A 10 legjobb szén -dohányos, akik profi módon dohányoznak

Ha ezt olvassa, akkor már azon a küszöbön áll, hogy újat vásároljon magának faszén dohányos. A rendelkezésre álló lehetőségek széles skálája miatt azonban elképzelhetjük, milyen nehéz lehet döntést hozni.

Ezért végeztünk néhány kutatást az Ön nevében, hogy megtaláljuk a legjobb szénfüstölőt a piacon.

A lista összeállításakor olyan tényezőket vettünk figyelembe, mint a minőség, a költségvetés és a teljesítmény.

Egyesek számára a szórakozás és a kikapcsolódás igazi definíciója, ha egy szénfüstöt gyújtanak fel egy kellemes grillezéshez. Aztán vannak közöttünk, akiknek a húsfüstölés egy elsődleges szükségletet elégít ki.

Függetlenül attól, hogy hol esik ezen a spektrumon, tagadhatatlan, hogy a húsfüstölés kellő koncentrációt és készségeket igényel, ami miatt minden étkezés végén sikeresnek érzi magát.

Semmi sem ízlik jobban, mint a jól megérdemelt étkezés, igaz?

Ennek azonban nem kell olyan nehéznek lennie, ha a megfelelő faszén grillfüstöt használ.

A modern szénfüstölők több órán keresztül képesek ugyanazt a hőmérsékletet fenntartani, ami azt jelenti, hogy több időt tölthet a következő adag pácolásával vagy a Smoke Signals Magazine legújabb számával.

De előtte itt egy mini-útmutató, hogy mit kell keresni egy szénfüstben.

Számomra, mint egy BBQ szerelmese, a szén dohányos a kedvenc dohányos típusa. Mindent kínál, amit szeretek a dohányzásban, és ez nagyon szórakoztató.

Szükség van készségekre és tapasztalatra ahhoz, hogy az egész dohányzási folyamatot az elejétől a végéig tökéletes körülmények között vezesse le.

A mai modellek azonban annyira tökéletesek, hogy a legtöbb kezdőnek nem okozhat gondot a működtetésük. Például a rögzített hőmérséklet fenntartása, ami a dohányzás során az egyik legfontosabb feladat.

Amikor új szenes dohányzót keres, sok problémába és kérdésbe ütközhet, amelyekre az útmutató elolvasása után választ talál.

Sokféle szenet dohányzó típus létezik, ezért, hogy megkönnyítsem az Ön dolgát, összeállítottam a legjobb szenet dohányzók listáját az egyes kategóriákból.

Ha kétségei vannak, információkat is készítettem a szén -dohányzók legnépszerűbb típusairól.

Mi az a szén dohányzó?

Ahogy a neve is sugallja, a faszén -dohányzót faszén táplálja, és ezzel alacsony hőmérsékleten ételeket szívhat. Ez azt jelenti, hogy hosszú ideig lassan kell főzni az ételt, de ez gyakran lágy és ízletesebb húst eredményez, különösen a füstölgés miatt.

Az optimális hőmérsékleti tartomány a szén -dohányos elégetésekor 225 és 275 Fahrenheit fok között van. Ha ezen a hőmérsékleten tartja a hőmérsékletet, kellemes füstös ízű lesz a hús, és sokkal lédúsabb lesz az étel.

Most más típusú dohányosok is vannak a piacon, amelyek áramforrásuk szerint különböznek egymástól. Néhányat villamos energia, földgáz, propángáz, fapelletekés faszén. A komoly gödörmesterek azonban nem elégedhetnek meg 100% -nál kevesebb prémium minőségű szénnel. Ennek oka az, hogy a faszén az egyetlen dohányos, amely hiteles füstös ízt kölcsönöz a húsnak. Azt is tapasztalja, hogy megbízhatóan biztosítja az egyenletes hőt a főzési folyamat során.

[su_divider margin = ”20 ″]

A szén -dohányzás előnyei és hátrányai

Ez nem lenne igazságos útmutató, ha nem vizsgálnánk meg alaposan a szénnel történő füstölés előnyeit és hátrányait. Először is megnézzük a fejét. Kiváló minőségű csomós szén használata a dohányoson energiahatékony módja a hús főzésének. Minden alkalommal tiszta égést garantál, és nem hagy maga után sok hamu.

A faszén dohányzót is könnyű irányítani, ha már ráéreztél, és nem igényel extra felszerelést mint a többi dohányos. A hús tűzben történő főzése szintén nosztalgikus érzéseket kelthet, mivel emlékeztet bennünket arra, hogy őseink hogyan főztek és kommunikáltak.

A hátránya, hogy egy kis időbe telik, amíg hozzászokik a szénfüstöshöz. A működésében apró árnyalatok vannak, amelyek hozzájárulnak a nehézségekhez, de mint mindenben, a gyakorlat teszi a mestert.

A faszén dohányzó sokkal igényesebb az időre, mint más modellek, mert figyelnie kell a dohányosra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelően melegszik -e. Ez óvatos ápolást igényel, különösen az elején, különben a túl sok hő tönkreteheti az étkezést. Ezenkívül ott van a hamu maradványa, amelyet minden füst után meg kell tisztítania, ami a gáz- és elektromos dohányosok felelőssége.

[su_divider margin = ”20 ″]

Mit kell keresnie a legjobb szénfüstölőben?

Kutatásaink során azt találtuk, hogy több tényező határozza meg, hogyan alakul ki a szénfüst. A legtöbb faszén dohányosról szóló értékelés dicsérte a szén dohányosát, mert megfizethető, de kiváló minőségű lehetőség. Hordozható is, ami azt jelenti, hogy kempingezéskor vagy csónakázáskor is utazhat vele, de ezt bármikor megteheti egy gázdohányzóval is.

