בשר מעושן זה טעים, אבל לא לכולם מתחשק לבלות שעות רבות מסביב מעשן.
עבור אנשים כמו אלה, ה פרופן מעשן נוצר, בין היתר, מה שהופך את העישון להרבה יותר קל תוך שמירה על טעם נהדר.
מעשן גז מאופיין בבקרת טמפרטורה קלה מאוד ושימוש פשוט. אינך צריך לדאוג לשריפת הפחם או התאמת פתחי האוורור, כל שעליך לעשות כדי לשמור על טמפרטורה קבועה הוא להגדיר כראוי את עוצמת המבער.
יתרון נוסף הוא הקיבולת, רוב הדגמים הזמינים במחיר די נמוך יכולים להתאים להרבה אוכל.
במדריך זה אראה לכם את שלושת מעשני הפרופן הטובים ביותר הקיימים בשוק. למי שלא מכיר מעשנים מהסוג הזה, הכנתי גם כמה טיפים יקרי ערך שיאפשרו לכם ללמוד קצת יותר על מעשני גז.
מעשן הפרופן האהוב עלי הוא את Dyna-Glo DGY784BDP בגלל המפץ לכסף שאתה מקבל עם זה. יש לו תכונות נהדרות, בנוי עמיד וקל לשימוש. מוצר נהדר למעשנת מזדמנים.
אולי אתה אוהב יותר מקום, או אולי אופציה פחות יקרה, אז רשמתי גם כמה חלופות.
| מעשן הפרופן הטוב ביותר | תמונה |
| מעשן הפרופן הטוב ביותר בסך הכל לשימוש יומיומי: את Dyna-Glo DGY784BDP |
|
| מעשן הפרופיין הגדול ביותר: עשן חלול PS40B מאת Masterbuilt |
|
| מעשן הפרופן הטוב ביותר לשימוש: קאמפ שף עשן קמרון 18 ″ |
|
בפוסט זה נסקור:
ממה צריך לשים לב כשקונים מעשן פרופאן חדש
אלה ארבעת הדברים החשובים שאני תמיד שומר עליהם כשאני קונה מעשן חדש.
תַקצִיב
עם תקציב גדול יותר מגיעים יותר גאדג'טים ובנייה טובה יותר.
עם זאת, ישנם כמה דגמים איכותיים בשוק המושלמים לחובבי מעשנים עם תקציב נמוך יותר. הם פשוט לא מגיעים עם כל הפעמונים והשריקות.
מידה
תחשוב כמה אוכל אתה צפוי לבשל, ואז בחר את הגודל המתאים של המעשן לצרכים שלך.
הגדלים הפופולריים ביותר הם 30 ו -40 אינץ ', אבל אתה יכול לקנות דגמים קטנים יותר, ניידים או גדולים במיוחד אם זה משהו שאתה צריך.
זמינות חלקים
אין מעשן מושלם, ודברים משתבשים מדי פעם, אז חפשו דגמים מהיצרנים הכי אמינים.
בדרך זו תהיה לך תמיד גישה נוחה לחלקים, אביזרים ומדריכים.
עיצוב שתי דלתות
כאשר מעשנים חשוב לשמור על טמפרטורה אחידה. אם תפתח את הדלת שבה נמצא האוכל, אתה עלול לאבד טמפרטורה.
עיצוב הדלתות מבטל את התסכול הזה בכך שהוא מאפשר לפתוח אזור אחד מבלי שהאחר יושפע.
עיצוב בעל שתי דלתות מחלק את המעשן לשני חלקים. בחלק אחד תבשלו את האוכל, בחלק השני תמלאו את קערת המים או שבבי העץ שלכם.
מעשני הפרופן שאני סוקר כאן הם כולם מעשנים אנכיים אגב. קרא כיצד מעשנים אנכיים משתווים למעשנים אופקיים או מקוזרים כאן במדריך המעמיק שלי למעשני מנגל.
3 מעשני הפרופן הטובים ביותר נבדקו
להלן שלושת הבחירות שלי עבור מעשני הגז הטובים ביותר שיש, תוך התחשבות בארבעת סדרי העדיפויות המובילים שלי כמפורט לעיל.
