პელეტის გრილები საუკეთესო კვამლის არომატით: ისინი წარმოქმნიან საკმარის კვამლს!

იუსტ ნუსელდერის მიერ | ბოლო განახლება:  ივნისი 28, 2021

ყოველთვის უახლესი მოწევის რჩევები და ხრიკები?

გამოიწერეთ არსებითი ბიულეტენი დამწყებ ორმოს ოსტატებისთვის

ჩვენ გამოვიყენებთ მხოლოდ თქვენს ელ.ფოსტის მისამართს ჩვენი გაზეთისთვის და პატივს ვცემთ თქვენს კონფიდენციალურობის

მე მიყვარს უფასო შინაარსის შექმნა რჩევებით სავსე ჩემი მკითხველისთვის. მე არ ვიღებ ფასიან სპონსორობას, ჩემი აზრი ჩემია, მაგრამ თუკი ჩემი რეკომენდაციები გამოგადგებათ და საბოლოოდ ყიდულობთ იმას, რაც მოგწონთ ჩემი ერთ -ერთი ბმულის საშუალებით, მე შემიძლია ვიღო საკომისიო თქვენთვის დამატებითი საფასურის გარეშე. შეიტყვეთ მეტი

პელეტის გრილები არის გარე გრილები, რომლებიც საწვავად იყენებენ ხისტ ხის მარცვლებს. ხდებიან უახლესი ტენდენცია სახლში გრილზე.

რაც არ უნდა ტრენდული იყოს ეს გრილები, ადამიანების უმრავლესობისთვის, ქვედა ხაზი იქნება არომატი.

თუ გაინტერესებთ, აძლევენ თუ არა პელეტის მწეველები კარგს კვამლის არომატი, არის ამ საკითხზე წინ და უკან.

აძლევს თუ არა მარცვლების მწეველებს კარგი კვამლის არომატი

აწარმოებენ თუ არა პელეტის გრილები საკმარის კვამლის არომატს?

მარცვლების გრილები აწარმოებენ უფრო მსუბუქ არომატს, ვიდრე სხვა დანარჩენებს მწეველთა ტიპები ასე რომ, არომატისთვის, უმჯობესია აირჩიოთ ოფსეტური მწეველი. მაგრამ გამოყენების სიმარტივე არის ის, რის გამოც უამრავი ადამიანი ირჩევს მარცვლების გრილს. თქვენ შეგიძლიათ გააძლიეროთ კვამლი სწორი გრილის და მარცვლების გამოყენებით.

წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ მეტი იმის შესახებ, თუ როდის გამოიყენოთ პელეტის მწეველები თქვენი შემდეგი პროექტისთვის.

აქ არის ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ პელეტების მოწევის შესახებ!

ვისაუბრებ რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება მარცვლეულის მწეველის ყიდვისას ასევე ტოპ 4 ბრენდი, რომლებიც აწარმოებენ საუკეთესო კვამლს ამჟამად.

ახლა მე მიყვარს ხორცის მოწევა წინასწარ დიდი წვეულებებისთვის და შემდეგ შეიძლება გავაკეთო გრილზე, როცა წვეულება რეალურად მიმდინარეობს, ასე რომ, პელეტის მწეველისთვის ჩემი მთავარი არჩევანი ნამდვილად არის ეს Traeger Ironwood 885 Pellet Smoker და Grill კომბინაცია.

მოდით გადავხედოთ თქვენს საუკეთესო არჩევანს:

პელეტის მწეველები საუკეთესო კვამლის არომატით სხვადასხვა
პელეტის გრილი, რომელიც ყველაზე მეტ კვამლს გამოიმუშავებს: Traeger Ironwood 885 Super Smoke Mode ყველაზე ინოვაციური გრილი: Traeger Ironwood 885
(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო იაფი ბიუჯეტის მარცვლების მწეველი: მწვანე მთა დევი კროკეტი საუკეთესო იაფი ბიუჯეტის მარცვლების მწეველი: Green Mountain Davy Crockett (იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო საშუალო დონის პელეტის მწეველი არომატისთვის: ბანაკის შეფ SmokePro DLX საერთო ჯამში საუკეთესო მარცვლების მწეველი: Camp Chef SmokePro DLX (იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო პროფესიონალი მარცვლების მწეველი: CookShack PG500 სწრაფი ედის გრილი საუკეთესო პროფესიონალი მარცვლების მწეველი: CookShack PG500 Fast Eddy's Grill (იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ციფრული ტემპერატურის კონტროლი: Traeger Pro სერია 22 გრილი და მწეველი საუკეთესო ციფრული ტემპერატურის კონტროლი: Traeger Pro სერია 22 გრილი და მწეველი (იხილეთ მეტი სურათი)

