Ó, nincs is jobb egy nagyon alacsony és lassú füstnél, de vannak bizonyos kihívások, amelyekkel egy grillező szembesülhet. Az egyik fő probléma a hiánya légáramlat.
Ez a hő egyenetlen eloszlását eredményezi, aminek következtében a hús egyes helyeken túl füstös, máshol pedig nem elég füstös. Ott van a ventilátor bejön.
Egy grillventilátor gondoskodik a levegő áramlásáról, hogy a húsok rendben legyenek füstölt egyenletesen.
A hőmérséklet szabályozására is alkalmasak, hogy a húst ne vigyük túlzásba, és csökkentik a CO2 -t, hogy tisztább és egészségesebb főzést biztosítsanak.
Valaha a ventilátorok a tűztérre vagy közvetlenül a grillre szerelt darabokként voltak elérhetők. Ezek az eszközök még mindig elérhetőek, de ma már lassan felváltják őket fejlettebb, digitális hőmérséklet-szabályozóként ismert egységek.
Egy olyan modern eszköz, mint a Inkbird automata füstölő ventilátor vezérlő Segítségével szabályozhatja a füstölőben a főzési hőmérsékletet egy alkalmazáson és Wifi-kapcsolaton keresztül, így folytathatja a dolgát, miközben a hús alacsonyan és lassan sül.
Ezek a digitális hőmérők önmagukban is megvásárolhatók, és sok ventilátor külön -külön is megvásárolható.
A. Előnye hőmérséklet-szabályozás A mechanizmus az, hogy szabályozza a dohányzó belső hőmérsékletét. Ezért biztos lehet benne, hogy az alacsony és lassú füst jól megy, miközben valami mást csinál.
Ha olyan eszközt keres, amely egyenletesen elosztja a hőt a grillben és szabályozza a hőmérsékletet, akkor bizonyos funkciókat kell keresnie annak érdekében, hogy kiváló terméket kapjon.
Ez a cikk áttekinti néhány ilyen funkciót, és ajánlásokat nyújt a piac legjobb rajongóinak.
Vessünk egy gyors pillantást a legjobb választási lehetőségekre, majd merüljünk el, mire kell figyelni a hőmérséklet -szabályozás során:
| Hőmérséklet szabályozó | képek |
|---|---|
| Összességében a legjobb hőmérséklet-szabályozó és a legjobb WiFi és Bluetooth funkcióval: Inkbird automata füstölő ventilátor vezérlő |
|
| A legjobb olcsó hőmérő és ventilátor kombináció: BBQube Tempmaster |
|
| A legjobb ár-érték arányú hőmérséklet-szabályozó: PitmasterIQ 120 szabályozó készlet |
|
| A legjobb hőmérséklet-szabályozó nem kerámia dohányzók számára: Lángfőnök 500 |
|
| A legjobb alapvető hőmérséklet-szabályozási mechanizmus: BBQ Guru DigiQ |
|
| A legjobb tűztérre csatlakoztatható füstölő ventilátor: Tökéletes huzatú ventilátor légfúvó |
|
| A legjobb tűzgyújtó ventilátor: BBQ Dragon Grill ventilátor |
|
Ebben a bejegyzésben kitérünk:
- 1 Mi az a BBQ hőmérséklet-szabályozó?
- 2 Vevői útmutató: Mire kell figyelni a hőmérséklet-szabályozó készülékeknél
-
3 A legjobb grill dohányzó elektromos ventilátorok felülvizsgálták
- 3.1 Összességében a legjobb hőmérséklet-szabályozó és a legjobb WiFi és Bluetooth funkcióval: Inkbird Automatic Smoker Fan Controller
- 3.2 A legjobb olcsó hőmérő és ventilátor kombináció: BBQube Tempmaster
- 3.3 A legjobb ár-érték arányú hőmérsékletszabályozó: PitmasterIQ 120 szabályozókészlet
- 3.4 A legjobb hőmérséklet-szabályozó nem kerámia dohányzók számára: Flame Boss 500
- 3.5 A legjobb alapvető hőmérséklet-szabályozó mechanizmus: BBQ Guru DigiQ
- 3.6 A legjobb tűztérhez csatlakoztatható dohányzóventilátor: Perfect Draft Fan Air Blower
- 3.7 A legjobb tűzgyújtó ventilátor: BBQ Dragon Grill ventilátor
- 4 Következtetés
Mi az a BBQ hőmérséklet-szabályozó?
Amint te kezdj el dohányozni, rájössz, hogy az egyetlen módja annak, hogy finom ételeket főzzön, ha a megfelelő hőmérsékleten, megfelelő ideig füstölsz.
A BBQ hőmérséklet-szabályozó készülék az első lépés a sikeres dohányzáshoz. Ez egy külön megvásárolható eszköz, amely lehetővé teszi a dohányzó belsejében a hőmérséklet szabályozását. Így módosíthatja a szellőzőnyílásokat és a csappantyúkat.
Persze, még mindig meg kell találkoznia a dohányossal, de nyugalmat ad, ha látja a dohányzó hőmérsékletét.
Ezek a hőmérséklet-szabályozó eszközök megmutatják a pontos hőmérsékletet a dohányzó belsejében, mivel speciális szondával rendelkeznek. Néhányan hússzondát is tartalmaznak, így a hús belsejében is láthatja a hőmérsékletet! Elég praktikus, igaz?
Beállít egy célhőmérsékletet, és ha a hőmérséklet e beállítás felett vagy alatt ingadozik, a készülék szükség szerint beállítja és felügyeli a hőt.
Így nem kell erőfeszítéseket tennie és időt vesztegetnie azzal, hogy órákon át ápolja a dohányost.
Vevői útmutató: Mire kell figyelni a hőmérséklet-szabályozó készülékeknél
A hőmérséklet-szabályozó készülékeknél bizonyos dolgokra figyelni kell. Ezek azonban eltérnek attól függően, hogy önálló ventilátort vagy hőmérséklet-szabályzó és ventilátor kombinációt vásárol.
Íme néhány dolog, amire figyelni kell a hőmérséklet-szabályozó készülékeknél.
Kompatibilitás
Míg a legnépszerűbb ventilátorok és hőmérséklet-szabályozó készülékek közül sokat univerzálisnak hirdetnek, ez nem igazán így van.
