Materijali koji se koriste su fino usitnjeni ili samljeveni u sitne čestice radi lakšeg rada.
Dodavanje veziva i aditiva
Nakon što su materijali fino samljeveni, u smjesu se dodaju veziva i aditivi. Veziva se koriste za držanje briketa zajedno, dok se aditivi dodaju kako bi se briketi lakše zapalili, duže gorjeli ili dali poseban okus. Natrij, kalcij i kasava neka su od veziva koja se koriste u izradi briketa.
Sabijanje smjese
Nakon što se sastojci pomiješaju, smjesa se stisne u željeni oblik i veličinu. To se obično radi pomoću strojeva koji komprimiraju smjesu pod visokim tlakom. Proces kompresije uklanja svu višak vlage i stvara čvrst, gust blok goriva. Briketi se zatim prolaze kroz dezintegrator kako bi se uklonila sva neželjena prašina ili čestice.
Sušenje i skladištenje briketa
Nakon što se briketi stisnu, suše se kako bi se uklonila sva preostala vlaga. To se obično radi tako da se briketi ostave nekoliko dana na suhom, dobro prozračenom mjestu. Osušeni briketi se zatim skladište na hladnom i suhom mjestu dok ne budu spremni za prodaju.
Testiranje i dodavanje recepata za određenu marku
Prije nego što se briketi prodaju, oni se testiraju kako bi se osiguralo da zadovoljavaju određene standarde sadržaja i kvalitete. Proizvođači također mogu dodati vlastite recepte specifične za marku kako bi stvorili jedinstveni proizvod. Na primjer, neki proizvođači mogu dodati paru u proces kompresije kako bi stvorili briket koji gori toplije i dulje, dok drugi mogu dodati glinu kako bi poboljšali protok zraka u briketu.
Konačni proizvod: Briketi
Briketi su vrlo učinkovit i praktičan izvor goriva koji se može koristiti u različite svrhe. Poznati su po dugom vremenu gorenja i dosljednoj toplinskoj snazi. Neke popularne vrste briketa uključuju brikete od drvenog ugljena, brikete od papira i brikete od furnacita. Prodaju se po težini, obično u vrećama od 1 kg ili većim.
Briketi od ugljena: najbolja zamjena za gorivo i potpalu
Briketi ugljena vrsta su komprimiranih blokova napravljenih od ugljene prašine ili drugih zapaljivih materijala. Obično se koriste kao gorivo i potpalu za paljenje vatre. Briketi od ugljena su vrhunska zamjena za tradicionalne izvore goriva zbog njihove postojane kvalitete i postojanog sagorijevanja.
Koji su sastojci potrebni za proizvodnju briketa od ugljena?
Briketi od ugljena sadrže različite sastojke, uključujući ugljenu prašinu, škrob i vodu. Kukuruzni škrob obično se koristi kao vezivno sredstvo za držanje materijala zajedno. Dobivena smjesa se zatim oblikuje u obliku bloka i komprimira kako bi se dobio konačni proizvod.
Kako briketi od ugljena poboljšavaju preradu ugljena?
Briketi od ugljena imaju značajnu ulogu u preradi ugljena. Oni su izravna zamjena za ugljen i mogu se koristiti za proizvodnju električne energije. Briketi od ugljena također su izvrstan način za poboljšanje kvalitete ugljena uklanjanjem nečistoća i stvaranjem čiste, bijele tvari. Ova dobivena tvar obično se koristi u različitim oblicima proizvodnje energije.
Koje su različite vrste briketa od ugljena?
Dostupno je nekoliko vrsta briketa od ugljena, od kojih svaki ima svoje posebne prednosti. Neke od najčešćih vrsta briketa od ugljena uključuju:
- Briketi od čistog ugljena
- Briketi ugljena pomiješani s drugim materijalima
- Briketi od ugljena s većim udjelom škroba
- Briketi od ugljena niže cijene
Koje su prednosti korištenja briketa od ugljena?
Korištenje briketa ugljena kao izvora goriva ima nekoliko prednosti, uključujući:
- Brže i lakše paljenje vatre
- Dosljedna kvaliteta i postojano gorenje
- Veća kontrola nad plamenom
- Jeftinija proizvodna i otkupna cijena
- Poboljšana obrada ugljena i proizvodnja energije
Briketi od drvenog ugljena: vodič za odabir prave vrste
Postoje dvije glavne vrste briketa od drvenog ugljena: prirodni i briketi od drvenog ugljena napravljeni s aditivima. Briketi od prirodnog drvenog ugljena izrađeni su od čistih materijala i postižu vruće, postojano gorenje. S druge strane, briketi od drvenog ugljena napravljeni s aditivima obično su jeftiniji i lakše ih je pronaći u trgovinama. Međutim, oni mogu utjecati na okus vaše hrane i stvoriti više dimljenih komadića.
