Mi az a Kamado grill, és miben különbözik egy elektromos dohányos?
Nos, nagy különbség van a kettő között, mert két különböző főzőegységről van szó. Az elektromos dohányzó egy élelmiszer -dohányzó, amely árammal működik. A Kamado szigetelt és tojás alakú szénrács és füstölõ hibrid, általában kerámia anyagból.
Mind az elektromos dohányosok, mind a kamadók finom ételeket készíthetnek, például szegyet, bordát, szárnyat, sajtot, halat és így tovább.
Amikor azonban erről van szó aroma, a kamado olyan típusú füstös aromát biztosít, amelyet csak szénnel lehet kapni.
De, amikor arról van szó kényelem, nehéz legyőzni az elektromos dohányzót.
Tehát rajtad múlik, mit akarsz többet; kényelem vagy íz?
Összehasonlítom a két dohányzót, és elmagyarázom mindegyik előnyét és hátrányát, hogy segítsen megalapozott döntést hozni, mielőtt megvásárolná.
Ebben a bejegyzésben kitérünk:
Mi az elektromos dohányzó, és hogyan működik?
Az elektromos dohányzó egy függőleges dohányos, amely árammal működik, ha csatlakozik a konnektorhoz. Nagy melegítőrúddal vagy fűtőelemmel melegíti fel a húst.
A legtöbb dohányosnak ezután külön faforgács -tálcája van, ahová hozzáadhatja kedvenc ízesített faforgácsát, hogy füstös illatot kölcsönözzen a húsnak.
A dohányzó alján általában egy külön edény található, és a víz hozzáadásával lédús és lágy lesz az étel, ezért előnyös, ha nagy húsdarabokat szeretne elszívni.
Az elektromos dohányos az a kezdőbarát dohányos mert ez egyfajta beállítható és hagyható eszköz.
Miután beállította, órákig hagyhatja füstölni anélkül, hogy aggódnia kellene az ingadozó hőmérséklet miatt.
Miért jó az elektromos dohányzó?
Az egyik oka annak, hogy az emberek miért szeretik elektromos dohányzóikat, az általános üzemanyag -hatékonyságuk.
Az „üzemanyag” itt az elektromos áramra utal, és olcsóbb, mint a szén, a propán, fapelletek, fadarabok és gáz.
Ha szeret dohányozni gyakran, akkor ez a fajta dohányzógép gond nélkül, olcsón üzemeltethető és megfelelő főzési kapacitással rendelkezik.
Az egység méretétől függően egy adagban hat vagy több egész csirkét, szegyet, bordát, tenger gyümölcseit, sajtot vagy bármit megfőzhet.
Valamint sok elektromos dohányos beltérben is használható, így praktikusak, ha egy lakásban él, és nem tud dohányozni kint.
De a legjobb főzési élmény érdekében azt javaslom, hogy elektromos dohányzóját használja a szabadban, a teraszán. Így nem dohányzik a házából.
Az elektromos egység használata meglehetősen egyszerű, mivel a dohányos digitális kijelzővel és gombokkal rendelkezik, így beállíthatja a kívánt főzési időt és hőmérsékletet.
If a dohányos rendelkezik távirányítóval vagy Bluetooth funkcióval is, távolról módosíthatja a hőmérsékletet; így valóban kényelmes.
A legjobb elektromos dohányzó mindennapi használatra
Ajánlom a Char-Broil 17202004 Digital Deluxe mert pénztárcabarát és távirányítóval rendelkezik, így távolról is dohányozhat.
Ez a különleges Char-Broil modell kompakt, de elég tágas négy állvány számára. Az állványok állíthatók, így játszhat a beállításokkal a dohányzás függvényében.
Lásd: Forrest on Fire, használja ezt a dohányzót, aki finom szegyet és bordát készít ebben a családbarát videóban:
A Char-Broil edényei és tálcái mosogatógépben moshatók, így ha utálja a főzés utáni takarítást, akkor nem bánja, ha használja ezt a dohányzót.