Nem minden márka működik minden dohányossal, ezért a kompatibilitás nagyon fontos. Vannak olyan márkák, mint a Weber grillek és füstölők, amelyek általában sok ilyen eszközzel működnek, de néhány, például a Green Egg, nem kompatibilis a legtöbbvel.
Ezért ellenőriznie kell, hogy dohányzója vagy grillje kompatibilis-e a megvásárolni kívánt hőmérséklet-szabályozóval.
A jó hír az, hogy sok márka kínálja készülékeinek különböző változatait, hogy a dohányosok szélesebb körét lefedje. Általában az eszköz majdnem azonos, de a csatlakozás és a méret kissé eltér.
Elhelyezés és szerelés
Hol található: Néhány ventilátor a grill oldalához csatlakozik, így közvetlenül a húsok fölé, míg mások a tűzhelyhez csatlakoznak, hogy belülről hűtsék a grillt.
Bár mindkettő hatékony lehet, a közvetlenül a grill fölé helyezett termékek akadályozhatják a főzést, ezért ha úgy dönt, hogy ezt a formatervezést választja, győződjön meg arról, hogy kicsi és nem feltűnő.
Egyes modelleket kicsit nehezebb használni, mert el kell távolítani, majd ki kell cserélni a légtelenítő csappantyút.
Néhányat azonban könnyű felszerelni, mert rugós bilincsekkel vannak ellátva, amelyek szintén önrögzítenek.
Győződjön meg arról is, hogy ventilátora egyszerű telepítést tesz lehetővé, így könnyen csatlakoztatható és leválasztható a grillről.
Ne felejtsen el gondolni arra, hogy mennyi hely van a dohányzóján. Felszerelhető a fúvóegység, és a füstölő oldalára rögzíthető? Talán szükség van egy rugalmas tömlőre, amely elkülönül a szabadon álló ventilátortól.
Hőmérséklet szabályozás
Egyes ventilátorok saját hőmérséklet-szabályozóval rendelkeznek, hogy biztosítsák a grill megfelelő hőmérsékleten tartását.
Mások nem biztos, hogy ilyen pontos módon szabályozzák a hőmérsékletet, de lehet, hogy állítható sebességgel rendelkeznek, ami hatással van a légáramlásra.
Technológia és Wifi
Egyes hőmérséklet-szabályozó egységek olyan alkalmazást használnak, amely lehetővé teszi a grillezés vezérlését az otthon bármely pontjáról. Ez egy kényelmes funkció, amelyet néhány szakács nem akar nélkülözni.
Manapság szinte minden megvásárolt eszközben van beépített Wifi vagy Bluetooth (vagy mindkettő). Tehát teljesen normális, hogy a hőmérséklet-szabályozók Wifi-kapacitással is rendelkeznek. Egy automata BBQ hőmérséklet-szabályozó is rendelkezik ezzel.
Távolról láthatja, mi történik a dohányzójában, és okostelefonon keresztül irányíthatja.
Ez a funkció megkönnyíti a dohányzást, mert nem kell állandóan a dohányzóra figyelnie, és akár meccset is nézhet, miközben a szegy órákon át füstölög.
Ennek eredményeként a hosszú dohányzási ciklusok könnyen irányíthatók, és nem kell időt vesztegetnie a grillsütő ellenőrzésével.
szondák
A hőmérsékleti egységek szondákkal rendelkeznek, amelyek mérik a hús hőmérsékletét és a grill belsejében lévő hőmérsékletet. A legtöbb esetben minél több szonda, annál jobb!
Minden hőmérséklet-szabályozónak van legalább egy hőmérsékletszondája a gödörben. Ez a szonda leolvasása jelzi az egységnek, hogy mikor kell be- vagy kikapcsolnia a ventilátort.
De az igazán nagyszerű eszközöknek két szondája lesz. A második szonda a hússzonda, amely megmondja a hús belsejének hőmérsékletét, hogy tudja, mikor kész.
Vannak kiemelkedő eszközök, amelyek egynél több hússzondával rendelkeznek. Ezek azért hasznosak, mert ha többféle húst szeretne egyszerre füstölni, akkor mindegyik hőmérsékletét egyszerre láthatja.
Segíthet, ha gondot okoz, ha tudja, hogy az egyes húsfajták mikor sültek el teljesen. Ha azonban már rendelkezik vezeték nélküli húshőmérővel, előfordulhat, hogy nincs szüksége erre a funkcióra.
Ventilátor
Ha a ventilátor nem jó, akkor az egész vezérlő használhatatlan.
A ventilátor a hőmérséklet-szabályozó fontos eleme, és általában ez az, amelyik először megsérül. Ügyelni kell egy minőségi anyagokból készült ventilátorra, semmi gyenge és olcsó.
Választhat változtatható sebességű ventilátorok vagy egyszerű ventilátorok közül is, amelyek csak be- és kikapcsolnak.
Ha van egy ventilátora, amely néha teljes teljesítménnyel fúj, néha pedig készenléti üzemmódban van, akkor a probléma az, hogy túltöltheti a szenet, és ez nemkívánatos hőmérséklet-ingadozásokat okoz.
A legjobb ventilátorok a változtatható sebességűek. Ezek alkalmazkodnak a dohányzó méretéhez, és mivel nem folyamatosan fújnak teljes sebességgel vagy nem fújnak, nem okoznak extrém hőmérsékletváltozást.
Képernyőkijelzők
A digitális kijelzők manapság a legelterjedtebbek, mert könnyen olvashatóak.
A hőmérséklet-szabályozóknak képernyőkijelzői vannak, amelyek információt adnak az étel hőmérsékletéről, a grill hőmérsékletéről és még sok másról. Minél több információt kínálnak ezek a képernyők, és minél könnyebben olvashatók, annál jobb.
Minden azon múlik, hogy mennyi információt szeretne látni a képernyőn.
A vezérlő képes megjeleníteni az összes összegyűjtött információt, például a szondától (szondáktól) származó hőmérsékleti értékeket, az Ön által beállított hőmérséklet-beállításokat, az időzítőket, és még a hibákat is, ha probléma merül fel.
A kifinomultabb modellek némelyike sok számot és adatot mutat. Az egyszerűbb modellekben még kijelző sincs, vagy csak a belső hőmérsékletet mutatják. Attól függ, milyen leolvasásra van szüksége.