Odabir prave marke
Prilikom odabira marke briketa od drvenog ugljena, važno je uzeti u obzir kvalitetu i cijenu. Neki korisnici preferiraju pristupačnije opcije, dok su drugi spremni platiti malo više za vrhunsku kontrolu i rezultirajući okus. Neki popularni brendovi uključuju Kingsford, Weber i Royal Oak. Poznavanje onoga što tražite i učenje o različitim metodama proizvodnje mogu vam pomoći da odlučite koja marka je prava za vas.
Paljenje i održavanje vatre
Da biste zapalili vatru briketima od drvenog ugljena, važno je slijediti nekoliko jednostavnih koraka:
- Opskrbite se briketima od drvenog ugljena i svim potrebnim alatima, kao što je a pokretač dimnjaka (poput ovih najboljih izbora) ili tekućina za upaljač.
- Izgradite oblik piramide s briketima drvenog ugljena i zapalite ih izravnim plamenom ili tekućinom za upaljač.
- Pričekajte da briketi od drvenog ugljena posijede i postanu pepeo prije nego što ih stavite u svoj roštilj ili drugi uređaj za kuhanje.
- Održavajte vatru dodavanjem više briketa drvenog ugljena prema potrebi i podešavanjem protoka zraka za kontrolu temperature.
Istočnoazijski briketi: jedinstvena vrsta goriva
Istočnoazijski briketi proizvode se pomoću mješavine ugljene prašine i sredstva za lijepljenje, obično gline ili polisaharida. Sastojci se fino samelju i pomiješaju u čvrsti blok. Blok se zatim provlači kroz vijak ili nož kako bi se stvorila određena veličina i oblik. Briketi se zatim suše i pohranjuju za kasniju upotrebu. Za razliku od običnog ugljena ili drva, istočnoazijski briketi dolaze u dosljednoj veličini i lako se slažu.
Različiti tipovi
Postoji niz različitih vrsta istočnoazijskih briketa, od kojih je svaki povezan s određenim područjem ili zemljom. Najpopularnija vrsta je japanski briket, koji se u Japanu naziva "edo". Široko se koristi za kuhanje i grijanje doma. Japanski briket je jedinstven po tome što se pravi od mješavine ugljena i crvenice, što mu daje izrazito crvenu boju. Druga vrsta je korejski Yeontan, koji se pravi od mješavine lignita i sredstva za lijepljenje.
Prednosti
Istočnoazijski briketi imaju brojne prednosti u odnosu na tradicionalni ugljen ili drvo. Brz su i jednostavan izvor energije, a pri spaljivanju proizvode malo pepela. Također su dobra alternativa drvu za ogrjev i prirodnom ugljenu jer se lako skladište i slažu. Osim toga, oni su ekološki prihvatljivija opcija, budući da su izrađeni od prirodnih materijala i ispuštaju manje štetnih emisija pri spaljivanju.
Tvrtke
Postoji niz tvrtki koje proizvode istočnoazijske brikete, svaka sa svojim jedinstvenim brendom i proizvodnim metodama. Neke tvrtke koriste posebne tehnike za stvaranje dosljednije veličine i oblika, dok se druge fokusiraju na korištenje visokokvalitetnih materijala za proizvodnju boljeg proizvoda.
Uporaba
Istočnoazijski briketi obično se koriste za kuhanje i grijanje doma. Često se stavljaju izravno na povrće ili drugu hranu kako bi se istaknuo njihov prirodni okus. Također se koriste u posebnim jedinicama za držanje i spaljivanje briketa. Kada izgaraju, oslobađaju stalnu količinu topline i energije, što ih čini pouzdanim izvorom goriva.
Briketi od treseta: prirodna mješavina goriva koja sporo gori i dugo traje
Briketi od treseta popularan su izvor goriva u Irskoj, gdje treseta ima u izobilju. Treset je prirodna mješavina djelomično raspadnute vegetacije koja se skuplja iz močvara. Treset se usitnjava i zatim komprimira u brikete koji se lako transportiraju i skladište.
Sporo gorenje i kalorična toplina
Briketi treseta sporo gore i proizvode veliku količinu topline, što ih čini izvrsnim izborom za grijanje domova i drugih prostora. Imaju visoku kalorijsku vrijednost, što znači da proizvode mnogo topline po jedinici goriva.
Prednosti stlačenog goriva
Proces kompresije koji se koristi za izradu briketa od treseta uklanja višak vlage iz treseta, čineći ga učinkovitijim sagorijevanjem. Briketi su također jednostavni za rukovanje i transport, što ih čini prikladnim izvorom goriva za stambenu i komercijalnu upotrebu.
Bezdimna alternativa ugljenu
Briketi od treseta gotovo su bezdimni, što ih čini čišćom alternativom ugljenu. Također su obnovljivi resurs, jer se treset neprestano stvara u močvarama. Korištenje briketa od treseta umjesto ugljena može pomoći u smanjenju ugljičnog otiska i podržati prakse održive energije.
