საუკეთესო რეცეპტები თქვენი გრილის კალათისთვის: მთლიანი თევზიდან ბოსტნეულამდე

გარე სამზარეულო არის სახალისო, არაფორმალური და დასასვენებელი, და გამოგონებით გრილის კალათა, გარე სამზარეულო უფრო ადვილი გახდა, ვიდრე ოდესმე.

ჩემი საყვარელი რეცეპტი ჩემი გრილის კალათისთვის არის უგემრიელესი მთელი თევზი აზიური ელფერით. ის დიდი პოპულარობით სარგებლობს ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად და ასევე შედარებით ჯანმრთელია. ეს არის ის, რასაც ისინი არ მოელიან, ამიტომ მოემზადეთ შთაბეჭდილების მოხდენისთვის.

ამ სტატიაში მე შემოგთავაზებთ ძირითად მითითებებს თქვენი გრილის კალათიდან მაქსიმალური სარგებლობის შესახებ და 7 მარტივ, მაგრამ გემრიელ რეცეპტს, როგორიც ეს არის, რომ დაიწყოთ.

თუ ცოტა ხნის წინ გაქვთ შეიძინა კარგი გრილი კალათა, ან საჩუქრად მოგცეს, შესაძლოა ეძებთ იდეებსა და რეცეპტებს თქვენი გრილის კალათისთვის, რომელიც გაჩვენებთ, თუ როგორ გამოიყენოთ იგი საუკეთესოდ.

ამ შესანიშნავი გარე სამზარეულოს ჭურჭელში ძალიან ბევრი მრავალფეროვნებაა!

რატომ არის გრილის კალათა შესანიშნავი თევზის შესაწვავად?

მიუხედავად იმისა, რომ მე მაქვს მშვენიერი რეცეპტები ხორცის, ქათმის და ბოსტნეულის შემწვარი გრილის კალათაში, ჩემი მთავარი რეცეპტი ყურადღებას ამახვილებს თევზზე, რადგან გრილის კალათა შესანიშნავია ამ კერძისთვის.

თუ ოდესმე გიცდიათ თევზის შემწვარი, მაშინ გესმით, რამდენად რთულია ცეცხლზე მოხარშვა.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

ქერცლიანი თევზი ცნობილია, რომ გრილზე რთულია. ძნელია შემობრუნება და მხოლოდ მაშინ, როცა მზადაა, ხშირად იშლება ბადის ამოღებისას.

გრილის კალათის გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ყველა ეს პრობლემა.

აქ არის ჩემი საუკეთესო თევზის გრილის კალათის რეცეპტი:

მთლიანი შემწვარი თევზი აზიური ელფერით

იუსტ ნუსელდერი

მთელი შემწვარი ხაზის თევზი აზიური დახრილობით თქვენი თევზის გრილის კალათის გამოყენებით.

რეიტინგები ჯერ არ არის

ბეჭდვის რეცეპტი რეცეპტის Pin

მოსამზადებელი დრო 20 წუთში წთ

საზ დრო 25 წუთში წთ

რა თქმა უნდა, მთავარი კურსი

მომსახურეობა 4 ხალხი

შემადგენლობა

  

1x2x3x

• 1 მთელი ხაზის თევზი – ორაგული ჯგუფელი, კინგკლიპი, ჰალიბუტი, ყვითელი კუდი (ნებისმიერი ფხვიერი, ხორციანი თევზი)
• 1 წითელი ხახვი
• 1 დიდი მუჭა ქინძი/კილანტრო
• 2 tsp ნიორი წვრილად დაჭრილი
• 2 tablespoons ტკბილი ჩილის სოუსი
• 2 tsp Ginger გახეხილი
• 1/2 თასი სოიოს სოუსი
• 2 tsp შერი
• 1 tsp სეზამის თესლის ზეთი
• 1 ლიმონის

ინსტრუქციები

 