Ha okostelefonos alkalmazást használ a vezérlővel, valószínűleg nem kell látnia az adatokat a kijelzőn, de ha Ön az a fajta ember, aki mindent tisztán szeretne látni a képernyőn, akkor nagyobb kijelzőt szeretne .
Időzítők és riasztók
A hőmérséklet-szabályozó egységek további funkciókkal is rendelkezhetnek, például időzítőkkel vagy riasztásokkal, amelyek bekapcsolnak, ha a grill hőmérséklete túl meleg lesz. Ezek a hozzáadott funkciók nagy változást hozhatnak egyes szakácsok számára.
A jó hőmérséklet-szabályozó egyik előnye, hogy részletes és pontos jelentéseket tud adni. De riasztások formájában is tud riasztást küldeni, ha a tűzhely tökéletes hőmérsékletű. Azt is meg tudja mondani, hogy a hús mikor van a kívánt hőmérsékleten, vagy mikor van nagy ingadozás a füstölőben.
A túlmelegedés és az alacsony hőmérséklet riasztásai nagyon hasznosak, és az a jó, hogy beállíthatja őket hangos riasztásként a telefonhoz.
Az egyik legjobb riasztótípus a nyitott fedél érzékelő. Ha elmegy a dohányzótól, és elfelejti lecsukni a fedelet, ez a funkció életmentő.
Biztosan tudja, hogy a fedél nyitva hagyása katasztrófa a füstölt ételei számára. Ha a fedelet hosszabb ideig nyitva hagyjuk, a hőmérséklet túl alacsonyra süllyed, és a dohányzás tönkremegy.
Ez a fajta riasztó néhány modellhez elérhető, és figyelmeztetést küld, ha a fedél kinyitása miatt hőmérséklet-változást észlel.
Anyaga és felépítése
Egyes eszközök vékony gumi vagy műanyag alkatrészeket tartalmazhatnak. Ezek gondot jelenthetnek, mert könnyen megsérülnek, és akár meg is olvadhatnak!
Az igazság az, hogy a dohányosnak ellenállnia kell a magas hőnek és a kemény körülményeknek. Mivel ki van téve a hőnek és az elemeknek, sok csöpögés és kiömlés történik, különösen a nagyon zsíros húsdaraboknál.
Ezért, amikor eszközt választ, keressen olyan hőmérsékletszondákat, amelyek nagy hőállóságúak. Egyesek cseppálló anyagokból készülnek, amelyek hosszabb élettartamot biztosítanak.
Ne mindig a legolcsóbb termékeket válassza, mert valószínűleg olcsón készülnek, és könnyen megsérülhetnek, így a vásárlás után hamarosan ki kell cserélni, és ez pénzkidobás.
A legjobb grill dohányzó elektromos ventilátorok felülvizsgálták
Most, hogy tudja, mit kell keresnie az elektromos dohányzóventilátorokban és a hőmérsékletszabályozó egységekben, íme néhány ajánlott termék.
Összességében a legjobb hőmérséklet-szabályozó és a legjobb WiFi és Bluetooth funkcióval: Inkbird Automatic Smoker Fan Controller
- WIFI: igen
- Bluetooth: igen
- Szondák száma: 3
- Ventilátor: változtatható sebesség
- Riasztások és időzítők: igen
- Tápellátás: konnektor vagy AC adapter
- Pontosság: ±1.8℉
Mivel a BBQ hőmérséklet-szabályozók folyamatosan fejlődnek és javulnak, Önnek ki kell próbálnia a legújabb funkciókat, mert azok sokkal könnyebbé teszik az életét.
Az Inkbird ventilátor és vezérlő az egyik legjobb a piacon, mert beépített WIFI és Bluetooth technológiával rendelkezik.
Az alkalmazás ezen a készüléken nagyon jó és zökkenőmentesen működik. Könnyen csatlakoztatható a WIFI-hez és a Bluetooth-hoz, és az a jó, hogy nem szakad meg és nem veszíti el a kapcsolatot, mint sok drágább grill- és dohányzóalkalmazás.
Az emberek arról panaszkodnak, hogy a Weber-alkalmazások gyakran lecsatlakoznak, de úgy tűnik, hogy ez az Inkbird zökkenőmentesen működik.
Ez azt jelenti, hogy több órán keresztül dohányozhat távolról, miközben az okostelefon alkalmazásból szabályozza a hőmérséklet-beállításokat.
Ez nem csak rugalmasságot és szabadidőt biztosít, hanem azt is biztosítja, hogy a végén eljusson tökéletesen füstölt szegy mindig.
Szuper funkció, hogy egynél több személy szabályozhatja a hőmérsékletet Bluetooth-on keresztül dohányzás közben, így ha barátaid vannak grillezni, ők is részt vehetnek a főzési folyamatban!
Mint tudják, a hőmérséklet-ingadozások az első számú oka annak, hogy a füstölés rossznak bizonyul. De a modern technológiával ez már nem valós probléma.
Nagyon élvezem az eszköz által kínált felhasználói felületet és alkalmazást. Az Inkbird alkalmazás segítségével közvetlenül a telefonjáról állíthatja be a gödör célhőmérsékletét. Lehetővé teszi a riasztások és riasztások beállítását mind a 3 szondához.
Ha nehezen követi nyomon, hogyan működik dohányzója, hogyan kezeli a hőmérsékletet és a hőt, megtekintheti az alkalmazás főzési grafikonját, amely megjeleníti az egyes szondák és a gödör hőmérsékleti előzményeit.
Ennek a készüléknek három szondája van: 1 szonda van a gödörhöz és 2 szonda a húsokhoz, így egyszerre több fajta húst is süthet.
Változtatható sebességű ventilátorvezérlővel is rendelkezik, amely a dohányzás közbeni hőmérséklet-változások függvényében automatikusan beállítja a sebességet. Ezért stabil hőmérsékletet tart fenn, és precíz vezérlést és pontosságot kínál.
