თქვენ შეიძლება გინახავთ ადამიანები, რომლებიც იყენებენ სპეციალურ კონტეინერებს მათზე გრილი და აინტერესებდა რა არის ეს კალათები.
გრილის კალათები (ასევე ე.წ grilling კალათები), არის ლითონის ბადისებრი ტაფები ან დამჭერები, რომლებიც გამოიყენება გრილზე მცირე ან დელიკატური საკვების მოსამზადებლად.
თხელი ბადე თავიდან აიცილებს საკვების ნაჭრების დაცემას თქვენი გრილის ღობეებს შორის.
შემწვარი კალათები იდეალურია ბოსტნეულის, თევზის და პატარა ხორცის მოსამზადებლად, როგორიცაა ხორცის ბურთულები თქვენს BBQ-ზე.
ამ პოსტში ჩვენ განვიხილავთ:
სხვადასხვა ტიპის გრილის კალათები
არსებობს გრილის კალათების სხვადასხვა მოდელები და სტილი.
უმეტესობა თითქმის ჰგავს კვადრატულ უჟანგავი ფოლადის ნამცხვრის ფორმას, დახრილი გვერდებით და უამრავი ღიობით. სხვები უფრო ბადისებრ კალათებს ჰგავს.
დახურულ ან ჩამოკიდებულ კალათას აქვს სამაგრი სახურავი და კარგად მუშაობს თევზის ადგილზე შესანარჩუნებლად, ასე რომ მისი მოტრიალება ადვილია მისი დაშლის გარეშე.
მიუხედავად იმისა, რომ შემწვარი კალათის მრავალი კალათის გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა საკვებისთვის, ზოგი სპეციალურად შექმნილია მთლიანი თევზის, ქაბაბის, სიმინდის, ხორცის ბურთულების შესანახად, ბურგერები (აი, როგორ შეწვათ ისინი გრილზე, როცა ისინი გაყინულია), ან კესადილია.
რა დანიშნულება აქვს გრილის კალათას?
გრილის კალათამ მოაგვარა დელიკატური საკვების (როგორიცაა თევზი და ბოსტნეული) გრილზე მიწებება და დაშლა, ასევე პატარა საკვების ქსელში ჩავარდნისა და ნახშირში ჩავარდნის პრობლემა.
ის გთავაზობთ გრილზე საკვების გადაქცევის მარტივ და ეფექტურ საშუალებას და განსაკუთრებით სასარგებლოა თევზის შემწვარი.
რეგულირებადი ლითონის მავთულის გრილის კალათები: შესანიშნავი ინსტრუმენტი გრილისთვის
რეგულირებადი ლითონის მავთულის გრილის კალათები შექმნილია იმისათვის, რომ მოერგოს გრილის ღობეებს და უსაფრთხოდ დაიჭიროს საკვები ადგილზე, ხოლო კვამლსა და სითბოს საკვების გარშემო ცირკულაციას აძლევს. ამ კალათების უპირველესი კონცეფცია არის გრილის გამარტივება და მრავალმხრივი. მათ მოჰყვება ჩამკეტი სახურავები ან ჩამოკიდებული ზედა ნაწილები, რაც აადვილებს საკვების გადატრიალებას და გადატრიალებას ისე, რომ არ ინერვიულოთ მის დაშლაზე ან ღობეზე მიწებებაზე.
რა სარგებელი მოაქვს რეგულირებადი ლითონის მავთულის გრილის კალათების გამოყენებას?
რეგულირებადი ლითონის მავთულის გრილის კალათების გამოყენებას ბევრი უპირატესობა აქვს, მათ შორის:
- დელიკატური ნივთების მომზადების უნარი, როგორიცაა თევზი და ბოსტნეული ისე, რომ არ ინერვიულოთ მათი დაშლის ან ღეროებზე მიწებების შესახებ.
- მოქნილობა ხორცისა და ბოსტნეულის მცირე ნაჭრების მოხარშვისთვის, რომლებიც შეიძლება ძნელი იყოს პირდაპირ გრილზე ჩართვა.
- გრილზე მომზადების სხვადასხვა ზონის დაყენების ვარიანტი, რაც დამოკიდებულია საკვების სისქეზე და რეცეპტზე.
- სრული კერძის ერთ კალათაში მოთავსების სიმარტივე, გვერდებისა და ბოსტნეულის ჩათვლით.
- ის ფაქტი, რომ ისინი ხელმისაწვდომია სხვადასხვა მოდელებში და ზომებში, რაც აადვილებს თქვენი საჭიროებისთვის შესაფერისის არჩევას.