ამ პოსტში ჩვენ განვიხილავთ:

აწარმოებენ მარცვლების მწეველები საკმარის კვამლს?

რატომ აწარმოებენ პელეტების მწეველები ნაკლებ მწეველობას

მთავარი მიზეზი, რის გამოც გრანულების გრილი არ იძლევა იმდენად შებოლილ არომატს, როგორც სხვა სახის გრილები, როგორიცაა ოფსეტური გრილები, არის ის, რომ ის არ აწარმოებს იმდენ კვამლს.

  • ეს გამოწვეულია იმით, რომ გრილი მუშაობს არაპირდაპირი სითბოსგან, განსხვავებით სხვა გრილის პირდაპირი სითბოსგან. ბევრი მზარეული ზრდის გრილის ტემპერატურას კვამლის გასაზრდელად. სასაცილო ის არის, რომ გრანულების გრილით, ტემპერატურის გაზრდა რეალურად გამოიწვევს ნაკლებ კვამლს და არა მეტს.
  • იგი ასევე მდგომარეობს პელეტების მწეველთა უმეტესობის მშენებლობაში, სადაც ვენტილატორი გამოიყენება კვამლის პალატაში შესასვლელად, მაგრამ ეს კვამლს ძალიან სწრაფად აფრქვევს ხორცს.
  • ხშირად წვეთოვანი უჯრა ხელს უშლის კვამლის მიღწევას თქვენს ხორცამდე.
  • კიდევ ერთი მიზეზი ის არის, რომ მარცვლები წარმოქმნიან ნაკლებად კვამლის არომატს, ვიდრე ხისტი, რადგან შეიცავს ნახერხს და ხის ნარჩენებს, რომლებიც შემდგომ იკვრება შემავსებელთან ერთად, როგორიცაა სიმინდის სახამებელი. მწეველთა უმეტესობა დამეთანხმება, რომ ეს არ არის იგივე ბუნებრივი ხის სრული ნაჭრები.

მარცვლების ტიპს აქვს მნიშვნელობა და მე შევეშვები ამაში, მაგრამ თქვენ მიერ არჩეული მარცვლების მწეველი ასევე მნიშვნელოვანია, რადგან ზოგი გადალახავს ამ ტიპის მწეველთა კონსტრუქციულ ნაკლოვანებებს.

საუკეთესო გრანულები კვამლის არომატისთვის

პელეტის გრილი, რომელიც გამოიმუშავებს ყველაზე მეტ კვამლს: Traeger Ironwood 885 Super Smoke Mode

პელეტის გრილები გვთავაზობენ დიდ მოქნილობას და გამოყენების მარტივს, ამიტომ გადავწყვიტე ამ საკითხში ბევრი შემეხედა, თუ შეძლებთ ნაკლოვანებების უმეტესობის დაძლევას.

და საუკეთესო კვამლი, რაც მე აღმოვაჩინე პელეტის მწეველისგან, არის Traeger-ის გრილის ხაზიდან, ეს რკინის ხე 885 უფრო რომ დავკონკრეტდე:

ყველაზე ინოვაციური გრილი: Traeger Ironwood 885

(იხილეთ მეტი სურათი)

მიზეზი ის არის, რომ ამ კონკრეტულ მოდელს აქვს სუპერ კვამლის რეჟიმი, დაპატენტებული დიზაინი Traeger-ის მიერ, რომელიც გადალახავს გრანულების კვამლის არარსებობას, რომლებიც მუშაობენ ძალიან ზუსტ ტემპერატურაზე, რაც იწვევს გრანულების სუფთად დაწვას. სუპერ კვამლის რეჟიმი არ არის ხელმისაწვდომი Traeger-ის ყველა მოდელზე, მაგრამ ის არის ამ 5-ზე:

  1. რკინის ხე 650
  2. რკინის ხე 885
  3. ხე -ტყე 850
  4. ხე -ტყე 1300
  5. სილვერტონი 810

მე მაქვს Traeger– ის საუკეთესო მოდელების სრული მიმოხილვა სწორედ აქ, თუ გსურთ უფრო ახლოს დააკვირდეთ. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მეტი კვამლი, ან უფრო მწველი არომატი ნებისმიერი ტიპის გრილისგან მომზადებისას.