Az Inkbird nagy hőmérséklet-szabályozási tartománnyal rendelkezik:
- Rövid idő mérési tartomány: 32 ℉ ~ 572 ℉ (0 ℃ ~ 300 ℃)
- Folyamatos megfigyelési tartomány: 32 ℉ ~ 482 ℉ (0 ℃ ~ 250 ℃)
Az ügyfelek szeretik, hogy milyen jól működik ez az eszköz, és ezért van a listám élén. Nagyon pontosan tudja tartani a hőmérsékletet, és nem lép túl.
Ezért nem kell aggódnia amiatt, hogy a ventilátor a célhőmérséklet fölé emelkedik. A régebbi modelleknél meg kellett várni, amíg a dohányzó körülbelül 25 fokkal eltér a célhőmérséklettől, különben túlmelegszik.
A dizájn meglehetősen minimalista, mindössze egy gombbal és egy kis kijelzővel. Ezenkívül a korlátozás az, hogy egyszerre csak egy hőmérséklet-riasztást állíthat be, és nincs nyitott fedél érzékelő rendszer sem.
Egyesek ezt problémásnak találhatják, különösen, ha hajlamosak vagyunk kinyitni a fedelet főzés közben.
Összességében ez egy nagyon megfizethető hőmérséklet-szabályozó, és sok dohányossal kompatibilis, mint például a Kamado, Akorn, Big Green Egg, Primo, Weber, Vision Grill stb.
Ezért kiváló ár-érték arányt kap a pénzéért. Bár az Inkbird kicsi készülék, masszív anyagból készült, és hőálló tömlővel rendelkezik.
Ezzel nem igazán tévedhetsz!
Nézze meg a legújabb árakat itt
A legjobb olcsó hőmérő és ventilátor kombináció: BBQube Tempmaster
- WIFI: igen
- Bluetooth: igen
- Szondák száma: 3
- Ventilátor: változtatható sebesség
- Riasztások és időzítők: igen
- Tápellátás: akkumulátor vagy hálózati adapter
- Pontosság: ±2℉
A TempMaster nagyszerű olcsóbb alternatíva az Inkbird hőmérséklet-szabályozóhoz – szinte azonos kialakítású, a vezérlőgombokkal. Ismét távolról vezérelheti a hőmérőt az okostelefonos alkalmazással!
Rendben, az árkülönbség meglehetősen kicsi, de ha szeretne egy kis pénzt megtakarítani, ez is egy jó márka, amelybe befektethet.
Ez az eszköz mindenféle grillsütőhöz és füstölőhöz használható, a Kamado-tól a többi kerámia grillig és még az offset dohányzókig is. Az egyik oka annak, hogy olyan jó, hogy valóban egyenletes hőmérsékletet képes fenntartani, még akkor is, ha a fedelet gyakran kinyitják.
Néhány más hőmérséklet-szabályozóval, ha kinyitja a fedelet, a hőmérséklet túlságosan ingadozik, és ha nincs nyitott fedél funkció, elveszíti a hőt. Ezzel az eszközzel azonban gond nélkül dohányozhat.
A ventilátor változtatható sebességgel rendelkezik, amely pontos légáramlást biztosít az Ön által használt beállításoktól függően.
Ez az eszköz önmagában is használható hőmérőként, de hozzáadhatja a fúvót, hogy mindkét világból a legjobbat hozza ki.
A hőmérséklet-szabályozón és a ventilátoron kívül 3 szondát is kapunk, amelyek egy része az ételhez, néhány pedig a grillezőn belüli környezeti hőmérséklethez tartozik.
Mivel van WIFI és Bluetooth kapcsolat, az eszköz egy alkalmazáson keresztül fut, és egyetlen képernyőn szabályozhatja a hőmérsékletet és megkapja az összes szükséges információt. De nem olyan sokoldalú, mint az Inkbird, amely több vezérlési lehetőséget biztosít az alkalmazáson keresztül.
A kijelző egész jó, mert OLED kijelzőről van szó, így tisztán láthatja az információkat.
Hőálló fém számlappal és fém kerettel ez a hőmérséklet-szabályozó készülék erős és jól felépített. Egyik alkatrész sem tűnik túl olcsónak vagy gyengécskenek, és ez fontos, különösen, ha hosszú ideig dohányzik.
Valójában 20+ órán keresztül dohányozhat, mert a készülék újratölthető 12 V-os akkumulátorral rendelkezik.
Ja, és a Fireboard modellen kívül más ventilátorokkal is használhatod.
Egy másik tulajdonság, amit nagyra értékelek, hogy a termékhez műanyag hordtáska tartozik, így teljesen hordozható és könnyen tárolható a dohányzó mellett.
Ennek a készüléknek azonban van egy jelentős hátránya: nincsenek előre beállított főzési hőmérsékletek, így tudnia kell, hogy mi az ideális hőmérséklet az egyes főzni tervezett ételekhez. Ez az oka annak, hogy ez a készülék nem került az első helyre.
De ha nem vagy kezdő dohányos, akkor nagyon élvezni fogja ezt a vezérlőt az elkövetkező években.
Tekintse meg ezt a véleményt egy valódi felhasználótól:
Nézze meg a legújabb árakat itt
Inkbird vs BBQube TempMaster
Ez a két hőmérséklet-szabályozó meglehetősen hasonló, mind a teljesítmény, mind a kialakítás tekintetében. Hasonlóan néznek ki, és a legtöbb azonos tulajdonsággal rendelkeznek.
Ami a pontosságot illeti, az Inkbird mérései pontosabbak, mint a TempMaster. Úgy tűnik, hogy a szondák finomabban vannak beállítva a legkisebb hőmérséklet-változások észlelésére is.
Az Inkbird vezérlő csodálatos az állandó hőmérséklet fenntartása terén, és nehéz felülmúlni, mert ventilátorrendszere nagyon hatékony.
Ezenkívül nagyszerű a távolról történő dohányzáshoz, és nagyszerű, ha szórakoztat, és mindent alkalmazáson keresztül szeretne irányítani.
Csak nagy szabadságot ad, és a TempMasterhez képest jobb WIFI és Bluetooth hatótávolsága van, így nem szakad meg, amikor a legnagyobb szüksége lenne rá.
Ha azonban hosszabb dohányzást tervez (15+ óra), akkor a BBQube jobb, mert hosszabb az akkumulátor élettartama. Körülbelül 20 óráig működik, míg az Inkbird körülbelül 15-18 óráig.
