Se ti consideri un pitmaster o un intenditore di grigliato carne, allora probabilmente possiedi già una griglia robusta e di grandi dimensioni a casa.
Ma potresti voler goderti lo strano bistecca alla griglia or trota affumicata mentre sei in campeggio o in barca, e per farlo hai bisogno di una qualità portatile carbone griglia.
La cosa grandiosa dell'acquisto di una griglia a carbone portatile al giorno d'oggi è che i consumatori hanno l'imbarazzo della scelta con tutte le opzioni disponibili sul mercato.
Una griglia a carbone portatile dovrebbe essere il più efficace possibile, preferibilmente tanto quanto una griglia a carbone di dimensioni standard.
Inoltre, deve essere molto leggero e comodo da trasportare, il che ti consente di portarlo facilmente ovunque tu voglia.
Grigliare non deve avvenire solo nel tuo cortile, il clima estivo è buono per le attività fuori casa.
È una grande opportunità per portare con sé una griglia di piccole dimensioni e mettersi in viaggio sapendo che non importa dove ti trovi, hai la capacità di preparare cibo delizioso.
È qui che sorge un problema, hai una griglia abbastanza piccola e compatta?
Ho approfondito l'argomento e creato una guida in cui imparerai le migliori griglie a carbone portatili per ogni occasione.
Le griglie a carbone portatili sono disponibili in un'ampia fascia di prezzo e sono dotate di tutti i tipi di caratteristiche diverse. Se stai cercando un nuovo barbecue a carbone portatile, sei nel posto giusto.
Abbiamo messo insieme una guida completa sulla migliore griglia a carbone portatile sul mercato.
In questo post parleremo di:
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1 La migliore griglia a carbone portatile che devi avere
- 1.1 La migliore griglia a carbone portatile in assoluto: Weber Go Anywhere
- 1.2 Griglia portatile Weber 10020 Smokey Joe
- 1.3 Char-Griller E22424 Griglia a carbone da tavolo
- 1.4 Quick Grill Medium: Griglia per barbecue a carbonella pieghevole originale
- 1.5
- 1.6 Griglia a carbone Weber Jumbo Joe
- 1.7 Char-Griller Akorn Jr.
- 2 Suggerimenti per l'acquisto di una nuova griglia a carbone portatile
- 3 Conclusione
La migliore griglia a carbone portatile che devi avere
La migliore griglia a carbone portatile in assoluto: Weber Go Anywhere
Weber è un nome ben noto nel settore della produzione di griglie, ma l'azienda è nota soprattutto per i suoi modelli grandi e imponenti. Questo, tuttavia, pesa solo 7.5 libbre e ha una superficie di 190 pollici quadrati, quindi è sicuro dire che è abbastanza grande da ospitare due o tre persone alla volta.
È dotato di gambe pieghevoli che lo rendono facile da trasportare e da riporre quando hai finito.
Il rovescio della medaglia è che questa griglia non è affatto ben fatta. Prima di tutto, il controllo della temperatura potrebbe richiedere un serio miglioramento, poiché i molteplici fori sulla griglia rendono difficile il mantenimento del calore. La lavorazione può essere scadente a volte e forse è per questo che è così economica. Ma è la griglia perfetta da acquistare se stai cercando qualcosa da portare in un viaggio in campeggio una tantum o da utilizzare per una stagione. Altrimenti, non aspettarti che duri così a lungo perché non è così ben costruito.
Il prossimo suggerimento è in realtà per coloro che pensano solo alla griglia (dimentica il fumo).
Inoltre, è una griglia creata esclusivamente per chi viaggia, che scoprirai mentre ne scoprirai le caratteristiche.
Il più grande vantaggio di Weber Go-Anywhere è la costruzione mobile che lo rende molto comodo da trasportare.
Grazie al peso molto contenuto e al numero di maniglie, è incredibilmente facile da trasportare. Nonostante le sue piccole dimensioni, ha due maniglie sui lati e una sul coperchio (totale di 3).
Ha 160 pollici quadrati di area di cottura, abbastanza per contenere fino a 6 hamburger contemporaneamente (che è leggermente più del descritto in precedenza Smokey Joe).
Mi piacciono molto le gambe che solitamente si usano per tenere la griglia nella giusta posizione, ma una volta piegate fungono da chiusura del coperchio. Una soluzione davvero eccezionale e versatile che tutti apprezzeranno quando si è lontani da casa.
Quando si tratta della qualità della lavorazione, Weber è stato all'altezza del compito e ha mantenuto un alto livello di lavorazione per questo tipo di denaro.
Purtroppo, è necessario menzionare diversi aspetti negativi che in determinate situazioni potrebbero rivelarsi positivi.
Una distanza insufficiente tra le griglie e il forno rende necessario utilizzare la giusta quantità di carbone.
