Big Green Egg: Az ikonikus BBQ Grill rövid története

írta: Joost Nusselder | Frissítve:  Június 1, 2022

Mindig a legújabb dohányzási tippek és trükkök?

Iratkozzon fel a LEGJOBB hírlevélre a feltörekvő pitmestereknek

Csak az Ön e -mail címét használjuk hírlevelünkhöz, és tiszteletben tartjuk magánélet

Szeretek tippekkel teli ingyenes tartalmat készíteni olvasóimnak, nektek. Nem fogadok el fizetett szponzorálást, az én véleményem a sajátom, de ha hasznosnak találod az ajánlásaimat, és végül valamelyik linkemen keresztül vásárolsz valamit, ami tetszik, akkor jutalékot kereshetek külön költségek nélkül. Tudjon meg többet

A nagy zöld tojás az egyik legnépszerűbb márka a grillsütők, füstölők, ill kamado- stílusú kerámia tűzhelyek. De mi is pontosan a nagy zöld tojás?

A nagy zöld tojás a kamado stílusú kerámia főzőlapok márkája. Jellegzetes zöld kerámia tojás alakú kialakításáról ismert, amely lehetővé teszi a közvetett főzést. A céget Ed Fisher alapította Atlantában, Georgia államban 1974-ben.

Ebben a cikkben mindent elmondok, amit a nagy zöld tojás márkáról tudni kell, a történetétől a termékeiig és a marketingstratégiáig.

Big Green Egg logó

Mitől lesz a Big Green Egg kötelező eszköz a lelkes szakácsok számára?

A Big Green Egg egy kamado-stílusú kerámia faszén grillező (a legjobbak itt vannak áttekintve) melynek célja, hogy sokoldalú főzési élményt teremtsen. A tűzhely tojás alakú kialakítása nagy, akár 24 hüvelykes főzőfelületet hoz létre, amely lehetővé teszi, hogy teljes vacsorát főzzön családja és barátai számára. A tojás kerámia anyaga hosszabb ideig képes megőrizni a hőt, így kiváló eszköz a sertéshús vagy egyéb lassú főzéshez. húsok (ezt a legjobb füstölni).

A Big Green Egg használatának folyamata

A Big Green Egg használata egy egyszerű folyamatból áll: meggyújtjuk a szenet, megvárjuk, míg felforrósodik, majd ráhelyezzük az ételt a grillre. A cég természetes használatát javasolja darab szén (próbálja ki ezeket a legjobb márkákat) a legjobb eredmény érdekében. Miután a szén meggyullad, beállíthatja a hőmérsékletet a kívánt szintre a tojás tetején és alján található szellőzőnyílások segítségével. A Big Green Egg közvetlen és közvetett főzést is lehetővé tesz, így több lehetőséget kínál főzési igényeinek kielégítésére.

Ed Fisher Big Green Egg alapítója és Buckhead váratlan grillezési ikonja

Ed Fisher, a Big Green Egg márka alapítója a Georgia Tech alkalmazottja volt, aki eredetileg a textilipar számára fejlesztett gépeket. A grillezés és a grillezés iránti szeretete azonban arra késztette, hogy kísérletezzen egy új termékkel, amely megváltoztatja a játékot. Egy nap, miközben egy új dizájnon dolgozott, meglátott egy nagy, zöld, kerámia edényt egy atlantai bolt előtt. Az edény tojás alakú volt, és Fisher úgy gondolta, hogy ez lesz a tökéletes edény új ötletéhez.

A nagy zöld tojás alázatos története

Fisher elkezdett dolgozni az ötletén, és hamarosan előállt a Big Green Egg-el, egy grillsütővel, amely képes szabályozni a hőmérsékletet, és teljesen más módon elkészíteni az ételeket, mint bármi más a piacon. A terméket alakjáról és színéről nevezte el, és elkezdte árulni az Atlanta Buckhead környékén élő vásárlóknak. Eleinte a termék nem volt túl népszerű, de Fisher látta a benne rejlő lehetőségeket, és tovább dolgozott a javításán.