Szeretem ezt a dohányzót, mert üvegajtója van, így láthatja az étel füstölését, amit a kamado grillek nem kínálnak.
Ha többet szeretne megtudni az elektromos dohányosokról, nézze meg az enyémet Teljes körű elektromos dohányos útmutató: hogyan válasszon 1 -et, és használja a választottját!
Mi az a Kamado grill?
A Kamado dohányzó ötvözi az összes olyan funkciót, amire szüksége van és szeretne egy grillben. Ez egy all-in-one dohányzó, grill és sütő. Az elődeihez hasonlóan ez a grill is faszént használ elsődleges üzemanyagforrásként, és tökéletesen használható lassú sütés vagy lassú pörkölés esetén. Határozottan élvezni fogja a háztáji grillezéshez való használatát, és segít a legjobb hálaadás pulyka elkészítésében.
Sokan szeretik használni, ha nagy bulikat rendeznek sok emberrel, mert nemcsak lassú főzéshez, pörköléshez és grillezéshez, hanem sütéshez és füstöléshez is alkalmas. Így pizzát készíthet belőle, ilyen füstölt hamburger pogácsákat, hot dog, szalonna, nagy húslapok stb.
A kamado rácsok figyelemre méltó hővisszatartással rendelkeznek, és képesek füstöt tartani, ami lehetővé teszi számukra, hogy fantasztikus fatüzelésű ízt adjanak az ételeknek.
Ez a grill is könnyen használható, mivel csak körülbelül 15 percet vesz igénybe a felmelegedéshez. Ezután mindössze annyit kell tennie, hogy beállítja a kívánt hőmérsékletet a grill tetején és alján található szellőzőnyílások segítségével. Ezenkívül sokkal üzemanyag -hatékonyabb, mint a szénrács, miközben nagyjából ugyanazokat az eredményeket nyújtja.
A Kamado füstölőrács átgondolt kialakítású, és kemény anyagokból készült, amelyek ellenállnak az időjárás viszontagságainak. Nem kell aggódnia a felület túlmelegedése miatt, és a kerámia burkolatú falak megkönnyítik a tisztítást, miközben maximális hővisszatartást tesznek lehetővé.
Azonban ez a grill különbözteti meg a hihetetlen lassú főzési képességétől és a hőelosztástól. Ezenkívül kevesebb üzemanyagot fogyaszt, mint más hagyományos rácsok, ugyanakkor ugyanazt a fatüzelésű füstös ízt nyújtja.
A kamado grill története több ezer évre nyúlik vissza, és ez volt az egyik legjobb módja az ételek főzésének.
Ennek az urnának vagy tojás alakú grillnek a kialakítása körülbelül 3,000 évvel ezelőtt született Japánban.
Röviden, a kamado grill tojás alakú egységre utal, csuklós fedéllel. Belül tágas, és a rácsok közötti légáramlás tökéletes légkört teremt a dohányzáshoz és a grillezéshez.
A kamado grillek tüzelőanyag -forrása a csomós szén.
A legtöbb kamado rács kerámia anyagból készül, bár az acél és az öntöttvas is népszerű. Nagyon vastag falakkal és hatékony szigeteléssel rendelkeznek.
Így nagyon magas és nagyon alacsony hőmérsékletet is képesek elviselni. Ezért tartják őket ideális grillezőnek és dohányosnak.
A Kamados használatához azonban némi próba és hiba kell. A hőmérséklet szabályozása nehezebb, mint egy elektromos dohányzónál, de a széngrill verhetetlen a füstös íz tekintetében.
A Kamado grillek ára nagyban különbözik. Néhányan, például a Char-Griller E06614 szénrács, körülbelül 150 dollár, míg a leghíresebb Kamado grill, ún (további képek megtekintése), ára 2000 dollár.
Miért jók a kamado grillek?
Sokan tombolnak a régi iskolai kamado rácsok miatt, és ennek jó oka van.
A legjobb minőségű egységek tartós és nagy teherbírású kerámia anyagból készülnek. Ezért ez az a típusú tűzhely, amely évtizedekig kitart, ha gondoskodik róla.