• გაანაწილეთ თევზი, თუ უკვე არ არის გაკეთებული. ამის გაკეთების მარტივი გზაა ჩანგალი მარცვლთან დაჭერით, რომელიც სასწორს მოაშორებს.
• დარწმუნდით, რომ თქვენი თევზი ამოწურულია და ღრუ არის ლამაზი და სუფთა.
• დაჭერით თევზის კანი ისე, რომ მარინადის არომატებმა ხორცი შეასხას.
• დაჭერით წითელი ხახვი და ქინძი და შეავსეთ თევზის ღრუ
• წვრილად გახეხეთ ლიმონის კანი ღრუში.
• შეურიეთ ერთმანეთს ნიორი, ტკბილი ჩილის სოუსი, კოჭა, სოიოს სოუსი, შერი და სეზამის ზეთი.
• გამოიყენეთ ამ ნარევის ნახევარი თევზის მოსასხმელად და შეზეთეთ. დანარჩენი შეინახეთ გახეხვისთვის გრილის პროცესში.
• შეზეთეთ თქვენი გრილის კალათა მაღალი სითბოს ზეთით. მოათავსეთ მთელი თევზი გრილის კალათაში.
• მოხარშეთ თევზი საშუალო ნახშირზე დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში, გადაატრიალეთ ყოველ 3-5 წუთში ისე, რომ კანი არ დაიწვას. თევზის ნარჩენი მარინადი შეურიეთ ყოველ ჯერზე, როცა მას აბრუნებთ.
• თევზი მზად არის, როცა კანი მჭიდროდ გაიჭიმება. თუ ჩანგალს აიღებთ და ხორცს ხერხემლიდან ამოაძრობთ, ის ადვილად უნდა გაიძროთ.
• მიირთვით ორთქლზე მოხარშული ქოქოსის ბრინჯით და ახალი ლაიმის ნაჭრებით.

საკვანძო სიტყვა BBQ

სცადეთ ეს რეცეპტი?გვაცნობე როგორ იყო!

რჩევები თევზის შეწვის შესახებ თქვენს BBQ-ზე

თევზის მომზადება BBQ-ზე არც ისე ადვილია, როგორც, ვთქვათ, ზოგიერთი ჰოთდოგი.

მე ვაპირებ გაგიზიაროთ რამდენიმე ზოგადი რჩევა, თუ როგორ უნდა შეწვათ თევზი ნახშირზე. არ აქვს მნიშვნელობა რომელ რეცეპტს მიჰყვებით, ეს რჩევები შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყოველ ჯერზე.  

ნახშირზე თევზის შემწვარი ზოგადი რჩევები:

• მნიშვნელოვანია, რომ თევზი, რომელსაც გრილზე ამზადებთ, ახალი იყოს.
• შეგიძლიათ მთელი თევზი გრილზე "ღია" ან "დახურული". „ღია“ შემწვარი თევზის უფრო დიდ ფართობზე პირდაპირ სითბოს გამოაშკარავდება და ის უფრო სწრაფად იხარშება.
• შემწვარი საუკეთესოა ცხიმიანი ან ცხიმიანი თევზისთვის, როგორიცაა ორაგული და მტკიცე თევზი, როგორიცაა ტუნა, ვირთევზა, ყვითელი კუდი და ჰალიბუტი. დარწმუნდით, რომ შეძენილი თევზი არ არის გადაშენების საფრთხის ქვეშ მყოფთა სიაში და მოითხოვეთ მისი ამოღება და გახეხვა და თავის ამოღება.
• თევზი გრილამდე უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე.
• ყოველთვის შეზეთეთ გრილის კალათა (სასურველია ჩამოკიდებული სტილის ან შეკვეთით დამზადებული თევზის გრილის კალათა) მაღალი სიცხის ზეთით ან არაწებოვანი სპრეით.
• მნიშვნელოვანია, რომ არ გადაიტვირთოთ თევზის დელიკატური არომატი ძალიან ძლიერი სანელებლებით და სანელებლებით. კარგი იდეაა კარაქი, მწვანილი, ნიორი და ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. თევზი ყოველთვის შეგიძლიათ მიირთვათ გემრიელ სოუსთან ერთად.
• მნიშვნელოვანია, რომ თევზი არ მოხარშოთ, რადგან ის მშრალი ხდება. თევზი მზად არის, როცა გათეთრდება და ჩანგლის ჩასმისას ფანტელდება.

