Dvije najpopularnije marke u keramike roštilj tržištu su Veliko zeleno jaje i Kamado Joe.
Ovo su vrhunski keramički roštilji koje koriste profesionalci diljem svijeta i zaista su fenomenalni. Sanjao sam da ću ga posjedovati godinama prije nego što sam si ga konačno mogao priuštiti.
I vjerujte mi, isplati se. Keramički roštilji su u vlastitoj ligi i omogućuju vam da uzmete svoj roštilj i pušenje igra na sljedeću razinu.
Baš kao i ja, siguran sam da se i vi pokušavate odlučiti između dva vrhunska branda. Istraživao sam i isprobao nekoliko roštilja prije nego što sam konačno donio odluku.
Koja od ovih marki nudi više za manje? U nastavku sam detaljno opisao svoja otkrića kako bih vam pomogao da napravite pravi izbor za svoje potrebe i proračun.
Podijelit ću i svoj izbor i razloge za to. Konačna odluka ipak je vaša. Hoćete li kupiti Veliko zeleno jaje, ili Kamado Joe?
Za početak sam ukratko identificirao neke od ključnih karakteristika ove vrste roštilja i kako se svaka od marki podudara u donjoj tablici.
| Karakteristike | Veliko zeleno jaje | Kamado Joe |
|---|---|---|
| Sustav čišćenja pepela | √ | |
| Pribor | √ | √ |
| šarke | √ | |
| Gornji ventilacijski otvor | √ | |
| Zaptivka poklopca | √ | |
| Stajati | √ | |
| Bočne police | √ | |
| Kvaliteta izrade | √ | √ |
| Raspakiranje i montaža | √ | |
| Dostupne veličine | √ | |
| Cijena | √ | |
| garancija | √ | √ |
| Rezultati kuhanja | √ | √ |
U ovom ćemo članku obraditi:
Detaljna usporedba Kamado Joe vs Big Green Egg
Hajdemo sada dublje zaroniti u svaku od karakteristika i saznati što svaki od ovih roštilja čini tako dobrim, a možda i boljim od ostalih.
Povijest
Veliko zeleno jaje - Ovo je puno stariji proizvođač od svog konkurenta. Marka je nastala 1974. godine i zaslužna je za promicanje roštilja u stilu Kamado u SAD-u. Veliko zeleno jaje postalo je ikona Kamada, a čak i početnici znaju za marku Big Green Egg.
Kamado Joe -Kamado Joe nije toliko poznat jer je na tržištu tek od 2009. Međutim, ova marka specijalizirana je za visokokvalitetne keramičke roštilje po POVOLJNIM cijenama. Također su inovirali i razvili mnoge korisne nove značajke za ažuriranje roštilja u stilu Kamado.
Glavne značajke
Veliko zeleno jaje - Kad pogledate modele od prije mnogo godina i usporedite ih sa modernim modelima, oni se ne razlikuju toliko. Nažalost, Big Green Egg nekoliko godina nije uveo značajne promjene ili značajke u svoje roštilje. Iako dolaze sa svim bitnim stvarima i vrlo su kvalitetni, noviji brandovi na tržištu nude inovativne nove značajke po kojima se ističu u odnosu na BGE.
Kamado Joe -Fokus ove marke posvećen je izradi visokokvalitetnih roštilja Kamado s pažnjom na detalje i korisnim modernim značajkama. Crveni keramički roštilj Kamado dolazi s daleko korisnijim značajkama od bilo kojeg drugog konkurenta. Na primjer, uključuje šarke za zračni lift, što znači da možete otvoriti vrlo težak poklopac roštilja samo jednim prstom.
Sustav čišćenja pepela
Veliko zeleno jaje - Općenito, uklanjanje pepela u roštiljima Kamado nije težak zadatak. Korištenje alata za pepeo olakšava uklanjanje pepela koji se nalazi na dnu velikog zelenog jaja. U roštilju za ovakve novce ipak bih volio imati nešto malo učinkovitije; poput posebne ladice za pepeo koja se može ukloniti u bilo kojem trenutku i brzo isprazniti.