Tehát mi különbözteti meg a szén dohányzót a többitől? Íme néhány változó, amelyekkel megválaszoltuk a kérdésre adott választ.

Ár

Mindannyian arra törekszünk, hogy a legtöbbet kapjuk a pénzünkért, és mindig jó, ha jó áron jutunk egy termékhez. Pontosan ezt kapja a szén dohányzóval. Ez egy költséghatékony főzőberendezés, amely sok ár-érték arányt kínál. Többet hozhat ki a szénfüstölésből, mint amennyit fizet, és garantáltan hosszú ideig tart.

Kapacitás

Fogyasztóként rengeteg grill lehetőség közül választhat a piacon. Ez része annak, ami idehozott. Egyes modellek kereskedelmi vendéglátóipari koncertekre alkalmasak, míg mások lakossági használatra készültek. Ez azt jelenti, hogy figyelembe kell vennie az igényeit, amikor megvizsgálja a megvásárolni kívánt szénszívó méretét.

Ha valami kompakt terméket keres, amelyet útközben is használhat, akkor egy kisebb méretű grill is megteszi. De ha olyasmit keres, amely lehetővé teszi, hogy nagy emberek csoportjait kiszolgálja, akkor szüksége lesz egy nagy méretű grillre.

Hordozhatóság.

A hordozhatóság egy másik fontos tényező, amelyet szem előtt kell tartani, amikor faszén dohányzót keres. Nyilvánvaló, hogy a bőséges grillező kiválóan alkalmas nagyszámú vendéglátásra, de nagyon nehéz áthelyezni egyik helyről a másikra. Másrészt egy kis grill ugyanolyan alkalmas lesz, de hordozható is. Ez utóbbi azonban inkább személyes használatra alkalmas, mint kereskedelmi célokra.

Méret - A következő szakaszban nagyon alaposan át kell gondolnia, hogy mit és mennyit fog főzni. Ennek alapján válassza ki a megfelelő méretet, amely teljes mértékben kielégíti az Ön igényeit. Ne feledje, hogy a nagyobb szénfüstölõ nemcsak magasabb árat, hanem nagyobb üzemanyag -fogyasztást is jelent a teljes felület felmelegítéséhez.

Modern funkciók

Míg egyesek a modern funkciókat felesleges extrákként tekintik, mások méltó kiegészítéseknek tekintik, amelyek még fantasztikusabbá teszik dohányosát. Például fontos, hogy dohányosának legyen beépített hőmérője, így nem kell külön vásárolnia, mert elengedhetetlen része. A funkciókról részletesebben egy következő részben fogunk beszámolni.

Sokoldalúság

Dohányzásra a legmegfelelőbb a szenesfüstölő, de tudnia kell, hogy vannak olyan sokoldalú modellek is, amelyek kiválóan alkalmasak grillezésre vagy akár sütésre is. Így sok pénzt takaríthat meg, és több dedikált modell helyett egy grillezőt/füstölőt vásárolhat. Ezt jó megoldásnak tartom, ha még csak most kezdi a grillezést és a grillezést, és nem tudja, melyik főzési stílus mellett marad.

A végső vásárlás előtt mindig kutasson egy kicsit, és keresse meg mások véleményét egy adott grillről/márkáról. A jótállási idő a legtöbb esetben remek mutató a minőség szempontjából, de a gyakorlatban sokszor nehéz élni bizonyos gyártókkal. Néhány esetben a jótállási idő a füstölő kiváló minősége ellenére rövid, ilyen például a Pit Barrel Cooker – csak 1 év garancia, de a valóságban a minőség és a tartósság olyan, mint a Weber Smokey Mountainben, amire 10 év garancia vonatkozik.

A legjobb faszénfüstölők értékelése

A faszén -dohányzó már régóta létezik, és megtartó ereje a felépítés minőségének tulajdonítható. Most, hogy tudja, mit kell keresnie a legjobb szén -dohányosban, itt az ideje, hogy megvizsgálja a piacon található legjobb lehetőségeket. Megnéztük a szén -dohányosok véleményét, hogy megtudjuk, melyek a legjobb szén -dohányzó rácsok. Olvasson tovább.

Weber 731001 Füstös hegyi tűzhely

A Weber Füstös -hegy A Weber szénfüstölő kényelmes funkcióinak köszönhetően a gödörmesterek kedvence. Ugyanolyan egyenletes hőmérsékletet képes fenntartani több órán keresztül, anélkül, hogy ápolásra lenne szükség. Ez a dohányos annyira legendás, hogy az online rajongói oldalak tiszteletére jöttek létre, és rajongók millióit gyűjtötték össze.

(további képek megtekintése)

A Weber néhány évvel ezelőtti piacra lépése óta néhány fejlesztést hajtott végre ezen a készüléken, de nem befolyásolta teljesítményét. Néhány újabb funkció közé tartozik az alsó hővédő pajzs, a fedélen lévő hőmérő, és a bejárati ajtó fogantyúja ergonomikusabb. Ennek ellenére ez a dohányos még mindig tartályként van felépítve, és sok olyan készüléket túl fog élni, amelyeket vele együtt vásárol.

A király ebben a kategóriában, különösen ebben az árkategóriában. Kezdőknek és nagyon igényeseknek egyaránt kiváló, amit megerősít a dohányos jelenléte számos rangos versenyen, és ami a legfontosabb, milyen gyakran segít a győzelemben.

