Svo þú vilt grilla en átt ekki grill? Jæja, það er þegar þú eldar mat á heitu yfirborði með því að nota hita frá utanaðkomandi uppsprettu matarins.
Í dag mun ég einbeita mér að rafmagns grillar. Við skulum kafa ofan í smáatriðin.
Í þessari færslu munum við fjalla um:
- 1 Hvernig rafmagnsgrill fá verkið
- 2 Af hverju rafmagnsgrill eru frábær valkostur við venjuleg grill
- 3 Rafmagnsgrill koma í öllum stærðum og gerðum
- 4 Að kanna heim rafmagnsgrillanna: Tegundir og eiginleikar
- 5 Kveiktu á grillinu þínu: Sviðandi úrval rafmagnsgrillhita
- 6 Velja hið fullkomna rafmagnsgrill fyrir matreiðsluþarfir þínar
- 7 Viðhald rafmagnsgrillsins þíns: Leiðbeiningar til að halda grillinu þínu í toppformi
- 8 Niðurstaða
Hvernig rafmagnsgrill fá verkið
Rafmagnsgrill nýta rafmagn sem aflgjafa, sem gerir þau að öruggara vali samanborið við hefðbundin viðarkol eða gasgrill (eins og þessi hágæða val). Innri hluti rafmagnsgrillsins samanstendur af hitaeiningu sem framleiðir hita þegar rafmagn flæðir í gegnum það. Þessi hiti er síðan fluttur yfir á eldunarflötinn, sem gerir þér kleift að grilla uppáhalds kjötið þitt.
Tegundir hitaelementa
Það eru tvær tegundir af hitaeiningum sem almennt eru notaðar í rafmagnsgrill: venjulegt AC og hollt DC. Staðlaðar AC gerðir eru mjög fáanlegar og auðveldara að finna, á meðan sérstakar DC gerðir þurfa aðeins meiri fyrirhöfn til að finna. Sérsniðnar DC gerðir eru minni og auðveldara að geyma, sem gerir þær að frábærum valkostum fyrir þá sem eru með takmarkanir á plássi.
Hornað eldunaryfirborð
Flest rafmagnsgrill eru með örlítið hallað eldunarflöt sem gerir fljótandi fitu kleift að renna meðfram hryggjunum og inn í dropbakka. Þessi eiginleiki gerir það auðveldara að halda grillinu hreinu og kemur í veg fyrir óhóflega spýtingu.
Stöðug hitastýring
Rafmagnsgrill veita stöðuga hitastýringu, sem þýðir að þú getur búið til fullkomlega grillaðan mat í hvert skipti. Ólíkt hefðbundnum grillum þurfa rafmagnsgrill ekki reyklausar aðferðir til að búa til þetta fræga grillbragð. Hins vegar geturðu samt náð reykbragði með því að bæta við viðarflögur (svona á að nota þær) eða vatn á grillið.
Auðvelt að nota og þrífa
Rafmagnsgrill eru auðveld í notkun og hreinsun, sem gerir þau að þægilegu vali fyrir þá sem vilja grilla án þess að þræta fyrir hefðbundin grill. Þeir þurfa lítið sem ekkert viðhald og eru frábær kostur fyrir þá sem vilja spara peninga á sínum grilla útgjöld.
öryggisþættir
Rafmagnsgrill koma með öryggiseiginleikum sem gera þau að öruggara vali samanborið við hefðbundin grill. Til dæmis eru þau með stutta snúru sem tengist innstungu, sem þýðir að það eru minni líkur á að grillið skemmist af völdum vatns. Að auki eru þeir með stjórnborði sem gerir þér kleift að stilla hitastigið og kveikja og slökkva á grillinu.
Fullkomin stjórn á matreiðsluferlinu
Rafmagnsgrill veita þér fulla stjórn á eldunarferlinu, sem þýðir að þú getur undirbúið matinn þinn nákvæmlega eins og þú vilt hafa hann. Þeir eru frábær kostur fyrir þá sem vilja halda matnum sínum hollum og forðast notkun olíu og fitu.
Margar gerðir í boði
Það eru margar tegundir af rafmagnsgrillum í boði, hvert með sína kosti og takmarkanir. Sum rafmagnsgrill eru til dæmis hönnuð til notkunar innandyra í eldhúsinu en önnur eru hönnuð til notkunar utandyra á verönd eða svölum. Sumar gerðir eru mjög flytjanlegar, sem gerir þær að frábæru vali fyrir þá sem vilja grilla á ferðinni.