დარწმუნებული ვარ, რომ ეს იქნება დიდი წარმატება თქვენს მომავალ მწვადის ღონისძიებაზე და რომ თქვენ ისწავლეთ რამდენიმე ღირებული რჩევა, თუ როგორ უნდა შეწვათ თევზი.

კიდევ მეტი რჩევისთვის წაიკითხეთ: როგორ შევწვათ თევზი ნახშირის გრილზე

მაგრამ მათთვის, ვისაც სურს შეისწავლოს სხვა გემოები და ხორცი, მე ასევე გავუზიარე ჩემი საუკეთესო გრილის კალათის რეცეპტები ქათმის, ბოსტნეულის და ხორცის შესახებ ქვემოთ.

ქათმის საუკეთესო რეცეპტები თქვენი შემწვარი კალათისთვის

სანამ ქათმის ხორცს გრილის კალათაში ჩადებთ, გაითვალისწინეთ ქვემოთ მოყვანილი რამდენიმე ძირითადი რჩევა.

ეს დაგეხმარებათ ყოველ ჯერზე გემრიელად წვნიანი ქათამი შეწვათ!

ზოგადი რჩევები გრილზე ქათმის მომზადებისთვის

• ქათამს უყვარს მარინადი და ბევრი გრილის რეცეპტი მოითხოვს ქათმის ნაჭრების მარინირებას მომზადებამდე. მარინირებული ქათმის შემწვარი გრილამდე მიზანშეწონილია მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ეს უზრუნველყოფს ხორცის საფუძვლიანად მოხარშვას, მაგრამ გარედან ნახშირის გარეშე.
• კიდევ ერთი რჩევა არის თქვენი ქათმის პეპელა, თუ მთლიან ქათამს გრილზე ამზადებთ. ეს საშუალებას აძლევს ხორცს უფრო თანაბრად მოიხარშოს და ასევე ზრდის მარინადის ზედაპირის ფართობს.
• ქათმის შემწვარი შეწვისას მოათავსეთ წყლის ტაფა ნახშირის გვერდით. ეს ხელს უწყობს ქათმის ტენიანობის შენარჩუნებას მისი მოხარშვისას. მისი მარინირება ასევე ხელს უწყობს ქათმის გამოშრობას.
• ქათმის შეწვისას გამოიყენეთ საშუალო სითბო.

აქ არის ორი ჩემი საყვარელი რეცეპტი ქათმის საფუძველზე გრილის კალათისთვის.

მარტივი და გემრიელი მარინადი გრილის კალათაში მოხარშული ქათმისთვის

შემადგენლობა

• ქათმის ნაჭრები - ბარძაყები, ბარძაყები, ფრთები
• 4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი ან თაფლი
• 4 სუფრის კოვზი Worcester სოუსი
• 2 სუფრის კოვზი ლიმონის ან ფორთოხლის წვენი
• 4 ნიორი კბილი, დაჭრილი
• როზმარინის 2 ტოტი, დაჭრილი
• 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა

მეთოდი

1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად დიდ თასში. დაუმატეთ ქათმის ნაჭრები, დააფარეთ თავსახური და დატოვეთ მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით დასამარინადებლად. დროდადრო გადაატრიალეთ ნაჭრები.
2. ქათმის ნაჭრების წებოვნების თავიდან ასაცილებლად, გამოიყენეთ მაღალი სითბოს მომზადების ზეთი, როგორიცაა ავოკადოს, სიმინდის ან კანოლას ზეთი, რათა მსუბუქად დაფაროთ თქვენი გრილი კალათაში ქათმის დამატებამდე.
3. წინასწარ გააცხელეთ თქვენი გრილი საშუალოზე. მოათავსეთ ქათამი გრილზე და მოხარშეთ დაახლოებით ექვსი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ და შეწვით კიდევ ექვსი წუთის განმავლობაში.
4. შეიძლება დაგჭირდეთ კიდევ ხუთი წუთი, რათა ქათმის ცენტრში ვარდისფერი არ დარჩეს.

