თუ ყოფილხართ grilling რამდენიმე წლის განმავლობაში, როგორც მე, თქვენ მიხვდით, რომ ზოგიერთმა სცადა და გამოსცადა აქსესუარები წარმატებული მწვადის გასაღებია.
ხარ თუ არა გრილზე ან ეწევით, არის აუცილებელი აქსესუარები, რომლებიც ყოველ ჯერზე აბსოლუტურად გემრიელი შედეგის მიღწევაში დაგეხმარებათ. თერმომეტრებიდან სპატულებამდე და ყველაფერს შორის, მე ვცადე (თითქმის) ყველა მათგანი!
მე ჩამოვაგდე ჩემი 10 საუკეთესო შემწვარ აქსესუარი, რომელიც ნებისმიერ გრილერს ან მწეველს უნდა ჰქონდეს ინსტრუმენტების ყუთში. ეს დაგეხმარებათ მიაღწიოთ საუკეთესო შედეგებს მინიმალური ზედმეტი ძალისხმევით.
გაქვთ ყველა ელემენტი ამ სიაში?
თუ არა, აქსესუარები, რომლებსაც აქ ვურჩევდი, ჩემი პირადი რჩეულია. ქვემოთ ჩამოვთვალე ყველა მიზეზი. დარწმუნებული ვარ, რომ ისინი ასევე იდეალური იქნება თქვენი საჭიროებისთვის.
| საუკეთესო გრილის აქსესუარები | Image |
| საუკეთესო ნახშირი ბუხარი დამწყები: ვებერი 7447 კომპაქტური Rapidfire |
|
| საუკეთესო გრილი ხელთათმანები: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ ხელთათმანები |
|
| საუკეთესო მყისიერად წასაკითხი ხორცის თერმომეტრი: Lavatools Javelin Pro |
|
| საუკეთესო თერმომეტრი დასატოვებლად: თერმოპრო TP20 |
|
| ყველაზე ეფექტური გრილი ფუნჯი ყველა ტიპის გრილისთვის: Kona 360 ° სუფთა გრილის ფუნჯი |
|
| ყველაზე სასარგებლო მაშები გრილისთვის: GRILLHOGS მწვადი გრილის ტონგები |
|
| ყველაზე გამძლე სპაგული გრილისთვის: მერსერის კულინარიული ჯოჯოხეთის სპატული |
|
| ყველაზე მრავალმხრივი ბოსტნეულის/კვების კალათა: ვებერი დელუქსი გრილის კალათა |
|
| საუკეთესო ბადე თქვენი არსებული გრილისთვის: Little Griddle Sizzle-Q SQ180 |
|
| საუკეთესო საძიებო სადგური: Slow 'n Sear Deluxe |
|
ამ პოსტში ჩვენ განვიხილავთ:
-
1 საუკეთესო გრილის აქსესუარები მიმოხილულია - ჩემი ტოპ 10 ფავორიტი
- 1.1 საუკეთესო ნახშირის ბუხარი შემქმნელი: Weber 7447 Compact Rapidfire
- 1.2 საუკეთესო გრილის ხელთათმანები: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ ხელთათმანები
- 1.3 საუკეთესო მყისიერი წაკითხვის თერმომეტრი: Lavatools Javelin Pro
- 1.4 საუკეთესო თერმომეტრი: ThermoPro TP20
- 1.5 ყველაზე ეფექტური გრილის ფუნჯი ყველა სახის გრილისთვის: Kona 360 ° სუფთა გრილის ფუნჯი
- 1.6 ყველაზე სასარგებლო მაშები გრილზე: GRILLHOGS მწვადი გრილის ტონგები
- 1.7 ყველაზე გამძლე სპატულა გრილზე: Mercer Culinary Hell's Spatula
- 1.8 ყველაზე მრავალმხრივი ბოსტნეულის/საკვების კალათა: ვებერის დელუქსი გრილის კალათა
- 1.9 საუკეთესო ბადე არსებული გრილისთვის: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
- 1.10 საუკეთესო სადგური: Slow 'n Sear Deluxe
- 2 Takeaway
საუკეთესო გრილის აქსესუარები მიმოხილულია - ჩემი ტოპ 10 ფავორიტი
პროფესიონალ მწეველებსა და გრილებზე შემდგარმა უმრავლესობამ იცის, რომ ხორცის თერმომეტრი არის მთავარი აქსესუარი, მაგრამ ოდესმე გიფიქრიათ იმაზე, რომ მაშები, სპატული და გრილის ფუნჯი ასევე შეიძლება შეიცვალოს თქვენს შემწვარ გამოცდილებაში?