Af hverju rafmagnsgrill eru frábær valkostur við venjuleg grill
Rafmagnsgrill eru ótrúlega auðveld í notkun. Allt sem þú þarft að gera er að stinga þeim í samband, kveikja á þeim og þú ert tilbúinn að byrja að elda. Það er engin þörf á að hafa áhyggjur af því að kveikja eld eða takast á við reyk og ösku sem fylgir hefðbundnum grillaðferðum. Auk þess eru flest rafmagnsgrill með hitastýringaraðgerðum, sem gerir það auðvelt að elda matinn þinn til fullkomnunar.
Öryggi og hreinlæti
Einn stærsti kosturinn við rafmagnsgrill er öryggi þeirra. Ólíkt hefðbundnum grillum sem nota brennanlegt eldsneyti, nota rafmagnsgrill rafmagn til að elda matinn þinn. Þetta þýðir að það er engin þörf á að hafa áhyggjur af hættulegum blossum eða sprengingum af völdum of mikið eldsneytis eða fitu sem lekur á eldinn. Að auki er auðvelt að þrífa rafmagnsgrill þar sem þau framleiða ekki eins mikinn reyk eða fitu og hefðbundin grill.
Þægilegt fyrir inni og úti matreiðslu
Rafmagnsgrill henta bæði til eldunar inni og úti. Þar sem þeir framleiða ekki reyk eða þurfa sérstakt svæði til að elda, þá er hægt að nota þá í eldhúsinu þínu eða úti á svölunum eða veröndinni. Þetta þýðir að þú getur notið grillaðs kjöts og matar allt árið um kring, óháð veðri eða takmörkunum á þínu svæði.
Á viðráðanlegu verði og auðvelt að viðhalda
Rafmagnsgrill eru almennt ódýrari en hefðbundin grill, sem gerir þau frábær kostur fyrir þá sem eru á fjárhagsáætlun. Þeir þurfa líka minna viðhald þar sem þeir hafa ekki eins marga hluti og hefðbundin grill. Auk þess þar sem þeir nota ekki við eða kol (eins og þessi efstu vörumerki), þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að kaupa og geyma þessa hluti.
Boðið upp á frábæran grillaðan mat
Andstætt því sem almennt er talið geta rafmagnsgrill skilað frábærum grillmat. Þeir hafa kannski ekki sama reykbragðið og hefðbundin grill en búa til nokkuð góða bleikju og henta vel til að útbúa mikið úrval af kjöti og mat. Auk þess geta þeir eldað mat jafnt og fljótt þar sem þeir eru með halla hitaeiningar.
Rafmagnsgrill koma í öllum stærðum og gerðum
Þegar kemur að rafmagnsgrillum er stærð mikilvægur þáttur sem þarf að hafa í huga. Hægt er að setja rafmagnsgrill á einni borðplötu eða stærri sem hægt er að setja utandyra á verönd fyrir veislu. Stærð grillsins sem þú velur fer eftir því hversu marga þú ætlar að elda fyrir og hvar þú ætlar að nota það.
Samningur og flytjanlegur
Ef þú ert með takmarkað pláss eða ætlar að taka grillið þitt á ferðinni, þá er þétt rafmagnsgrill frábær kostur. Þessi grill eru venjulega nógu lítil til að passa á borðplötu og auðvelt er að geyma þau í burtu þegar þau eru ekki í notkun. Þau eru líka fullkomin fyrir íbúðasvalir eða lítil útirými.
Stærri grill til skemmtunar
Ef þú ætlar að halda stærri samkomur eða elda stærri kjötbita eins og steik, gæti stærra rafmagnsgrill hentað betur. Þessi grill eru venjulega í stærð til að elda fyrir fjóra eða fleiri og hægt er að setja þau á verönd eða úti. Þau eru fullkomin til að halda sumargrill eða fjölskyldusamveru.
Viðhald
Sama hvaða stærð rafmagnsgrill þú velur, það er mikilvægt að viðhalda því rétt til að tryggja að það endist eins lengi og mögulegt er. Hér eru nokkur ráð til að viðhalda rafmagnsgrillinu þínu:
- Hreinsaðu grillið eftir hverja notkun
- Notaðu grillhlíf til að verja það fyrir veðri
- Athugaðu hitaeininguna reglulega og skiptu um ef þörf krefur
- Geymið grillið á þurrum stað þegar það er ekki í notkun
Að kanna heim rafmagnsgrillanna: Tegundir og eiginleikar
Þegar kemur að rafmagnsgrillum eru tvær megingerðir: snertiklefa og opin grill með einni hliðarhitaeiningu. Hér er það sem þú þarft að vita um hvert:
- Samlokugrill: Þetta eru hefðbundnari gerðir rafmagnsgrills, með hitaeiningu sem er innbyggður í eldunarflötinn. Þeir vinna þannig að matnum er þrýst á milli tveggja upphitaðra diska sem elda matinn frá báðum hliðum í einu. Clamshell snertigrill eru frábær til að elda viðkvæman mat eins og fisk eða grænmeti, þar sem þau gera þér kleift að stjórna hitastigi og eldunartíma nákvæmari.