מעשן הפרופאן הטוב ביותר לשימוש יומיומי: Dyna-Glo DGY784BDP 36 LP אנכי LP
קצת יותר קטן מה- Smoke Hollow של Masterbuilt למטה, אבל זו הבחירה המובילה שלי בגלל האביזרים והתכונות הפנטסטיים שלה, במחיר משתלם במיוחד.
מעשן הגז Dyna-Glo 36 ”אנכי LP כולל ארבעה מדפים המעניקים לך שטח בישול כולל של 784 סנטימטרים רבועים. התלונה היחידה שלי היא שהמבנה צר למדי, כך שתצטרך לחתוך מדף צלעות גדול לשניים.
זה מקבל אצבע אדירה ממני על מבנה הדלת הכפולה שיש לה הרבה צדדים.
בראש ובראשונה, הוא מפריד בין התא הראשי לתא בו נמצאים המבער ותיבת העישון.
במהלך העישון מספיק לפתוח את החלק התחתון מילוי שבבי עץ, כך אתה לא מאבד פתאום חום בחדר הראשי.
יש מבער אחד במעשנת הזו (זכור שזה מעשן, לא גריל!), אבל הוא יכול להתמודד היטב עם אזור כזה.
מעשן פרופאן אנכי Dyna-Glo 36 ”מיוצר ביעילות רבה, בפירוט מתחשב ובאיכות הטובה ביותר האפשרית, והכל תוך שמירה על המחיר הנמוך ביותר האפשרי.
הם הוציאו את זה? הייתי אומר שהם בהחלט עשו זאת.
ואם אתה רוצה הוכחה, פשוט קרא את הביקורות החיוביות הרבות של בעלים אחרים וראה מה יש להם לומר.
להלן צ'ייסרס הכיף שנותנים לכם בריצה ומעשנים כתף חזיר בזמן שהיא:
Pros
- תקציב: מחיר זול במיוחד בהתחשב בכל התכונות
- גודל: ארבעה מדפים מציעים אזור בישול הגון (מעט יותר צר מעשנים אחרים אך לא מפסק)
- זמינות חלקים: מותג מוכר מאוד ונתמך היטב
- עיצוב דו-דלתות: מערכת דלתות כפולות פירושה פחות הפרעה לתהליך העישון
בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן
אחד הדגמים הגדולים יותר של Smoke Hollow (אך נבנה על ידי Masterbuilt) מציע לא רק קיבולת גדולה אלא גם מספר תכונות שימושיות.
יש לזה מחיר, אבל אם אתה מעוניין לעשן אתה בסופו של דבר יגיע לאחד כזה, אז למה שלא תלך לקנות אותו עכשיו?
מבנה המעשן מוצק ובנוי היטב. זה גם בין הדגמים העמידים יותר, אם כי אם יש לך בעיות אתה יכול לצפות לתמיכה רבה מהיצרן.
חיסרון נוסף בשם Masterbuilt הוא הכרה ופופולריות - המשמעות היא שאתה יכול לצפות למידע מועיל, חלקי חילוף במקרה של תקלה וכל מיני אביזרים.
למעשנה זה יש מבער אחד, ותוכלו להשתמש עד ארבעה מגשים למדפים (המסופקים במכירה) בחלל המרווח שבתוכו.
מגש שבבי העץ נמצא בחלק התחתון של המעשן ממש מעל המבער. חבל שחלק זה אינו מגיע עם דלת נפרדת, אך הוא אינו מפסק עסקה.
ה- Smoke Hollow PS40B מגיע עם כל התכונות והגאדג'טים החיוניים שצריכים להיות מעשנים מסוג זה, במחיר תחרותי באמת, מה שהופך אותו למתחרה חזק לצרכי העישון שלך.
Pros
- תקציב: מחיר הוגן לגודל ולתכונות
- גודל: אתה מקבל 4 מדפים עם המעשן, כלומר לא תצטרך לקנות אותם אחר כך. 40 אינץ 'גבוה אומר הרבה מקום בישול טוב
- זמינות חלקים: הוא נבנה על ידי Masterbuilt - כך שהוא אחד הטובים ומגיע עם תמיכה
חסרונות
- עיצוב דו-דלתות: למרבה הצער זה לא מגיע עם עיצוב הדלתות
בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן
מעשן הפרופן הקל ביותר לשימוש: קמפ השף עשן קמרון
קמפוס השף עשן קמרון עוסק באיכות הביצוע.