A siker kulcsa: vásárlók és receptek

Fisher tudta, hogy a siker kulcsa az, hogy az emberek kipróbálják a termékét és megszeressék. Elkezdte felszolgálni a Big Green Egg-en főtt ételeket a boltján kívüli embereknek, köztük pulykát, szárnyakat és még almás pitét is. Az emberek szerették az ételt, és elkezdték felvenni a terméket. Fisher kultuszt alakított ki az alkalmi gödörmesterek és a nemzetközi szakácsok körében egyaránt. Receptkönyveket adott a termékhez, és segített a vásárlóknak megtanulni, hogyan kell a lehető legjobb ételt főzni a Big Green Eggen.

A nagy zöld tojást Buckheaden kívülre viszik

Ahogy a Big Green Egg egyre népszerűbbé vált, a Fisher új funkciókkal bővítette a terméket és bővítette a céget. Felvett egy vezérigazgatót, hogy segítsen neki az üzlet vezetésében, és elkezdte a terméket a Buckheaden kívül értékesíteni. A Big Green Egg hamarosan országszerte megjelent éttermekben és otthonokban, sőt Japánba is eljutott, ahol óriási siker lett.

Ed Fisher jelentősége a Big Green Egg történetében

Ed Fisher korai munkája a Big Green Egg-en felvette a vállalatot a térképre, és elősegítette, hogy a mai népszerű márka legyen. A minőség iránti elkötelezettsége és az a hajlandósága, hogy segítse ügyfeleit abban, hogy megtanulják a lehető legjobb ételeket főzni a Big Green Egg-en, kulcsfontosságúak voltak a vállalat sikerében. A Big Green Egg ma is az egyik legjobb grill a piacon, és sikerét nagyrészt Ed Fisher szerény kezdetének és kemény munkájának köszönheti.

A nagy zöld tojás: A végső barbecue-élmény rövid története

A Big Green Egg cég 1974-ben indult Atlantában, Georgia államban, amelyet Ed Fisher alapított. A cég küldetése az volt, hogy a kamadót, egy hagyományos japán és kínai mozgatható tűzhelyet eljusson az amerikai lakossághoz. A kamado egy kerámia tűzhely volt, amelyet főzéshez és fűtéshez használtak, és Japánban és Kínában évszázadok óta népszerű volt. Fisher meglátta a kamadóban rejlő lehetőségeket barbecue grillként, és elkezdte importálni őket az Egyesült Államokba.

A nagy zöld tojás élmény

A Big Green Egg nem csak egy grill, hanem egy életmód. A szabadtéri főzés, a családi összejövetelek és a jó idő szimbóluma. A cég mottója: „The Ultimate Cooking Experience”, és ez nem csak egy marketing szlogen. A Big Green Egg beváltja ígéretét azzal, hogy egyedülálló és felejthetetlen főzési élményt nyújt, amely ötvözi a hagyományokat, az innovációt és a szenvedélyt. Íme néhány ok, amiért a Big Green Egg a legjobb grillélmény:

  • A Big Green Egg kiváló minőségű kerámiából készült, amely megtartja a hőt és a nedvességet, így lédús és ízes ételeket eredményez.
  • A Big Green Egg szabadalmaztatott légáramlási rendszerrel rendelkezik, amely lehetővé teszi a pontos hőmérsékletszabályozást és kiküszöböli a fellángolásokat.
  • A Big Green Egg különféle főzési technikákhoz használható, az alacsony és lassú füstöléstől a magas hőfokon való pirításig.
  • A Big Green Egg könnyen használható és karbantartható, és életre szóló garanciával rendelkezik.
  • A Big Green Egg közösség egy támogató és lelkes embercsoport, akik recepteket, tippeket és történeteket osztanak meg egymással.

Mitől lesz a Big Green Egg kötelező darab minden szabadtéri főzés szerelmese számára?