Aggiungere altro bricchette si tradurrà in una temperatura elevata, che renderà facile bruciare il cibo. D'altra parte, puoi utilizzarlo per creare grandi segni di bruciatura alla fine del processo di cottura alla griglia.
Un altro aspetto negativo di alcune persone potrebbe essere lo spazio insufficiente tra le griglie e il coperchio. Questo tipo di costruzione offre anche un controllo della temperatura molto più scarso rispetto alle griglie in stile bollitore.
L'ultimo aspetto negativo è la mancanza di qualsiasi sistema di pulizia, che fortunatamente non è altrettanto fastidioso grazie alle piccole dimensioni della griglia.
Tutti questi aspetti negativi in realtà non contano molto, poiché questa è una griglia fatta per grigliare semplicemente fuori casa. Devi capire che non è possibile risolvere tutti i problemi in una griglia così piccola.
Vantaggi
- Molto conveniente
- Leggero e facile da trasportare
- Facile da montare
Svantaggi
- Costruito male
- Difficile da usare il controllo della temperatura
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Griglia portatile Weber 10020 Smokey Joe
Il marchio Weber è noto per la produzione di griglie a carbone di lunga durata, durevoli e affidabili. L'azienda non delude con questo modello che si chiama Smokey Joe 10020.
È leggero e facile da trasportare, quindi si adatta perfettamente a qualsiasi camion o barca e puoi effettivamente trascinarlo con una mano per portarlo da un punto all'altro.
Molti accaniti maestri della griglia l'hanno definita la migliore griglia a carbone portatile per il campeggio ed è perfetta da usare in spiaggia, al parco o in qualsiasi area di campeggio che potresti voler visitare.
Sebbene piccola, questa griglia ha una generosa area di cottura che misura 147 pollici quadrati, il che significa che è abbastanza grande da ospitare due persone contemporaneamente.
Non devi preoccuparti del controllo della temperatura poiché il coperchio e le prese d'aria Weber Kettle si prendono cura di te.
Ecco perché questa griglia offre una cottura uniforme e superba riducendo le possibilità di bruciare o cuocere troppo il cibo.
Per controllare la temperatura, tutto ciò che devi fare è aprire le prese d'aria o togliere il coperchio per migliorare il flusso d'aria.
Naturalmente, questa è una piccola griglia, quindi non puoi aspettarti che faccia miracoli. Con questo intendiamo che puoi preparare solo piccoli pezzi di carne come hamburger, hot dog, bistecche e ali di pollo.
Ma non puoi usarlo per fare cose come girarrosto (come con alcuni di questi modelli) pollo o un pesce intero.
Ottimo per grigliare in casa per una o due persone e da portare con sé altrove.
Weber Smokey Joe è una griglia a carbone portatile molto semplice, di piccole dimensioni e leggera disponibile ad un prezzo molto interessante.
Nonostante non costi molto, è una griglia solida e molto resistente, che è ciò per cui il marchio Weber è famoso.
È coperto da 10 anni di garanzia e sono sicuro che in buone mani durerà molto più a lungo.
Una piccola griglia a carbone è perfetta per chi, ad esempio, vuole solo prepararsi il cibo. Non occupa molto spazio, è conveniente e molto facile da pulire.
Ha un vassoio sotto la griglia dove va la cenere, è facile da rimuovere e svuotare.
Un piccolo inconveniente è la mancanza di blocco del coperchio e la mancanza di maniglie laterali, che sarebbero molto utili nel caso in cui una griglia calda debba essere spostata da qualche altra parte.
Inoltre, una piccola costruzione in stile bollitore non è altrettanto efficace quando si tratta di controllo della temperatura.
Se il fumo o un migliore controllo sono importanti per te, ti consiglio vivamente la versione "Weber Jumbo Joe" leggermente più grande.
Un piccolo consiglio di una persona esperta, se si vuole raggiungere la temperatura più alta possibile, aprire completamente le prese d'aria e togliere il coperchio.
Se non hai voglia di accendere una grande griglia solo per grigliare un pasto molto semplice e di piccole dimensioni, questa è un'opzione perfetta. Se non hai molto spazio per una griglia standard, questa è un'ottima alternativa.
Se hai bisogno di una vera griglia a carbone portatile, allora è anche una scelta perfetta, soprattutto per chi ha un budget limitato.
Vantaggi
- Buon prezzo
- Bello e compatto
- controllo della temperatura
Svantaggi
- È difficile da mantenere a causa delle prese d'aria inferiori che si congestionano con la cenere
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Sapevi che puoi fumare anche con una griglia a carbone? Spiego come funziona qui
Char-Griller E22424 Griglia a carbone da tavolo
Potresti essere perdonato se pensi che questa griglia sia la versione a grandezza naturale grazie alla sua costruzione robusta.