A tojás alakjának köszönhetően ez a dohányzó 360 fokos hőt sugároz, hogy egyenletesen főzzön. Ez azt is jelenti, hogy rendkívül üzemanyag-hatékony főzőberendezés, így kevesebb szenet használ.
A vastag anyag biztosítja, hogy a grill megtartsa a hőt, és nagyon jól tartja a nagyon magas és nagyon alacsony hőmérsékletet is.
Általános következtetés az, hogy a kamado rácsok csúcsminőségű szigeteléssel rendelkeznek, ami szinte összehasonlíthatatlan más típusú rácsok és dohányzók.
A faszén dohányzók korlátozottan főzhetnek, és az elektromos készülékek csak dohányzásra alkalmasak.
De a kamadók sokoldalúak, mert grillezni, füstölni, sütni, sütni, sőt pizzát is lehet készíteni.
Valójában a kamado grill pizzakemencének is szolgál, mivel a hő kering a főzőkamrában, és az eredmény egy pizza, ropogós kéreggel és olvasztott sajttal a tetején:
A legjobb kamado grill mindennapi használatra
Ha csak a kamado grillel való kezdést fontolgatja, akkor egy nagyszerű lehetőség egy eredeti Kamado Joe a Kamado Joe KJ13RH Joe Jr Grill.
Ez az egyik legkisebb (68 font) a Kamado Joe sorozatban, de még mindig 148 négyzetméteres főzési hellyel rendelkezik, ami kiválóan alkalmas szórakoztatásra és családi vacsorák készítésére.
Ami kiemeli, hogy hordozható, és kiválóan alkalmas kempingezésre vagy egyéb szabadtéri tevékenységekre és összejövetelekre.
A grill a klasszikus, nagy teherbírású szigeteléssel rendelkezik, amelyről ezek a rácsok ismertek. Beépített hőmérővel és kerámia hőterelővel is rendelkezik, ami kissé megkönnyíti a főzést.
Mivel kiváló hővisszatartó tulajdonságokkal rendelkezik, ez az egység ideális a dohányzáshoz is.
Bár nehezebb használni, mint az elektromos dohányzót, a természetes fával ízesített étel mindenkit lenyűgöz.
Készen áll a frissített Kamado grillre? Nézze meg a Blaze Aluminium Kamado Grill felülvizsgálatomat!
Miben hasonlít a Kamado az elektromos dohányoshoz?
Jobb ízű a Kamado
Először is beszéljünk az ízekről. A legtöbb gödörmesterek egyetértenek abban, hogy semmi sem győzi le a szénnel füstölt húsdarab ízét.
A Kamado határozottan teljesít ezen a téren, mert az ételek, amelyeket ezzel a tojás alakú egységgel főznek, finomak és füstös ízűek.
Az elektromos dohányzó elektromos árammal működik, és nem fűti szén vagy fa. Ezért a füstöt adó faforgács nem adja meg a húsnak a Kamado intenzív füstös illatát.
Tehát az elektromos dohányzóval kompromisszumot kell kötni az ízben.
A lényeg az, hogy a kamado rácsok kiváló füstprofilt adnak.
Nagyobb kényelem az elektromos dohányzóval
Másrészt az elektromos dohányzó sokkal könnyebben használható és így kényelmesebb.
Ha kezdő dohányos, könnyebb lesz megtanulni dohányozni elektromos egységekkel.
Ennek oka az, hogy egyszerűen beállítja a hőmérsékletet, ráteszi a húst a rácsokra, töltsön vizet a dohányoshoz a víztartály feltöltésével, adjunk hozzá faaprítékot, majd hagyjuk, hogy a dohányos sok órán át végezze a munkát.
Nem kell folyamatosan ellenőriznie, hogy a hőmérséklet nem ingadozik -e túlzottan.
