Uppskrift af reyktum súkkulaðibitakökum
Fyrir þessa reyktu kexuppskrift þarftu í raun ekki að nota bragðbættan við til að reykja. Þú getur þó notað milda eplaskífur ef þú vilt svolítið af þeirri reykingu.
Servings 24 kex
Kostnaður $ 7-10
Innihaldsefni
- 1 bolli smjör mildað
- 3/4 bolli sykur
- 3/4 bolli púðursykur
- 2 egg
- 2 Tsk vanilludropar
- 1 Tsk kanildufti
- 2 1 / 4 bollar hveiti
- 1 Tsk salt
- 1 Tsk matarsódi
- 1 bolli hálfgert súkkulaði franskar
Leiðbeiningar
- Forhitaðu reykjara í 300 gráður F.
- Í stórri skál, kremið saman smjör, sykur og púðursykur þar til það er létt og ljóst.
- Þeytið eggin og vanilluþykknið út í þar til það hefur blandast vel saman.
- Í sérstakri skál, þeytið saman hveiti, salti og matarsóda. Bætið við blautu hráefninu og blandið þar til það er bara blandað saman.
- Hrærið súkkulaðibitunum saman við.
- Setjið skeiðar af deiginu á létt smurt kælirist og setjið þær í reykjarann. Þú þarft ekki að nota smjörpappír.
- Bakið í 20-25 mínútur eða þar til kökurnar eru orðnar gullinbrúnar og eldaðar. Notaðu hitamæli til að athuga hvort kökurnar séu eldaðar.
- Leyfðu kökunum að kólna aðeins áður en þær eru bornar fram. Njóttu!
Skýringar
Þetta er svona uppskrift sem þú getur auðveldlega lagað.
- Ef þú vilt hnetur geturðu reykt nokkrar valhnetur fyrirfram og saxað þær síðan og bætt við kökudeigið. Pekanhnetur eða heslihnetur eru líka góður kostur.
- Sumir kjósa líka að nota rúsínur. Það er undir þér komið hvað þú vilt í kökunum þínum.
- Einnig er hægt að nota hvers kyns súkkulaðiflögur, þar á meðal dökkt, hálfsætt, mjólkursúkkulaði eða hvítt súkkulaði.