ამ კითხვაზე რამდენიმე პასუხს მოგვიანებით სტატიაში მოგცემთ. მაგრამ პირველ რიგში, მოდით შევხედოთ, თუ როგორ მუშაობს პელეტის გრილი.

საუკეთესო იაფი ბიუჯეტის მარცვლების მწეველი: Green Mountain Davy Crockett

პატარა და ადვილად სატარებელი და გამოსაყენებელი. იდეალურია საკემპინგო მოგზაურობებისთვის და საგზაო მოგზაურობებისთვის და wifi ჩართულია

საუკეთესო იაფი ბიუჯეტის მარცვლების მწეველი: Green Mountain Davy Crockett

(იხილეთ მეტი სურათი)

თუ თქვენ არც ისე დიდი ოჯახი ხართ და გადაწყვიტეთ გრილის ფლობა, მაშინ ეს თქვენთვის საუკეთესოა. ის იდეალურია პატარა ოჯახებისთვის, ბანაკებისთვის და RVer– ისთვის. მწვანე მთა მოდის სამზარეულოს ზედაპირზე 12 ″ X 18 size, შედარებით კომპაქტური და იწონის დაახლოებით 60 კილოგრამს.

ადვილია ტარება და გამოყენება. შეფუთვის საშუალებით ელექტროგადამცემი საშუალების ტექნოლოგიით, გრილები საშუალებას გაძლევთ აანთოთ გრილი თუნდაც მანქანაში სიგარეტის სანთებლით ან გენერატორის დახმარებით.

ის წარმოქმნის სითბოს და კვამლს ბურღულში მოთავსებული ხის მარცვლებით. არ არის საჭირო საწვავი და წარმოდგენილი ორთქლი ტოვებს საკვებს ტენიანად და კვამლი აძლევს მას არომატს.

მათ აქვთ შესაძლებლობა უზრუნველყონ ზუსტი გათბობა 200 გრადუსამდე და 550 F- მდე. ასევე, ის აკეთებს ღირსეულ სამუშაოს მწეველსა და გრილთან ერთად სხვადასხვა მაღალტექნოლოგიურ მახასიათებლებთან ერთად.

ეს არის WiFi ჩართული ტემპერატურის დისტანციურად კონტროლისთვის, როდესაც სხვა რამეს აკეთებთ. შეგიძლიათ ზუსტად განსაზღვროთ დრო და ტემპერატურა Wifi– ით. WiFi საშუალებას აძლევს მოწყობილობებს აღმოფხვრას საკვების ხშირი მონიტორინგის საჭიროება სწორი სამზარეულოსთვის.

ეს არის პორტატული და ბიუჯეტის მეგობრის გრილი ქმნის საოცარ არჩევანს მრავალი მომხმარებლისთვის.

შეამოწმეთ აქ ამაზონზე

საუკეთესო საშუალო დონის გრანულების მწეველი არომატისთვის: Camp Chef SmokePro DLX

მწვადი და მწეველის კომბინაცია და იდეალური ზომა ეზოს წვეულებებისთვის

საერთო ჯამში საუკეთესო მარცვლების მწეველი: Camp Chef SmokePro DLX

(იხილეთ მეტი სურათი)

მიიტანეთ გრილზე თქვენი ეზო გემრიელი შებოლილი კერძების სიმაღლეზე. Camp Chef Smokers DLX– თან ერთად ეს არის გრილისა და მწეველის კომბინაცია. რა შეიძლება იყოს უკეთესი, როდესაც თქვენ მიიღებთ მრავალ დანიშნულებას ერთ მოწყობილობაში.

თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ შებოლილი და შემწვარი ხორცი, გამოაცხოთ, მოამზადოთ და გამოწვათ საკვები ამ საოცარი შემოგარენით. ის ადვილად რეგულირდება უმეტეს გემბანზე და არ საჭიროებს თქვენს ეზოს ფართო მოცულობას.

ეს არის ეკონომიური და დასაშვებია იმ მომხმარებლისთვის, ვისაც უყვარს წვეულებებზე უკანა ეზოში მომზადება, ერთად შეკრება ან უბრალოდ მეგობრებთან ერთად გართობა. კომპაქტური სივრცე გაძლევთ ბინის გემბანებს და გაძლევთ სამზარეულოს მრავალ ვარიანტს.

იგი მოიცავს გრილს, მოწევას, ხარშვას, გამოცხობას და შეწვას. ციფრული ტემპერატურის კონტროლი საშუალებას გაძლევთ ზუსტად მოამზადოთ ყოველ ჯერზე, იქნება ეს ასეთი შებოლილი ბოსტნეულის რეცეპტი ან უგემრიელესი ხორცი. Ეს შეიცავს:

  • ნაცრის გამწმენდი სისტემა
  • ხისტი მარცვლები
  • სამზარეულოს ზედაპირი
  • მოყვება უჟანგავი ფოლადის ხორცის ზონდი
  • სასარგებლო Rack
  • სამზარეულოს სრული სითბო 160 F– დან 500 F– მდე
  • ვერცხლის ფუჭი დასრულება
  • მოსახერხებელი პორტი ხორცის ზონდისთვის
  • როლიკებით ბორბლები გადასატანად
  • ცხიმის მართვის სისტემა
  • ტემპერატურის ციფრული კონტროლი შერჩევის სისტემით

მოწყობილობა გამძლეა და უძლებს სხვადასხვა ამინდის პირობებს. Smart Smoke ტექნოლოგია უზრუნველყოფს ტემპერატურის დიაპაზონის შენარჩუნებას უმეტეს კვამლში.

მოხარშეთ შებოლილი ხორციდან შემწვარ კერძებამდე ამ მძლავრი მაღალტექნოლოგიური მოწყობილობით. დააყენეთ და დაივიწყეთ ყოველ ჯერზე სრულყოფილი ხორცისთვის.

შეამოწმეთ კიდევ რამდენიმე მიმოხილვა აქ

საუკეთესო პროფესიონალი მარცვლების მწეველი: CookShack PG500 Fast Eddy's Grill

ძლიერი მწეველი მაღალ ტემპერატურაზე ან ხორცის ნელი მოხარშვა

საუკეთესო პროფესიონალი მარცვლების მწეველი: CookShack PG500 Fast Eddy's Grill

(იხილეთ მეტი სურათი)

თქვენ ეძებთ პელეტის გაზქურს, რომელიც ასევე მუშაობს მძლავრი მწეველი და გრილერი? Fast Eddy's Cook Shack PG500 Pellet Grill– ს ​​შეუძლია ამ ამოცანის ეფექტურად შესრულება.

მაღალ ტემპერატურაზე შეწვა მწვადი, ამ ერთეულს შეუძლია საოცრება მოახდინოს. დამზადებულია აშშ -ში და გააჩნია ა უჟანგავი ფოლადის გრილი რომ ადვილი გამოსაყენებელი და გაწმენდილია.

ეს არის გონივრულად ფასიანი ხარისხის სამშენებლო მარცვლების გრილი. მას აქვს პატარა, მაგრამ ძალიან მძლავრი პირდაპირი გრილის ადგილი საუკეთესო სახის ხორცის დასამზადებლად.

ნუ გააგრძელებთ მის სტრუქტურას, მისი პირდაპირი გრილის ადგილი შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან მაღალ ტემპერატურაზე. ეს არის დიდი ტევადობის გრანულების გრილი, რომელიც ორიენტირებულია მწეველზე.

არსებობს დიდი ზედა თარო, რომლის საშუალებითაც შესაძლებელია სამზარეულოს პალატა და წინა ღია კარები იდეალური იყოს დაბალი ტემპერატურის მწვადი მწვადი მოსაწევად. კონტროლერი იძლევა სიზუსტეს და გაძლევთ საშუალებას აკონტროლოთ საკვების ტემპერატურა.