- გრილისთვის შესანიშნავი ინსტრუმენტის რეპუტაცია, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც სურს გრილის თამაში შემდეგ დონეზე გადაიყვანოს.
რა უნდა ვეძებოთ საუკეთესო რეგულირებადი ლითონის მავთულის გრილის კალათის ყიდვისას?
საუკეთესო რეგულირებადი ლითონის მავთულის გრილის კალათის ყიდვისას უნდა გახსოვდეთ რამდენიმე რამ:
- თქვენი გრილის ზომა და ფორმა: დარწმუნდით, რომ თქვენს მიერ არჩეული კალათა შეესაბამება თქვენს გრილს და იძლევა საკმარისი ადგილის დასამზადებლად თქვენთვის სასურველი საკვების მოსამზადებლად.
- საკვების ტიპი, რომლის მომზადებაც გსურთ: გაითვალისწინეთ საკვების ზომა და სისქე, რომლის მომზადებაც გსურთ და შეარჩიეთ კალათა, რომელიც მას მოერგება.
- კალათის მასალა: მოძებნეთ მაღალი ხარისხის უჟანგავი ფოლადისგან დამზადებული კალათები, რომლებიც გაძლებს მრავალი სეზონის შეწვას.
- კალათის მოქნილობა: იფიქრეთ იმაზე, გსურთ თუ არა კალათა რეგულირებადი კედლებით თუ ჩამოკიდებული სახურავი მეტი მრავალფეროვნებისთვის.
- კალათის პერფორაციები: მოძებნეთ კალათები მცირე პერფორაციებით ან ნახვრეტებით, რომლებიც საშუალებას მისცემს კვამლსა და სითბოს ცირკულირდეს საკვების ირგვლივ ისე, რომ ის არ მოხვდეს ღობეებში.
იდეალური გრილის კალათის არჩევა: რა უნდა განვიხილოთ
გრილის კალათის ყიდვისას გასათვალისწინებელია ზომა და ფორმა. თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ კალათა საკმარისად დიდია იმისათვის, რომ შეინახოს ის საკვები, რომლის მომზადებაც გსურთ, მაგრამ არც ისე დიდი, რომ უხეში გახდეს. მოძებნეთ მოდელები, რომლებიც შექმნილია თქვენი გრილის ფართობისთვის და გაითვალისწინეთ საკვების ტიპები, რომლებსაც მოამზადებთ. თუ გეგმავთ კარტოფილის შეწვას ან ხორცის პატარა, უფრო მჭიდრო ნაჭრებს, უფრო პატარა კალათა შეიძლება იყოს უკეთესი არჩევანი.
მასალისა და მშენებლობის ხარისხი
გრილის კალათის მასალა და აგების ხარისხი ასევე გასათვალისწინებელია. მოძებნეთ მაღალი ხარისხის მასალებისგან დამზადებული კალათები, როგორიცაა უჟანგავი ფოლადი, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს ცხელ ტემპერატურას გატეხვისა და დეფორმაციის გარეშე. თხელი მავთულები შეიძლება ვერ უმკლავდეს ხორცის უფრო მძიმე ნაჭრებს, ამიტომ დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ კალათის მავთულები და ჭურჭელი, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი საკმარისად გამძლეა იმისათვის, რომ გაუმკლავდეს იმ საკვებს, რომლის მომზადებაც გსურთ.
სახელური და დიზაინი
გრილის კალათის სახელურმა და დიზაინმა შეიძლება დიდი განსხვავება შეიტანოს მის გამოყენებაში. მოძებნეთ მოდელები გრძელი, დამაგრებული სახელურებით, რომლებიც საშუალებას მოგცემთ დაიჭიროთ მთელი კალათი ცხელ გრილასთან ძალიან ახლოს მისვლის გარეშე. ზოგიერთ კალათს მოყვება მრავალი სახელური, რაც აადვილებს საკვების როტაციას ან გრილიდან ამოღებას. გაითვალისწინეთ კალათის დიზაინიც; ზოგიერთი მოდელი შექმნილია იმისთვის, რომ ზედმეტი ცხიმი ჩამოიწუროს, ზოგი კი არასასურველი წებოვნების თავიდან ასაცილებლად.