და თუ თქვენ ხართ ნახშირის გამომცხვარი, მაშინ ნახშირის ბუხარი არის აქსესუარი, რომლის გარეშეც მალე აღმოაჩენთ, რომ ამის გარეშე ცხოვრება შეუძლებელია!
თქვენ ასევე მინდა ჩემი სია BBQ მოწევის 22 აუცილებელი ინსტრუმენტისა და აქსესუარების შესახებ
საუკეთესო ნახშირის ბუხარი შემქმნელი: Weber 7447 Compact Rapidfire
თითქმის ყველა, ვინც გატაცებულია გაცხელებით, ფლობს ნახშირის გრილს.
მაგრამ ყველას არ აქვს საკმარისი მოთმინება ნახშირის დაწვა პოტენციურად ტოქსიკური ნივთიერებების გამოყენების გარეშე, როგორიცაა მსუბუქი სითხე, რათა დაეხმაროს მას.
ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ნახშირის დასაწყებად არის ნახშირის ბუხრის შემქმნელი. ჩემი პირადი ფავორიტი არის ვებერის ბუხარი ჩიმნის შემქმნელი.
ეს არის ყველაზე სწრაფი, მარტივი გზა ყველა სახის ნახშირის გასანათებლად და თანაბრად დაწვის. მე მას წლების განმავლობაში ვიყენებ და ვიცი, რომ ის არის მყარი აგებული, გამძლე და იაფი.
ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ბუხარი შეავსოთ მაღალი ხარისხის ნახშირი, მოათავსეთ ქაღალდი ქვემოთ და აანთეთ. არსებობს სხვადასხვა ზომის ნახშირის ბუხრები, ასე რომ შეარჩიეთ ის, რომელიც შეეფერება თქვენს გრილს.
დაახლოებით 15 წუთის შემდეგ, ნახშირი დაიფარება ნაცრის თეთრი საფარით - ეს ნიშნავს, რომ ის მზადაა და შეგიძლიათ დაიწყოთ გრილა.
არ არის საჭირო პოტენციურად ტოქსიკური მებრძოლები! ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის რამდენიმე ქაღალდის ფურცელი, რათა ნახშირი დაიწვას.
საუკეთესო გრილის ხელთათმანები: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ ხელთათმანები
იქ ცხელა, ცხელა, ცხელა. ინტენსიური სიცხე არის გრილის ნაწილი, ასე რომ თქვენ უნდა დაიცვათ ხელები დამწვრობისგან. ეს შეიძლება მოხდეს მყისიერად, თუნდაც ძალიან ფრთხილად იყოთ.
მხოლოდ საჭმლის გადატანა გრილის ერთი მხრიდან მეორეზე, ან ნახშირის შევსებას აქვს თავისი საფრთხეები. უფრო მეტად იყავი უსაფრთხო ვიდრე ბოდიში და მიიღეთ ძლიერი წყვილი გრილის ხელთათმანები.
მე ყოველთვის გირჩევთ CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ ხელთათმანებს. ეს არის ერთ-ერთი აბსოლუტურად შეუსაბამო აქსესუარი. ისინი ძალიან ცოტა ღირს და შეიძლება გიხსნათ პოტენციურად მტკივნეული გამოცდილებისგან.