Pesa anche 40 libbre, il che lo rende leggermente più grande della tua griglia portatile media, ma è comunque abbastanza compatto rispetto a un fumatore a grandezza naturale.
Suo perfetto per cucinare in campeggio, andare in barca, pescare o semplicemente fare un barbecue nel parco in una soleggiata giornata estiva.
La superficie della griglia è abbastanza generosa a 250 pollici quadrati, il che significa che è abbastanza grande da soddisfare un piccolo gruppo. È anche dotato di griglie in ghisa, quindi non le sostituirai a breve.
Tuttavia, sarebbe negligente per non menzionare le maniglie laterali che rendono difficile trasportare la griglia e, come se non bastasse, non c'è il blocco del coperchio.
Il lato positivo è che la pulizia e la manutenzione di questa griglia portatile sono abbastanza semplici e dirette. La sua forma unica facilita lo smaltimento della cenere estraendo un lato della griglia.
Questa soluzione fa guadagnare a questa griglia una stella d'oro per la facilità di manutenzione poiché pulirla è molto semplice.
Sicuramente una delle migliori griglie a carbone portatili offerte da Amazon.
Vantaggi
- Viene fornito con una ciotola cenere rimovibile
- Ampia superficie di cottura
- Ideale per affumicare e rosolare la carne
- Versatile
Svantaggi
- Pesa molto per un modello portatile
- La verniciatura non ha un bell'aspetto
- Può essere difficile da trasportare
Quick Grill Medium: Griglia per barbecue a carbonella pieghevole originale
La nostra prossima opzione è una griglia così piccola e portatile che puoi portarla con te nella tua prossima avventura escursionistica epica.
Con un peso di soli 4.75 libbre, questa griglia portatile si adatta perfettamente al tuo zaino da trekking, così non rimarrai mai senza un pasto caldo mentre attraversi terreni difficili.
Sebbene piccola, questa griglia ha una superficie di cottura sorprendentemente ampia che puoi utilizzare per cucinare pasti per 2 o anche 3 persone.
È abbastanza grande per preparare 6+ ali di pollo, un pesce intero, 2 bistecche di media grandezza, 4 hamburger, qualche hotdog o diversi verdure (con la temperatura ideale di 225 gradi).
Questa griglia è stata realizzata per la vita all'aperto ed è il modo perfetto per assicurarti di essere ben nutrito mentre attraversi splendidi paesaggi.
È perfetto anche per grigliare in spiaggia, al parco o in barca.
La parte migliore di questa griglia è che è anche facile da montare e se viaggi in auto non sentirai nemmeno il peso o noterai che è lì.
Questa è la migliore griglia portatile per i viaggi in camper.
Vantaggi
- Ultra leggero e facile da trasportare
- Facile da installare
- Altamente portatile
Svantaggi
- Questo è un modello piuttosto costoso ma ne vale assolutamente la pena
Griglia a carbone Weber Jumbo Joe
Questa griglia portatile a buon prezzo è dotata di tutte le funzionalità necessarie per sfruttare al meglio il tuo campeggio, la tua gita in barca o l'escursionismo.
Ha un design leggero e di basso profilo ma con una superficie tentacolare che consente di cucinare per un piccolo gruppo con pochissimo sforzo.
Ciò che amiamo di questa griglia è la lavorazione di qualità. Ha un design elegante che ti aiuterà a distinguerti quando lo porti fuori al parco o in spiaggia.
Ma questa griglia non è solo buona per viaggiare, perché ha un bell'aspetto quando viene posizionata un piccolo patio e balcone e potrebbe essere la soluzione giusta per un pitmaster con problemi di spazio.
Sarai felice di sapere che Weber ha progettato il Jumbo Joe per assomigliare al loro famoso Weber Kettle, una delle griglie a carbone più vendute al mondo.
Ciò significa che ci sono molte caratteristiche da apprezzare su questa griglia, tra cui un'ampia superficie di cottura di 240 pollici quadrati e un perfetto controllo della temperatura.
Ti dà anche la possibilità di scottare o cuocere lentamente il cibo, se lo desideri.
Puoi usare questa griglia per cucinare per un piccolo gruppo ed è abbastanza resistente da resistere alle intemperie quando viene utilizzata in ambienti esterni.
Inoltre, offre anche una cottura diretta e indiretta. In poche parole, questa è una delle migliori piccole griglie a carbone sul mercato.
Vantaggi
- Questa griglia offre un ottimo rapporto qualità-prezzo
- Efficienza di cottura
- Ampia superficie di cottura per soddisfare un piccolo gruppo
- Ottimo controllo della temperatura
Svantaggi
- L'interno della griglia ha uno spazio verticale molto poco profondo
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Char-Griller Akorn Jr.
Kamado è principalmente associato a griglie in ceramica molto pesanti che non hanno molto a che fare con la mobilità.
