Recept za dimljene kolačiće s komadićima čokolade
Za ovaj recept za dimljene kolačiće zapravo ne trebate koristiti aromatizirano drvo za dimljenje. Ipak, možete koristiti blagi čips od jabučnog drveta ako želite malo tog dimljenja.
obroka 24 keksi
Koštati $ 7-10
Sastojci
- 1 kup maslac omekšala
- 3/4 kup šećer
- 3/4 kup smeđi šećer
- 2 jaja
- 2 tSP ekstrakt vanilije
- 1 tSP cimet u prahu
- 2 1 / 4 šalice višenamjensko brašno
- 1 tSP sol
- 1 tSP soda bikarbona
- 1 kup čips od poluslatke čokolade
Instrukcije
- Zagrijte pušač na 300 stupnjeva F.
- U velikoj zdjeli umutite maslac, šećer i smeđi šećer dok ne postane svijetlo i pahuljasto.
- Umutite jaja i ekstrakt vanilije dok se dobro ne sjedine.
- U posebnoj posudi pomiješajte brašno, sol i sodu bikarbonu. Dodajte mokrim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine.
- Umiješajte komadiće čokolade.
- Ubacite žlice tijesta na lagano podmazanu rešetku za hlađenje i stavite ih u pušnicu. Ne morate koristiti pergament papir.
- Pecite 20-25 minuta ili dok kolačići ne porumene i ne budu pečeni. Pomoću sonde termometra provjerite jesu li kolačići pečeni.
- Pustite da se kolačići malo ohlade prije posluživanja. Uživati!
Bilješke
Ovo je vrsta recepta koju možete lako podesiti.
- Ako volite orahe, možete prethodno popušiti malo oraha pa ih nasjeckati i dodati u tijesto za kekse. Pecan orasi ili lješnjaci također su dobra opcija.
- Neki ljudi radije koriste i grožđice. Na vama je što želite u svojim kolačićima.
- Također, možete koristiti bilo koju vrstu čokoladnih čipsa uključujući tamnu, poluslatku, mliječnu čokoladu ili bijelu čokoladu.