ისინი ეფექტურია 425 ° F– მდე და ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ღუმელის ხელთათმანები თქვენს სამზარეულოში. Ekogrips დამზადებულია სილიკონისგან, რაც მათ გამძლეა ლაქებისა და სუნის მიმართ.
უბრალოდ ჩადეთ ისინი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში გასაწმენდად. აღარ არის ცხიმიანი, ბინძური (აალებადი) პირსახოცები!
ასევე წაიკითხეთ: როგორ ჩავდოთ ნახშირის გრილი
საუკეთესო მყისიერი წაკითხვის თერმომეტრი: Lavatools Javelin Pro
ამ ტიპის თერმომეტრი საუკეთესოდ გამოიყენება სწრაფი გრილისთვის. ის იდეალურია სტეიკების ტემპერატურის გასაზომად - მით უმეტეს, თუ თქვენი სტუმრები ამჯობინებენ სხვადასხვა დონის გაკეთებას.
იშვიათიდან კარგად დამუშავებული, მყისიერად წაკითხული თერმომეტრი დაგეხმარებათ ყოველ ჯერზე მიიღოთ გემრიელი შედეგი.
ეს თერმომეტრები ასევე დაგეხმარებათ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი საკვები არასოდეს არის მშრალი და გადაჭარბებული!
ჩემი სასურველი მყისიერი წაკითხვის თერმომეტრი არის Lavatools Javelin Pro. ეს არის მაღალი ხარისხის და ის ძალიან სწრაფად კითხულობს ტემპერატურას. ჩემი აზრით, მას აქვს რამოდენიმე საუკეთესო თვისება ბაზარზე და არის ძალიან ხელმისაწვდომი ფასი იმის გათვალისწინებით.
Lavatools Javelin Pro კითხულობს ტემპერატურას ულტრა სწრაფად (1-3 წამი) სიზუსტით ± 0.9 ° F- ზე უკეთესი. მას ასევე აქვს დიდი ავტომატური ბრუნვის ამბიდექსტრული უკანა განათება და გაფრქვევის საწინააღმდეგო კონსტრუქცია.
კიდევ რა გინდა?
მაქვს განვიხილე უფრო დიდი მყისიერი წაკითხვის თერმომეტრები აქ
საუკეთესო თერმომეტრი: ThermoPro TP20
მიუხედავად იმისა, რომ მყისიერად წაკითხული თერმომეტრი საუკეთესოა გრილზე, მე ყოველთვის გირჩევთ მოწევისთვის თერმომეტრის დატოვებას.
მოწევისთვის გსურთ დაბალი და ნელი ტემპერატურა დიდი ხნის განმავლობაში.
ამიტომ ვფიქრობ, რომ ThermoPro TP20 არის ერთ-ერთი საუკეთესო უკაბელო თერმომეტრი.
მას გააჩნია ორი ზონდი, რაც შესაძლებელს ხდის ტემპერატურის მონიტორინგს ხორცისა და გრილის შიგნით ერთდროულად.
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთ გრილს აქვს ჩაშენებული თერმომეტრები, ისინი ყოველთვის არ არიან ისეთი ზუსტი, როგორც საჭიროა. მე არასოდეს ვეყრდნობი მხოლოდ გრილის თერმომეტრს.
ჩემი სანდო ThermoPro TP20 არასოდეს დამტოვებია ჯერჯერობით! ეს არის მყარად აგებული მწეველის თერმომეტრი, რომელსაც ასევე გააჩნია მრავალი სასარგებლო თვისება და მწარმოებლის დიდი გარანტია.
ყველაზე ეფექტური გრილის ფუნჯი ყველა სახის გრილისთვის: Kona 360 ° სუფთა გრილის ფუნჯი
მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლია იყო მაქსიმალურად მოწესრიგებული, სიმართლე ისაა, რომ ყოველთვის იქნება რაღაც გაწმენდა გრილის შემდეგ.