ვინაიდან ის შეიცავს კარებს, რომლებიც მჭიდროდ არის დახურული, ჰაერის შესანიშნავ ნაკადს იძლევა შიგნით და ამტკიცებს, რომ ის ეფექტური მწეველია, რომელსაც შეიძლება დაეყრდნო.

მარცვლებთან შედარებით, ის უფრო დიდია ვიდრე სხვა პროდუქტები. ის ხელმისაწვდომია სხვა მაღალტექნოლოგიური გრანულების გრილებთან შედარებით. მას შეუძლია მიაღწიოს 180-დან 600 გრადუსამდე ტემპერატურის დიაპაზონს თქვენი საკვების მიხედვით.

მას აქვს მოსახსნელი ქვედა ნაცარი, რომელიც გასაკვირია, რომ ისინი ძალიან მცირე თხოვნას წარმოქმნიან, როგორც თქვენ შეგიძლიათ წაიკითხოთ მიმოხილვები აქ.

საუკეთესო ციფრული ტემპერატურის კონტროლი: Traeger Pro სერია 22 გრილი და მწეველი

ცნობილი ბრენდი შესანიშნავი კონსტრუქციით და მარტივი ციფრული კონტროლით

საუკეთესო ციფრული ტემპერატურის კონტროლი: Traeger Pro სერია 22 გრილი და მწეველი

(იხილეთ მეტი სურათი)

Traeger– ის ბრენდი კარგად არის ცნობილი თავისი მაღალი ხარისხის მყარი მარცვლებით, რომლებიც ყოველ ჯერზე აწვდიან დაჟინებულ მწვადებს. Lil Tex Elite არის ყველაზე პატარა ერთეული, რომელსაც კომპანია ახორციელებს.

მას გააჩნია 418 კვადრატული დუიმი სამზარეულოს ადგილი, რაც იმას ნიშნავს, რომ თითქმის 4 მთლიანი ქათამი შეიძლება განთავსდეს მის გრილზე. ამ მოწყობილობით, თქვენ ნამდვილად გაქვთ საკმარისი ადგილი ოჯახური კერძების შესაწვავად.

ეს არის ყველაზე ეფექტური ერთეული, რომელიც მუშაობს კვამლის, გრილის, ხარშვის, შემწვარი და გამოცხობისთვის. მტკიცე კონსტრუქცია რამდენიმე მახასიათებლით აიძულებს ამ გრილს აირჩიოს უფრო ადვილი ცხოვრება. საკონტროლო კვების მექანიზმით, თქვენ არ გჭირდებათ მარცვლების ხელით გადატანა აუგში.

ციფრული მართვის პანელი ამართლებს ტემპერატურას +/- 20 გრადუსამდე და უზრუნველყოფს დაბალ კვამლს ან შებერილობას. ის აწყობილია ჭკვიანურად ისე, რომ ანთება ან გამორთულია და ჩართულია მხოლოდ ღილაკის დაჭერით.

მუდმივი წლები პრაქტიკაში და ტექნიკის გაუმჯობესებაში გახდებოდა ტრეიგერი გარე სამზარეულოს ერთ -ერთი საუკეთესო აღჭურვილობა. გრილი უზრუნველყოფს სუფთა და ეფექტურ საწვავს.

ადვილია გაწმენდა და კარგია ცხიმის მართვისთვის. ამ მოწყობილობის საშუალებით თქვენ შეგიძლიათ დაივიწყოთ და დაივიწყოთ სხვადასხვა სტილის სამზარეულო შესაბამისი შედეგისთვის. დანადგარი მუშაობს ხის მარცვლებზე, რომლებიც მოდის სხვადასხვა არომატით.

ისინი შედარებით უკეთესი ვარიანტია გაზის ან ნახშირისგან. ტრეიგერმა მიაღწია ხეზე მომწვანო გემოს და მწვადი მრავალმხრივ მომზადებას. ზომა კომპაქტურია და ადვილად ჯდება მცირე სივრცეში.

არ დატოვოთ და არ მოხარშოთ ცივ ტემპერატურაზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ ბოლომდე გაართულებთ კვებას.