A szénszívó dohányzónál, mint a kamado rácsok, a hőmérséklet továbbra is ingadozik, és gyakrabban kell ellenőriznie az ételt. Egy speciális terelőlap segítségével válthat a grillről a dohányzó funkcióra.
Ráadásul üzemanyag-takarékosabb
Az üzemanyag -hatékonyság tekintetében az elektromos dohányos a nyerő, mert az áram olcsóbb, mint a sok szén használata.
Annak ellenére, hogy a kamado stílusú rácsok hővisszatartó tulajdonságaik miatt meglehetősen üzemanyag-takarékosak, mégis sok üzemanyagra van szükség a hosszú füstöléshez.
Elektromos dohányos vs Kamado: előnyök és hátrányok
Kamado profik
- Sokoldalúság: kamadóval, lehet grillezni, rántani, füstölni, sütni, sütni, rántani.
- Miután elérte a megfelelő hőmérsékletet, a grill nem igényel nagy figyelmet.
- Minden készségszintre alkalmas. A pitmesterek szeretnek játszani a Kamadóval és új recepteket készíteni.
- 360 fokos hő sugárzik a kamado belsejében.
- Kiváló hővisszatartás a nagy szigetelésnek köszönhetően.
- Üzemanyag-takarékos.
- Jól lehet benne főzni hideg időjárás (néhány tipp itt) és eső.
- A hús nedves és nagyon füstös ízű.
- Kiváló minőségű anyagokból készül: általában kerámia, acél vagy öntöttvas.
- Évtizedekig tart, és tartós.
- Nem igényel sok karbantartást.
- Különböző méretben, különböző főzőfelületekkel.
- Általában hordozható.
Kamado hátrányai
- Drága, különösen az eredeti Kamado Joe sorozat.
- Nehéz és nehéz mozogni.
- Az offset vagy elektromos dohányoshoz képest az ár általában legalább kétszeres.
- A kerámia anyag megrepedhet és eltörhet, ha téli időben védelem nélkül hagyja.
- Törésre is hajlamos, ha a hőmérséklet túl forró.
- Visszaemlékezések történhetnek, ha főzés közben túl gyorsan kinyitja a fedelet, mert túl sok oxigén kerül a főzőkamrába.
- Csak használni egyösszegű szén ezzel a grillezővel.
Elektromos dohányos profik
- Kezdőbarát és könnyen használható.
- Állítsa be és hagyja el, így nem kell folyamatosan figyelnie.
- Gyere különböző méretekben és árakon.
- Sok hordozható.
- Könnyen beállítható.
- Egyes modellek beltéren működnek.
- Nem igényel sok karbantartást.
- A hőmérséklet nem ingadozik.
- Üzemanyag -takarékos, mert az áram olcsóbb, mint a fa, a szén vagy a gáz.
- A hús nedves és lágy, még mindig füstös ízű.
Az elektromos dohányos hátrányai
- Nem sokoldalú, mert csak dohányozni lehet, és nem igazán lehet grillezni, pirítani, sütni vagy sütni.
- Korlátozott hőmérsékleti tartomány.
- Néhány egység drága.
- Nem minden modell hordozható, és néhány nagyon terjedelmes.
- Használat előtt fűszerezni kell a dohányzót.
- A tűzveszély elkerülése érdekében a zsírlapok folyamatos tisztítását igényli.
- A dohányzót a közelében kell használnia elektromos csatlakozóaljzat mindenkor.
Az alsó sorban
Mielőtt befektetne egy dohányosba, alaposan gondolja át, mire van szüksége az Ön számára.
Ha csak dohányozni szeretne, akkor az elektromos dohányzó praktikus, könnyen használható és olcsó. Segít nagy adag ételek elkészítésében az egész család számára.
Ha a legzamatosabb, füstös ízű, bontott, bontott bordákra vágyik, akkor jobb, ha vesz egy szén kamado grillt.
Végül is semmi sem győzi le a szénrácsokat, ha sokoldalúságról és ízről van szó.
Olvassa el legközelebb: 5 legjobb BBQ dohányzó márka | Teljes körű vásárlási útmutató