თქვენი ნაცრის გაწმენდა (თუ ნახშირს იყენებთ) და დარწმუნდით, რომ გრილის გისოსები გახეხილია, მნიშვნელოვანია თქვენი გრილის სიცოცხლის გახანგრძლივების მიზნით.
ცხიმი და საკვები მიმაგრებულია გრილის ბადეებზე და თუ ისინი სწორად არ მოიხსნება, ეს გავლენას მოახდენს თქვენი მომავალი კვებაზე. ამან ასევე შეიძლება გამოიწვიოს უფრო ხშირი აფეთქება და თქვენი ხორცის შეწებება გრილის ბადეებზე.
სამზარეულოს შემდგომი გაწმენდა გრილის განუყოფელი ელემენტია, მაგრამ მას არ სჭირდება საათების დამღლელი გაწმენდა. წლების განმავლობაში მე გამოვცადე მრავალი გრილის ჯაგრისი, რაც ხელს შეუწყობს გაწმენდის პროცესს რაც შეიძლება სწრაფად და უმტკივნეულოდ.
ჩემი საყვარელი გრილის ფუნჯი არის Kona 360 ° სუფთა გრილის ფუნჯი.
მე მიყვარს უნიკალური დიზაინი, რომელიც მოიცავს 3 ჯაგრისს - რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ მიიღებთ 360 გრადუსით გაწმენდას, არა მხოლოდ გრილის ბადის ზედა ზედაპირს.
ეს გრილის ფუნჯი ასევე ძალიან ხელმისაწვდომია, ასე რომ ის გახდის დიდ საჩუქარს BBQ– ის მოყვარულთათვის თქვენს სახლში ან სახლის დამამშვიდებელ საჩუქარს თქვენი მეგობრისთვის.
კონას ერთ -ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ის შესაფერისია ყველა ტიპის გრილისთვის. ეს უსაფრთხოა ფაიფურის, კერამიკული, ინფრაწითელი, ვებერის და ნახშირის გრილისთვის.
მას ასევე აქვს გრძელი 18 დიუმიანი სახელური, ასე რომ თქვენ არ დაიწვავთ ხელებს თბილი გრილის გახეხვისას. ხარისხი იმდენად კარგია, რომ მას გააჩნია 5 წლიანი მწარმოებლის შეზღუდული გარანტია.
ეს გრილის ფუნჯი აბსოლუტურად აუცილებელი პროდუქტია ნებისმიერი გრილერისთვის.
უფრო სწორად წასვლა არასამთავრობო მავთულის გრილი ფუნჯი? მე განვიხილე კარგი ვარიანტი აქ საუკეთესო გრილის ჯაგრისების მიმოხილვაში
ყველაზე სასარგებლო მაშები გრილზე: GRILLHOGS მწვადი გრილის ტონგები
(იხილეთ მეტი სურათი)
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი გრილერი ფიქრობს, რომ ყველა მაშები ერთნაირია, გრილის პროფესიონალები იცოდეთ, რომ მაშების კარგ კომპლექტს შეუძლია გაცილებით ეფექტური გახადოს თქვენი შემწვარ და მოწევის გამოცდილება.
სამაგიეროდ, მაშების ღარიბმა შეიძლება გამოიწვიოს კატასტროფული სიტუაციები!
ცეცხლში ჩაყრა, რადგან ისინი მჭიდროდ არ იხურება, ან ხელის დაწვა, რადგან სახელურები ძალიან მოკლეა, შეიძლება გააფუჭოს თქვენი შემწვარ გამოცდილება.
თუ ნახშირზე შეწვით, მე გირჩევთ შეიძინოთ ორი კომპლექტი გრილის მაშები: ერთი საჭმლის გადასაადგილებლად და ერთი ნახშირის გადასატანად. ამრიგად, თქვენ არასოდეს მიიღებთ ნახშირის ან ნახშირის ნაცარს პირდაპირ თქვენს საკვებზე.