A magas színvonalú kivitelezés és a részletekre való odafigyelés más nagyon fontos érvek. A WSM olyan szilárdan épült, hogy valóban sok mindent kibír, különösen, ha jó kezekben van, befektetés lesz az elkövetkező években.

Ezt megerősítik a többi vásárló számos pozitív véleménye, valamint a teljes 10 éves gyártói garancia erre a modellre.

Weber Smokey Mountain (teljes értékelés itt) különböző méretben is kapható, 14 hüvelykes azok számára, akik kevésbé igényesek, és 22 hüvelykesek, ha valóban sok helyre van szüksége.

A vízi stílusú dohányzót a stabil hőmérséklet könnyebb szabályozása jellemzi, e tekintetben sokoldalú, lehetővé téve az alacsony vagy magas főzést.

A szerkezet három részből áll, a 18 hüvelykes modell belsejében, a középső részen két rácsos rács található víztálcával. A felső rész fedél beépített hőmérővel, míg az alsó rész a kemence és az állítható szellőzőnyílások helye.

Az ilyen típusú szerkezet vitathatatlan előnye, hogy képes állandó hőmérsékletet tartani több órán keresztül, ami nagyszerű választássá teszi a kevésbé tapasztalt emberek számára.

Ha bármire panaszkodnom kell, akkor csak az alumínium bejárati ajtó lehet a nem legjobb minőségű, ami füstöt okozhat, ami sokak számára hátrány lehet.

Ettől eltekintve fenomenális szén -dohányos, különösen ennyi pénzért. Nagyszerű hír, hogy akár három különböző méret közül is választhat, így szerintem megtalálja a legjobb méretet magának.

Érvek

• Jól elkészített és tartós
• Több szellőzőnyílással rendelkezik, amelyek megkönnyítik a főzést szélben
• Hosszabb ideig képes fenntartani az egyenletes hőmérsékletet
• Lezárhatja a dohányzót a lezárt kivitel használatával, hogy megmentse a szenet a következő főzéshez

Hátrányok

• A bejárati ajtóhoz való hozzáférés némi javulást eredményezhet

Nézze meg a legújabb árakat itt

Dyna-Glo Signature sorozat DGSS1382VCS-D

Míg az Dyna-Glo Signature sorozat DGSS1382VCS-D nagyüzemi étkeztetésre tervezték, teljesen jól használható kis lakossági használatra.
Ez egy rendkívül funkcionális berendezés, amelyet könnyű összeszerelni és használni. Dohányosként és grillezőként is szolgál, így nem kell külön grillezőt vásárolnia.

(további képek megtekintése)

A hatalmas keretet erős és erős lábak támogatják, amelyek megkönnyítik a mozgatást. Rengeteg főzési lehetőséggel rendelkezik, így tökéletes, ha nagy bulikra és kis rendezvényekre egyaránt főz. Ha van valami, amit dicsérhetünk ennek a dohányosnak a kivitelezés minőségéért. Ez egy igazán jól elkészített gép, amely ellenáll a rendszeres használatnak anélkül, hogy megsérülne, és ez az egyik legjobb szénrács a piacon.

Érvek

• Erős és erős kerekeken áll
• Nagy teherbírású építkezés
• Alkalmas nagyszabású vendéglátáshoz
• Különféle ételek elkészítéséhez használhatja
• Könnyű összeszerelni és használni
• Az alacsony profilú kialakítás nagyon elegáns
• Rendkívül funkcionális

Hátrányok

• Ha valamit javíthatunk ezen a dohányoson, az a magassága lenne. Túl kicsi a súlyához képest.

Az árakat és a rendelkezésre állást itt ellenőrizheti

Weber 15502001 Performer Deluxe

Ez a Weber újabb fantasztikus modellje, de néhány egyedi jellemzővel. Például a szabadalmaztatott Gourmet BBQ System főzőrácsokkal rendelkezik. A rácsok acél bevonatúak, és levehető központtal rendelkeznek, amely tetszés szerint helyet hagy más tartozékok rögzítéséhez. Ez lehetővé teszi olyan dolgok hozzáadását, mint egy dán Ebelskiver serpenyő vagy egy pizza sütő a sokoldalúság érdekében.

(további képek megtekintése)

Ennek a dohányzónak az egyetlen hátránya a digitális főzési időzítő. Komolyan, azt sem tudjuk, miért vették bele. Inkább mint egy dicsőített tojás időzítő, mint bármi más. Mindössze 99 percig tart- közel sem elegendő idő a füstölt hús nyomon követéséhez, ami akár 12 órát is igénybe vehet. Ezt a haszontalan trükköt leszámítva a szénfüstöléssel kapcsolatos vélemények azt sugallják, hogy ez a dohányos szilárd lehetőség, amely méltó minden komoly pitmasterhez.

Szinte mindent tartalmaz, amire szüksége van a hús tökéletes grillezéséhez. Fantasztikus füstölt húzott sertéshúst készít, és közvetlenül az Amazon -tól vásárolhat, és nagyszerű áron juthat hozzá.

Érvek

• Gázégővel rendelkezik
• A nyomógombos gyújtás könnyen meggyújtja a szenet
• A nagy főzőfelület mérete 363 négyzet hüvelyk
• Porcelán bevonatú acélfedéllel érkezik
• Tűz tál

Hátrányok

• Ki kellett volna hagyniuk a digitális főzési időzítőt

Az árakat és a rendelkezésre állást itt ellenőrizheti

Char-Griller 06620 Akorn Kamado Kooker

Ez a Char-Griller grill- és füstöléskombináció jól átgondolt kialakítással rendelkezik, amely 20 hüvelyk átmérőjű, öntöttvasból készült grillezőrácsot tartalmaz. Váza hármas szigetelésű a maximális tartósság érdekében. A 8 hüvelykes zárható görgő kerekeknek köszönhetően a dohányzónak nem lehet problémája a stabilitással, és elég nagy súlyt is elbír.