Il Char-Griller Akorn Jr. è un'eccezione per due motivi, il primo è di piccole dimensioni e diverse funzionalità portatili. Il secondo non è in ceramica ma in acciaio, il che gli permette di pesare un po' meno.
Ovviamente, rispetto ad altre opzioni in questa guida, è ancora una griglia molto pesante. Ha maniglie su entrambi i lati, tuttavia, il che rende facile spostarlo da un luogo all'altro.
Credo che non ci saranno problemi a trasportare comodamente questa griglia, come quando si è in campeggio.
Nonostante circa 150 pollici quadrati, sei in grado di cucinare abbastanza cibo per molte persone.
La struttura e il peso più grandi significano anche funzionalità e comodità molto migliori.
Kamado è specializzato nella grigliatura e nell'affumicatura allo stesso tempo grazie alle grandi proprietà di isolamento e controllo del flusso d'aria.
L'ottimo isolamento garantisce una maggiore efficienza della carbonella (minori consumi) e la possibilità di raggiungere facilmente temperature molto elevate.
Viene fornito con un cassetto cenere che puoi rimuovere e svuotare in qualsiasi momento, come dopo aver finito di cucinare.
Char-Griller Akorn Jr. è una griglia kamado portatile solida e durevole, ma purtroppo è piuttosto costosa rispetto ad altre opzioni.
Penso che sia principalmente un'opzione per gli appassionati di kamado esperti che trascorrono molto tempo lontano da casa. Non è particolarmente leggero né mobile, ma è difficile non apprezzarne la versatilità, il funzionalismo e la costruzione solida.
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Suggerimenti per l'acquisto di una nuova griglia a carbone portatile
I criteri per la scelta di una nuova griglia compatta sono simili a quelli dei modelli full size, di cui puoi leggere nella guida ai migliori barbecue a carbonella.
Quando cerchi una griglia portatile, devi anche prendere in considerazione aspetti come dimensioni, peso e caratteristiche di portabilità.
bilancio – All'inizio decidi quale fascia di prezzo tolleri. Fortunatamente le griglie a carbone portatili sono tra le più economiche, ma è possibile trovare opzioni piuttosto costose tra loro.
Dimensioni e peso – Analizza le tue esigenze, il numero di persone per cui cucini e dove hai intenzione di andare. Nella fase successiva prendi in considerazione il peso della griglia, soprattutto se hai intenzione di percorrere grandi distanze a piedi con la griglia. Se stai andando in campeggio, il peso probabilmente non sarà un problema, perché molto probabilmente andrai in macchina.
Stile di cucina – Ti interessa solo grigliare o forse sei più ambizioso e pensi al fumo? In quest'ultimo caso è importante perché non tutte le griglie offrono spazio sufficiente tra le griglie e il coperchio.
Funzioni portatili (maniglie, serratura del coperchio, ecc.) – Come suggerisce il nome, una griglia di questo tipo dovrebbe essere mobile e per renderla possibile sono necessarie diverse nozioni di base. Altrettanto importanti quanto le dimensioni ridotte e il peso ridotto sono maniglie aggiuntive, gambe/supporto pieghevoli o un blocco del coperchio.
Pulizia – Dopo ogni cottura, è necessario ripulire da soli, questo compito non può essere saltato. Presta attenzione a come il produttore ha risolto questo problema nella sua griglia, se viene fornita con un portacenere/contenitore ecc. La pulizia di una griglia, dalla cenere tra le altre cose, non è esattamente il compito più piacevole, il che rende utili diversi sistemi di rimozione della cenere benvenuto.
Conclusione
Quando si tratta di cuocere la carne all'aperto, niente batte l'efficienza o i risultati di una buona griglia a carbone di qualità (abbiamo alcuni esempi a grandezza naturale qui).
Ora puoi goderti una sfrigolante carne scottata con la tua griglia a carbone portatile.
Ricorda solo di cercare un modello ben costruito che offra un'ampia superficie di cottura e un controllo decente della temperatura in modo da non ritrovarti con carne semicotta o bruciata.
Come abbiamo detto, questo prodotto si basa sul loro Weber Kettle di fama internazionale che continua a rubare i cuori fino ad oggi.
Il Jumbo Joe ha una superficie di cottura di 240 pollici quadrati, il che significa che puoi usarlo per cucinare per un piccolo gruppo di familiari e amici, eppure è abbastanza piccolo da poter essere trasportato e trasportato con un'auto o una barca.
Se l'aspetto è importante per te, sarai felice di sapere che Weber non ha badato a spese durante la progettazione di questa griglia e ha anche un prezzo accessibile.
Questa è senza dubbio una delle migliori griglie a carbone portatili per il campeggio, l'escursionismo, la nautica e per chiunque abbia un piccolo patio o balcone.