გრილის კალათაში მოხარშული ბეკონით გახვეული ბარაბანი

შემადგენლობა

• 12 ქათმის ბარაბანი
• 1 ½ ჩაის კოვზი მარილი
• ½ ჩაის კოვზი წიწაკა
• 3-4 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
• 12 გამონაყარი ზოლიანი ბეკონი, ამოღებული ქერქი

მეთოდი

1. მიკროტალღური ბარაბანი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ბარაკებს მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოაყარეთ ცოტაოდენი დაქუცმაცებული ნიორი.
2. გაწელეთ ბეკონი და შემოახვიეთ თითო ღვეზელი წვრილი ბოლოდან. დაამაგრეთ კბილის ჩხირით.
3. გრილის კალათას დაასხით ცოტაოდენი მაღალი სიცხის ზეთით. გრილის კალათაში დაალაგეთ ბარაბანი. გრილი საშუალო ცეცხლზე, ხშირად ურიეთ, სანამ ბეკონი არ გახდება კარგი ყავისფერი და ქათამი არ მოიხარშება.
4. მიირთვით ტკბილი დიპინგის სოუსით.

დამატებითი რჩევებისთვის წაიკითხეთ როგორ მოვამზადოთ ქათამი ვებერის ნახშირის გრილზე

საუკეთესო ბოსტნეულის რეცეპტები თქვენი გრილის კალათისთვის

მათთვის, ვისაც სურს რამდენიმე ვეგეტარიანული რეცეპტი თქვენი გრილის კალათისთვის, მე გავუზიარე ჩემი ორი საუკეთესო რეცეპტი ქვემოთ.

ზოგადი რჩევები გრილის კალათაში ბოსტნეულის მომზადებისთვის

• გრილისთვის ბოსტნეულის მოჭრის მთავარია არ დაჭრათ ისინი ძალიან თხლად. თუ იყენებთ „მყარ“ ბოსტნეულს, როგორიცაა კარტოფილი, სტაფილო და ყვავილოვანი კომბოსტო, მიზანშეწონილია მოხარშოთ ისინი ორთქლზე ან მიკროტალღურ ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, გრილამდე.
• გრილზე შეგიძლიათ მოაყაროთ თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეული და ის გემრიელ გემოს შეიმუშავებს. ბოსტნეულის შემწვარი გამოყოფს მათ ბუნებრივ შაქარს და ამავდროულად ამატებს გრილის გემრიელ ნახშირის არომატს.
• ზოგიერთი ბოსტნეული უფრო სწრაფად იხარშება, ვიდრე სხვები და მათი ამოღება შესაძლებელია, ხოლო სხვები აგრძელებენ მომზადებას.
• ზოგიერთი მძიმე ბოსტნეულის, როგორიცაა კარტოფილი და სტაფილო, მომზადებას შეიძლება 45 წუთი დასჭირდეს, ხოლო სხვა ნაზი ბოსტნეული, როგორიცაა სოკო და ლობიო, ძალიან სწრაფად იხარშება.
• შეგიძლიათ გრილის კალათა შეანჯღრიოთ ან ბოსტნეული მაშებით გადაატრიალოთ, რაც მათ ზედაპირის თანაბარი დროის მიღების საშუალებას მისცემს.

საუკეთესო შემწვარი ბოსტნეულის რეცეპტი კალათაში

შემადგენლობა

• 8 უნცია კრემინის სოკო
• 1 ყაბაყი, დაჭრილი 1/4 ინჩის სისქის ნაჭრებად
• 1 წითელი წიწაკა, თესლი და დაჭრილი 1/4 ინჩის სისქის ნაჭრებად
• 1 წითელი ან თეთრი ხახვი, დაჭრილი 1/4 ინჩის სისქის რგოლებად
• 1/3 ჭიქა სალათის დრესინგი ბალზამიანი ძმრით

მეთოდი

1. წინასწარ გააცხელეთ გრილი საშუალოზე.
2. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ზედაპირულ ჭურჭელში და მიეცით ბოსტნეულის მარინირება, სანამ გრილი გაცხელდება.
3. ჩადეთ ბოსტნეული თქვენს გრილის კალათაში და შეწვით ცხელზე დაახლოებით ოთხი სანტიმეტრით ზემოთ, რამდენჯერმე გადაატრიალეთ, სანამ ბოსტნეული არ მოიხარშება და მსუბუქად დაიწვება, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ თასში და მიირთვით.

