Geturðu notað reykingatæki á svölunum þínum? Bestu reykingamenn + 10 ráð

Ef þú býrð í íbúð eða ætlar að búa í einni, þá gætirðu viljað gefa þér smá stund til að lesa þessa grein, sérstaklega ef reykingar matur er ein af uppáhalds dægradvölunum þínum.

Að búa í íbúð eða sambýli þýðir að þurfa að búa við töluvert af reglum. Og ástæðan fyrir því að þeir eru til staðar er að halda öllum í því sameiginlega rými öruggum og þægilegum.

Í þessari grein mun ég fara með þig í gegnum 10 hluti sem þú ættir að varast þegar þú íhugar að nota grillið þitt á svölunum þínum.

Við skulum fyrst skoða helstu valkostina þína ef þú ert að leita að minna setti til að lífga upp á íbúðina þína. Þetta eru frábær hefðbundin grill til að kíkja á.

Er leyfilegt að reykja á svölum íbúða?

Þó að búa í íbúð gefi þér ekki þann sveigjanleika að búa í einu sambýli, hjálpar það þér að forðast dýr húsnæðislána- og heimilistryggingagjöld sem gefa þér höfuðverk miklu verri en mígreni.

Árið 2004 fóru íbúar í Seattle, WA út á götur þegar brunakóði sem bannaði grillun á svölum íbúða átti að taka gildi rétt fyrir fjórða júlí.

Hið mikla mótmæli almennings neyddi byggingarlagaráð til að afturkalla ákvörðun sína til að forðast að vera krossfestur af almenningi á næsta kosningaári.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Þó að það sé augljós ástæða til að hafa áhyggjur af brunaöryggi og grillun á svölum íbúða, fannst fólkinu að Seattle hefði meira en nóg af brunaöryggi og byggingarreglum til að taka á þessum áhyggjum og að nýju lögin væru algjörlega óþörf.

Lestu einnig: bestu BBQ reykingabækurnar

Grillreglur í íbúðum og íbúðum

Þú verður að íhuga nokkra þætti ef þú ætlar að búa í íbúð og vilt einnig kaupa reykingagrill til að reykja kjöt á svölunum í íbúðinni þinni.

Í fyrsta lagi eru ríkis-, borgar- og sýslulög varðandi bruna- og byggingaröryggi. Auk þess eru þær mismunandi eftir stöðum.

Þú ættir að þekkja staðbundnar reglur þínar eins og þessi embættismaður frá Carmel, Indiana útskýrir í þessu myndbandi:

Þá þarftu að semja um að grilla í íbúðinni þinni.

Stundum ertu heppinn með leigusala sem er ekki svo strangur við að leigjendur þeirra eigi BBQ reykgrill. En á öðrum tímum eru leigusalar mjög sérstakir um þetta efni.

Svo farðu með þá sem hafa sveigjanlega stefnu um það til að þú getir það njóta þess að reykja kjöt reglulega.

NFPA um grillöryggi

Samkvæmt National Fire Protection AssociationHeimilisgrill valda u.þ.b. 8,900 heimiliseldum á ári í Ameríku. Það eru meira en 24 heimiliseldar á dag í hundruðum milljóna húsa víðs vegar um Bandaríkin!

Það kann að virðast lítill fjöldi, en NFPA tekur svona mál mjög alvarlega, þar sem það hefur verið sannað í fortíðinni að jafnvel bara kerti getur brunnið niður heilu borgirnar.

Almennar öryggisreglur um notkun á grillvél á svölum íbúðarinnar

Til að tryggja öryggi fyrir þig og nágranna þína sem búa í íbúðinni eða sambýlinu höfum við sett fram nokkrar reglur sem geta hjálpað þér að koma í veg fyrir eld með því að bera ábyrgð á grillun.

Þú gætir tekið eftir því að sumar þessara reglna endurspegla einnig stefnu leigusala þíns og í mjög sjaldgæfum tilvikum eru þær einnig framkvæmdar af slökkviliðinu þínu.

Athugaðu hjá leigusala þínum og byggingarreglum ríkisins og á staðnum, svo og brunaöryggi til að vísa til þessa lista til að ganga úr skugga um að þú sért á réttri leið. Þannig þegar þú færð samþykki fyrir grillun í íbúðinni þinni muntu líka vita hvaða tegund af grilli þú átt að kaupa sem er líka leyfilegt.

Hér að neðan eru nokkrar af reglum um að grilla á svölunum þínum.

1. Fylgni við samþykktir askipting sambýli eða sambýli

Áður en þú ákveður að skrifa undir leigusamning fyrir íbúðina/íbúðina skaltu fyrst athuga með samþykktir þeirra og athuga hvort þær leyfa grillun í húsinu.

Ef þeir gera það, þá er það frábært! Hins vegar, ef þeir leyfa það ekki, reyndu þá að semja og sjáðu hvort þú getur fundið milliveg.

Ef þér gengur vel með samningaviðræður þínar geturðu haldið áfram. En ef lokasvar þeirra er enn nei, þá er kominn tími til að halda áfram og leita að nýjum íbúðum.

2. Leigutakmarkanir

Allir leigusamningar hafa takmarkanir í þeim, svo athugaðu það líka.