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

ასევე, წაიკითხეთ მეტი Traeger- ის მარცვლების გრილის მოდელები და შეადარეთ ისინი ორმოს უფროსს და ბანაკის მზარეულს

როგორ მივიღოთ შებოლილი არომატი გრანულების მწეველისგან

მიუხედავად იმისა, რომ ძნელია ღრმა კვამლის არომატის მიღება პელეტის მწეველისგან, ეს არ არის შეუძლებელი. უფრო ძლიერი პროფილის მისაღებად, უმჯობესია გრილზე გრილზე დაბალ ტემპერატურაზე უფრო დიდი ხნის განმავლობაში.

საუკეთესო შედეგისთვის, დაიწყეთ თქვენი გრილი დაახლოებით 180-190 გრადუსზე პირველი რამდენიმე საათის განმავლობაში. დაბალი ტემპერატურა იდეალურია, რადგან ისინი წარმოქმნიან მეტ კვამლს.

როგორც კი საკმარისი კვამლი წარმოიქმნება, გაზარდეთ სითბო საჭიროებისამებრ, რათა დარწმუნდეთ, რომ სწორ მზარეულს მიიღებთ.

მარცვლების ტიპს აქვს მნიშვნელობა

გრანულების ტიპი, რომელსაც იყენებთ, ასევე მოქმედებს ძლიერი გემოს პროფილის შესაქმნელად. გსურთ ბრენდი, რომელიც ამზადებს მაღალი ხარისხის მარცვლებს, რათა ის თქვენს ხორცს მშვენიერი კვამლის არომატით შეავსებს.

აქ არის რამოდენიმე ბრენდი, რომლებიც რეკომენდირებულია.

  • BBQr's Delight: ეს კომპანია აწარმოებს ერთ ფუნტიან ჩანთებს, რომლებიც სხვადასხვა არომატით მოდის, მათ შორის ვარდისფერი, ვაშლი, მესკიტი, ალუბალი, პეკანი და ჯეკ დენიელსი.
  • ლამბერჯაკი პელეტები: Lumberjack აწარმოებს მარცვლების ფართო სპექტრს, რომელთაგან ზოგი ნაზავია და ზოგი ინდივიდუალური ჩანთები, რომლებსაც აქვთ ისეთი არომატი, როგორიცაა ალუბალი, ნეკერჩხალი, ბუდე, ნეკერჩხალი და სხვა.
  • მზარეული პელეტები: Cookin 'Pellets იყენებს მხოლოდ ხის მარცვლებს და აწარმოებს არომატს, როგორიცაა ვაშლის ბადაგი, შავი ალუბალი და სრულყოფილი ნაზავი.
  • დათვი მთის გურმანი BBQ პელეტები: ეს კომპანია აკეთებს მარცვლების შერჩევას თამამი, ტკბილი და ქონდარი, ყველა ბუნებრივი ხისგან. გურმანი ვარიანტი შესანიშნავია ნებისმიერი სახის ხორცისთვის.

რომელია საუკეთესო მარცვლები კვამლის არომატისთვის?

ისევე, როგორც ნებისმიერი სახის ხე, რომელსაც იყენებდნენ მოსაწევად, მარცვლები სხვადასხვა არომატით მოდის. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ეგზოტიკური არომატები თქვენი ბრენდის მიხედვით, მაგრამ აქ არის რამოდენიმე საფუძველი.

  • Hickory: Hickory აქვს ძლიერი, ბეკონის მსგავსი არომატი, რომელსაც შეუძლია გადალახოს ზოგიერთი ხორცი. უმჯობესია არომატული ხორცისთვის, როგორიცაა ღორის ან ნეკნები.
  • Maple: ნეკერჩხალს აქვს რბილი, ტკბილი არომატი. კარგად მუშაობს ფრინველთან და თეთრ ხორცთან. მას ასევე შეუძლია სასიამოვნო არომატი მისცეს ბოსტნეულს და ყველს.
  • თხილი: პეკანს აქვს თხილის არომატი, რომელიც უფრო ძლიერია, ვიდრე ხილის უმეტესობა. ეს შესანიშნავია ფრინველისთვის, მაგრამ ის კარგად მიდის თითქმის ნებისმიერ ხორცთან.
  • Mesquite: მესკიტს აქვს ძლიერი მიწიერი არომატი, რომელიც კარგად იტანს მუქ ხორცს. ძალიან ცხლად იწვის.
  • Apple: ვაშლს აქვს რბილი, ტკბილი, ხილის არომატი. ის შესანიშნავია ფრინველის, ზღვის პროდუქტების, ღორის და სხვა სახის თეთრი ხორცის მოწევისთვის.