Kamado Joe - Ovo je područje u kojem se Kamado Joe ističe. Proizvođači su razvili inovativnu ladicu za pepeo koja se lako može izvaditi kako bi se pepeo izbacio. Ovo je prikladno i učinkovito rješenje koje postupak čišćenja čini vrlo jednostavnim.
Pribor
Kamado Joe i Veliko zeleno jaje oboje dolaze s vrlo bogatom ponudom pribora. U tom smislu oba su proizvođača izvrsna. U službenim trgovinama (a i nekim neslužbenim) pronaći ćete mnogo zabavnog, korisnog i zanimljivog pribora. Izvrsni su za darove ili kada želite probati nešto novo sa svojim roštiljem.
Za još više ideja, provjerite moja 22 alata i pribora za pušenje s roštilja koje morate imati
šarke
Veliko zeleno jaje - Nažalost, Veliko zeleno jaje još uvijek ima samo pravilnu šarku. S tako teškim keramičkim poklopcem, korisnicima se savjetuje da budu oprezni pri podizanju i postavljanju. Iznenadni pad poklopca mogao bi čak dovesti do oštećenja keramike.
Kamado Joe - Zračne šarke u asortimanu Kamado Joe jedno su od najinovativnijih i najkorisnijih rješenja koja ćete pronaći u svijetu roštiljanja. Keramički roštilji poznati su po tome što imaju jako teške poklopce. Zato je Kamado Joe uveo tehnologiju zračnog dizanja koja omogućuje otvaranje i zatvaranje poklopca uz minimalnu silu. Zapravo, mogli ste otvoriti roštilj sa samo jednim prstom!
Tražite zamjene? Pogledajte moj post na najbolje kvake, zasuni, šarke i brtve na vratima za pušače sa roštilja
Gornji ventilacijski otvor
Veliko zeleno jaje - Gornji otvor za zrak izrađen je od lijevanog željeza što ga čini vrlo teškim unatoč malim dimenzijama. Dodano tome, lijevano željezo vrlo je sklono hrđi koja se pojavljuje na površini. Ovi elementi od lijevanog željeza samo su vizualna mana jer hrđa je na površini i nikada ne prodire u strukturu. Kad se hrđa pojavi, samo je potrebno temeljito očistiti površinu žičana četka za roštilj, a zatim ga premažite bojom protiv hrđe.
Kamado Joe -Još jednom proizvođač priskače u pomoć uvodeći 100% gornji otvor za zrak otporan na hrđu. Izrađen je od aluminija koji je lijevan i premazan slojem otpornim na hrđu. Nevjerojatno lagani gornji ventilacijski otvor nudi široke mogućnosti podešavanja. Na raspolaganju su vam i manji otvori sa strane, kao i mogućnost uklanjanja cijelog gornjeg dijela, ostavljajući veliki otvor.
Zaptivka poklopca
Većina proizvođača ugrađuje uobičajene standardne brtve poklopca, ali Kamado Joe, usredotočen na kvalitetu, ugrađuje mnogo bolje brtve (brtvilo od stakloplastike od žičane mreže). Svaka brtva se s vremenom istroši i mora se zamijeniti, ali brtve Kamado Joe obično traju mnogo dulje od svojih standardnih kolega.
Stalak za roštilj
Oba modela dolaze s kvalitetnim stalcima koji ispunjavaju svoje zadatke.
Ali opet je tako, Kamado Joe koji se ističe nudeći čvrst, težak stalak. Struktura stalka na Kamado Joeu je impresivna i možete reći da se neće lako slomiti. Još jedna velika prednost ovog stalka je dodatni prostor ispod roštilja za pribor.
Veliko zeleno jaje dolazi sa postoljem, ali je relativno jednostavne strukture i nije toliko čvrst kao kod Kamado Joea.
Bočne police
Veliko zeleno jaje - Standardne bočne police u Big Green Egg -u izrađene su od drveta koje osobno jako volim. Moguće je kupiti nešto jeftinije aluminijske, ali preporučujem drvenu verziju jer je korisnija i izgleda bolje.
Kamado Joe - Nažalost, ovo je jedan od rijetkih elemenata koji mi se ne sviđaju kod ove marke. Svjestan sam da je Kamado Joe morao smanjiti troškove na manje važnim elementima poput bočnih polica radi drugih, inovativnijih rješenja. Međutim, osobno bih radije imao drvene bočne police nego aluminijske.