რეცეპტი ადვილად შემწვარი ბოსტნეულისთვის კალათაში

შემადგენლობა

• 4 ჭიქა ნებისმიერი ბოსტნეული დაჭრილი ან დაახლოებით თანაბარ ნაჭრებად დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი დაფქული ნიორი (დაახლოებით 3 დიდი კბილი)
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
• 1/2 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელები სურვილისამებრ გემოვნებით
• სურვილისამებრ მწვანილი და სანელებლები: იტალიური, ჩილის ფხვნილი, ხახვის ფხვნილი და ა.შ.

მეთოდი

1. შეუთავსეთ ყველა ბოსტნეული დიდ თასში და მოაყარეთ ზეთი და სანელებლები.
2. წინასწარ გააცხელეთ გრილი. ბოსტნეული მოაყარეთ ზეთიან გრილის კალათაში, თანაბრად გაანაწილეთ და მაღალ ცეცხლზე მოხარშეთ.
3. მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში დროდადრო აურიეთ. კარგად დააკვირდით მათ, რომ არ დაიწვათ.
4. გასინჯეთ სინაზე, როდესაც ისინი იწყებენ გახმობას და მოხარშულ იერს, საჭიროებისამებრ დაარეგულირეთ მომზადების დრო.
5. აზიური არომატისთვის: ზეითუნის ზეთისა და მარილის ნაცვლად დაამატეთ ცოტა სეზამის ზეთი და სოიოს სოუსი.
6. კარის გემოსთვის: შეწვის წინ დაამატეთ ჩაის კოვზი კარის ფხვნილი და მოხარშვის შემდეგ მოაყარეთ ქოქოსის რძე და მიირთვით ბრინჯზე.

საუკეთესო ხორცის რეცეპტები თქვენი გრილის კალათისთვის

გრილის კალათაში ხორცის მომზადება ასევე წარმატებული გზაა თქვენი ხორცისთვის შესანიშნავი გემოს მისაღებად. აქ არის ჩემი ორი საუკეთესო გრილის კალათის რეცეპტი ხორცისთვის.

ზოგადი რჩევები ხორცის შეწვისთვის

• თუ დრო გექნებათ, ხორცი შეწვამდე გაამარინადეთ. ეს ატენიანებს მას და ინარჩუნებს ტენიანობას
• ხორცი შეწვამდე უნდა დარჩეს ოთახის ტემპერატურაზე მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში
• ინვესტიცია ხორცის თერმომეტრში თუ გსურთ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ხორცი თქვენი გემოვნებით არის მოხარშული
• გადაატრიალეთ ხორცი მხოლოდ ერთხელ
• დაჭერამდე 10 წუთი მაინც გააჩერეთ
• ხორცი დავჭრათ მარცვლეულის წინააღმდეგ

გრილის კალათაში მოხარშული მარინადის რეცეპტი, ღვეზელი ან ფილე სტეიკები

შემადგენლობა

• სტეიკები - კუზი, ფილე ან ფილე
• 1 / 2 ჭიქა ზედმეტი ღვთისმშობლის ზეთი
• 1/2 ჭიქა ბალზამიანი ძმარი
• 1/4 ჭიქა ნატრიუმის დაბალი სოიოს სოუსი
• 1/4 ჭიქა ვუსტერშირის სოუსი
• 1/4 ჭიქა ანანასის წვენი
• 2 ს / კ ყავისფერი შაქარი
• 2 ს/კ დიჟონის მდოგვი – გლუვი
• 1 tsp ადგილზე შავი პილპილი
• თხილის ნიორი ფხვნილი

მეთოდი

1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ხორცის გარდა. კარგად აურიეთ და ჩაასხით ჩანთაში. დაამატეთ ხორცი და დატოვეთ მარინადში ღამით ან მინიმუმ ოთხი საათის განმავლობაში.
2. შეზეთეთ თქვენი გრილის კალათა მაღალი კვამლის შემცველობის ზეთით. დაამატეთ სტეიკები და მოხარშეთ ცხელ გრილზე. გამოიყენეთ ხორცის თერმომეტრი, რათა დარწმუნდეთ, რომ სტეიკი თქვენი გემოვნებით არის მოხარშული. გახსოვდეთ, რომ დაჭერამდე ათი წუთი მაინც უნდა დაისვენოთ.