ტონგები უნდა იყოს მყარი, გამძლე და ადეკვატური სიგრძის, რათა დაიცვათ ხელები ინტენსიური სიცხისგან. პირადად მე ძირითადად GRILLHOGS მწვადი გრილ ტონგს ვიყენებ.
ისინი 16 ინჩის სიგრძისაა, მყარად დამზადებული და გამძლეა. მათ შორის არის დამჭერი ნაჭერი, რომელსაც შეუძლია მჭიდროდ დაიჭიროს ხორცის ყველაზე დიდი ნაჭერიც კი მისი გახვრეტის გარეშე.
მე ასევე მიყვარს მუხის ხის სახელურები, რომლებიც გრილდება გრილის დროს, ხოლო საკეტი და კაკვის კომბინაცია ნიშნავს რომ ისინი ადვილად ინახება და არ იკავებს უხერხულ ადგილს ჩემს ინსტრუმენტთა კაბინეტში.
ყველაზე გამძლე სპატულა გრილზე: Mercer Culinary Hell's Spatula
ეს არის ერთ – ერთი ინსტრუმენტი, რომელსაც მე არასოდეს ჩავთვლიდი დამწყებებად, მაგრამ ახლა მე ვიცი, რამდენად მნიშვნელოვანია ის ჩემი სიის ათეულში შემწვარი აქსესუარებისათვის.
არსებობს საკვები, რომელიც უბრალოდ კარგად არ მუშაობს მაშებით. დელიკატური თევზისა და ნედლი ბურგერების მსგავსი ნივთები უნდა იქნას დამუშავებული სპატულით, რათა მოხდეს მათი მოთავსება გრილზე და ნაზად გადატრიალება, რომ არ მოხდეს დაშლა.
ბაზარზე უამრავი სპატულის ვარიანტია, მაგრამ ჩემი ერთ -ერთი ფავორიტი არის Mercer Culinary Hell's Spatula. სახელური საკმარისად გრძელია, რომ დავიცვა ჩემი ხელები, ასევე დამზადებულია სითბოს მდგრადი მასალისგან, ასე რომ შეხებისას გრილი რჩება.
მართლაც მისაღებ ფასად, თქვენ ასევე მიიღებთ ზუსტ ადგილზე, უმაღლესი ხარისხის იაპონური უჟანგავი ფოლადის დანა. ეს გთავაზობთ მოქნილობისა და სიმტკიცის იდეალურ კომბინაციას.
Ყველაზე საუკეთესო? მას გააჩნია შეზღუდული უვადო გარანტია, ასე რომ თქვენ იცით, რომ ის შესანიშნავი ხარისხისაა და გამძლეა.
ყველაზე მრავალმხრივი ბოსტნეულის/საკვების კალათა: ვებერის დელუქსი გრილის კალათა
მხოლოდ ხორცი არ სარგებლობს შემწვარზე. ცეცხლი და კვამლი ბოსტნეულს გემრიელსაც ხდის. თუმცა, როგორც მოგეხსენებათ, გრილის ბადეების უმეტესობა ძალიან დიდია ბოსტნეულის უმრავლესობისთვის - ისინი უბრალოდ იშლება!
როდესაც მსურს ცოტაოდენი BBQ სიკეთე დავამატო ჩემს ბოსტნეულს, ვიყენებ ვებერ დელუქსს გრილის კალათა (ასევე ერთ -ერთი საუკეთესო მიმოხილული აქ)რა ეს არის მაღალი ხარისხის უჟანგავი ფოლადი და ასევე შეიძლება გაორმაგდეს, როგორც ვოკის ტაფა დაჭრილი ხორცისთვის.
კონსტრუქცია იძლევა ჰაერის ნაკადს მცირე ხვრელების მეშვეობით - იმის უზრუნველყოფა, რომ საკვები მიიღებს გრილის სარგებელს ბადეში ჩავარდნის გარეშე!
და როცა დაამთავრებ, უბრალოდ ჩააგდე კალათა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში, რომ სწრაფად გაიწმინდო.
