Besta leiðin til að hita upp steiktan kjúkling

Sem einn vinsælasti þægindamaturinn í Ameríku er ekki skrýtið að sjá að margir eru fúsir til að komast að því hvernig best er að hita upp steiktan kjúkling. Fólk frá Suðurlandi elskar sérstaklega safaríkan og bragðgóður kjötið og bragðsprenginguna í hverjum bit. Reyndar er steiktur kjúklingur ein ótrúlegasta matreiðslu sem er til staðar, sérstaklega þegar hann er borðaður ásamt bragðmiklu meðlæti.

En hvað gerist ef þú færð afgang af kjúklingi? Hvernig geturðu látið kjötið bragðast eins og girnilega daginn eftir? Þó að það sé rétt að matur mun ekki lengur bragðast eins aðlaðandi og þegar hann var eldaður fyrst, þá eru leiðir til hvernig þú getur samt gert steiktan kjúklingabragð eins góðan.

Að læra hvernig á að hita upp steiktan kjúkling á réttan hátt er lykillinn að því að láta uppáhaldsmatinn bragðast frábærlega þótt hann hafi verið geymdur í kuldanum í nokkra daga.
Hér eru nokkur ráð þegar kemur að því að hita upp afganginn af kjúklingnum.

Hitið aftur steiktan kjúkling í ofni

Það er í raun engin gullna regla sem þú þarft að fylgja þegar kemur að því að elda aftur eða hita upp afganginn af kjúklingnum. Hins vegar er venjulega besta aðferðin til að hita það upp í ofninum.

Það sem þú þarft:

• Ofn
• Vír rekki
• Bökunarform
• Skyndilestur hitamælir

Leiðbeiningar:

1. Takið kjúklinginn úr ísskápnum og tryggið að hann sé kominn aftur í stofuhita áður en hann er hitaður aftur. Látið það liggja í borði í um hálftíma eftir að það er tekið úr ísskápnum. Þetta getur hjálpað til við að elda kjúklinginn jafnt og miklu hraðar.
2. Hitið ofninn í 350 ° F.
3. Setjið vírgrind fyrir ofan plötuna þannig að kjúklingurinn hækki og verði ekki sogur neðst.
4. Eldið í allt að 15 mínútur eða þar til innra hitastig kjötsins er 150 ° F.
   Hækkið ofninn í 400 ° F og eldið í 5 til 8 mínútur meira eða þar til innra hitastig kjúklingsins nær 165 ° F.
5. Berið hana fram með uppáhalds sósunni ykkar og grafið ofan í! Ekki gleyma að hita upp afgangssíðurnar líka.

Hvernig á að hita steiktan kjúkling í örbylgjuofni

Til að fá hraðari og þægilegri leið til að hita upp afganginn af kjúklingnum skaltu íhuga að nota örbylgjuofninn. En þegar kemur að því að nota örbylgjuofninn geturðu ekki búist við sömu áferð og var þegar þú eldaðir hana fyrst. Að hita kjúkling og annað kjöt í örbylgjuofni er venjulega ekki besta aðferðin en er örugglega hraðari og þægilegri.

Örbylgjuofninn hefur tilhneigingu til að þurrka kjúklinginn og gera húðina enn raktari. Ef þú vilt að skinnið sé stökkt og kjötið safaríkara er örbylgjuofn aðferðin ekki besta leiðin. En ef þú hefur ekki tíma í mun, þá er hvernig á að hita upp steiktan kjúkling í örbylgjuofni.

Það sem þú þarft:

• Örbylgjuofn
• Örbylgjuofnhár fat
• Pappírshandklæði eða rakur pappír

Leiðbeiningar:

1. Takið kjúklinginn úr kæli og látið hann standa í um það bil 10 mínútur. Þannig nær kjötið stofuhita, sem er kjörið hitastig fyrir hitun. Þetta getur einnig hjálpað til við að koma í veg fyrir að kjötið missi bragðið.
2. Fáðu þér örbylgjuofnþolinn disk með pappírshandklæði. Þetta hjálpar til halda raka kjötsins og forðast að það verði of þurrt.
3. Setjið kjúklinginn í örbylgjuofninn og hitið aftur með 30 sekúndna millibili. Ekki ofleika það eða þú gerir kjúklinginn þinn mjög þurran.