- Opin grill með einni hliðarhitaeiningu: Þessi grill eru með hitaeiningu beint undir eldunarflötnum og finnast venjulega í fjölbýlishúsum eða öðrum eignum þar sem hefðbundin grillun er ekki möguleg. Þau bjóða upp á þægindin að geta stungið í samband við rafmagnsinnstungu og auðvelt er að þrífa þau þökk sé einfaldri hönnun þeirra. Hins vegar framleiða þeir ekki sama grillbragðið og hefðbundið grill og eru kannski ekki besti kosturinn til að elda kjöt.
Stærsti ávinningurinn af rafmagnsgrillum
Einn stærsti kosturinn við rafmagnsgrill er þægindi þeirra. Ólíkt hefðbundnum grillum, sem þurfa kol eða própan og geta tekið langan tíma að hitna, geta rafmagnsgrill verið tilbúin til eldunar á örfáum mínútum. Þeir bjóða einnig upp á getu til að stjórna hitastigi nákvæmari, sem getur hjálpað til við að tryggja að maturinn þinn sé fullkomlega eldaður í hvert skipti.
Eiginleikar sem þarf að hafa í huga þegar þú velur rafmagnsgrill
Þegar þú velur rafmagnsgrill eru nokkrir eiginleikar sem þarf að hafa í huga:
- Afl: Því hærra sem rafaflið er, því hraðar hitnar grillið og því heitara verður það.
- Úrval: Leitaðu að grilli með breitt hitastig, svo þú getir eldað fjölbreyttan mat.
- Öryggi: Leitaðu að grillum með öryggiseiginleikum eins og sjálfvirkri lokun og svalandi handföngum.
- Íhlutir: Íhuga gæði íhlutanna, svo sem eldunaryfirborðsins og hitaeiningarinnar.
- Hreinsun: Leitaðu að grillum sem auðvelt er að þrífa, með færanlegum plötum eða dreypibakka.
Í heildina bjóða rafmagnsgrill þægilega og fljótlega leið til að elda fjölbreyttan mat. Þó að þau bjóði kannski ekki upp á sama bragðið og hefðbundið grill, geta þau samt skilað frábærum árangri og eru betri kostur fyrir þá sem búa í íbúðum eða öðrum eignum þar sem hefðbundin grillun er ekki möguleg.
Kveiktu á grillinu þínu: Sviðandi úrval rafmagnsgrillhita
Þegar kemur að grillun er hitastigið allt. Rafmagnsgrill eru engin undantekning og þau geta orðið nógu heit til að elda flestan mat til fullkomnunar. Hér eru nokkur lykilatriði til að hafa í huga varðandi hitastig rafmagnsgrills:
- Rafmagnsgrill geta náð háum hitastigum um það bil 500 til 600 gráður á Fahrenheit, sem gerir þau tilvalin til að steikja kjöt og grænmeti.
- Hitastig rafmagns grilla er venjulega stillanlegt, sem gerir þér kleift að stilla inn hið fullkomna hitastig fyrir tiltekinn rétt þinn.
- Sum rafmagnsgrill eru með innbyggðum hitamælum, sem gerir það auðvelt að fylgjast með hitastigi og tryggja að maturinn sé eldaður jafnt.
Grillað með nákvæmni: Hvernig á að nota hitastig til þín
Þó að rafmagnsgrill geti orðið nógu heitt til að elda flestan mat, þá er mikilvægt að nota hitastigið til að ná sem bestum árangri. Hér eru nokkur ráð til að nota hitastigið þér í hag þegar þú grillar með rafmagnsgrilli:
- Forhitaðu rafmagnsgrillið þitt áður en þú eldar til að tryggja að það nái tilætluðum hita.
- Notaðu kjöthitamæli til að athuga innra hitastig matarins og tryggja að hann sé eldaður að viðeigandi hitastigi.
- Stilltu hitastig rafmagnsgrillsins eftir þörfum til að ná tilætluðum tilbúningi fyrir matinn þinn.
- Hafðu í huga að mismunandi matvæli krefjast mismunandi eldunarhita. Til dæmis ætti að elda steik við hærra hitastig en grænmeti.
