グリルバスケット:それは何であり、それを使用する方法

JoostNusselder著 | 最終更新日:  2022 年 6 月 1 日

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人々が特別なコンテナを使用しているのを見たことがあるかもしれません。 グリル そして、このカゴは何だろうと考えました。

グリルバスケット(とも呼ばれます) 焼き バスケット)は、グリルで小さな食材やデリケートな食材を調理するために使用される金属製のメッシュパンまたはクランプです。

細かいメッシュは、グリルの火格子の間に食べ物が落ちるのを防ぎます。

グリルバスケットは、野菜、魚、ミートボールなどの小肉をバーベキューで調理するのに最適です。

グリルバスケットとは何ですか

さまざまな種類のグリルバスケット

グリルバスケットにはさまざまなモデルとスタイルがあります。

ほとんどは、傾斜した側面とたくさんの開口部を備えた正方形のステンレス鋼のケーキパンのように見えます。 その他はメッシュバスケットのようなものです。

クローズアンドフリップまたはヒンジ付きバスケットにはクランプ蓋が付いており、魚を所定の位置に保持するのに適しているため、魚がバラバラになることなく簡単に回転できます。

多くのグリルバスケットはさまざまな食品に使用できますが、丸ごとの魚、ケバブ、穂軸付きトウモロコシ、ミートボール、 ハンバーグ(冷凍のままの焼き方はこちら)、またはケサディーヤ。

グリルバスケットの目的は何ですか?

グリルバスケットは、デリケートな食品(魚や野菜など)がグリルに付着して崩壊するという厄介な問題や、小さな食品がグリッドを通り抜けて石炭になってしまうという問題を解決しました。

グリルで食べ物を回す簡単で効率的な方法を提供し、魚のグリルに関しては特に便利です。

調節可能な金属ワイヤーグリルバスケット:グリルに最適なツール

調節可能な金属ワイヤーグリルバスケットは、グリル焼き網にフィットし、食品を所定の位置にしっかりと保持しながら、煙と熱を食品の周りに循環させるように設計されています。 これらのバスケットの背後にある主なコンセプトは、グリルをより簡単かつ多用途にすることです。 ロック付きの蓋またはヒンジ付きの上部が付いているので、バラバラになったり焼き網にくっついたりする心配がなく、簡単に食品をひっくり返したり裏返すことができます。

調節可能な金属ワイヤー グリル バスケットを使用する利点は何ですか?

調節可能な金属ワイヤー グリル バスケットを使用すると、次のような多くの利点があります。

  • 魚や野菜などのデリケートな食材を、崩れたり焼き網にくっついたりする心配なく調理できます。
  • グリルで直接回すのが難しい肉や野菜の小さなカットも柔軟に調理できます。
  • 食品の厚さやレシピに応じて、グリルに異なる調理ゾーンを設定するオプション。
  • 付け合わせや野菜も含めた完全な食事を XNUMX つのバスケットに簡単にまとめられます。
  • さまざまなモデルやサイズが用意されているため、ニーズに合ったものを簡単に選択できるという事実。
  • 特にグリル料理を次のレベルに引き上げたい人にとって、グリル用の優れたツールであるという評判。

最高の調節可能なメタルワイヤーグリルバスケットを購入する際に何に注意すればよいですか?

最高の調節可能なメタル ワイヤー グリル バスケットを購入する際には、留意すべき点がいくつかあります。

  • グリルのサイズと形状: 選択したバスケットがグリルに適合し、必要な食品を調理するのに十分なスペースがあることを確認してください。
  • 調理したい食品の種類: 調理したい食品の大きさと厚さを考慮して、それが収まるバスケットを選択してください。
  • バスケットの素材: グリルシーズンに長く使える、高品質のステンレススチール製のバスケットを探してください。
  • バスケットの柔軟性: 調節可能な壁を備えたバスケットが必要か、それともより汎用性を高めるためにヒンジ付きの蓋が必要かを検討してください。
  • バスケットの穴: 火格子を通さずに煙と熱を食品の周りに循環させる、小さな穴や穴のあるバスケットを探してください。

完璧なグリルバスケットの選択: 考慮すべきこと

グリルバスケットを購入する場合、サイズと形状は考慮すべき重要な要素です。 バスケットは、グリルする食材を入れるのに十分な大きさであることを確認する必要がありますが、扱いにくいほど大きくないように注意してください。 グリルの面積に合わせて設計されたモデルを探し、調理する食品の種類を考慮してください。 ジャガイモや小さめのしっかりした肉をグリルする予定がある場合は、小さめのバスケットの方が良い選択かもしれません。

材質と構造の品質

グリルバスケットの材質と構造の品質も考慮すべき重要な要素です。 壊れたり反ったりすることなく高温に耐えられる、ステンレス鋼などの高品質の素材で作られたバスケットを探してください。 細いワイヤーでは重い肉のカットを処理できない場合があるため、バスケットのワイヤーと皿を必ず検査して、グリルする食品を扱うのに十分な強度があることを確認してください。

ハンドルとデザイン

グリルバスケットのハンドルとデザインは、使いやすさに大きな違いをもたらします。 熱いグリルに近づきすぎずにバスケット全体をつかむことができる、長いハンドルが付いているモデルを探してください。 一部のバスケットには複数のハンドルが付いており、食材を回転させたり、グリルから取り出したりするのが簡単になります。 バスケットのデザインも考慮してください。 余分な脂肪を滴下できるように設計されたモデルもあれば、不要な付着を防ぐように設計されたモデルもあります。