(további képek megtekintése)

Nyilvánvaló, hogy a könnyű karbantartás volt az egyik dolog, amit a gyártó figyelembe vett a dohányzó készítésekor. A porcelán porfelületnek köszönhetően egyszerűen törölje le, és készen áll a következő főzésre. Ez a tulajdonság a korróziónak is ellenáll. Aztán ott van a lerakó hamutál, amely összegyűjti a hamut, így nem kell minden alkalommal kézzel felseperni.

Ez az egység visszahúzható melegítőtartóval és összecsukható oldalsó polcokkal is rendelkezik, amelyek szerszámhorgokkal még könnyebbé teszik a grill használatát.

A felső felületet egy nagy méretű alsó polc támogatja, záró görgővel és erős, nagy kerekekkel. A belsejében 302 négyzet hüvelyk méretű öntöttvas rostély található, középen pedig egy kerek, levehető alkatrész, amely kinyitható, így be lehet dugni a szenet.

A lassú főzés megkönnyítése és a kiváló eredmények biztosítása érdekében a Char-Griller füstölgő kővel rendelkezik, amelyet a rostély és a szén közepére helyez, hogy segítse a hő eloszlatását. A füstölgő kőfoltban wok, csepegtető serpenyő, pizzakő, vezeték nélküli távhőmérő, valamint pörkölő- és baromfitartó is elhelyezhető.

Ezúttal ez a kamado stílus, amely egy másik sokoldalú tojás alakú grill. Csakúgy, mint a weber vízforralója, ugyanúgy működik grillezésre és füstölésre is. Sokat különbözik a normál grillektől formájukban és legfőképpen árban, ezért a lista utolsó helyét foglalja el.

Egy igazi, hagyományos kamado grill kerámiából készül, de az ár miatt sok gyártó elkezdte acélból a kamado készítését, így akár többször is csökkentve az árat.

Az acélmodellek még mindig lenyűgözőek a szigetelés tekintetében a hagyományos grillekhez képest, de nagyon hiányoznak a kerámia modellekhez képest, és sehol sem olyan tartósak (a kerámiák korrózióállóak).

A kamado szerkezetnek, pontosabban a légzárásnak köszönhetően hosszú ideig rögzített hőmérsékletet is fenntarthat.

Sajnos, amikor a legtöbb modellről van szó, ahhoz, hogy hatékonyan és kényelmesen tudjon dohányozni, külön értékesített dohányzóköve van, ami újabb pénzügyi terhet jelent.

Egy másik hasznos dolog egy jó dohányos hőmérő lesz, mivel a beépített hőmérő nem megbízható és pontos mérési forrás.

A Char-Griller Akorn Kamado Kooker legnagyobb előnye a sokoldalúság-füstölés, grillezés vagy pörkölés, és mindenre kiváló.

A versenyképes kamadókhoz képest ez a modell kiváló ár -méret és hatékonysági arányt tart fenn. A rendszeres grillezőkkel vagy a dedikált széndohányzókkal összehasonlítva azonban tudom, hogy az ár nem túl kényelmes.

Ha azonban unja a legnépszerűbb grilltípusokat, a kamado remek alternatíva lesz.

Érvek

• Bőséges grillezési lehetőséggel rendelkezik
• A hő könnyen szabályozható
• Nagy teherbírású acélból készült
• 8 hüvelykes zárható kerekek
• Erős talp
• Hamutartó a könnyű tisztításhoz
• Alapcsappantyú és állítható felső csappantyú

Hátrányok

• A hőmérő funkció általában ki van kapcsolva
• Nehéz fenntartani
• A befejezés némi javulást eredményezhet

A rendelkezésre állás itt ellenőrizhető

Vision Grills Diamond-Cut Cadet Kamado Grill

A Vision Grills C-sorozatú Kadett Kamado Grilljével gyorsan elkészítheti a füstölt húst, mint egy profi. Kiváló hőátadást kínál a kemény kerámia tűzoltó tálnak köszönhetően, míg a grillrácsok nagy teherbírású öntöttvasból készülnek a szellőzőnyílással együtt. Ez a grill meglehetősen népszerű a professzionális szakácsok körében, mert nagyvonalú, rozsdamentes acélból készült főzőtere 604 négyzet hüvelyk. A rostély felülete tartós rozsdamentes acélból is készült, és kétszintes.

(további képek megtekintése)

A grillező vezérlőgombjai hihetetlenül egyszerűvé teszik a grill használatát, különösen azért, mert elektronikus gyújtással is bekapcsolható. A keret nagyon könnyen tisztítható a vörös méhsejt kerámia bevonatnak köszönhetően, és a fedélre beépített hőmérő található. Ezenkívül a szabadalmaztatott ProZone funkció az alsó öntöttvas huzat szellőzőbe integrálva működik az elektromos indítónyílással együtt, hogy a vártnál gyorsabban világítson.

Éjszakai lámpa világítja meg a rácsot, így könnyebben használható éjszaka, a hamutartó pedig könnyen eltávolítható és visszahelyezhető.

