A פרופן גריל הוא סוג של גריל המשתמש בפרופאן כמקור הדלק העיקרי שלו. גרילי פרופאן הם בדרך כלל חזקים יותר מסוגים אחרים של גריל, מה שהופך אותם לאידיאליים לבישול מזון מהיר. הם גם נוטים להיות יקרים יותר מסוגים אחרים של גריל, אבל הם מציעים יתרונות רבים שהופכים אותם לשווים את העלות הנוספת. גריל פרופאן קל להתקנה ולשימוש, וניתן להשתמש בהם במגוון דרכים שונות.
בפוסט זה נסקור:
- 1 מה הטעם בגריל פרופאן?
- 2 גריל גז פרופאן: המדריך האולטימטיבי
- 3 צלייה עם פרופאן: הקסם מאחורי הלהבות
- 4 שליטה באמנות השימוש בגריל ברביקיו של מיכל פרופאן
- 5 מדוע גריל למנגל פרופאן הוא הדבר הטוב ביותר מאז לחם פרוס
- 6 שליטה בשליטה על גריל הפרופאן שלך
- 7 גריל פרופאן לעומת גריל גז טבעי: איזה מהם מתאים לך?
- 8 האם גריל פרופאן בריא יותר מפחם?
- 9 סיכום
מה הטעם בגריל פרופאן?
היתרון העיקרי של א גריל פרופאן (הטובים ביותר שנבדקו כאן) הוא שהוא יכול להגיע לטמפרטורות גבוהות מהר מאוד. זה יכול להגיע צליה טמפ' תוך 15 דקות או פחות, בערך כמו למה היית קונה מכונית ספורט במקום מיניוואן.
במאמר זה, אסביר כיצד פועלים גרילי פרופאן ואציע טיפים לבחירת הגריל הטוב ביותר עבור הצרכים שלך.
גריל גז פרופאן: המדריך האולטימטיבי
גז פרופאן הוא סוג של גז נפט נוזלי (LPG) שנמצא בשימוש נרחב כמקור דלק לבישול וחימום. זהו תוצר לוואי של עיבוד גז טבעי וזיקוק נפט. גז פרופאן מאוחסן במיכלים ניידים או בגלילים ומועבר לבתים ולעסקים דרך שרשרת אספקה.
איך עובד גריל גז פרופאן?
גרילי גז פרופאן פועלים על ידי שימוש בגז פרופאן כמקור דלק לחימום רשתות מתכת, אשר לאחר מכן מבשלות את האוכל המונח עליהם. גז הפרופאן מאוחסן במיכל או בצילינדר ומחובר לגריל באמצעות צינור. כאשר הגריל מופעל, גז הפרופאן משתחרר מהמיכל ונדחס לצורה נוזלית. גז הפרופאן הנוזלי נשלח לאחר מכן דרך הצינור לגריל, שם הוא הופך חזרה לגז ומודלק ליצירת חום.
מה ההבדל בין גז פרופאן לגז טבעי?
השמיים ההבדל העיקרי בין גז פרופאן לגז טבעי (הסבר מלא על הבדלי הגריל כאן) היא הדרך שבה הם מאוחסנים ומועברים. גז פרופאן מאוחסן במיכלים או בגלילים ומועבר לבתים ולעסקים באמצעות שרשרת אספקה. גז טבעי, לעומת זאת, מועבר דרך מערכת צינורות. לגז פרופאן יש גם תכולת אנרגיה גבוהה יותר מגז טבעי, מה שאומר שהוא יכול לייצר יותר חום לכל קילוגרם. גז פרופאן מדורג גם ביחידות תרמיות בריטיות (BTU), מה שמעיד על יכולת החימום שלו.
כיצד מזוקק ומעובד גז פרופאן?
גז פרופאן הוא תוצר לוואי של עיבוד גז טבעי וזיקוק נפט. הוא מופק מגז טבעי ומנפט בתהליך הנקרא חלוקה. במהלך הפרקציה, הגז הטבעי והנפט מופרדים לחלקים המרכיבים שלהם, כולל גז פרופאן, מתאן, אתאן, מימן ופחמן. לאחר מכן גז הפרופאן מזוקק ומעובד להסרת זיהומים ומתעבה לצורה נוזלית לאחסון והובלה.