Snaga briketa od biomase
Briketi od biomase izvrsna su zamjena za ugljen i drvo jer proizvode znatno manje pepela i imaju veću energetsku vrijednost. Obično se koriste u elektranama i kao gorivo za kuhanje. Slijede neki razlozi zašto su briketi od biomase važni:
- Obnovljivi su i temeljeni na biomaterijalima.
- Oni su izvrstan način za poboljšanje kvalitete određenih organskih materijala.
- Omogućuju iskorištavanje različitih vrsta otpadnih materijala.
- Imaju duži rok trajanja i mogu se duže čuvati.
- Oni su izvrstan način za smanjenje gubitka sirovina.
- Oni su izvrstan način za poboljšanje iskorištavanja neobnovljivog industrijskog otpada.
Kako se mogu iskoristiti briketi od biomase?
Briketi od biomase mogu se iskoristiti na sljedeće načine:
- Kao gorivo za elektrane.
- Kao gorivo za kuhanje.
- Kao izvor topline i topline.
- Kao izvor proizvodnje električne energije.
Proces izrade papirnatih briketa je relativno jednostavan i može se obaviti kod kuće uz odgovarajuću opremu. Evo kako se to radi:
- Sakupite izrezani papirni materijal, poput starih novina, letaka ili kartonskih kutija.
- Isjeckani papir potopite u vodu nekoliko dana kako bi materijal omekšao.
- Ocijedite vodu i zgnječite izrezani papir u cilindrični oblik pomoću briketa.
- Ostavite brikete da se suše nekoliko dana dok ne postanu čvrsti i spremni za upotrebu.
Vrhunski vodič za odabir između komadnog ugljena i briketa
Kada je riječ o roštiljanju i dimljenju, vrsta goriva koje koristite igra značajnu ulogu u rezultirajućem okusu i kvaliteti vaše hrane. I komadni ugljen i briketi uobičajeni su oblici drvenog ugljena koji se koristi kao gorivo, ali se razlikuju po sastavu i načinu proizvodnje.
Razumijevanje razlika između komadnog ugljena i briketa
Evo nekoliko ključnih razlika između komadnog ugljena i briketa koje će vam pomoći da odlučite koji ćete koristiti za sljedeće pečenje ili dimljenje:
- Grudasti ugljen nastaje spaljivanjem drva u jami ili slaganjem u dimnjaku, ostavljajući za sobom samo pougljenjene ostatke. Briketi se izrađuju kompresijom drvenog ugljena, piljevine i drugih sirovina u jedinstveni oblik.
- Grudasti ugljen je prirodni proizvod, dok se briketi stvaraju metodom koja uključuje dodavanje veziva i punila drvenom ugljenu.
- Grudi ugljen izgara toplije i brže od briketa, što ga čini idealnim za vruće i brzo kuhanje. Briketi proizvode postojaniju toplinu i bolji su za lagano i sporo kuhanje.
- Ugljen u komadima proizvodi manje pepela nego briketi, što olakšava kontrolu protoka zraka i unosa kisika u vaš roštilj ili smoker (ili ove nevjerojatne kombinacije).
- Briketi su pristupačniji od komadnog ugljena, što ih čini popularnim izborom za ljude koji često roštiljaju ili dime.
Savjeti kako najbolje iskoristiti svoje gorivo
Bez obzira koju vrstu goriva odabrali, postoje neki savjeti koje možete slijediti kako biste poboljšali okus i kvalitetu svoje hrane:
- Rasporedite svoje gorivo na način da stvorite zone različitih razina topline, što vam omogućuje kuhanje različitih vrsta mesa u isto vrijeme.
- Koristite dimnjak za paljenje goriva, umjesto tekućine za upaljač, kako biste izbjegli kemijski okus u hrani.
- Kontrolirajte protok zraka i unos kisika u svoj roštilj ili pušnicu otvaranjem i zatvaranjem ulaznih i ispušnih otvora.
- Koristite drvo za dimljenje kako biste poboljšali okus svoje hrane, ali pazite da je ne pretjerate s dimljenjem jer to može rezultirati gorak okus (evo još nekoliko razloga).
Na kraju, izbor između ugljena u komadima i briketa svodi se na osobne preferencije i vrstu kuhanja koju namjeravate raditi. Oba imaju svoje prednosti i nedostatke, stoga je važno eksperimentirati i pronaći ono što vam najviše odgovara.
Zaključak
Dakle, briketi su gorivo napravljeno od komprimiranog ugljena i drvnog otpada. Izvrsni su za paljenje i održavanje vatre, a posebno su korisni za kuhanje. Možete ih koristiti za roštiljanje, grijanje, pa čak i proizvodnju električne energije. Dakle, kad sljedeći put budete trebali zapaliti vatru, ne zaboravite na brikete!