Érvek

• Jól szellőző a kiváló hőszabályozás érdekében
• A kerámia héj megkönnyíti a tisztítást
• Egyenletesen főz
• Tökéletesen szívja a húst
• A maradék szenet kikapcsolva kikapcsolhatja

Hátrányok

• Ennek a grillnek a minőségét veszélyeztetik a túl sok funkció

Nézze meg a legújabb árakat itt

Broil King 911470 hordó 5000

A 1261 font súlyú Broil King Keg keményen épült, és sok súlyt képes elviselni. 480 négyzet hüvelyk főzési hellyel rendelkezik, öntöttvas főzőrácsával, amely krómozott másodlagos rácson helyezkedik el. A nagy teherbírású acél talp fémes szénfestékkel van bevonva, és porcelánnal bevont főzőkamrával rendelkezik a könnyű tisztítás érdekében.

(további képek megtekintése)

A felső csappantyú tömör öntöttvasból készül, és minden alkalommal hatékonyan működik, míg a gyanta fogantyúk megkönnyítik a grill tartását még forró állapotban is. További figyelemre méltó tulajdonságok közé tartozik a két oldalsó polc, a levehető hamutartó, a zárófedél, és még egy pár palacknyitó is, amikor grillezés közben hideget akar nyitni.

Ez a grill kiválóan alkalmas hőátadásra, és mindezt a szigetelt acél kettős falaknak köszönheti, míg a főzőrácsok tökéletesek a húsok sütéséhez. Elegendő hely áll rendelkezésre a hús előkészítéséhez és főzéséhez, és egyszerre többféle húst is süthet, így több szájjal is elfér.

Érvek

• Könnyen manőverezhető
• Jól szigetelt a maximális hővisszatartás érdekében
• Könnyen kezelhető az ergonomikus fogantyúknak és a hűvös külsőnek köszönhetően
• Magas hőmérsékletű kimenettel rendelkezik
• Energiatakarékos és nem igényel sok szenet
• Nagyszerű ár -érték arányt kínál
• Lehetővé teszi a maradék szén elszívását, amikor kikapcsolja

Hátrányok

• A hőmérséklet alacsony tartása némi megszokást igényel
• Az öntöttvas főzőrácsok gyakran kaparják a zománcbevonatot

Az árakat és a rendelkezésre állást itt ellenőrizheti

A legjobb hordozható széngrill: Weber Go-Anywhere

(további képek megtekintése)

A Weber Go Anywhere mesteri berendezés. Ismert arról, hogy minden alkalommal tökéletesen grillezik és füstölnek húst.

Egyszerű és egyszerű kialakítású, fedél nélküli konstrukcióval rendelkezik, és magasságát az igényeinek megfelelően állíthatja be. Teljesen hordozható, és tökéletes a túrázáshoz, csónakázáshoz és kempingezéshez.

Tökéletes szagot és füstös ízt kölcsönöz, akár hotdogot, steaket, halat vagy szegyet főz.

Érvek

• Nagy teherbírású öntöttvasból készült
• Egy életen át tart
• Erős hőt termel

Hátrányok

• Az öntöttvas nyűgös és nagy karbantartást igényel
• Nincs fedele, ami kihívást jelenthet, ha bizonyos időjárási körülmények között kint főz
• A főzési terület túl kicsi

Nézze meg a legújabb árakat itt

Char-Griller 2137 Betyár

Ez a grillezőállomás a professzionális szakácsok körében a kedvenc, és nem nehéz megérteni, miért. A grillezési felület 950 négyzet hüvelyk nagy, és sűrű és tartós acélkeretből készül, öntöttvas rostélyokkal.

Nem fog csalódni ebben a grillben, és hihetetlenül jól tartja a sütést. Forgatósorozatok készítésére is használhatja, és a hamutartály tisztításának köszönhetően ez nagyon egyszerű. Az integrált hőmérő az állítható tűzrostély mellett működik, hogy segítsen szabályozni a szelet, hogy ne befolyásolja a hő- és hőmérsékletszintet főzés közben.

(további képek megtekintése)

Az egység tartalmaz egy melegítő állványt, három polcot és egy korrózióálló porbevonatot, amely megakadályozza a kopást. Mindent összevetve ez egy egyablakos grillező, amellyel felejthetetlen ételeket készíthet.

Érvek

• Nagy teherbírású konstrukcióval rendelkezik
• Bőséges főzési lehetőség különböző húsok elkészítéséhez és egyszer
• Gyönyörű dizájn, szép fa érintésekkel
• Kicsi és kompakt

Hátrányok

• A kerekek rossz minőségűek

Nézze meg a legújabb árakat itt

Dyna-Glo DGN576DNC-D Prémium

Ez a grillező a Dyna-Glo-tól porcelánzománccal bevont öntöttvas rostélyokkal tökéletesre süti a húst, és könnyen szabályozhatja a hőmérsékletet az állítható égéstermék-elvezető csatornán keresztül. Ezenkívül rozsdamentes acél füstköteget és szén ajtót is tartalmaz, amelyek kissé megkönnyítik a hővisszatartást.

(további képek megtekintése)

Annak biztosítása érdekében, hogy ez a grill szigetelt maradjon, acélszálakkal ellátott öntöttvas ajtók vannak, és a faszén -tálcát állítókarral látták el. Ezen felül palacknyitókkal rendelkezik a nagyobb kényelem érdekében, és beépített rozsdamentes acél hőmérővel rendelkezik a jó méréshez.