მოხერხებულობა და შენახვა
და ბოლოს, გაითვალისწინეთ გრილის კალათის მოხერხებულობა და შენახვა. ზოგიერთი მოდელი განკუთვნილია დასაკეცად, რათა ადვილად შეინახოთ, ხოლო ზოგს მოყვება ფურცელი ან ცხაური, რომელიც შეიძლება განთავსდეს კალათის თავზე, რათა თავიდან აიცილოს პატარა საკვები მავთულხლართებში ჩავარდნას. მოძებნეთ კალათები, რომლებიც ადვილად იწმინდება და საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ სწრაფი და შებოლილი შემწვარი საკვები. საბოლოო ჯამში, სწორი გრილის კალათა ღირს ინვესტიცია და შეუძლია მნიშვნელოვანი როლი ითამაშოს თქვენს გრილის გამოცდილებაში.
დაეუფლეთ გრილის ხელოვნებას თქვენი კალათით
გრილის კალათის გამოყენება შესანიშნავი გზაა თქვენი გრილის გამოცდილების დივერსიფიკაციისთვის. აქ არის რამოდენიმე რჩევა დასაწყებად:
- შეიძინეთ საუკეთესო გრილის კალათა, რომელიც შეესაბამება თქვენს კონკრეტულ საჭიროებებს. არსებობს სხვადასხვა სახის კალათები, რომლებიც განკუთვნილია სხვადასხვა ნივთებისთვის, როგორიცაა ბოსტნეული, თევზი ან ხორცი.
- წინასწარ გააცხელეთ გრილი, სანამ კალათას დადებთ მასზე. ეს გაგიადვილებთ საჭმლის თანაბრად მომზადებას.
- დაასხით თქვენი კალათა პირველად გამოყენებამდე. ეს ხელს შეუშლის თქვენს საკვებს მავთულზე მიბმას.
თქვენი გრილის კალათის გამოყენება ბოსტნეულისთვის
ბოსტნეულის შემწვარი კალათაში შესანიშნავი გზაა მათი ბუნებრივი არომატის გამოსავლენად. აი, როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს:
- ბოსტნეული დაჭერით თხელ, თანაბარ ნაჭრებად, რომ თანაბრად მოხარშოთ.
- ჩაყარეთ თქვენი ბოსტნეული თასში ზეთით და თქვენი საყვარელი სანელებლებით.
- მოათავსეთ თქვენი ბოსტნეული კალათაში და შეწვით პირდაპირ ღვეზელზე.
- დროდადრო გადაატრიალეთ ბოსტნეული, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ყველა მხრიდან მოიხარშება.
თქვენი გრილის კალათის გამოყენება გემოს გასაუმჯობესებლად
თქვენი გრილის კალათა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც არომატული ნივთიერებების შემცველი ჭურჭელი და მათი აორთქლების საშუალება. აი, როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს:
- გამოიყენეთ კალათა უფრო დიდი პერფორაციებით, რათა კვამლი და სითბო შეაღწიოს.
- ჩატვირთეთ თქვენი კალათა თქვენი საყვარელი მწვანილებით, სანელებლებით ან ხის ჩიპებით.
- განათავსეთ თქვენი კალათა პირდაპირ ცეცხლზე ან ნახშირზე და მიეცით საშუალება არომატულ ნივთიერებებს შეასრულონ თავიანთი სამუშაო.
- დაჰპირდით თქვენს სტუმრებს, რომ არ დასცინით მათ თქვენი გრილის გემრიელი სუნით.
დაიმახსოვრეთ, თქვენი საკვების ნაჭრების სისქე და კალათის ტიპი დამოკიდებულია თქვენს მიერ მომზადებულ რეცეპტზე. იმის ცოდნა, თუ როგორ გამოიყენოთ თქვენი გრილის კალათის სწორად გამოყენება, შეუძლია ყველა განსხვავება მოახდინოს თქვენს გრილის თამაშში. ასე რომ, შემდეგ ჯერზე, როცა მწვადს ააწყობთ, არ ინერვიულოთ, რომ ნივთები ამოვარდეს ღვეზელში ან ჭუჭყიანები გადაიჩეხონ. უბრალოდ აიღეთ თქვენი სანდო გრილის კალათა და დაიწყეთ შემწვარი პროფესიონალივით.
რა დევს ჩემს გრილის კალათაში?
გრილის კალათები შესანიშნავია ბოსტნეულის მოსამზადებლად, ხოლო ბოსტნეულის მრავალფეროვნება, რომლის გამოყენებაც შეგიძლიათ, უსაზღვროა. აქ არის რამდენიმე იდეა:
- კარტოფილი: დაჭერით პატარა ნაჭრებად და ჩაასხით ზეთში და თქვენს საყვარელ სანელებლებში.