צלייה עם פרופאן: הקסם מאחורי הלהבות
כשמדובר בגרילי פרופאן, מקור הדלק מאוחסן במיכל נייד שניתן להחליף בקלות כאשר הוא ריק. המיכל מחובר לגריל באמצעות שסתום השולט על זרימת הגז. השסתום ממוקם בדרך כלל בצד הגריל וניתן להפעיל ולכבות אותו כדי לווסת את כמות הגז המשתחררת.
המבערים והמצית
המבערים הם לב ליבו של הגריל ואחראים על הפקת החום הדרוש לבישול. לרוב גרילי הפרופאן יש שני מבערים או יותר, כל אחד עם סדרה של חורים קטנים המאפשרים בריחת גז. כאשר השסתום נפתח, גז זורם דרך המבערים ונדלק על ידי מצת. המצת יוצר ניצוץ שמצית את הגז ומייצר להבה שמחממת את הגריל.
הרגולטור ותכונות הבטיחות
כדי לוודא שהגריל פועל בצורה תקינה ובטוחה, נעשה שימוש בווסת לשליטה בלחץ הגז שזורם מהמיכל למבערים. זה עוזר למנוע התלקחויות מסוכנות ומבטיח שהגריל פועל בצורה נכונה טמפרטורה. בנוסף, לגרילי פרופאן יש תכונות בטיחות כגון מדחום מובנה ושסתום כיבוי אוטומטי שמכבה את הגז אם הלהבה כבה.
בישול עם פרופאן
גרילי פרופאן הם בחירה פופולרית לבישול בחוץ מכיוון שהם קלים לשימוש ומספקים חום עקבי. ניתן לכוונן את החום המופק מהמבערים על ידי סיבוב השסתום, המאפשר בקרת טמפרטורה מדויקת. גרילי פרופאן הם גם ניידים, מה שהופך אותם לאופציה מצוינת לטיולי קמפינג או תא מטען. בנוסף, פרופאן הוא דלק בוער נקי שמפיק פחות פליטות מאשר פחם או עץ.
שליטה באמנות השימוש בגריל ברביקיו של מיכל פרופאן
- לפני שמתחילים, ודא שמיכל הפרופאן מחובר היטב לווסת הגריל.
- בדוק את מפלס מיכל הפרופאן כדי לוודא שיש לך מספיק אספקת פרופאן לצרכי הבישול שלך.
- הסר את מכסה הגריל ונקה את הסורגים עם מברשת תיל כדי להסיר כל אפר או פסולת.
- בדוק את המחבר וודא שהוא אינו פגום או בלוי.
- ודא שהגריל נמצא במקום בטוח ויציב הרחק מכל סכנה אפשרית.
בישול על הגריל
- בהתאם לסוג האוכל שאתה מבשל, הגדר את הגריל לטמפרטורה המתאימה.
- השתמש בכפתור הבקרה כדי לכוונן את החום לפי הצורך.
- הוסף מזון לגריל ותן לו להתבשל עד שהוא מוכן.
- אם אתה משתמש בשיטה העקיפה, הנח את האוכל בצד של הגריל שאינו ישירות מעל הלהבה.
- השתמשו במדחום לבשר כדי לוודא שהמזון מבושל לטמפרטורה הנכונה.
טיפים נוספים
- פעל תמיד לפי הוראות היצרן עבור דגם הגריל הספציפי שלך.
- שקול לבצע שיפורים מסוימים בעיצוב הגריל שלך, כגון הוספת מבער צד או רוטיסרי.
- גרילים מנוסים עשויים להעדיף סוגים מסוימים של מיכלי פרופאן או מחברים, בהתאם לצרכים שלהם.
- למתחילים עשוי להיות קל יותר להשתמש בגריל חשמלי בהשוואה לגריל פרופאן.
- תעדיפו תמיד את הבטיחות בעת שימוש בגריל פרופאן, וחסכו הרבה זמן ומאמץ בהשוואה לצליית פחמים מסורתית.