Érvek

• A főzőrácsokat porcelán borítja a rozsda elleni védelem és a könnyű tisztítás érdekében
• Szélesedő főzőfelület
• Épült az utolsó
• Csúsztatható főzőrácsok
• Optimális hőmérséklet -szabályozás az állítható égéstermék elvezető és forgattyú segítségével

Hátrányok

• A fedél nem zárható be megfelelően
• Küldetés, hogy szabályozzuk a hőmérsékletet
• Nehéz lehet összeszerelni

A rendelkezésre állás itt ellenőrizhető

Weber 741001 eredeti vízforraló

Ez a Weber grillezőállomás könnyen használható, és minden szükséges funkcióval rendelkezik. Ez magában foglalja a bevont acél főzőrácsokat, a levehető hamutartót, az alsó rácsot és a nehéz nyomású acél szénrostélyt. Könnyen kezelhető a fogantyúba épített szögletes kampónak és hővédőnek köszönhetően.

(további képek megtekintése)

Az átgondolt kialakítás nyomócsapos lábszereléssel, integrált egyérintéses alumínium acél tisztítórendszerrel és porcelán zománcozott héjjal gondoskodik a könnyű tisztításról.

Mindenki ismeri a Weber vízforraló grilljét, kétségtelenül a legjobb széngrill, de tudta, hogy a megfelelő módszerek és kiegészítők mellett kiváló szénfüstölős is?

Jelenleg a 18 hüvelykes méretet írom le, de számos más méretre is számíthat.

A Weber Original vízforraló grill fantasztikus a grillezés során, amit bárki tanúsíthat, aki valaha is közvetlen kapcsolatban állt a BBQ -val. Ugyanolyan nagyszerű, mint a dohányzás, de ha leginkább a dohányzás érdekli, és egy kicsit több pénze van, vásároljon egy dedikált szénszívót.

Valószínűleg ez a legjobb választás, ha ki akarja próbálni a dohányzást anélkül, hogy sok pénzt költene egy elkötelezett dohányosra. Ha valóban kiderül, hogy a rendszeres grillezést részesíti előnyben a sokkal bonyolultabb füstölés helyett, akkor nem kell aggódnia, hogy mit kezdjen a most vásárolt dohányzóval.

Ha azonban rájön, hogy szereti a dohányzást, de ha már tapasztalatot szerzett, tudatos választást végezhet az Ön számára megfelelő, szén -dohányosról, ha tökéletesen ismeri igényeit.

A sokoldalúság mellett a Weber Kettle grill dicséretet érdemel kiváló kivitelezési minőségéért és tartósságáért, amelyet számos pozitív értékelés is megerősített. Ez egy olyan grill, amely a lehető legnagyobb ellenállásra épült, ami ebben az árkategóriában fenomenális.

10 év garanciával rendelkezik, de jó kezekben könnyen többször is eltarthat, anélkül, hogy nagyobb sérüléseket szenvedne. Az elég nagy főzőterület, a nagyszerű grillrácsok és a mobilitás további előnyei ennek a grillnek.

Mindkét helyzetben - grillezésnél és dohányzásnál - kiválóan működik, de ez utóbbi kicsit több erőfeszítést igényel és néhány kiegészítő és eszköz hasznos lesz, mint például a szénkosarak vagy a füstölgő hőmérő.

Érvek

• Rozsdaálló porcelán zománcozott héj
• Nehéz szolgálat
• Nagy főzőfelülettel rendelkezik
• Könnyen összeszerelhető
• Könnyen tisztítható
• Szuper légáramlási rendszer
• Zárt fedéllel történő főzést kínál
• Rendkívül tartós acél rácsok

Hátrányok

• Egyik sem

Itt ellenőrizze az árakat

2. Gödör hordó tűzhely

A Csúnya dohányfüstöt nagyon könnyű összeszerelni saját kezűleg, az interneten rengeteg útmutatót talál, hogyan kell ezt megtenni. Ha szereted a barkácsolást, és szereted az ilyen dolgokat, akkor gond nélkül kezelheted, és legfőképpen rengeteg pénzt spórolsz meg azzal, ha jó minőségű anyagokból dohányzót építesz.

A nagyon jól elkészített UDS híres nagy hatékonyságáról, stabil hőmérsékletéről és tartósságáról.

A Gödör hordó tűzhely A társaság azoknak készült, akiknek nincs idejük, motivációjuk vagy készségeik saját UDS készítésére.

Nagyon jó áron kaphat egy bolti Pit Barrel Cooker-t, amely szilárdan kiváló minőségű anyagokból készül. Kiváló alternatíva a Weber Smokey Mountain számára, a főzési stílusban különbözik attól, hogy nincs víztál.

A Pit Barrel Cooker főzési stílusa horog, de további rácsokat is használhat. A horogrendszer azonban igazán nagyszerű, különösen, ha hatalmas húsdarabokat, például bordákat főz.

Ami a hőmérsékletet illeti, a PBC ebben a tekintetben többnyire monoton - ez azt jelenti, hogy nagyon korlátozott a hőmérsékleti tartományban. A Pit Barrel Cooker kiválóan képes stabil hőmérsékletet fenntartani több órán keresztül, de a főzés többnyire egyetlen (elég forró) hőmérséklet -tartományon belül történik. Ilyen típusú szerkezettel nehéz alacsony hőmérsékletet elérni, bár lehetséges.

Például a Weber Smokey Mountain lehetővé teszi a főzést alacsony, közepes és magas hőmérsékleten - az így kialakított szerkezetnek köszönhetően sokkal könnyebb.

A nagyfokú hőmérséklet -beállítás ellenére még kezdőknek is kiváló és könnyen használható szénszívó. Kiváló minőségű anyagokból készült, olyan szilárd, mint a WSM, ami újabb befektetéssé teszi az elkövetkező években.