Athugið hvort grillað er í íbúðinni. Ef það er ekki, þá skaltu semja aftur og fylgja aðferðinni hér að ofan.

3. Næg loftræsting

Íbúðin eða íbúðarsvalirnar þínar verða að vera að minnsta kosti 10 metrum (eða meira) frá næsta innviði. Það verður líka að vera opið og vel loftræst, og það ætti ekki að vera með neinum hlífum, plastgardínum eða álíka veður- eða friðhelgishindrun.

Ef svalirnar standast ekki þessar kröfur, þá ættir þú að forðast að grilla á þeim, jafnvel þótt þú getir sannfært leigusala um að leyfa þér að vera með. Það er ekki öruggt.

4. Viðunandi eldsneytistegundir

Eldsneytið sem notað er í BBQ grill eru viðarkol (klumpar og brikettur), viðarflögur og kögglar, própan/bútangas, rafmagns- og innrauða sendir. Hins vegar munu leigusalar og ríki eða sveitarfélög aðeins leyfa gas, rafmagn og innrauða hitagjafa sem þú getur notað á íbúðarsvölunum þínum til að grilla.

Því miður eru kol og harðviður talin of áhættusöm í lokuðum rýmum eins og íbúðum og sambýlum.

5. Gaseldsneytistakmarkanir

Fyrir LNG og LPG er hámarks þolanlegt magn sem þú getur notað í íbúðinni/íbúðinni þinni aðeins allt að 9 kíló og þú ert takmarkaður við að nota allt að aðeins 1 tank eða flösku.

Þér verður einnig ráðlagt að geyma LPG tanka í kjallara þjónustuherbergi byggingarinnar eða utandyra. Þú ættir aldrei að geyma þau inni í þinni eigin íbúð.

6. Örugg fjarlægð frá eldfimum og eldfimum efnum

Eldfimt og eldfim efni eins og timburveggir, handrið, húsgögn, næðisskjáir, rafmagnsrofar, rafmagnstenglar, loftræstingar, ljós, pöddur, o.s.frv., skal ávallt haldið frá grillinu.

Opinn logi eins og skraut- eða sítrónukerti ætti einnig að vera í að minnsta kosti 1.5 metra fjarlægð frá grillinu til að koma í veg fyrir að það kvikni fyrir slysni eða springi.

7. Athugaðu hvort gas leki

Athugaðu reglulega própantankinn sem og aðra íhluti hans. Leitaðu að leka.

Að nota eigin hönd sem skynjara fyrir slíkt virkar mjög vel, þar sem þjappað gas inni í gastankinum er kalt og hvers kyns leki verður vart af sársaukaviðtökum undir húðlaginu.

Þegar þú hefur fundið lekann skaltu slökkva á gasflæðisventilnum og hringja í tæknimann til að skipta um hann. Láttu þá athuga með frekari leka til að tryggja öryggi í íbúðinni.

8. Aðgengilegt slökkvitæki

Eldur dreifist hratt í lokuðum rýmum eins og íbúðinni þinni eða íbúðinni þinni, þannig að þú þarft að hafa slökkvikerfi eða slökkvitæki tilbúið á hverjum tíma til að kæfa alla elda. Grilleldar valda samt sjaldan skaða að því tilskildu að þú sért að gera allt rétt.

Hins vegar gerast slys og því er best að vera alltaf viðbúinn.

9. Lágmarka eldunarreyk

Þú verður að passa þig á 2 hlutum þegar þú ert að grilla á svölum íbúðarinnar: olíu og feiti. Þessir hlutir framleiða mikinn reyk þegar þeir eru hitaðir upp í ákveðið hitastig.

Kjötið á grillinu þínu eða reykjaranum framleiðir fitu sem fer í fitubakkann fyrir neðan. Í sumum tilfellum þarftu að dreifa olíu á suma matvæli til að fá rétta bragðið á það og aftur, það skapar líka reyk.

Til að lágmarka reyk frá grilluninni skaltu alltaf losa þig við fituna í fitubakkanum og nota eins litla olíu og mögulegt er við matreiðslu.

10. Stýrð hreinsun

Undir engum kringumstæðum ættir þú að úða vatni á grillið þitt til að hreinsa það upp ef þú býrð í fjölbýlishúsi.

Vatnið skvettist niður á svalir og glugga nágrannans og kemur þér í mikla vandræði með þá. Þeir gætu jafnvel lagt fram kvörtun á hendur þér til leigusala og látið þig reka þig með valdi.

Þú getur notað blautar mottur í staðinn. Það þrífur vel og það truflar ekki nágrannana.

Það eina sem nágranni þinn mun grípa af grillinu þínu er ljúfur ilmur af grilluðu kjöti sem strjúkir um nefið á þeim og þeir munu án efa gleðjast yfir því!

Lestu einnig: hvernig á að búa til mac og ost í grillreykingunni þinni

Ertu ekki einu sinni með svalir? Þessar reykvélar geturðu líka notað í lokuðu rými eins og eldhúsið þitt

Joost Nusselder, stofnandi Lakeside Smokers er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með BBQ-reykingum (og japönskum mat!) Í hjarta ástríðu sinnar og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.