Hogyan tárolja a fát a dohányzáshoz? Útmutató a fa megfelelő tárolásához

írta: Joost Nusselder | Frissítve:  Június 27, 2021

Mindig a legújabb dohányzási tippek és trükkök?

Iratkozzon fel a LEGJOBB hírlevélre a feltörekvő pitmestereknek

Csak az Ön e -mail címét használjuk hírlevelünkhöz, és tiszteletben tartjuk magánélet

Szeretek tippekkel teli ingyenes tartalmat készíteni olvasóimnak, nektek. Nem fogadok el fizetett szponzorálást, az én véleményem a sajátom, de ha hasznosnak találod az ajánlásaimat, és végül valamelyik linkemen keresztül vásárolsz valamit, ami tetszik, akkor jutalékot kereshetek külön költségek nélkül. Tudjon meg többet

Szóval ezt az egész fát azért vetted dohányzás.

Lehet, hogy kivágott néhány fát, vagy esetleg kivágott néhány nagyszerű darabot, de most azon töpreng, hogyan tárolni ezt a fát rendesen.

Amikor készen áll a dohányzásra, azt szeretné, hogy jól fűszerezett, száraz és használatra kész legyen.

Megosztom, mit kell tudnia a füstölgő erdők megfelelő tárolásáról, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem nedvesek, penészesek és tele vannak kártevőkkel.

Apróra vágott rönkök készen állnak a dohányzásra való tárolásra

Amikor a fa tárolására készül, az első dolog, amit figyelembe kell venni, az, hogy milyen faanyagot fog tárolni.

Milyen fát tárol?

Vagy tárolni fogja:

  1. előre csomagolt vagy boltban vásárolt fa, amely kartondobozban vagy zacskóban kerül forgalomba
  2. kivágott fákból származó nagyobb rönköket

A tárolási javaslat mindkét fafajtánál eltérő.

Ha nagy rönköket vásárolt, kivágott vagy kitakarított, akkor több helyre és külön tárolási feltételekre lesz szüksége a kültéri fűszerezéshez.

A fának a dohányzásra való tárolásának első szabálya a következő:

mindig hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tárolja!

Kartondoboz fa tárolására
Még nincs értékelés

Hogyan tároljuk a vásárolt fát

A legtöbb dohányos fát vásárol az üzletekből. Ez a fa előre csomagolt vagy lyukas kartondobozokba vagy zsákvászonba és műanyag zacskókba.
Prep idő5 jegyzőkönyv
Teljes idő5 jegyzőkönyv
Kulcsszó: Tárolás, fa
Hozam: 1 tökéletesen tárolt fa
Szerző: Joost Nusselder
Költség: $2

Felszerelés

  • Fa állvány

Anyagok

  • Wood
  • Kartondoboz
  • Furatokkal ellátott műanyag tartály

Utasítás

  • Teljesen jó, ha a fát a csomagolásában tartja, és csak akkor veszi ki, amikor használja. A fát beltéren tarthatja a fészerben vagy a garázsban.
  • Az ideális konténer az erdőhöz egy lyukas kartondoboz - így a levegő keringhet, és a fa nem penészedik.
  • Füstös fa tárolására a lyukas műanyag edények vagy a lyukas vödrök is elfogadhatók. Ha régi Rubbermaid műanyag kosarai vagy mosodatartók hevernek körülötte, használhatja azokat!
  • De ne feledje, hogy minden használt műanyag tartálynak légnyílásokkal kell rendelkeznie, amelyek lehetővé teszik a jó légáramlást.

Hogyan tároljuk a nagy fatuskókat a szabadban

Függetlenül attól, hogy nagy rönkökről vagy kisebb darabokról van -e szó, amelyeket már feldarabolt és feldarabolt, a fát megfelelően halmozni és tárolni kell, és hagyni kell fűszerezni.

Minden dohányzáshoz használt fát fűszerezni kell, mert nem használhat zöld fát a dohányzáshoz.

A fűszerezés folyamata, amely 6 hónaptól néhány évig tart, elengedhetetlen az erdők füstölésre való előkészítéséhez.

Jól fűszerezett fa tisztább lesz az égetés, és jellegzetes füstös ízt kölcsönöz az ételnek, biztosítva, hogy ne legyen rossz íze, vagy „ki”.

Egy jól fűszerezett fadarab nem hoz létre füstöt, ami égeti a torkot és a szemet, csak az zöldfával történik.

Ha készen áll a dohányzásra, hasítson fel néhány fát (ha nagy rönkök vannak), de csak a szükséges mennyiséget, és hagyja pihenni.

Ha a darabok nagyjából azonos méretűek, a fa egyenletesen öregszik.

A fa tárolásának legegyszerűbb módja, ha kerti fészerbe vagy fedett területre helyezi. De ha a beltéri tárolás nem megoldás, ügyeljen arra, hogy megfelelően tárolja a szabadban.

Tárolja a szabadban

A nyári hónapokban hagyja fáját levegőn szárítani a szabadban, napfénynek kitéve.

Ősszel mindig tisztítsa meg a fára eső leveleket, hogy elkerülje a rothadást és az extra nedvességet.