A Big Green Egg nem az Ön szokásos faszén grillje. Kialakítása és felépítése felülmúlja a piacon kapható legtöbb grillsütőt. Az Egg kiváló minőségű kerámiából készül, amely arról ismert, hogy képes fenntartani a hőmérsékletet és ellenáll az időjárás viszontagságainak. A kerámia anyag vastag falat hoz létre, amely több hőt tárol, mint a hagyományos faszén grillsütők, így sütés közben az étel körül sugározhat. A grill is vastag acél felülettel rendelkezik, amely növeli a tartósságot és a hosszú élettartamot. Az Egg kialakítása kiváló légáramlást tesz lehetővé, ami elengedhetetlen az állandó hőmérséklet fenntartásához. A grill képessége, hogy hosszú ideig képes fenntartani a hőmérsékletet, azt jelenti, hogy könnyedén készíthet olyan ételeket, mint a pizza és más szabadtéri vacsora alapanyagok.

Sokoldalúság

A Big Green Egg egy sokoldalú kültéri főzési eszköz, amely sokféle főzési módhoz használható. Használható füstölőnek, grillnek, de akár sütőnek is. Az Egg nagy, akár 24 hüvelykes főzőfelülete lehetővé teszi, hogy egyszerre sok ételt főzzön, így tökéletes választás nagyobb összejövetelekhez. Az Egg hőmérsékleten tartó képessége azt is jelenti, hogy lassú főzéshez is használható, így tökéletes olyan ételek elkészítéséhez, mint pl. szegy (nézze meg ezt a receptet a pelletfüstölőnél) és bordák. Az Egg sokoldalúságát tovább fokozza a hozzá tartozó tartozékok sokfélesége. Az Egg csomag tartalmaz egy hamuszerszámot, grillfogót és egy kényelmes fogantyút, amely megkönnyíti a grill mozgatását.

Hőmérséklet-szabályozás

A Big Green Egg hőmérséklet-tartási képessége az egyik legnépszerűbb funkciója. A grill kerámia anyaga és kialakítása kiváló légáramlást tesz lehetővé, ami elengedhetetlen az egyenletes hőmérséklet fenntartásához. Az Egg hőmérséklete az alsó szellőzőnyíláson és a felső csappantyún keresztüli légáramlás szabályozásával szabályozható. A grill hőmérsékleti tartománya 200 és 700 Fahrenheit fok között van, attól függően, hogy milyen főzési módot szeretne készíteni. Az Egg hőmérséklet-szabályozása lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy különféle ételeket főzzenek különböző hőmérsékleten, így kiváló eszköz a professzionális és amatőr szakácsok számára egyaránt.

Minőség és ár

A Big Green Egg egy kiváló minőségű termék, amely egy életre szól. A grill kerámia anyaga és vastag acél felülete tartóssá és hosszú élettartamúvá teszi. Az Egg minőségének és sokoldalúságának azonban ára van. A grill ára magasabb, mint a piacon kapható legtöbb grillsütőé, de megéri a befektetést azoknak, akik komolyan foglalkoznak a szabadtéri főzéssel. Az Egg ára a mérettől és a tartozékoktól függően változik, de általában drágább, mint a többi grill. Az Egg ára tükrözi minőségét és sokoldalúságát, és nagyszerű befektetés mindenkinek, aki szereti a szabadtéri főzést.

Következtetés

Szóval ez a nagy zöld tojás márka. Ez egy főzőberendezés márkája, leginkább egy faszén grill, amely sokoldalúságáról és az ételek különféle főzési technikákkal történő főzésének képességéről ismert. 

Remélem, sokat tanultál a márkáról és történetéről. Tehát folytassa, szerezzen magának egy nagy zöld tojást, és kezdjen el finom ételeket főzni!

Joost Nusselder, a Lakeside Smokers alapítója tartalommarketing, apa, és szeret új ételeket kipróbálni a BBQ Smoking (és japán ételek!) Középpontjában, és szenvedélyével együtt, és csapatával együtt mély blogcikkeket készít azóta 2016, hogy receptekkel és főzési tippekkel segítse a hűséges olvasókat.