Nézze meg a legújabb árakat itt

[su_divider margin = ”20 ″]

A hőmérséklet szabályozása faszén dohányzón

Az első dolog, hogy megfelelően telepítse a szénfüstölőt. A felgyújtáshoz használt módszer a szándékától függ. Azok számára, akik inkább hosszú ideig füstölnek húst alacsony lángon, a minion módszer a legjobb. Ehhez meg kell világítani a szenet a tűztérbe, és világítani kell brikett.

Miután a brikett hamuvá vált, megszórhatja azokat a megvilágítatlan faszénre, és megkezdheti a füstölési folyamatot, amely több órán keresztül is tarthat. A hő ugyanazon az alacsony hőmérsékleten marad, különösebb felügyelet nélkül. Eközben a szén egyszerűen égve tartja magát, ha megvilágít másokat alatta.

Ezen a ponton valószínűleg néhány tippet használhat arra vonatkozóan, hogyan lehet fenntartani az egyenletes hőmérsékletet a szénfüstölőn:

• Ügyeljen arra, hogy a hőmérséklet milyen gyorsan emelkedik a tűztérben. Szükség esetén állítsa be türelmesen, amíg el nem éri a kívánt hőmérsékletet.
• Hagyja nyitva a felső kipufogócsappantyút, hogy a tűz tisztán égjen. Tartania kell az oxigén áramlását, hogy elkerülje a maradványok felhalmozódását, ami kreozótot okozhat, és nem lesz kellemes ízű a húsán.
• Szánjon időt a szellőzőnyílások megváltoztatására, mivel a rohanó dolgok tönkretehetik a tüzet.

[su_divider margin = ”20 ″]

Hogyan kell vigyázni a szén dohányosára

A mesterépítésű szén-dohányosok köztudottan tartós és tartós találmány. Megfelelő karbantartás mellett nincs okunk kételkedni abban, hogy túlélheti Önt. A sérülések elkerülése érdekében azonban folyamatos karbantartásra is szükségük van.

Az alábbiakban néhány karbantartási tanácsot kell figyelembe vennie, ha meg szeretné hosszabbítani szénszívójának élettartamát:

• Dobja ki a hamut, amint befejezte a dohányzó használatát. Ha használat után a dohányzóban hagyja őket, az anyag lebomlik, és idővel rozsdásodáshoz vezet. Csak várja meg, amíg a dohányos lehűl, mielőtt kidobja a hamut, hogy ne égesse el magát.
• Rendszeresen tisztítsa meg a grillrácsot, hogy elkerülje a zsír és az ételmaradékok felhalmozódását. Ebből túl sok befolyásolhatja az étel ízét, és ezáltal a szén a rácsokhoz tapad. A legjobb eredmény érdekében minden használat után tisztítsa meg a rácsokat, mivel a túl hosszú várakozás megnehezíti a zsír eltávolítását.
• Rendszeresen tisztítsa meg a sütőtér belsejét. Ez a legegyszerűbben tisztítható terület, és nem kell minden használat után megtenni, de néhány alkalommal egyszer használja a dohányzót. Mindössze annyit kell tennie, hogy vesz egy kést vagy egy kanál éles szélét, és lekaparja az esetlegesen a felületre tapadt kéreget.

Ha kicsit több figyelmet igényel, vegye ki az acélgyapotot, és mártsa meleg víz és erős mosogatószer oldatába. Valószínűleg kellene viselj kesztyűt ebben a szakaszban, mert könyökzsírt kell beletenni. Ezenkívül vigye a dohányzót a kertjébe, nehogy összezavarja a konyháját a lerakódó zsírral és piszokkal.

[su_divider margin = ”20 ″]

Elektromos vs faszén dohányzó

A füstölt húsnak különleges íze és íze van, amelyet más típusú főzőberendezések használatakor egyszerűen nem kaphat meg. Míg a legtöbb ember azt gondolja, hogy az elektromos és a szén -dohányos ugyanaz, ez nem így van. A két különböző üzemanyagforrás mellett más különbségek is vannak, amelyek elválasztják ezt a két dohányzót.

• Válasszon faszén dohányzót az eredeti füstölt ízhez
  Szakértők szerint, akik mind az elektromos, mind a szénnel próbálkoztak húsfüstölõ, ez utóbbit a legjobb használni, ha azt szeretné, hogy a húsának eredeti füstös íze legyen. Persze, a bekapcsolás tovább tart, mert elő kell készítenie a szenet, és meg kell győződnie arról, hogy megfelelően ég, de ez egy csekély ár.
  Ez megköveteli, hogy figyeljen a kinti időjárási viszonyokra is, mivel ez befolyásolhatja a tűz felmelegedésének sebességét, és az ilyen időigényes előkészítő feladatok idegesítőek lehetnek egyesek számára. Mások számára mindez része annak a gyönyörű rituáléknak, hogy tökéletesen füstölt húst kapjanak. Ennek ellenére ugyanazt az egyenletes hőmérsékletet tudja fenntartani a főzési folyamat során.

Egy tisztességes faszén dohányos ára általában 200 dollárról indul, és akár 300 dollárig is eljuthat. Ha van valami a szénfüstösökben, az az, hogy ár -érték arányt kínálnak.

• Válasszon elektromos dohányzót, hogy időt és pénzt takarítson meg
  Másrészt megvan az elektromos dohányzó. Ennek a dohányosnak a legjelentősebb tulajdonsága, hogy kényelmes a használata. Minden olyan modern funkcióval rendelkezik, amellyel rövid időn belül füstölni szeretné a húst. Ez olyan, mint egy rövid út a faszén -dohányoshoz.