შიშ ქაბაბის რეცეპტი გრილის კალათაში

შემადგენლობა

• 1-2 კილოგრამი კუბიკი, ნეკნიანი ან ციცქნა, დაჭრილი 3 სმ X 3 სმ კუბებად
• 2 დიდი ხახვი დაჭრილი კუბებად დაშორებული ფენებით
• 2 წიწაკა ამოღებული თესლით, დაჭრილი კვადრატულ ნაჭრებად
• 250 გრ პატარა ღილაკიანი სოკო
• 250 გრ ალუბლის პომიდორი

ინგრედიენტები მარინადისთვის

• ½ ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• ½ ჭიქა ლიმონის წვენი
• 2 ½ ჩაის კოვზი თითო დაფქული ქინძი, დაფქული ქინძი, დაფქული პაპრიკა
• 2 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• ½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი

მეთოდი

1. დიდ თასში აურიეთ მარინადის ყველა ინგრედიენტი. ჩაყარეთ ძროხის კუბიკები ნარევში, აურიეთ სანამ ყველა კუბიკი დაფარულია. დააფარეთ თასი და გააჩერეთ მინიმუმ სამი საათის განმავლობაში, მაგრამ სასურველია ღამით.
2. ამოიღეთ მარინირებული ნაჭრები და გადაახვიეთ შამფურებზე, მონაცვლეობით ხახვის, წიწაკის, სოკოს და ჩერი პომიდვრის ნაჭრებით, მჭიდროდ შეფუთეთ.
3. ქაბაბებს წაუსვით ნებისმიერი დარჩენილი მარინადი.
4. ქაბაბი შეიძლება იყოს საკმაოდ მყიფე, ამიტომ გრილის კალათის გამოყენება საუკეთესო საშუალებაა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ისინი შესანიშნავად მოიხარშება დაშლის გარეშე. მოხარშეთ ცხელ გრილზე დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში.
5. მიირთვით ქოქოსის ბრინჯთან და მწვანე სალათთან ერთად.

ჯობია შენს მწეველთან წასვლა? Ესენი არიან ტოპ 10 BBQ მწეველის რეცეპტი (ნეკნებიდან ბოსტნეულებამდე)

Takeaway

გრილის კალათა შესანიშნავი დამატებაა თქვენი გარე სამზარეულოს ჭურჭელში. თევზის რეცეპტებიდან ქათმის, ხორცსა და ბოსტნეულზე დამთავრებული, გრილის კალათას შეუძლია თქვენი შემდეგი მწვადი გაახალისოს.

ვიმედოვნებ, რომ ეს რჩევები და რეცეპტები მოგცემთ თავდაჯერებულობას, რომ სცადოთ თქვენი, როდესაც შემდეგ აანთებთ თქვენს გრილს – რაც არ უნდა იყოს მენიუში.

აქ არის კიდევ ერთი შესანიშნავი ინსტრუმენტი, რომ მიიღოთ მეტი თქვენი BBQ: გრილის ხალიჩა (+ როგორ გამოვიყენოთ იგი)

იოსტ ნუსელდერი, Lakeside Smokers- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტინგი, მამა და უყვარს ახალი საჭმლის გამოცდა BBQ მოწევით (და იაპონური საკვები!) მისი ვნების გულში და თავის გუნდთან ერთად ის ქმნის სიღრმისეულ ბლოგ სტატიებს მას შემდეგ. 2016 დაეხმარება ერთგულ მკითხველს რეცეპტებითა და სამზარეულოს რჩევებით.