Hvernig á að hita upp frosinn steiktan kjúkling

Að frysta afgang af kjúklingi er ein leið til að tryggja að hann spillist ekki eftir nokkra daga eða vikur. En þegar sá tími kemur að þú þarft að borða kjúklinginn, þá er mikilvægt að þú hitir hann almennilega svo að hann bragðist enn vel.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Svo hvernig hitar maður upp frosinn steiktan kjúkling?

Það sem þú þarft:

• Örbylgjuofn
• Ofn
• Bökunarform
• Álpappír

Leiðbeiningar:

1. Þíðið frosna kjúklinginn með örbylgjuofni. Skildu það í örbylgjuofni þar til innra hitastigið nær 165 ° F.
2. Vísaðu síðan til skrefanna hér að ofan um hvernig á að hita upp steiktan kjúkling í ofninum.
3. Setjið afganginn af kjúklingnum í bökunarplötu sem er örugg í ofni. Fóðrið lakið með filmu áður en kjúklingurinn er settur á.
4. Setjið pönnuna inni í ofninum í miðri grindinni og eldið í allt að 10 mínútur.
5. Athugaðu kjúklinginn af og til.

Hvernig á að hita upp steiktan kjúkling án þess að þurrka hann út

Til að viðhalda stökku húðinni á steiktum kjúklingnum þínum,

Það sem þú þarft:

• Ofn
• Álpappír
• Ólífuolía
• Skyndilestur hitamælir

Leiðbeiningar:

1. penslið það létt með ólífuolíu áður en því er pakkað með filmu og sett í ofninn.
2. Eftir að hafa pakkað inn með filmu, setjið kjúklinginn í ofninn og byrjið að hita upp á ný.
3. Bíddu þar til innra hitastig kjötsins nær 165 ° F áður en þú tekur kjúklinginn út.

Hitið aftur steiktan kjúkling í loftsteikingu

Loftsteikir er örugglega eitt besta eldunarverkfærið til að fjárfesta í nútímanum. Þetta tæki gerir þér kleift að elda steiktan mat án þess að þurfa að nota djúpsteikingu og takast á við sjóðandi olíu.
Ef þú ert með loftsteikingu í eldhúsinu þínu, þá væri gaman að vita að þú getur notað þetta tæki til að hita upp kjúklingaleifina þína. Auk þess er það svo auðvelt að gera.

Það sem þú þarft:

• Loftkokari

Leiðbeiningar:

1. Látið kjúklinginn fyrst sitja í um það bil 10 mínútur svo hann nái stofuhita.
2. Setjið næst kjúklingabitana í körfuna í loftsteikinni. Kveiktu á loftbrautinni og stilltu hana á milli 350 ° F og 400 ° F. Setjið líka grænmeti (að eigin vali)
3. Eldið í allt að 3-4 mínútur, og það er það! Þú ert núna með fullkomlega stökkum steiktum kjúklingi!

Hvernig er best að hita upp steiktan kjúkling?

Látið afganginn af kjúklingnum hvílast og náðu stofuhita þegar þú hitar ofninn í 400 ° F. Setjið álpappír á bökunarplötuna og raðið afganginum af kjúklingnum. Hyljið kjúklinginn með annarri filmu og bakið í allt að 20 mínútur.

Hversu lengi á að hita steiktan kjúkling í ofni?

Hitið afganginn af kjúklingnum upp á nýtt í 15-20 mínútur þar til innra hitastig kjötsins nær 150-165 ° F.

Er hægt að frysta steiktan kjúkling

Já, þú getur fryst afganginn af steiktum kjúklingi í kæli í 3-4 mánuði, vertu viss um að geyma þau undir 0 ° F. Hafa ber í huga að steiktur kjúklingur frosinn getur tapað raka og bragði ef þú geymir hann lengur í ísskápnum

Tengt: Besta leiðin til að hita upp hamborgara án þess að missa bragðið

Joost Nusselder, stofnandi Lakeside Smokers er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með BBQ-reykingum (og japönskum mat!) Í hjarta ástríðu sinnar og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.