- ხახვი: დაჭერით თხლად და მოხარშეთ კარამელიზებამდე.
- მწვანე ბოსტნეული: მწვანილი, ასპარაგუსი და მწვანე ლობიო კარგად იხარშება გრილის კალათაში.
- დელიკატური ბოსტნეული: გამოიყენეთ გრილი კალათა, რომ მოამზადოთ ისეთი დელიკატური ბოსტნეული, როგორიცაა სოკო, რომელიც ადვილად ამოვარდება ბადეებში.
ხორცი და ზღვის პროდუქტები
მიუხედავად იმისა, რომ გრილის კალათები ხშირად გამოიყენება ბოსტნეულისთვის, ისინი ასევე შესანიშნავია ხორცისა და ზღვის პროდუქტების მოსამზადებლად. აქ არის რამდენიმე იდეა:
- ბეკონი (აი როგორ უნდა გააკეთოთ ის გრანულების მწეველზე): დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ვხარშოთ ხრაშუნამდე.
- ხორცის პატარა ნაჭრები: ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოხარშეთ გრილის კალათაში, რომ ადვილად გადაატრიალოთ.
- ზღვის პროდუქტები: გამოიყენეთ გრილი კალათა კრევეტების, სკალოპების ან თევზის მოსამზადებლად.
ვეგანური და ვეგეტარიანული ვარიანტები
გრილის კალათები შესანიშნავი გზაა ვეგანურ და ვეგეტარიანულ საკვებზე სრულყოფილი გამჟღავნების მისაღწევად. აქ არის რამდენიმე იდეა:
- ტოფუ: დაჭერით ტოფუ პატარა ნაჭრებად და მოაყარეთ ზეთი და სანელებლები გრილის კალათაში მომზადებამდე.
- ვეგანური ბურგერები: გამოიყენეთ გრილი კალათა ვეგანური ბურგერების მოსამზადებლად, რომლებიც შეიძლება იყოს დელიკატური და გრილზე იშლება.
- შემწვარი ბოსტნეული: გამოიყენეთ გრილი კალათა სხვადასხვა ბოსტნეულის მოსამზადებლად ვეგანური ან ვეგეტარიანული კერძისთვის.
სხვა პარამეტრები
გრილის კალათები შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვების ფართო ასორტიმენტისთვის, კალათის ზომისა და სტილის მიხედვით. აქ არის რამდენიმე სხვა ვარიანტი:
- მბრუნავი გრილის კალათა: ზოგიერთი გრილის კალათა შექმნილია ბრუნვისთვის, რაც აადვილებს სხვადასხვა საკვების თანაბრად მომზადებას.
- Clamshell გრილი კალათები: ეს კალათები გვთავაზობს მეტ ადგილს და ადგილს საკვების დიდი ნაჭრების მოსამზადებლად.
- თუჯის გრილის კალათები: ეს მძიმე კალათები კარგად ინარჩუნებს სითბოს და შესანიშნავია ხორცის მოსამზადებლად.
- არაწებოვანი გრილის კალათები: ეს კალათები აღინიშნება მათი არაწებოვანი ზედაპირით, რაც აადვილებს მათ გაწმენდას ხელით ან სამზარეულოს ნიჟარაში.
- უჟანგავი ფოლადის გრილის კალათები: ეს კალათები საჭიროა მაღალ სითბოზე მომზადებისთვის და შესანიშნავია სხვადასხვა საკვების მოსამზადებლად.
საერთო ჯამში, გრილის კალათები გთავაზობთ გრილზე მომზადების მრავალ ვარიანტს. მასალისა და საჭირო სითბოს მიხედვით, ადამიანებს შეუძლიათ იპოვონ გრილის კალათა მათი საჭიროებისთვის. გრილის კალათის დახმარებით ადვილია გრილზე მრავალფეროვანი საკვების მოხარშვა, სივრცის დაზოგვა და იდეალური ნახშირის მიღწევა.
დასკვნა
ასე რომ, ეს არის გრილის კალათა! მრავალმხრივი ინსტრუმენტი ყველა სახის საკვების გრილისთვის, ბოსტნეულიდან დაწყებული ხორცით დამთავრებული და იდეალურია საკვების ბუნებრივი არომატის შესატანად. თქვენ უბრალოდ უნდა იპოვოთ შესაფერისი ზომა და მასალა თქვენი საჭიროებისთვის. ასე რომ, წადით და იყიდეთ დღეს! არ ინანებთ!