מדוע גריל למנגל פרופאן הוא הדבר הטוב ביותר מאז לחם פרוס
גרילי פרופאן הם הציוד המושלם לחובבי הצלייה. הם מציעים מגוון רחב של יתרונות שהופכים את הצלייה לחוויה מהנה ומהנה. הנה כמה מהיתרונות של גריל ברביקיו למיכל פרופאן:
- גריל פרופאן מתחמם במהירות ושומר על טמפרטורה קבועה, מה שמקל על בישול האוכל שלך לשלמות.
- גריל פרופאן הוא רב תכליתי וניתן להשתמש בהם לבישול מגוון רחב של מאכלים, מסטייקים והמבורגרים ועד ירקות ודגים.
- גריל פרופאן קל לשימוש ודורש מאמץ מינימלי להדלקה ולתפעול.
יתרונות דלק
גרילי פרופאן מופעלים על ידי גז פרופאן, שהוא מקור דלק בטוח ויעיל. הנה כמה מהיתרונות של שימוש בפרופאן כמקור דלק לגריל שלך:
- פרופאן הוא דלק בוער נקי שמייצר פחות פליטות מאשר דלקים אחרים.
- פרופאן זמין בקלות וניתן למלא אותו בקלות אצל ספק הפרופאן המקומי שלך.
- פרופאן הוא מקור דלק בטוח שסביר פחות לגרום לשריפות או פיצוצים מאשר דלקים אחרים.
שליטה בשליטה על גריל הפרופאן שלך
גריל פרופאן מורכב ממספר חלקים וחיבורים הפועלים יחד כדי לספק ולווסת את זרימת הגז למבער. אלה כוללים את שסתומי הבקרה, סעפת, צינורות, מצתים ומבערים. שסתומי הבקרה מתוכננים להינעל במקומם כאשר השסתום במצב OFF ויש ללחוץ עליהם על ידי לחיצה פנימה של כפתור הבקרה תוך הפנייה למצב ON. הסעפת היא מכלול צינורות המחבר את שסתומי הבקרה למבער, והצינורות מחברים את הסעפת למבער. המציתים יוצרים ניצוץ המצית את הגז הזורם דרך המבער.
חיבור וניתוק נכון
חשוב לחבר ולנתק כראוי את גריל הפרופאן שלך כדי למנוע תאונות או נזק. בעת חיבור הגריל שלך, הקפד להשתמש בווסת וצינור ספציפיים למותג ולבדוק אם יש קורוזיה או נזק. בעת ניתוק, כבה תמיד את אספקת הגז במיכל והמתן עד שהגריל יתקרר לפני הסרת הרגולטור והצינור.
החלפה ותיקון חלקים
עם הזמן, חלקים מסוימים של גריל הפרופאן שלך עשויים להיכשל או להזדקק להחלפה. אם המצת שלך נכשל, נסה להחליף את המודול או האלקטרודה. אם שסתום הבקרה שלך אינו מווסת את זרימת הגז כראוי, ייתכן שיהיה צורך להחליפו. בעת החלפת חלקים, הקפד תמיד להחליק אותם למקומם וליצור מחדש את כל החיבורים לפני כפתור הכל בחזרה.
הדלקת הגריל שלך
כדי להדליק את הגריל, ודא שאספקת הגז מופעלת ושסתומי הבקרה נמצאים במצב OFF. לאחר מכן, הפעל את אספקת הגז ולחץ על לחצן המצת ליד המבער כדי ליצור ניצוץ המצית את הגז שזורם דרך המבער. עבור גרילים ישנים שאולי אין להם מצת, אתה יכול להשתמש במצית שרביט כדי להצית את הגז.
אמצעי הגנה
כדי להגן על גריל הפרופאן שלך מפני פגעי מזג האוויר ולעצור כל קורוזיה, הקפד להעביר אותו בזהירות ולכסות אותו כאשר אינו בשימוש. בעת החלפה או הסרה של חלקים ישנים, הקפד ללבוש כפפות הגנה והשתמש במברשת תיל לניקוי משטחי מתכת.
גריל פרופאן לעומת גריל גז טבעי: איזה מהם מתאים לך?
כשזה מגיע להחלטה אם לקנות גריל פרופאן או גז טבעי, יש כמה הבדלים עיקריים שיש לקחת בחשבון:
- גרילי פרופאן הם קטנים יותר וניידים יותר, בעוד שגרילי גז טבעי מתוכננים להיות נייחים ומחוברים לקו גז.
