Recept za dimljena tvrdo kuhana jaja
Pušenje jaja je jednostavno, ali trebali biste znati neke ključne tehnike samo kako ne biste pokvarili svoje jelo. Evo kako to učiniti ispravno:
obroka 4 ljudi
Koštati $1
Sastojci
- 8 čitav jaja
Instrukcije
- Jaja stavite u kipuću vodu i ostavite da odstoje na štednjaku oko sedam minuta.
- Izvadite jaja i stavite ih u veliku zdjelu napunjenu hladnom vodom. Ostavite ih da se natope oko 10 minuta.
- S kuhanih jaja pažljivo ogulite ljuske.
- Započnite svoj pušač s drvenim sječkama po vašem izboru. Zagrijte ga na 110 ° C ili 225 ° F.
- Posude za pušače poprskajte ili obrišite uljem kako jaja ne bi stršila po njima.
- Rasporedite jaja na pladnjeve. Ostavite razmak između jaja kako bi dim dobro cirkulirao.
- Stavite poslužavnik u pušač i ostavite ga tako oko 30-45 minuta.
- Izvadite jaja iz pušača.