Tudom, hogy ez a legtöbb ember számára nem jelent megszakítást, de ha a hőmérséklet-szabályozót kereskedelmi dohányzóknak tervezi használni, akkor a leghosszabb akkumulátor-élettartam érdekelheti.
Mindkét eszköz kompakt és hordozható, de könnyen felszerelhető és a dohányzóhoz csatlakoztatható. Van azonban különbség az alkalmazás és a felhasználói felület tekintetében. A legtöbb ember nagyon élvezi az Inkbird alkalmazást, mert simán fut és nem omlik össze.
A TempMaster alkalmazás is rendben van, de az Inkbirdhez képest korlátozott vezérlési beállításokkal és lehetőségekkel rendelkezik. Azt hiszem, ez az oka annak, hogy olcsóbb, mint az Inkbird – az alkalmazáson keresztül nem olyan működőképes.
Ha ezeket az eszközöket tervezi használni, tudnia kell, hogy az Inkbird kifejezetten alacsonyabb hőmérsékletű főzéshez (alacsony és lassú füstöléshez) készült, de a TempMaster hőmérsékletszondák akár 700 F-ig is ellenállnak a magas hőnek.
Ez nem szükséges dohányzáskor, de ha gyorsan szeretne valamit főzni a BBQ grillen, akkor hasznos lehet.
A legjobb ár-érték arányú hőmérsékletszabályozó: PitmasterIQ 120 szabályozókészlet
Ha olyan Pitmaster minőségi hőmérséklet-szabályozót keres, amely sok dohányzó- és BBQ-modellel működik, az IQ120 nagyszerű választás. Kompatibilis a Weber Kettle, a Smokey Mountain, a Char-Broil, a Viking és még sok más termékkel.
Ezt úgy írnám le, mint egy könnyen használható, hatékonyan működő és megfizethető áron értékesíthető alaphőmérséklet-szabályozót. Kezdő dohányosoknak és profiknak egyaránt kiváló, és erős felépítésű.
Ez az egység sokkal alapvetőbb, mint a többi egység, de egyesek értékelhetik az egyszerűséget.
Egy élelmiszer-hőmérséklet-szondával és egy környezeti hőmérséklet-szondával rendelkezik. Ez a két szonda egyenként 6 hüvelyk hosszú, és nagyon robusztus és robusztus.
A készülék a beállított hőmérséklettől mindössze 1 fokos eltéréssel tudja szabályozni a füstölő hőmérsékletét, így nagyon precíz szabályozást kínál, és gondoskodik arról, hogy ételei ne égjenek meg.
Egyes vásárlók azt mondják, hogy a pontosság szintje nem egészen 1 fokos eltérést mutat, különösen hosszan tartó használat után, ezért a legjobb, ha mindig kétszer ellenőrzi, különösen, ha drága húsdarabokat szív el.
Ez a vezérlő úgy működik, hogy levegőt fúj a tömlőn keresztül a füstölőhöz, hogy szabályozott hőmérsékletet tartson. Van egy kijelző, amely megmutatja a működő ventilátort a képernyő bal oldalán.
A készülék figyelmezteti Önt, ha az étel túlmelegszik. Mindez egy gombbal működik, amely digitális kódolóként is szolgál, amely kiválaszthatja a paramétereket és módosíthatja a beállításokat.
Mivel programozható eszközről van szó, mindig a különböző ételtípusokhoz szükséges hőmérsékletnek megfelelően füstölhet. Tehát, ha alacsonyabb hőmérsékletre van szüksége lazacot füstölni, könnyen programozhatod és számíthatsz a pontosságra.
Összesen 12 beállítás található, és egy magyarázó cheatsheet is, így pontosan tudja, hogyan kell használni a beállításokat.
Egy másik jó tulajdonsága, hogy az IQ120 riasztórendszerrel rendelkezik, így nem feledkezik meg az ételről, amit főz.
A képernyő nem túl nagy, de megfelelő méretű, a digitális számkijelző pedig jól látható és olvasható.
Egyes vásárlók arra panaszkodnak, hogy ehhez az eszközhöz nincs billentyűzet, de van rajta egy forgatható gomb, amelyet bárki használhat, így valójában könnyű beállítani.
Ezenkívül a tömlő olcsó gumiból készült, amelyet esetleg ki kell cserélni, de ez egy megfizethető alkatrész.
Összességében ez egy felhasználóbarát szonda a szükséges alapvető funkciókkal. Mivel megfizethető, jó ár-érték arányú vásárlás, könnyen telepíthető, és számos dohányzós modellel kompatibilis.
Itt láthatja a készülék speciális funkcióit:
Nézze meg a legújabb árakat itt
A legjobb hőmérséklet-szabályozó nem kerámia dohányzók számára: Flame Boss 500
- WIFI: igen
- Bluetooth: nem
- Szondák száma: 4
- Ventilátor: változtatható sebesség
- Rögzítés: mágneses
- Riasztások és időzítők: igen
- Tápellátás: akkumulátor vagy hálózati adapter
- Pontosság: ±2℉
Sokat beszélünk a kerámia dohányzók hőmérséklet-szabályozási mechanizmusairól, de mi van akkor, ha van dobfüstölőd vagy offset? A Flame Boss 500 a modern vezérlő, amelyet ki kell próbálnia.
Bár szénszenet dohányzóknak tervezték, a következőkkel is használható:
- minden méretű Weber Smokey Mountain (itt olvasható)
- Char-Griller offset & hordó
- Char-Broil faszén grillek és füstölők
- Dobosok – Ugly és még sok más
A készüléket a Kamado/kerámia modellek is.
A készlet tartalmaz egy WiFi vezérlőt, fúvó- és grill adaptereket, magas hőmérsékletű hússzondát, magas hőmérsékletű gödörszondát, két szondakábel-rendezőt, tápegységet.
Kompatibilis mind az Alexával, mind a Google Home-mal, ami nagyon klassz, mert mostantól hivatalosan is beszélhet dohányzójával anélkül, hogy felhúzná a szemöldökét.
Ami igazán jóvá teszi a Flame Bosst, az az, hogy jól működik, és egyenletes, pontos hőmérsékletet tart. Módosítja a levegő áramlását a dohányzóban a kiválasztott beállításoknak megfelelően.