利便性と収納性

最後に、グリルバスケットの利便性と収納性を考慮してください。 簡単に保管できるように折りたためるように設計されているモデルもあれば、小さな食品がワイヤーから落ちるのを防ぐためにバスケットの上に置くことができるシートまたはグリルが付属しているモデルもあります。 掃除が簡単で、スモーキーなグリル料理が手早くできるバスケットを探してください。 最終的には、適切なグリル バスケットには投資する価値があり、グリル体験に重要な役割を果たすことができます。

バスケットを使ってグリルの技術をマスターする

グリルバスケットの使用は、グリル体験を多様化する素晴らしい方法です。 始めるためのヒントをいくつか紹介します。

  • あなたの特定のニーズに合った最高のグリルバスケットを購入してください。 野菜、魚、肉など、さまざまな品物に合わせて設計されたさまざまなタイプのバスケットがあります。
  • バスケットを置く前にグリルを予熱してください。 こうすることで食材を均一に調理しやすくなります。
  • 初めて使用する前に、バスケットに味付けをしてください。 こうすることで食べ物がワイヤーにくっつくのを防ぎます。

グリルバスケットを野菜用に使用する

野菜をバスケットに入れてグリルすると、野菜本来の風味が最大限に引き出されます。 その方法は次のとおりです。

  • 均一に火が通るように、野菜を薄く均等に切ります。
  • ボウルに野菜を入れ、油とお好みの調味料を加えて炒めます。
  • 野菜をバスケットに入れて、焼き網で直接焼きます。
  • 時々野菜を裏返して、すべての面に火が通るようにします。

グリルバスケットを使って風味を加える

グリルバスケットは、芳香物質を入れて蒸発させるための容器としても使用できます。 その方法は次のとおりです。

  • 煙と熱が浸透できるように、穴の大きなバスケットを使用してください。
  • お気に入りのハーブ、スパイス、ウッドチップをバスケットに詰めてください。
  • バスケットを炎や石炭の上に直接置き、芳香成分を働かせましょう。
  • グリルから忍び寄るおいしい香りでゲストをからかわないことをゲストに約束してください。

食品のカットの厚さと使用するバスケットの種類は、作成するレシピによって異なることに注意してください。 グリルバスケットの正しい使い方を知ることで、グリルゲームに大きな違いが生まれます。 したがって、次回バーベキューに火をつけるときは、アイテムが火格子から落ちたり、はぐれ者が滑り落ちたりすることを心配する必要はありません。 信頼できるグリルバスケットを手に取って、プロのようにグリルを始めましょう。

グリルバスケットには何が入りますか?

グリルバスケットは野菜の調理に最適で、使用できる野菜の種類は無限です。 以下にいくつかのアイデアを示します。

  • ジャガイモ:小さめに切り、油とお好みの調味料で和えます。
  • 玉ねぎ:薄くスライスし、飴色になるまで炒めます。
  • 緑色の野菜: ベビーグリーン、アスパラガス、インゲンはすべてグリル バスケットでうまく調理できます。
  • デリケートな野菜:焼き網から落ちやすいキノコなどのデリケートな野菜を調理するには、グリルバスケットを使用します。

肉とシーフード

グリルバスケットは野菜を入れるのによく使われますが、肉や魚介類の調理にも最適です。 ここにいくつかのアイデアがあります:

ビーガンとベジタリアンのオプション

グリルバスケットは、ビーガン料理やベジタリアン料理に完璧な焼き色を付けるのに最適な方法です。 ここにいくつかのアイデアがあります:

  • 豆腐:豆腐を細かく切り、油と調味料を加えてグリルバスケットで調理します。
  • ビーガン バーガー: ビーガン バーガーを調理するには、グリル バスケットを使用します。ビーガン バーガーは繊細で、グリル上でバラバラになる可能性があります。
  • 野菜のグリル: グリル バスケットを使用して、ビーガンまたはベジタリアンの食事用にさまざまな野菜を調理します。

その他のオプション

グリルバスケットは、バスケットのサイズやスタイルに応じて、幅広い食品に使用できます。 その他のオプションは次のとおりです。

  • 回転グリルバスケット: 一部のグリルバスケットは回転するように設計されており、さまざまな食品を均一に調理しやすくなっています。
  • クラムシェル グリル バスケット: これらのバスケットは、大きな食品を調理するためのより多くのスペースとスペースを提供します。
  • 鋳鉄製グリルバスケット:これらの頑丈なバスケットは熱をよく保持し、肉の調理に最適です。
  • 焦げ付き防止グリルバスケット:これらのバスケットは焦げ付き防止の表面が特徴で、手やキッチンのシンクで簡単に掃除できます。
  • ステンレス製グリルバスケット:これらのバスケットは強火での調理に必要であり、さまざまな食品の調理に最適です。

全体として、グリル バスケットはグリルで調理するための幅広いオプションを提供します。 素材や必要な火加減に応じて、自分のニーズに合ったグリルバスケットを見つけることができます。 グリルバスケットを使用すると、グリルでさまざまな食品を簡単に調理でき、スペースを節約し、完璧な焦げ目を実現できます。

まとめ

ということで、グリルバスケットです! 多用途な ツール 野菜から肉まであらゆる食材のグリルに最適で、食材本来の風味を生かします。 ニーズに合ったサイズと素材を見つけるだけです。 さあ、今すぐ購入してください! 後悔はしないでしょう!

LakesideSmokersの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケターであり、お父さんであり、彼の情熱の中心にあるBBQ Smoking(および日本食!)で新しい料理を試すのが大好きです。レシピと料理のヒントで忠実な読者を助けるために2016年。