A hőszigetelés a hőátadás (különböző hőmérsékletű objektumok közötti hőenergia átvitel) csökkentése a termikus érintkezésben lévő vagy a sugárzási hatás tartományában lévő tárgyak között. A hőszigetelés speciálisan megtervezett módszerekkel vagy eljárásokkal, valamint megfelelő tárgyformákkal és anyagokkal érhető el. A hőáramlás az eltérő hőmérsékletű tárgyak érintkezésének elkerülhetetlen következménye. A hőszigetelés olyan szigetelési tartományt biztosít, amelyben a hővezetés csökken, vagy a hősugárzás visszaverődik, nem pedig elnyeli az alacsonyabb hőmérsékletű test. Egy anyag szigetelőképességét a hővezető képességgel (k) mérjük. Az alacsony hővezető képesség egyenértékű a nagy szigetelőképességgel (R-érték). A hőtechnikában a szigetelőanyagok további fontos tulajdonságai a terméksűrűség (ρ) és a fajlagos hőkapacitás (c).
A dohányos szigetelés A fedél körülveszi a dohányzót, hogy segítse a meleget.
Magas hőmérsékleten tartja a húsok megfelelő füstölését. Lehet burkolat vagy takaró formájában.
De hogyan csomagolja be a dohányzót, hogy biztos legyen benne a hús? Milyen termékekkel csomagolhatja a dohányosát? És milyen anyagok biztosítják az optimális szigetelést?
Olvasson tovább, hogy megtudja a kérdéseire adott válaszokat és így tovább.
Ebben a bejegyzésben kitérünk:
Miért érdemes dohányos szigetelést használni?
A húst általában a szabadban füstöljük.
Ha hideg van, az alacsony hőmérséklet, a hűvös szél és a csapadék megnehezíti a dohányosok számára az állandó melegség fenntartását, amely szükséges ahhoz, hogy a hús gazdag füstös ízét adja.
Egy szigetelő tartja a hőt, így a hús megfelelően füstölhető lesz.
A hőszigetelő köpenyek is védhetik a grillt az égéstől. Ha éghető anyagok vannak a grill közelében, a köpeny megvédi a készülékeket és szerkezeteket a tűzveszélytől.
Ezenkívül megmenti a főzőeszközöket a vetemedéstől, és megvédi a grill alsó részét a rozsdától és a korróziótól.
Szigetelőköpenyre van szükség, ha a grill éghető anyagokból, például fából, polivinil-kloridból vagy nagy sűrűségű polietilénből áll.
De még akkor is, ha a grill nem éghető anyagokból készült, köpenyre lesz szükség, ha éghető tárgyak vannak a közelben.
A kabát emellett megvédi a grillét, és megvédi az olyan tényezőktől, amelyek különösen télen befolyásolhatják.
Ezenkívül megvéd az égési sérülésektől.
Ha megérinti a rácsot a szigetelésen keresztül, nem lesz olyan forró, és nem valószínű, hogy súlyos égési sérülést okozna. Ez jó hír, ha kisgyermekei vannak a közelben.
Ne feledje, hogy mindig a legjobb, ha nem ér hozzá a grillhez, függetlenül attól, hogy van -e szigetelő burkolata vagy sem.
Lásd még: A legjobb BBQ dohányos ajándékok | 7 ajándékötlet a dohányosok számára.
Különböző típusú szigetelő takarók
Ez a rész a különböző típusú szigetelő takarókról és azok jellemzőiről fog szólni.
Szigetelő kabátok
A szigetelőköpenyeket gyakran használják függőleges dohányzók szigetelésére. Alumínium fólia szigeteléssel rendelkeznek.
Az alumínium fólia az egyik leghatékonyabb szigetelőanyag, mivel hőt visszaver és hősugárzást vezet.
Szigetelő takaró
A szigetelő takaró alumínium fólia szigetelést is használ.
Azonban a kabáton kívül lesz a szigetelés, míg a takarón belül.
Mivel mindkét típusú szigetelés alumíniumot tartalmaz, hasonló mértékű védelmet nyújtanak.
A fő különbség az, hogy a kabát a rácson fekszik, míg a takaró körbecsavarodik. Ezért nem kell a takaró a tökéletes illeszkedéshez.
Néhány takaró a rácsra borulhat, míg másoknak többször is körbe kell tekerniük. A körbecsavarhatóak tépőzárral zárhatók, hogy a helyükön maradjanak.
Hegesztő takaró
A hegesztő takaró ugyanúgy szigeteli a grillét, mint a szigetelő takaró.
Ha van ilyen, akkor alternatívaként használhatja, és nem kell külön pénzt keresnie egy másik eszköz vásárlásához.
A hegesztő takarók a szélsőséges hőállóságot szolgálják. Szervetlen, hőálló szálakból készülnek, és ellenállnak a 300 és 2500 fok közötti hőmérsékletnek.
Győződjön meg arról, hogy az Ön által használt hegesztő takaró megfelel a grillezési hőmérsékletnek.
Hogyan szigeteljük a dohányos tűzhelyét
Amikor szigeteli a grillt, nem akarja letakarni tűzszekrény. Ez a szigetelés égését okozza.
Mivel azonban ez hőforrás, érdemes ezt is szigetelt állapotban tartani. Ezt cementlemezzel teheti meg.
A cementlap olyan anyagokból készül, mint agyag és kő, alumíniummal, vassal, szilíciummal, kalciummal és más összetevőkkel kombinálva. Ezek célja, hogy ellenálljanak a magas hőnek.
Győződjön meg arról, hogy a cementlap nem keveredik vegyi anyagokkal, amelyek élelmiszerekbe kerülhetnek.
Ha megtalált egy cementlemezt, amellyel elégedett, itt vannak azok a lépések, amelyeket meg kell tennie annak biztosítása érdekében, hogy megfelelően működjön.
- A bélés előtt győződjön meg arról, hogy nem ég a tüzelőanyag a tűztérben.
- Mérje meg a tűztér belső falait mérőszalaggal.
- Jelölje meg a cementlemezt ezekkel a mérésekkel.
- Helyezze a táblát laposan egy munkaasztalra.
- Egy késsel vágja ki a használt deszkadarabot jelzés szerint.
- Ismételje meg az eljárást a tűzhely mindkét oldalán.
- Helyezze a darabokat a tűztérbe.
Míg a tűzhelyet nem lehet normál szigetelőköpennyel vagy takaróval lefedni, a grill összes többi részét le kell fedni, beleértve a fedelet, az oldalakat és az ajtót.
Készítse el saját dohányzószigetelő fedelét
Ha pénzt szeretne megspórolni, fontolja meg saját fedél elkészítését is.
Íme a szükséges lépések.
- Vigyen fel ragasztószalagot a grill grill fedelének belső oldalára. Minden csíknak át kell fednie a mellette lévőt, hogy teljes fedést biztosítson.
- Mérje meg a grill külső paneleit, amelyeket le kell fedni. Rajzolja fel a panelek alakját egy hőszigetelő takaróra, biztosítva, hogy minden irányban egy hüvelykkel nagyobbak legyenek, mint az eredeti mérés. Vágja ki a formákat.
- Szerelje össze a panelcsíkokat a megfelelő helyen a rácson úgy, hogy mindkét oldalon ½ ”átfedésben legyenek. Az átfedő varratok rögzítéséhez használjon hőszalagot. Szükség esetén vágja ki a szellőzőnyílásokat.
- Miután összeállította a fedelet, csúsztassa rá a rácsra, miután elérte a megfelelő főzési hőmérsékletet. Távolítsa el, és tegye félre, ha ápolnia kell az ételt.