Koristite li pušač za roštilj na svom balkonu? Pazite na ovih 10 stvari
Kvaliteta izrade
U oba slučaja možete očekivati visoku kvalitetu izrade i keramike. Kamado Joe ipak se ističe, s većom pozornošću prema "manje vidljivim", ali ipak važnim detaljima. U svakom slučaju, pri kupnji bilo koje od te dvije marke jamči vam se kvalitetna izrada.
Raspakiranje i montaža
Oba modela zahtijevaju slično vrijeme za sastavljanje, ali samo je Kamado Joe lako dostupan u mrežnim trgovinama. Što se tiče dostave, oba su modela dobro upakirana, ali prema mom iskustvu, Kamado Joe bio je prepun dodatnog opreza i punjenja.
Za pomoć pri postavljanju vašeg Kamado Joea ovaj video je koristan:
Dostupne veličine
S tim u vezi Veliko zeleno jaje je kralj. Dolazi u mnogo različitih konfiguracija - od najmanjih modela do najvećih 2XL modela.
Kamado Joe također nudi nekoliko različitih veličina, ali njihov je raspon mnogo ograničeniji u usporedbi s njihovim konkurentom.
Cijena
Osnovni Veliko zeleno jaje je roštilj koji nije potpun dok ne kupite pribor. Prodaju se zasebno pa se na prvi pogled cijena može činiti mnogo nižom.
U međuvremenu, Kamado Joe dolazi sa svim potrebnim priborom u svojoj ponudi. Izračunate li cijenu Velikog zelenog jaja sa svim dodacima s kojima dolazi Kamado Joe, ispada da Kamado Joe nudi mnogo više po sličnoj ili čak malo nižoj cijeni.
garancija
Oba proizvođača nude doživotno jamstvo za keramiku - koja je poznata po svojoj postojanosti. Kad su u pitanju pojedini elementi situacija je drugačija, ali u oba slučaja možete očekivati dobro, pouzdano jamstvo.
Rezultati kuhanja
Nema apsolutno ništa za uspoređivanje kada je u pitanju okus, tekstura i uspjeh koji dolazi s kuhanjem s bilo kojom od ove dvije marke. Oboje predstavljaju istu razinu izvrsnosti.
Nema razlike u hrani na žaru uz Veliko zeleno jaje i Kamado Joea. Razlikuju se po cijeni, značajkama i općoj praktičnosti kuhanja, ali konačni rezultati ostaju na vrhunskoj razini za oboje.
Zaključak: Veliko zeleno jaje protiv Kamado Joea
Dakle, koji je brend pobjednik po mom mišljenju?
Sjetite se da su Veliko zeleno jaje i Kamado Joe koje sam danas usporedio vodeći na tržištu kada su u pitanju Kamado roštilji.
Istina je da bez obzira na to koji odaberete, možete očekivati visokokvalitetni proizvod koji vam daje izvrsne rezultate u kuhanju. Samo detalji zupčanika, pojedinačne značajke i neznatna razlika u cijeni mogu utjecati na vašu odluku da odaberete jedno ili drugo.
Na temelju gornje usporedbe, međutim, osobno volim Kamado Joe.
Zašto?
Jako mi se sviđa Veliko zeleno jaje, ali biti vođa znači da morate stalno usavršavati svoj proizvod tako da uvijek bude na prvom mjestu.
Posljednjih je godina Kamado Joe dokazao da za istu cijenu mogu dati mnogo više od Velikog zelenog jaja, a pritom obraćaju pozornost i na sitnije detalje.
Ono što mi je posebno privuklo pažnju su šarke za podizanje zraka, ladica za pepeo koja se može ukloniti, gornji otvor za zrak od aluminija, bolje postolje i pažnja posvećena detaljima. Ove su me karakteristike, po fer cijeni, natjerale da izaberem crveni keramički roštilj iz tvrtke Kamado Joe za svoju osobnu upotrebu.
Nisam siguran želite li idite na električni pušač ili roštilj u obliku jaja? Nastavi čitati!