Hasonlóan működik, mint egy ement-bccba2a7-c8fe-4183-be2a-07b8dc19fbb7″ class=”textannotation”>sütő, mivel magas hőfokon süt és egyenletes Kétféle elektromos dohányzó közül lehet választani; analóg és digitális. Az analóg dohányzók állítható termosztáttal rendelkeznek, de nem sok más, míg a digitális dohányzók rendelkeznek ezzel és egy képernyőfelülettel, amely lehetővé teszi a hőmérséklet szabályozását és a főzendő hús típusának megfelelő beállítását. Mindkettő gyorsan és egyszerűen tisztítható, és fűtőrudakkal rendelkezik, amelyek automatikusan meggyújtják a faforgácsot.

Az egyetlen dolog, amit meg kell tennie, hogy behelyezze a faaprítékot, és állítsa be a fűtőrudakat a kívánt hőmérsékletre. Ezen a hőmérsékleten maradnak anélkül, hogy Ön nagy beavatkozása lenne, így kényelmes és időtakarékos megoldás.

A szén -dohányzó vásárlásának előnyei és hátrányai

Előnyök:

Aroma - Ebben kétségkívül mindenki egyetért, a szén adja a legjobb eredményt a dohányzás során és gazdagítja az étel ízét. Lehetővé teszi az elérést sokkal jobb kéreg és vastagabb füstkarika a húson.

Sokoldalúság - Sok sokoldalú szénfüstölõ van, amelyek ugyanolyan kiválóak grillezésre vagy pörkölésre. Rengeteg elkötelezett dohányosnak van nagy területe, amely szintén rengeteg lehetőséget ad a főzési stílus tekintetében.

Mobilitás - A hőforrás a szénégetés, ami azt jelenti, hogy bárhol használhatja a dohányzót, akár kempingezéskor is. A gyakorlatban a legtöbb széndohányos túl sokat súlyoz ahhoz, hogy elvigye őket otthonról, de teljes szabadságot biztosítanak Önnek, amikor meg akarja változtatni a dohányzó helyét.

móka - Szeretsz dohányozni? Ebben az esetben nincs jobb számodra, mint egy szén dohányos. A szén elégetése, a szellőzőnyílások beállítása, a hőmérséklet és az üzemanyag szabályozása, valamint sok más feladat. Mindez nem hagy sokáig pihenni, ez egy dohányos, akit nem lehet unatkozni.

Hátrányok:

b4d3-4ca9-9a62-2c9472d4fc78″ class=”textannotation”>Cleaning - A szén sok hamut hagy maga után, amelyeket lehetőleg minden főzés után el kell távolítani. Típustól függően sokféleképpen lehet megoldani ezt a problémát, bizonyos dohányosok tisztító rendszerekkel rendelkeznek, amelyek sokkal könnyebbé teszik a hamutól való megszabadulást. Sajnos nem minden modell, különösen az olcsóbb modellek szerkezete megfelelő, ennek tudatában.

Hőmérséklet -szabályozás és idő - Egyrészt ezt fejjel említettem, másrészt gyakran előfordul, hogy valakinek nincs kedve mindezt megtenni, ilyen a természetünk. Mindezek a feladatok sok időt vesznek igénybe, ami sok embert elriaszthat az ilyen típusú dohányosoktól, és arra kényszerítheti őket, hogy válasszanak valami sokkal kényelmesebbet és egyszerűbbet, például pellet dohányos pl.

It nem bocsát meg minden hibát - Sajnos egy egyszerű széndohányos, egyszerűsége ellenére, nem bocsát meg minden hiba (kerülje el ezt a 16 -ot minden áron!) . Ez nem egy szett és felejtsd el stílusú dohányos, ahol ha egyszer elkezded, nem kell mást tenned. A faszén dohányzónak tapasztalatra és készségekre van szüksége ahhoz, hogy nagyon hosszú ideig fenntartsa a rögzített hőmérsékletet.

Következtetés

A tökéletes széndohányos megtalálása nem lehet nehéz, különösen akkor, ha tudja, mit kell keresnie. Remélhetőleg útmutatónk megkönnyíti az Ön igényeinek megfelelő dohányos megtalálását. Ne feledje figyelembe venni méretét, felépítését, költségét, kapacitását és hordozhatóságát.

Az általunk vizsgált faszén -dohányosok közül a Weber [amazon link = ”B00N634VD0 ″ title =” Performer Deluxe Charcoal Grill ” /] -ét találtuk a legjobb megoldásnak. Nem csak acélbevonatú, nagy teherbírású rostélyokkal rendelkezik, hanem sokoldalúságot biztosít a húsok grillezésén túl. A levehető központ helyet biztosít az extrák rögzítéséhez, mint például egy pizza sütő vagy egy dán Ebelskiver serpenyő, hogy izgalmas legyen.

A nyomógombos gyújtásnak köszönhetően könnyedén bekapcsol, és a 363 négyzet hüvelyk méretű főzőfelülettel több, mint elegendő hely áll rendelkezésére egy kis parti főzéséhez.

Joost Nusselder, a Lakeside Smokers alapítója tartalommarketing, apa, és szeret új ételeket kipróbálni a BBQ Smoking (és japán ételek!) Középpontjában, és szenvedélyével együtt, és csapatával együtt mély blogcikkeket készít azóta 2016, hogy receptekkel és főzési tippekkel segítse a hűséges olvasókat.