იმის გამო, რომ მარცვლები პატარაა და ჯდება გრილის შესანახ კონტეინერში, ადვილია არომატების შერევა თქვენთვის სასურველი გემოს მისაღებად.

მიუხედავად იმისა, რომ თქვენთვის შესაფერისი მარცვლების არჩევა გემოვნების უპირატესობის საკითხია, ისინი ასევე იმოქმედებენ იმაზე, თუ რამდენად მკვებავი გემოა.

მერქანს არა მხოლოდ უფრო ძლიერი გემო აქვს, არამედ უფრო ნელა და ხანგრძლივად იწვის, რათა უფრო მეტი კვამლი გამოიმუშავოს, რაც ხორცს უფრო არომატულს გახდის.

ისინი შეიძლება იყოს თქვენი საუკეთესო არჩევანი, თუ ცდილობთ მიიღოთ კვამლის გემო თქვენი ხორცისგან.

პროდუქტები, რომლებსაც შეუძლიათ კვამლის არომატის გაძლიერება

ხის და მომზადების სწორი მეთოდების გამოყენების გარდა, არის პროდუქტები, რომელთა შეძენაც შეგიძლიათ, რომლებიც აძლიერებენ კვამლის გემოს.

მაგალითად, მოჯობრიკები არის პატარა კუბურები, რომლებიც შეიძლება დაემატოს გრილებს ღრმა კვამლის გემოს უზრუნველსაყოფად. ეს არის სრულიად ბუნებრივი შეკუმშული ხის კვადრატები, რომლებიც არ შეიცავს ქიმიკატებს ან შემკვრელებს.

ასევე რეკომენდებულია Amazen Tube Smoker. შეგიძლიათ ეს ტუბი პირდაპირ გრილზე მოათავსოთ და ის დამატებით კვამლს მისცემს თქვენს ხორცს ისეთ მდიდარ გემოს, რომელსაც ეძებთ.

მოვძებნით რომ ერთი და მეტი მარცვალი და ხის ჩიპი მწეველთა ყუთი და მილები განხილულია აქ!

შეჯამება

იქნება ეს ხორცი, მწვადი, ჰამბურგერი, პიცა თუ გამოცხობა, ამის მიღწევა შესაძლებელია მრავალფუნქციური გრანულების გრილით. BBQ გრანული გრილი არის გაზის გრილის მოსახერხებელი წყარო, რომელიც არომატს და გემოს აძლევს საკვებს.

ბაზარზე არის სხვადასხვა მწარმოებელი, მაგრამ შეარჩიეთ სანდო, სანამ გრანულების გრილში კარგ თანხას ჩადებთ. ციფრული ტემპერატურის კონტროლი არ გაძლევთ ძიძას.

თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ ტემპერატურა და წავიდეთ სანამ საკვები მოხარშული იქნება. ხის მარცვლები ადვილად ხელმისაწვდომია ბაზარზე; თუ ყიდულობ ნაყარს, მიიღებ უფრო იაფ ფასს.

საშუალოდ, გრანულების გრილს შეუძლია მოიხმაროს 2 ფუნტი გრანული საათში. BBQ Smoke Pellet გრილები შეიძლება საშუალოდ 500 დოლარიდან 9,000 აშშ დოლარამდე დაჯდეს.

რას იტყვით რეცეპტის იდეაზე? შეამოწმეთ ესენი პელეტის მწეველი ბავშვის უკანა ნეკნები | უგემრიელესი რეცეპტი და პელეტის არჩევანი.

იოსტ ნუსელდერი, Lakeside Smokers- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტინგი, მამა და უყვარს ახალი საჭმლის გამოცდა BBQ მოწევით (და იაპონური საკვები!) მისი ვნების გულში და თავის გუნდთან ერთად ის ქმნის სიღრმისეულ ბლოგ სტატიებს მას შემდეგ. 2016 დაეხმარება ერთგულ მკითხველს რეცეპტებითა და სამზარეულოს რჩევებით.