Rafmagnsgrill: hið fullkomna hitastig fyrir hvern rétt
Hvort sem þú ert að grilla safaríka steik eða steikja grænmeti, þá bjóða rafmagnsgrill upp á breitt úrval af hitastigsmöguleikum til að hjálpa þér að ná fullkomnu tilgerðarstigi. Hér eru nokkur dæmi um kjörhitasvið fyrir mismunandi tegundir matvæla:
- Steik: 400 til 450 gráður á Fahrenheit fyrir miðlungs sjaldgæft, 450 til 500 gráður á Fahrenheit fyrir miðlungs og 500 til 600 gráður á Fahrenheit fyrir vel gert.
- Kjúklingur: 350 til 375 gráður á Fahrenheit fyrir beinlausar, roðlausar kjúklingabringur og 375 til 400 gráður á Fahrenheit fyrir beinlausan kjúkling.
- Fiskur: 350 til 375 gráður á Fahrenheit fyrir flestar tegundir fiska.
- Grænmeti: 350 til 400 gráður Fahrenheit fyrir flest grænmeti, allt eftir tegund og stærð.
Með réttum hitastillingum og smá æfingu geturðu notað rafmagnsgrillið þitt til að elda dýrindis, fullkomlega grillaðar máltíðir í hvert skipti.
Velja hið fullkomna rafmagnsgrill fyrir matreiðsluþarfir þínar
- Hugsaðu um hvers konar mat þú vilt elda og hversu mörgum þú þarft að þjóna
- Íhugaðu stærð eldunarsvæðisins þíns og hversu mikið geymslupláss þú hefur í boði
- Spyrðu verslunina þína um bestu vörumerkin og tegundir rafmagnsgrillanna sem passa við eldhúsið þitt
Leitaðu að mikilvægum eiginleikum
- Gakktu úr skugga um að rafmagnsgrillið hafi rétta hitastýringu og kraft til að skila framúrskarandi afköstum
- Athugaðu hvort einingin sé auðvelt að þrífa og hafi innbyggða geymslu fyrir fylgihluti og verkfæri
- Íhugaðu hvort rafmagnsgrillið krefst smá æfingu til að nota það á áhrifaríkan hátt og hvort það þurfi að geyma það vandlega
Veldu rétta stærð og gerð
- Minni rafmagnsgrill eru tilvalin fyrir fólk sem vill elda fyrir fáa eða hafa takmarkað geymslupláss
- Stærri rafmagnsgrill eru frábær fyrir fólk sem vill elda fyrir marga eða hafa stórt eldunarsvæði
- Leitaðu að nútímalegum gerðum sem koma með fullt af eiginleikum og eru hannaðar til að passa við matreiðsluþarfir þínar
Fylgdu viðeigandi viðhalds- og geymsluaðferðum
- Gakktu úr skugga um að þrífa rafmagnsgrillið rétt eftir hverja notkun og geymdu það á þurru svæði
- Gætið þess að hella ekki vatni á heitt rafmagnsgrillið, þar sem það getur valdið skemmdum á einingunni
- Lestu leiðbeiningar framleiðanda til að ganga úr skugga um að þú notir rafmagnsgrillið á réttan og öruggan hátt
Viðhald rafmagnsgrillsins þíns: Leiðbeiningar til að halda grillinu þínu í toppformi
Rétt eins og öll önnur tæki er mikilvægt að láta rafmagnsgrillið þitt skoða reglulega til að tryggja að það virki rétt. Hér eru nokkur atriði sem þarf að hafa í huga:
- Athugaðu hvort rafmagnssnúran sé skemmd eða slitin.
- Skoðaðu hitaeininguna fyrir merki um slit.
- Gakktu úr skugga um að hitastýringin virki rétt.
- Athugaðu dropabakkann og fjarlægðu umfram fitu eða rusl.
Þrif á rafmagnsgrillinu þínu
Að þrífa rafmagnsgrillið þitt er nauðsynlegt til að viðhalda langlífi þess og tryggja að maturinn þinn bragðist frábærlega. Hér eru nokkur ráð til að hafa í huga:
- Taktu alltaf grillið úr sambandi áður en þú þrífur.
- Notaðu mjúkan klút eða svamp til að þurrka niður ytra byrði grillsins.
- Fjarlægðu rifin og drekktu þau í volgu sápuvatni í 10-15 mínútur.
- Notaðu grillbursta til að fjarlægja umfram rusl af ristunum.
- Þurrkaðu grillið að innan með rökum klút.
- Tæmdu dropabakkann og þvoðu hann með volgu sápuvatni.
Niðurstaða
Þannig að þú færð sem mest út úr rafmagnsgrillinu þínu. Það er ekki eins erfitt og þú gætir haldið og fljótlega munt þú grilla eins og atvinnumaður. Auk þess þarftu ekki að takast á við óreiðu kola eða própan, svo það er fullkomið fyrir byrjendur! Svo, farðu á undan og prófaðu það!