და შეხედე ამათ 7 საუკეთესო ბოსტნეული, რომელსაც უნდა ეწეოდე სახლში (+ რეცეპტები!)
საუკეთესო ბადე არსებული გრილისთვის: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
ხართ სულ სხვა რაღაცის შემწვარ ხასიათზე? ბადე შესაძლებელს ხდის მართლაც საინტერესო ნივთებს, მათ შორის ბლინებს, პატარა ბოსტნეულს და კვერცხს.
გრილით შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი საუზმე თქვენს გრილზე! მე მიყვარს ჩემი Little Griddle Sizzle-Q SQ180 საკემპინგო მოგზაურობებში ოჯახისათვის საუზმის მოსამზადებლად.
კვერცხის და პომიდვრის გაკეთება შეგიძლიათ გრილზე და ძეხვი გრილზე.
მყარად დამზადებული ძალიან მაღალი ხარისხის ფოლადისაგან, ის გამძლეა და ასევე გამოირჩევა ქვედა ჯვარედინი გამაგრებით სიმტკიცისა და სიმტკიცისთვის. ამ აქსესუარს ასევე აქვს ჩაშენებული ცხიმი ჭურჭლის შესაგროვებლად და თქვენს გრილში ანთების თავიდან ასაცილებლად.
დიდი პატარა გვერდითი აქსესუარი სერიოზული გრილერისთვის, რომელსაც სურს რომ შეძლოს მოამზადე საუზმე, სადილი და ვახშამი მათ გრილზე.
საუკეთესო სადგური: Slow 'n Sear Deluxe
Slow 'n Sear Deluxe აქცევს თქვენს საყვარელ ქვაბს კიდევ უფრო მრავალმხრივ BBQ და გრილის ინსტრუმენტირა ამ აქსესუარის გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ორი განსხვავებული სამზარეულოს ზონა წყლის რეზერვუარით კალათის შიგნით.
ეს ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ გააკეთოთ დაბალი ნელი მწვადი, ან გადააქციოთ ქვაბი მწეველში.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სრული კალათა, რათა შექმნათ ძალიან მაღალი ტემპერატურა, რომელიც ორიენტირებულია ერთ ადგილზე - იდეალურია გასანათებლად.
ეს აქსესუარი ასევე იყენებს ნახშირს უფრო ეფექტურად, ასე რომ თქვენ გაცილებით ნაკლებ საწვავს მოიხმართ, ვიდრე ჩვეულებრივი გრილი. რა თქმა უნდა, გასათვალისწინებელია, თუ თქვენ გაქვთ ქვაბის გრილი და გსურთ გააფართოვოთ გრილისა და მოწევის უნარი.
მე მიყვარს ამ აქსესუარის ექსპერიმენტები. ასევე არსებობს მრავალი გაკვეთილი და იდეა ინტერნეტში, რომელთა შემოწმება შეგიძლიათ შთაგონების მიზნით.
Takeaway
დარწმუნებული ვარ, რომ თქვენ გაქვთ აქსესუარები და გრილის გაჯეტები, რომლებიც ყველაზე მეტად გიყვართ. არიან ამ სიაში? ეს არის ჩემი 10 საუკეთესო აქსესუარი, რომელსაც მე პირადად ვიყენებ.
მე ვერ წარმომიდგენია შემწვარი მათ გარეშე, რადგან ისინი ყოველი გრილისა და მოწევის გამოცდილებას აბსოლუტურ სიამოვნებას ანიჭებენ.
დარწმუნებული ვარ, რომ თქვენც ისევე შეიყვარებთ მათ, როგორც მე!
კიდევ ერთი მაგარი აქსესუარი, რომელიც გასათვალისწინებელია თქვენი გრილისთვის: არომატის შემწვარი გრილის შესაფუთები (შეიტყვეთ როგორ გამოიყენოთ ისინი და ყიდვის საუკეთესო არჩევანი აქ)