מעשן זה עשוי להפליא ומגיע עם כל התוספות, אך הוא קטן מאוד. אז אני ממליץ עליו רק למי שרוצה לבשל בכמויות קטנות יותר.
הדבר הגדול במעשנת הזו הוא האיכות יוצאת הדופן. הוא אמנם קטן, אבל הוא בנוי טוב במיוחד וממש מסוגנן לדעתי.
ובהתחשב במחיר הנמוך, אני באמת חושב שזו אופציה מצוינת למעשנים שעושים כמויות מזון קטנות בכל פעם.
עישון כמה ערימות צלעות בכספת העשן עדיין אפשרי לגמרי אגב, ראה כיצד זה מתבצע כאן:
מבחינת המבער, יש רק אחד, אבל זה די והותר בדגם כל כך קטן. כמו כן כלולים שני מתלים, ומתחתיהם מגש טפטופים ומגש שבבי עץ.
מעשן זה קל לשימוש, מגיע לטמפרטורה במהירות-מאומת על ידי מד החום המובנה שלו, ואין בעיות בתחזוקה.
בסך הכל, עסקה טובה אם אתה רוצה מעשן באיכות מעולה ויכול לחיות עם הגודל הקטן יותר.
Pros
- תקציב: זול מאוד, ואיכות מעולה למחיר
- זמינות חלקים: תוצרת יפה של חברת מעשנים נהדרת - קאמפ שף
חסרונות
- גודל: הוא קטן מאוד, עם 2 מתלים בלבד, אך הוא עשוי להיות מושלם לאנשים עם פחות מקום או שרוצים להעביר את המעשנים שלהם.
- עיצוב דו-דלתות: הגודל הקטן אינו מאפשר עיצוב של דלתות כפולות
שאלות נפוצות על מעשני פרופאן
יש לי מעשן פחם, אבל אמרו לי שהגז עדיף. מהם יתרונות הגז?
היתרון הגדול ביותר של מעשנים מסוג זה הוא בכך שהוא מאפשר לעשן בקלות ובנוחות ללא מאמץ רב.
תהליך העישון בדרך כלל אורך שעות רבות, וכאשר מדובר במעשני פחם הוא דורש הרבה תשומת לב ושליטה.
במקרה של מעשני פרופאן, אין לך שום אחריות זו. כל שעליך לעשות הוא לקבוע את הטמפרטורה ולאחר מכן להשאיר אותו לבד עד שהאוכל מוכן לאכילה!
האם יש יתרון בכך שיש מעשן חשמלי, ולא מעשן?
במילה אחת, 'לא'. מעשן פרופאן מספק נוחות בדיוק כמו מעשן חשמלי, אך הוא מנצח אותו מבחינת הטעם שהוא מייצר.
מיכל הפרופאן גם מאפשר לשנות בקלות את מיקום המעשן שלך. עם חשמלי, תמיד תצטרך להיות קרוב ל- שקע חשמלי.
אני כתבתי השוואה מעמיקה של מעשני גז חשמלי לעומת פרופאן לעומת פחם, למידע נוסף בנושא.
האם יש סיבות להתרחק ממעשני פרופאן?
השורה התחתונה היא שעישון דורש מדי פעם קצת מאמץ.
לדוגמה, יהיה עליך לוודא שהפרופן שלך לא ייגמר באמצע בישול האוכל שלך. אבל זה עדיין הרבה יותר קל מפחם!
לרוב, מעשני פרופאן גם אינם עמידים כמו מעשני פחם או כדורים.
הם מיועדים להחזיק מעמד כמה עונות אך לא יימסרו לנכדיך. רוב היצרנים יציעו אחריות לשנה בלבד.
בכל זאת ללכת על פחם? הנה 10 מעשני הפחם הטובים ביותר שיגרמו לך לעשן כמו מקצוען
