Þegar þú færð glænýtt trommareykjandi þú þarft að krydda það, sem er í rauninni að brenna í matarolíu. Svo það sem mér finnst gaman að gera er að draga upp olíuspreyið mitt og klæða alla tromluna að innan með einhverju matreiðsluúða.
Það er bara venjuleg gömul canolaolía. Fylltu það síðan með uppáhalds kolumerkinu þínu og kveiktu á því með strompinn þinn eða gasbrennara, þú getur gert það á báða vegu. Þú getur líka hent vaxbita þarna inn og kveikt á honum þannig en mér finnst mjög gaman að gera það með uppáhaldsljósið mitt.
Hér er ástæðan fyrir því að þú vilt brenna trommu í. Það er vegna þess að það hefur verksmiðjuolíu og rétt eins og steypujárnspönnu þarftu að krydda það fyrir notkun.
Og það er mjög einfalt ferli. Þetta snýst bara um að fá málminn fallegan og heitan og rétt eins og svitaholur á húðinni byrjar málmurinn þegar hann hitnar að stækka og svitaholurnar ef þú byrjar að opnast leyfa olíunni að frásogast eða bakast á.
Það hjálpar til við að krydda trommuna. Mundu að smyrja einnig upp neðri hlið loksins.
Ég þarf ekki að fara frá loftop opna vegna þess að kolinn minn er þegar kveiktur frá eldstöðinni. Þannig get ég haldið áfram og lokað þessu loki svo ég ætla að setja grindina mína í það strax og láta það brenna líka.
Ekki gleyma að úða ristinni niður með olíu líka og þú getur haldið áfram og lokað fyrir inntakslokana eða skilið það eftir fjórðung af leiðinni opið ég veit að það kemur mér venjulega í um 300 gráður sem er þar sem þú vilt það fyrir krydd málminn.
Hvernig á að halda olíutromma reykingamanni þínum hreinum
Það eru nokkrar vörur sem ég held að séu ómissandi. Ég geymi allar trommurnar mínar hreinsa, gott og glansandi. Mér finnst gott að hafa ytra útlitið ferskt og nýtt og það sem ég nota er þetta McGuire's quick detailer með bara tusku og þú þarft aðeins að úða því á og þurrka það niður.
Ef þú reynir að gera það eftir hvert skipti sem þú grillar muntu láta málninguna líta vel út og snyrtilega.
Koma í veg fyrir fitueld í lóðréttum trommureykjara þínum
Eitt sem mér finnst líka gaman að nota er fjölnota gleypið efni.
Áður en ég fer að grilla ætla ég að henda sennilega fjórðungi tommu af því olíuupptökuefni sem er neðst og ástæðan fyrir því að ég geri það er ef þú ert með fitu sem fellur á botninn þú vilt ekki fitubrennslu.
Vegna þess að augljóslega mun það brenna matinn þinn og þú vilt það ekki svo ég tek alltaf stóran poka af gleypni.
Þú ert með minni töskur en í hreinskilni sagt eyðir þú aðeins nokkrum dalum meira og það mun endast mér lengi. Aftur, þú þarft bara fjórðung af tommu eða svo á botninn bara til að gleypa fitu og til að koma í veg fyrir fituelda svo það er það sem ég nota líka.