A télen le kell fedni őket, hogy megvédjék őket a közvetlen havatól és esőtől. Még ha be is fagynak a rönkök, ez nem jelent problémát, mivel nyárig még szezonálnak.

Használjon nedvességmérőt a fa rendszeres ellenőrzéséhez. A páratartalomnak mindig 10% alatt kell lennie.

Tárolja a talajtól

A fa tárolásának legfontosabb tippje, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az nem áll a talajon. Soha ne helyezze a fát közvetlenül a talajra.

Lehet, hogy fel kell áldoznia néhány halom alján lévő fadarabot.

Mielőtt elkezdené halmozni a fát, hozzon létre szilárd alapot, például fa raklapokból, betonlapokból vagy kőből.

A fát helyesen kell halmoznia, a kéményrakás módszerének megfelelően.

Először néhány közepes méretű rönköt vesz, félbevágja, és a lapos oldalával lefelé helyezi őket alapul.

Válassza ki a négyzet alakú darabokat, amelyek többnyire laposak, hogy a legjobb eredményt érje el. Készítsen egy kis köteget fából, de váltakoztassa a darabok irányát 90 fokonként minden rétegben.

Ez a „kémény” alakú verem lesz a farakás vége.

Az összes többi darabot rétegesen rakja a kémények közé, de ne tömje túl, mert a fának levegőre van szüksége.

A kötegeknek körülbelül 4 hüvelyk magasnak kell lenniük. Ez biztosítja, hogy a füsterdők stabilak legyenek, mivel nem szeretné kockáztatni, hogy elesnek, és embereket vagy állatokat károsítanak.

Ennek oka lehet a túl nedves fa a dohányzóból nagy mennyiségű füst jön ki

Fát kell takarni?

Mivel a fa levegőn szárad a kültéri elemekben, nem szükséges lefedni őket a melegebb hónapokban.

De ha fedő alatt tartjuk őket, esztétikusabbá tehetjük őket. Ha el akarja fedni az erdőt, használjon ponyvát.

Vannak speciális tűzifa rönkök, vagy fa állványok, amelyek beépített borítással rendelkeznek. Ezek lehetővé teszik, hogy a fa szárazon maradjon a tetején, ugyanakkor a levegő átfolyhat az állványon.

A keretek nincsenek a talajtól, így a fa biztonságos távolságban van a szennyeződésektől, és nem fog rothadni.

Íme egy videó a tűzifától közvetlenül a fa szárításáról a napon:

Hogyan tároljuk a faforgácsot a dohányzáshoz

A faforgács sokkal kisebb, mint a rönkök vagy darabok, és gyorsabban felszívhatják a vizet. Nem akarsz kimenni és új táskát venni minden alkalommal, amikor egy sertés lapockát vagy szegyet akarsz elszívni.

Ennek azonban nem kell így lennie! Vannak módok a zsetonok tárolására, hogy mindig készen álljanak, amikor szüksége van rájuk.

Tehát a füstölésre szánt faforgács tárolásához és frissen tartásához a garázsban a következőkre van szüksége:

  • 1. lépés: Vásároljon fedéllel ellátott forgácstartályokat (ajánlom a fémet)
  • 2. lépés: Töltsön meg minden tartályt csak egyféle zsetonnal (ha nem keveri össze őket!), Vagy tárolja együtt kedvenc zsetonkeverékként

Mire kell ügyelni a dohányzáshoz való fa tárolásakor

Mindig figyelni kell a kártevőkre, rovarokra és kígyófertőzésekre.

Ha a fát a szabadban tárolja, mindig fennáll annak az esélye, hogy a kígyók otthonba kerülnek a fadarabok között, ezért vigyázzon, amikor elmegy néhány darabot megragadni.

Ezenkívül sok termesz és poloska szeret enni és fában élni, és elég gyorsan elpusztíthatják a fát!

Emiatt ne rakjon és tároljon fát közvetlenül az otthonával szemben, különben kockáztathatja a termesz fertőzését a házában.

Ha bogarak vannak a füstfájában, az normális, és nem kell túl sokat aggódnia emiatt, mivel ezek ártalmatlanok.

Következtetés

Függetlenül attól, hogy a fát a szabadban tárolja, vagy garázsában vagy fészerében helyezi el, mindig ügyeljen arra, hogy lehetővé tegye a levegő áramlását.

Óvatosabbnak kell lennie a füstölgő erdővel, mint a tűzifával, mert biztosítani szeretné, hogy minőségi füstöt kapjon főzés közben.

Tehát, amikor legközelebb hazajön az erdőjével, ne feledje a három alapvető tippet: tartsa távol a fát a közvetlen napfénytől, tárolja száraz helyen, és tartsa távol a talajtól!

Joost Nusselder, a Lakeside Smokers alapítója tartalommarketing, apa, és szeret új ételeket kipróbálni a BBQ Smoking (és japán ételek!) Középpontjában, és szenvedélyével együtt, és csapatával együtt mély blogcikkeket készít azóta 2016, hogy receptekkel és főzési tippekkel segítse a hűséges olvasókat.