De a többi rendszerhez képest ez nem rendelkezik távmonitorral, mert a gyártó nem szállítja. Valószínű azonban, hogy van egy kéznél, így ha igen, akkor készen áll.
Ez a hőmérséklet és ventilátor a legújabb technológiával rendelkezik, változtatható fordulatszáma pedig pontos hőmérsékletszabályozást biztosít.
Könnyen telepíthető és használható. A legtöbb grillsütőhöz illik, és kiváló online műszerfallal rendelkezik, amely lehetővé teszi a hőmérséklet figyelését vagy megváltoztatását telefonjáról, táblagépéről vagy számítógépéről.
Szöveges értesítéseket is küld, hogy tájékoztassa Önt az ételek előrehaladásáról, és fedélérzékelővel rendelkezik, amely leállítja a ventilátort, amikor a fedél nyitva van.
Van egy változtatható visszaszámláló, így azt teheti, hogy 0-ra állítja 15 másodperces intervallumokra, bárhol 0 és 24 óra között. Bár az időzítő funkció nem a játék megváltoztatása, különösen a kezdők számára lehet hasznos.
Riasztást is beállíthat, hogy csökkentse a hőmérsékletet, ha túl meleg lesz. Összesen 4 féle riasztás és számos hőmérséklet-beállítás létezik, amelyek az alacsony és lassú dohányzás paraméterei közé tartoznak.
A Flame Boss 4 összesen szondával és 3 hússzondával használható, amelyeket kábelek nélkül is használhat. Ezek nagyon pontosak, így számíthat rájuk, hogy segítsenek a legjobb húsok füstölésében.
Bevallom, nem ez a legszebb hőmérséklet-szabályozó, és a kialakítása nagyon egyszerű – gondoljunk csak a 2000-es évek elejének személyhívóira, de rendkívül funkcionális és professzionális.
De az a jó, hogy könnyen felszerelhető, mivel mágneses tartókonzolja van. Tehát a dohányzó típusától függően oda ragaszthatja, ahol a leghasznosabbnak gondolja. A monitor ki- és bekapcsolható, így praktikus.
4 gomb van a kezelőszervekhez, és ez hátrány, mert a gombokat nehéz megnyomni anélkül, hogy túlöltöznénk és átugornánk a beállításokat. A tárcsázó gomb praktikusabb lenne, de így is meglehetősen könnyen használható.
Egy másik probléma az is, hogy ha ezt az eszközt a füstölés kezdetétől használja, az hajlamos túllépni a hőmérsékletet, ezért várjon egy kicsit, mielőtt felszereli a dohányzójára.
Némi türelemmel azonban akár távolról is elkészítheti a tökéletes füstölt ételeket, mivel az összes kezelőszerv közvetlenül a telefonján vagy táblagépén van.
Itt a Smoking Meat Geeks beszél a Flame Boss 500 -ról:
Nézze meg a legújabb árakat itt
PitmasterIQ vs Flame Boss
A Flame Boss (acél készlet) egy prémium hőmérséklet-szabályzó, de a legjobban nem kerámia grillekhez való. Tehát, ha továbbra is szénfüstölőt használ, mint egy klasszikus dob, ez egy kiváló eszköz.
Megkaphatod a kerámia változatot is itt.
Az acélkészlet azonban az, ami igazán megéri a pénzt, mert a szénfüstölők köztudottan nehéz szabályozni a hőmérsékletet.
Tehát, ha közel 400 dollárt szeretne befektetni, ez a vezérlő az, amely ténylegesen egyenletesen tartja a hőmérsékletet bármitől függetlenül.
A legtöbben egyetértenek abban, hogy a Flame Boss az egyik legjobb változtatható fordulatszámú ventilátorral rendelkezik a piacon, és ez jelenti a különbséget a versenytársak között.
Ha kevesebbet szeretne költeni, a Pitmaster az olcsóbb alternatíva. Digitális kódolója is van, és elég jól működik.
A Pitmaster azonban egyike azoknak a jól bevált hőmérséklet-szabályozóknak, amelyek sokféle grillsütővel és füstölővel kompatibilisek, így nagyon sokoldalú, és szinte bármilyen tűzhelyre felszerelhető.
Dohányzóknak jobban megfelel, mert a szondák csak 400 fokos hőmérsékleten működnek.
Minden a költségvetéstől függ, és attól, hogy mennyire szeretné pontosnak a füstölést.
A legjobb alapvető hőmérséklet-szabályozó mechanizmus: BBQ Guru DigiQ
- WIFI: nem
- Bluetooth: nem
- Szondák száma: 2
- Ventilátor: változtatható sebesség
- Riasztások és időzítők: igen
- Tápellátás: AC és akkumulátorok
- Pontosság: ±1℉
Olyan alapvető hőmérséklet-szabályozót keres, amely rendkívül könnyen használható? Lehet, hogy most kezdi el a dohányzást, és egyszerű leolvasókat és kijelzőket szeretne az összes szükséges alapvető funkcióval.
A BBQ Guru DigiQ DX3 az egyik eredeti hőmérséklet-szabályozó és az egyik legkorábbi, de még mindig megbízható és pontos.
Ez az egyik első gyártott hőmérsékletszabályozó, és az emberek szeretik az egyszerűség miatt. Nem rendelkezik olyan alkalmazással, amely összeomolhat, inkább elemekkel működik.
Ha nem szereti a grillezés modern technológiáját, akkor ez egy jó termék, mert nem okoz gondot. Hőmérsékletszabályozást biztosít kisebb tűzhelyek számára. Tartós és könnyen felszerelhető, a hőmérsékletet pedig jól szabályozva tartja.
Van egy Pit Viper rajongója, amit az emberek annyira szeretnek, hogy gyakran saját egységként vásárolják meg, és párosítják más eszközökkel. Szinte minden dohányoson működik.
Két platina szonda pontos leolvasást biztosít, és egyesek szerint ez a termék hátránya. A legtöbb dohányos kettőnél több szondát szeretne, különösen, ha egynél több húsfajtát szív.
A platina szondák előnye, hogy hőállóak 500 F-ig. Az ételszonda L alakú, és kb. 4 hüvelyknyire bele lehet szúrni a húsba.
A másik tűzhelyszonda aligátorcsipesz kialakítású a könnyű felszerelés érdekében.
