Tailgate Party 101: cos'è, come si fa e perché è uno stile di vita

di Joost Nusselder | Ultimo aggiornamento:  31 Maggio 2022

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Una festa sul portellone è un evento sociale che si tiene sopra e intorno al portellone aperto di a veicolo. Il tailgating, che ha avuto origine negli Stati Uniti, spesso comporta il consumo di bevande alcoliche e grigliare cibo. Le feste sul portellone di solito si svolgono nei parcheggi di stadi e arene, prima e occasionalmente dopo partite e concerti. Si dice che le persone che partecipano a una festa del genere siano tailgating.

Diamo un'occhiata alla storia, com'è e perché è così popolare.

Cos'è una festa sul portellone

La guida definitiva al tailgating: tutto ciò che devi sapere

Una festa sul portellone è un evento sociale che si tiene nel parcheggio di uno stadio sportivo o di un evento all'aperto. È il momento in cui i fan si riuniscono, mangiano, bevono e si entusiasmano per la partita o l'evento che li attende. Il termine "portellone posteriore" deriva dalla tradizione delle persone che si radunano attorno al portellone aperto di un camioncino per godersi cibo e bevande prima di una partita. Oggi il tailgating è diventato un popolare passatempo americano e un'occasione perfetta per riunirsi con amici e familiari.

Prepararsi per la festa

Per organizzare una grande festa sul portellone, devi essere preparato. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a prepararti:

  • Assicurati di avere le forniture giuste: questo include una griglia, un dispositivo di raffreddamento, sedie, tavoli e qualsiasi altro oggetto necessario per rendere la tua festa un successo.
  • Porta cibo e bevande in abbondanza: Tailgating è tutto incentrato sul cibo, quindi assicurati di avere un sacco di grigliate carni (ecco le tipologie migliori da affumicare), snack e bevande da condividere con i tuoi ospiti.
  • Arriva presto: i parcheggi possono riempirsi rapidamente, quindi assicurati di arrivare presto per assicurarti un buon posto.
  • Porta alcuni giochi: il tailgating non riguarda solo il mangiare e il bere. È anche un'occasione per giocare e divertirsi un po' prima dell'evento.

L'eccitazione del tailgating

Tailgating è più di una semplice festa pre-partita. È un'opportunità per provare l'eccitazione e il cameratismo di essere un fan. Ecco alcune delle cose che rendono il tailgating così speciale:

  • L'opportunità di riunirsi con amici e familiari: il tailgating è un evento sociale ed è un'ottima occasione per trascorrere del tempo con le persone che ami.
  • La possibilità di mostrare il tuo spirito di squadra: Tailgating è il momento perfetto per indossare i colori della tua squadra e mostrare il tuo sostegno.
  • Il cibo incredibile: carni alla griglia, snack e bevande fanno tutti parte dell'esperienza del tailgating e sono assolutamente deliziosi.
  • La musica: il tailgating spesso coinvolge la musica ed è un ottimo modo per caricarsi per il gioco.

È più di una semplice festa: il tailgating è uno stile di vita

Il tailgating non consiste solo nel consumare cibi alla griglia e bevande alcoliche nei parcheggi. È uno stile di vita che i fan hanno abbracciato per decenni. L'idea alla base del tailgating è creare un senso di comunità e cameratismo tra i fan di una particolare squadra. È un modo per legare con altri fan, condividere storie e caricarsi per il gioco.

La pulizia

Dopo la partita, è importante ripulire te stesso. Assicurati di portare sacchi per la spazzatura e salviette detergenti per smaltire la spazzatura. Lasciare il parcheggio più pulito di come l'hai trovato è un ottimo modo per mostrare rispetto per l'ambiente e per gli altri tifosi.

Lanciare l'ultima festa del portellone posteriore: consigli e suggerimenti

  • La carne alla griglia è un alimento base in ogni festa sul portellone posteriore, quindi assicurati di portarne molta. Prendi in considerazione l'idea di portare un mix di carne di manzo, tacchino (ecco come affumicarlo)e pancetta per soddisfare i gusti di tutti.
  • Non dimenticare di includere contorni come patate caricate o slaw piccante di mele per completare la carne.
  • Porta abbastanza acqua per mantenere tutti idratati e freschi. È anche una buona idea avere un frigorifero nelle vicinanze per conservare le bevande.
  • Controlla le leggi sui consumi nella tua zona e assicurati di seguirle. La sicurezza dovrebbe essere sempre una priorità assoluta.
  • Quando prepari il cibo, assicurati di pulire adeguatamente utensili e contenitori per evitare malattie di origine alimentare.

Impostare

  • Prepara la tua area party sul portellone in anticipo per consentire un accesso facile e conveniente.
  • Assicurati di portare attrezzi come sedie, tavoli e una griglia. Più grande è il gruppo, più grande sarà l'attrezzatura di cui avrai bisogno.
  • Scegli un punto al di fuori della zona di traffico principale per evitare incidenti.
  • Connettiti con altri gruppi intorno a te per fare nuove amicizie e divertirti.

Giochi e intrattenimento

  • Pianifica in anticipo e porta giochi come il cornhole o il lancio della scala per intrattenere le persone.
  • Installa una TV per guardare la partita se non vai allo stadio.
  • Metti un po' di musica per continuare la festa.