- גרילי פרופאן מייצרים בסופו של דבר יותר חום, עם יותר מפי שניים מעוצמת ה-BTU של גרילי גז טבעי.
- גרילי פרופאן משחררים פחות דלק למבער מאשר גרילי גז טבעי, שכן כל הגז מוזרק מפתחים קטנים בכניסה של המבער להתערבב עם אוויר כדי לקבל את הלהבה המושלמת.
- גרילי פרופאן דורשים מיכל פרופאן, בעוד שגרילי גז טבעי צריכים להיות מחוברים לקו גז.
היתרונות והחסרונות של גריל פרופאן
אם אתם מנסים להחליט בין גריל פרופאן או גז טבעי, חשוב לשקול את היתרונות והחסרונות של כל אחד מהם:
יתרונות:
- גריל פרופאן נייד יותר וניתן לקחת אותם לטיולי קמפינג או לדלתות תא המטען.
- גריל פרופאן בדרך כלל זול יותר לקנייה מאשר גריל גז טבעי.
- גריל פרופאן קל לניקוי ותחזוקה.
- גרילי פרופאן מתחממים במהירות ויכולים להגיע לטמפרטורות גבוהות מהר יותר מגרילי גז טבעי.
חסרונות:
- יש למלא או להחליף מיכלי פרופאן, וזה יכול להיות טרחה.
- גרילי פרופאן מייצרים יותר אנרגיה תרמית, מה שאומר שהם יכולים לשרוף מזון בקלות רבה יותר אם לא מנטרים אותם מקרוב.
- לגרילי פרופאן עשויות להיות בעיות עם בקרת הטמפרטורה, מכיוון שהלהבה יכולה להיות גבוהה מדי או נמוכה מדי.
- גריל פרופאן עשוי לדרוש יותר אביזרים והתאמות כדי להבטיח שימוש בטוח ומשמעותי.
אז, באיזה מהם כדאי לבחור?
בסופו של דבר, התשובה לשאלה האם כדאי לבחור גריל פרופאן או גז טבעי תלויה בצרכים וההעדפות האישיות שלכם. הנה כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון:
- אם אתה מחפש גריל נייד או רוצה לקחת את הגריל שלך לדרך, גריל פרופאן הוא הדרך ללכת.
- אם אתם דואגים לאיכות הסביבה ורוצים מקור דלק נקי יותר, גריל גז טבעי הוא הבחירה הטובה ביותר.
- אם אתם מחפשים גריל שמתחמם במהירות ויכול להגיע לטמפרטורות גבוהות, גריל פרופאן הוא הדרך ללכת.
- אם אתם מחפשים גריל שקל לשלוט ולתחזק אותו, גריל גז טבעי הוא הבחירה הטובה ביותר.
זכרו, גם לגריל פרופאן וגם לגריל גז טבעי יש את היתרונות והחסרונות שלהם, לכן חשוב לשקול אותם בקפידה לפני קבלת החלטה. ואם אתם זקוקים לעזרה להחליט, אל תהססו לשאול מומחית כמו אמה בריבי, מומחית לגריל שכותבת על גריל מאז מרץ 2020.
האם גריל פרופאן בריא יותר מפחם?
יש אנשים המאמינים שצליית פרופאן בריאה יותר מצליית פחמים מכיוון שאין צורך להשתמש בנוזל מצית עם פרופאן. נוזל מצית יכול להכיל כימיקלים שעלולים להזיק לבריאות שלך אם הם נשאפים או נבלעים.
בנוסף, פחמימנים ארומטיים פוליציקליים (PAH) או "חומרים מסרטנים", יכולים לצפות את האוכל שלך מכיוון שהפחם יוצר הרבה יותר עשן מאשר עם פרופאן.
סיכום
אז, זה מה זה גריל פרופאן. הם נהדרים לבישול בחוץ וניתן להשתמש בהם לכל דבר, החל מצלייה ועד הרתחה. אתה רק צריך לוודא שיש לך את המיכל והווסת המתאימים לצרכים שלך. אני מקווה שהמדריך הזה היה מועיל ואתם מוכנים להתחיל לבשל!