A füstölő és a húshőmérséklet szonda azonban elegendő ahhoz, hogy jó képet adjon arról, mi történik. Ezen kívül a pontosság elképesztő – csak 1 fok + vagy -.
Amit az emberek a legjobban szeretnek ebben a vezérlőben, az a ventilátor – ez az egyik legtartósabb és legjobb felépítésű. A ventilátor teljesen különálló, és belső csappantyúval rendelkezik.
Egy másik nagyszerű tulajdonság az egyszerű kezelőfelület és a minimalista menü. Bár a DigiQ nem csatlakozik az internethez vagy a Bluetooth-hoz, egy jó kijelzőn továbbra is megmutatja, amit tudnia kell, és figyelmeztet.
A rendszer sípol, ha az étel eléri a kívánt hőmérsékletet. Érzi, ha a fedél nyitva van, és abbahagyja a fújást. Ez a fajta riasztó és riasztórendszer akkor hasznos, ha még nem ismeri az ideális főzési hőmérsékletet.
Választhat, hogy hangos vagy vizuális riasztásokat szeretne-e, preferenciáitól függően. A kijelző villog vagy sípol, ha a füstölő belsejében a hőmérséklet túl magas vagy túl alacsony lesz, és akkor is, ha nyitva hagyja a fedelet.
Ennek eredményeként ételei mindig tökéletesen elkészülnek, és búcsút inthet a száraz, rágós húsnak.
Egy dolgot azonban szem előtt kell tartani, hogy ez nem egy automatikus lengéscsillapító, így amikor a ventilátor befújja a levegőt, akkor is módosítania kell a szellőzőnyílásokon.
Egyes újoncok szerint ezt kissé bonyolult megtanulni, de néhány felhasználási móddal tökéletesítheti képességeit.
Összességében ez egy nagyon jól elkészített hőmérséklet-szabályozó, amely könnyen használható, és a legtöbb dohányzóhoz illeszkedik, beleértve a Big Green Egg-et, a Kamado Joe-t, a Weber-t, más kerámia grilleket, de a legtöbb faszén dohányzót is!
Itt vannak a Csúnya dohányosok, akik az új DigiQ DX3 -at nézik:
Nézze meg a legújabb árakat itt
Lásd még: a legjobb hús elektromos dohányzóban
A legjobb tűztérhez csatlakoztatható dohányzóventilátor: Perfect Draft Fan Air Blower
- WIFI: nem
- Bluetooth: nem
- Szondák száma: 1
- Ventilátor: változtatható sebesség
- Riasztások és időzítők: igen
- Tápellátás: AC és akkumulátorok
- Pontosság: ±10 -15 ℉
Olyan komplett hőmérséklet-szabályozó készletet keres, amely könnyen beállítható, és a legtöbb fordított áramlású eltolásos dohányzóval működik?
Mi a helyzet egy légfúvós készülékkel, amelynek nagyon hosszú a működési ideje? Ha szereti a hosszú füstöt, akkor ez a készülék segít a hőmérsékletet akár 17 órán keresztül is kontroll alatt tartani.
Ennek az egyedülálló rendszernek az ötlete egy levélfúvóból származik – a feltaláló olyan léghuzat-rendszert szeretett volna, amely tökéletesen illeszkedik a dohányzóba.
Nos, ennek a kialakításnak az az előnye, hogy csak annyi levegőt fúj ki, hogy fenntartsa a hőmérsékletet és elősegítse az égést, de nem fúj hamut a húsra.
Ez valóban egy forradalmi termék, mert azonnal megoldja az összes huzatproblémát, és a tűz szuper tisztán ég!
A Perfect Draft Blower ideális mindenféle grillezéshez. Elegendő légáramlást biztosít a kerti tűzrakóhelyekhez, valamint a nagy, fordított áramlású füstölőkhöz.
Más dohányosokkal azonban nem kompatibilis, és ez egy hátrány. Ezenkívül csak egy hőmérséklet-szondával rendelkezik, de ha van a vezeték nélküli hőmérő, mint ezek a hús esetében ez nem visszalépés.
Ami azonban megkülönbözteti ezt a készüléket, az az, hogy akkumulátorral működik. 12 V-os akkumulátorral működik, így 17 óra üzemidő áll rendelkezésére, majd bármelyik AC csatlakozóval töltheti.
A készülék füstölőhöz való csatlakoztatásához rögzítse a tűztérben lévő szellőzőnyíláshoz. A fúvórendszerben nagy teherbírású mágnesek vannak, így a helyén marad, és nem mozog.
Ez a ventilátor egy biztonsági kampóval is rendelkezik a fokozott védelem érdekében. Szabályozza a légáramlást, hogy egyenletes hőeloszlást és tisztább égést biztosítson. A biztonsági horog rögzítéséhez azonban egy apró lyukat kell fúrnia a tűztérbe, és néhány ember nem szereti ezt csinálni.
A Perfect Draft változtatható ventilátorsebességekkel rendelkezik, amelyeket beállíthat, valamint egy tartós, élelmiszer-biztonságos, rozsdamentes acél hőmérséklet-szondával, amely figyeli a füstölő hőszintjét.
Ha például 275 fokra állítja a hőmérsékletet, használhatja az automatikus beállítást. Elvégzi a munkát, és automatikusan vezérli a ventilátort a tűzbe fújt levegő mennyiségének szabályozásával.
Ha azonban kézi üzemmódot szeretne használni, akkor Ön döntheti el, milyen sebességgel akarja a ventilátort működni.
Összességében a konstrukció strapabíró és az USA-ban készült, tehát tudod, hogy jó anyagokból készült. Nem néz ki és nem is érződik olcsónak, pedig pénztárcabarát termékről van szó.
Itt egy videó, hogy működés közben is megnézhesd:
Nézze meg a legújabb árakat itt
BBQ Guru DigiQ vs Perfect Draft Fan
Itt két lehetőség közül választhat: az első BBQ Guru DigiQ egy nagyon egyszerű mechanizmus WIFI vagy Bluetooth nélkül, és divatos funkciókkal. Csak két hőmérséklet-szondával rendelkezik, de az alapvető dohányzási szükségletek kielégítésére teljesen kielégítő.
Másrészt a Perfect Draft egy új találmány, és egy nagyon népszerű módja annak, hogy állandó főzési hőmérsékletet tartsunk a grillben vagy a füstölőben.