Iniziamo

  • Concediti abbastanza tempo per prepararti e prepararti prima del grande giorno.
  • Cerca le ricette e trova quella perfetta che dia vita alla festa dei tuoi sogni.
  • Non lasciarti trasportare e assicurati di prestare attenzione al tempo. Non vuoi perderti la partita!
  • Se sei nuovo nel tailgating, chiedi consiglio a tailgater esperti. Potrebbero avere alcuni suggerimenti super utili.

La chiave per una festa di successo sul portellone

  • La chiave per una festa sul portellone di successo è divertirsi e godersi il momento.
  • Assicurati che tutti si sentano i benvenuti e collocati in un ambiente confortevole.
  • Fai attenzione ai consumi e assicurati che tutti possano continuare a divertirsi.
  • Renditi conto che le cose potrebbero non andare secondo i piani, ma va bene così. Riguarda l'esperienza e i ricordi che creerai.

Grub and Guzzle: il cibo e le bevande del tailgating

Quando si tratta di tailgating, il cibo è importante tanto quanto il gioco stesso. Grigliare è un metodo di cottura popolare e la carne è una delle preferite dai tailgaters. Hot dog (affumicateli con questi legni), hamburger e salsicce sono comunemente consumati, ma sono popolari anche altri cibi come frutti di mare, patate al forno e insalate fredde. Alcuni tailgater portano persino il proprio marchio di prodotti da condividere con altri. Ecco alcuni degli alimenti più popolari a una festa sul portellone:

  • Hot dog, hamburger e salsicce
  • Frutti di mare, soprattutto negli stati subtropicali del sud come Atlanta
  • Patate al forno
  • Insalate fredde come coleslaw e insalata di patate
  • Spuntini come tortilla chips, guacamole e pimento
  • Cibi fritti come ali di pollo e anelli di cipolla

Bevande alcoliche e analcoliche

Il tailgating non riguarda solo il cibo, ma anche le bevande. Le bevande alcoliche sono un alimento base alle feste sul portellone, ma è importante ricordarsi di bere in modo responsabile. Molti tailgaters portano la propria marca di birra o liquore da condividere con gli altri. Anche le bevande analcoliche sono popolari, soprattutto per coloro che preferiscono non consumare alcolici. Ecco alcune delle bevande alcoliche e analcoliche più popolari a una festa sul portellone:

  • Birra, in particolare birre locali
  • Liquori, come whisky e vodka
  • Vino, soprattutto per chi preferisce una bevanda più sofisticata
  • Bevande analcoliche come soda e limonata
  • Acqua, per rimanere idratati durante il consumo

Cibo condiviso

Il tailgating riguarda la condivisione e questo include il cibo. Molti tailgaters portano cibo a sufficienza da condividere con gli altri, e non è raro che gli estranei diventino amici davanti a un piatto di hot dog o una birra fresca. Alcuni tailgaters organizzano persino pasti in stile potluck in cui tutti portano un piatto da condividere. Ecco alcuni alimenti condivisi che sono sempre un successo a una festa sul portellone:

  • Formaggio Pimento, un alimento del sud
  • Formaggio Palmetto, una famosa marca di formaggio pimento
  • Guacamole e tortilla chips
  • Ali di pollo fritte
  • Insalate fredde come insalata di patate e coleslaw

Inizia il tuo gioco: divertimento in coda oltre la griglia

Quando si tratta di tailgating, i giochi sono importanti tanto quanto il cibo e le bevande. Ecco alcuni classici giochi di tailgating che non passano mai di moda:

  • Ladder Golf: questo gioco prevede il lancio di bolas (due palline collegate da una corda) su un bersaglio a forma di scala. È facile da imparare e può essere giocato da persone di tutte le età.
  • Lancio della rondella: questo gioco è simile ai ferri di cavallo, ma invece di usare i ferri di cavallo, i giocatori lanciano le rondelle in una scatola. È un ottimo gioco per piccoli gruppi e può essere giocato in un piccolo spazio.
  • Domino giganti: porta il classico gioco del domino a un livello superiore ingrandendolo! Puoi acquistare domino giganti o crearne uno tuo con un po' di legno e vernice.

Tavole per tailgating fatte in casa

Le tavole per portellone sono un ottimo modo per aggiungere un po' di personalità al tuo portellone. Ecco alcune idee:

  • Cornhole: questo classico gioco di tailgating prevede il lancio di sacchi di fagioli su una tavola con un buco. Puoi acquistare una tavola di cornhole o crearne una tua con un po' di legno e vernice.
  • Ferri di cavallo polacchi: questo gioco prevede il lancio di un frisbee contro una bottiglia in cima a un palo. Puoi creare i tuoi ferri di cavallo polacchi con alcuni tubi in PVC e pochi altri materiali.
  • Lancio della rondella: simile al lancio della rondella, questo gioco prevede il lancio di rondelle in una scatola. Puoi creare il tuo tabellone per il lancio della lavatrice con un po 'di legno e vernice.

Quindi, sia che tu stia giocando ai classici giochi di tailgating o creando i tuoi giochi e tabelloni fai-da-te, non c'è carenza di divertimento a una festa sul portellone. Ricorda solo di portare il tuo A-game!

Conclusione

Quindi il gioco è fatto: tutto ciò che devi sapere sulle feste sul portellone. Sono un ottimo modo per stare insieme con gli amici prima di una partita e divertirsi un po' prima della partita. Puoi anche imparare molto sulla cultura della squadra per cui fai il tifo. Quindi non aver paura di lanciare il tuo!

Joost Nusselder, il fondatore di Lakeside Smokers è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi con BBQ Smoking (e cibo giapponese!) Al centro della sua passione, e insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi da allora 2016 per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.