Ez a ventilátor sokkal nagyobb, így gyorsan tudja szabályozni a hőmérsékletet.
Beállíthatja automatikus vagy kézi üzemmódra, de ha nincs kedve a húsra vigyázni, az automata mindent megtesz helyette.
A Perfect Draft nagyon könnyen rögzíthető, mert két mágnese van. A DigiQ-t kicsit nehezebb telepíteni, de jól működik a legtöbb dohányoson, különösen azokon, mint a Green Big Egg vagy a Kamado Joe (itt van a kettő összehasonlítása).
Hátránya, hogy nem az offset hordó típusú dohányzókon.
Szeretnék megemlíteni egy nagyon fontos különbséget a két készülék között. Ami a pontosságot illeti, meglepő módon a DigiQ sokkal jobb.
Pontosan tudja megmondani a hőmérsékletet körülbelül 1 vagy 2 fok + vagy - között, míg a Perfect Draft 10-15 fokkal elcsúszik. Valójában ez elég sok, ezért sok pitmaster külső eszköz használatát javasolja BBQ hőmérő.
Minden azon múlik, hogy mennyit hajlandó fizetni. A Perfect Draft meglehetősen drága, tekintve, hogy nem túl tartós anyagokból készült, míg a BBQ Guru olcsóbb és pontosabb.
Ha azonban követi a hírverést, és új innovatív terméket szeretne kipróbálni, a Draft ventilátor könnyen használható és futtatható.
A legjobb tűzgyújtó ventilátor: BBQ Dragon Grill ventilátor
- Anyaga: rozsdamentes acél és műanyag alkatrészek
- Ventilátor: változtatható sebesség
- Rögzítés: csíptetős
- Kezdési idő: 10 perc (kb.)
- Teljesítmény: akkumulátor
Ez technikailag nem hőszabályozó mechanizmus, hanem egy tűzgyújtó ventilátor, amelyre minden bizonnyal szüksége lesz, ha szénsütőt vagy füstölőt használ. Segít abban, hogy 10 percen belül vagy kevesebben tüzet gyújtson, és többé nem kell küzdenie a tüzet felgyújtásáért.
Az elektromos fújtató nagyon hatékony, és nagy mennyiségű levegőt fúj ki, hogy a tűz gyorsan felgyulladjon. Határozottan egyszerűbb, mint a szájával fújni rá, mint régen.
Ráadásul nem hoz létre hatalmas rendetlenséget a szénrészecskékkel mindenhol. Emiatt vannak, akik beltéren is használják, hogy tüzet gyújtsanak a nappalijuk kandallójában.
Minden kéményindítónál működik, hogy időt takarítson meg.
De vannak, akik ezt az eszközt a Slow-N-Searhez hasonlóan kiegészítőként is használják a fordított sütéshez, mert gyönyörű kérget adhat a húsnak.
Ez a ventilátor a grilltüzek meggyújtására szolgál anélkül, hogy hamu fújna. A ventilátor állítható az optimális eredmény érdekében.
Változtatható fordulatszámú motorja miatt a kinti szélviszonyoktól és a hőmérséklettől függetlenül használható. Azokon a szélcsendes napokon alacsonyabb sebességgel is használhatja, és percek alatt meggyújthatja a tüzet.
Bár ez a tűzgyújtó szénsütőkhöz és füstölőkhöz készült, jól működik fatüzelésű tűzhelyeken, kültéri tűzrakóhelyeken, kandallókon, valamint kerámia vagy Kamado grilleken.
Könnyen felszerelhető és szorosan rögzíthető a stabilizálás érdekében, és rugós bilinccsel rendelkezik, amely lehetővé teszi a különböző méretű rácsokhoz való rögzítést.
Alapvetően egy méretben használható minden eszköztípushoz, és egyszerűen rögzíthető, így nem kell aggódnia a kompatibilitás miatt.
A ventilátor nagyon hosszú nyakkal rendelkezik, amelyet meghajlíthat, így a tűzhely közelében helyezheti el. Ezenkívül, mivel tartós rozsdamentes acélból készült, nem ég ki és nem hajlik meg, ha magas hőmérsékletnek van kitéve.
Ergonomikus fogantyúi vannak, amelyek a grilltől távol helyezkednek el a könnyű kezelés érdekében.
Előnye, hogy USB-kábelekkel tölthető, de akkumulátorról is működik, így soha nem marad áram nélkül, és mindig készen áll a hússütésre.
Az egyik hátránya, hogy a ventilátor műanyagból készült. Vannak, akik azt állítják, hogy túl vékony, ezért nem tart sokáig.
Tekintettel arra, hogy ez egy olcsó tűzgyújtó, rengeteg hasznot húzhat belőle, ha ügyel arra, hogy ne tegye túl közel a műanyagot a tűzhöz.
Ne feledje, hogy ez az eszköz erre készült segít meggyújtani a szenet és tüzet, de nem a dohányzó hőmérsékletének szabályozására.
Bár használhatod kis ventilátorként a dohányzó levegőáramlásának szabályozására, nem fogja tudni állandóan tartani a hőmérsékletet, mert nincs benne hőmérő és egyéb divatos funkciók.
Íme a sárkány akcióban:
Az árakat és a rendelkezésre állást itt ellenőrizheti
Következtetés
Ezeknek a hőmérséklet-szabályozóknak mindegyiknek megvan a maga varázsa, de ha csak egyet kellene választanunk, akkor az Inkbird-et választanánk.
Bár a rajongók remekül szeretik a régimódi főzést, a fejlett funkciók hiánya azonnal kizárja őket a versenyből.
Az Inkbird kiemelkedik a többi fúvó közül, mert több szondával rendelkezik, egyszerű a használata, applikációja lehetővé teszi, hogy bárhol leolvasható legyen a házban, valamint nagy képernyője rengeteg információt szolgáltat.
De ne a miénk legyen a végső szó! Próbálja ki Ön is ezeket a ventilátorokat és hőmérséklet-szabályozókat.
Ön szerint melyik felel meg a legjobban dohányzási és grillezési igényeinek?
Ezenkívül nézd meg ezeket a BBQ Dohányzó kiegészítőket, amelyeket meg szeretne vásárolni
