A პროპან გრილი არის გრილის ტიპი, რომელიც იყენებს პროპანს, როგორც საწვავის ძირითად წყაროს. პროპანის გრილები, როგორც წესი, უფრო ძლიერია, ვიდრე სხვა ტიპის გრილები, რაც მათ იდეალურს ხდის საკვების სწრაფად მოსამზადებლად. ისინი ასევე უფრო ძვირია, ვიდრე სხვა ტიპის გრილები, მაგრამ ისინი გვთავაზობენ ბევრ სარგებელს, რაც მათ დამატებით ხარჯებს აფასებს. პროპანის გრილების დაყენება და გამოყენება მარტივია და მათი გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით.
ამ პოსტში ჩვენ განვიხილავთ:
- 1 რა აზრი აქვს პროპანის გრილს?
- 2 პროპანის გაზის გრილები: საბოლოო გზამკვლევი
- 3 შემწვარი პროპანით: ჯადოქრობა ცეცხლის მიღმა
- 4 პროპანის სატანკო BBQ გრილის გამოყენების ხელოვნების დაუფლება
- 5 რატომ არის პროპანის სატანკო BBQ გრილები საუკეთესო რამ დაჭრილი პურის შემდეგ
- 6 თქვენი პროპანის გრილის კონტროლის დაუფლება
- 7 პროპანი ბუნებრივი აირის გრილების წინააღმდეგ: რომელია თქვენთვის შესაფერისი?
- 8 პროპანის შემწვარი უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ნახშირი?
- 9 დასკვნა
რა აზრი აქვს პროპანის გრილს?
მთავარი სარგებელი ა პროპანის გრილი (საუკეთესოები აქ განხილულია) არის ის, რომ მას შეუძლია ძალიან სწრაფად მიაღწიოს მაღალ ტემპერატურას. მას შეუძლია მიაღწიოს grilling ტემპერატურა 15 წუთში ან ნაკლებ დროში, რაღაცნაირად რატომ იყიდით სპორტულ მანქანას მინივენის ნაცვლად.
ამ სტატიაში მე აგიხსნით, თუ როგორ მუშაობს პროპანის გრილები და შემოგთავაზებთ რჩევებს თქვენი საჭიროებისთვის საუკეთესოს არჩევის შესახებ.
პროპანის გაზის გრილები: საბოლოო გზამკვლევი
პროპან გაზი არის თხევადი ნავთობის გაზის (LPG) სახეობა, რომელიც ფართოდ გამოიყენება როგორც საწვავის წყარო სამზარეულოსა და გათბობისთვის. ეს არის ბუნებრივი აირის გადამუშავებისა და ნავთობის გადამუშავების გვერდითი პროდუქტი. პროპან გაზი ინახება პორტატულ კასრებში ან ცილინდრებში და მიეწოდება სახლებსა და ბიზნესს მიწოდების ჯაჭვის მეშვეობით.
როგორ მუშაობს პროპანის გაზის გრილი?
პროპანის გაზის გრილები მუშაობენ პროპანის გაზის, როგორც საწვავის წყაროს გამოყენებით ლითონის ბადეების გასათბობად, რომლებიც შემდეგ ამზადებენ მათზე მოთავსებულ საკვებს. პროპანის გაზი ინახება ავზში ან ცილინდრში და უკავშირდება გრილს მილის საშუალებით. გრილის ჩართვისას პროპანის გაზი გამოიყოფა ავზიდან და იკუმშება თხევად ფორმაში. თხევადი პროპანის გაზი შემდეგ მილის მეშვეობით იგზავნება გრილისკენ, სადაც ის კვლავ გარდაიქმნება გაზად და აალდება სითბოს შესაქმნელად.
რა განსხვავებაა პროპან გაზსა და ბუნებრივ აირს შორის?
ის მთავარი განსხვავება პროპან გაზსა და ბუნებრივ აირს შორის (გრილის განსხვავებების სრული ახსნა აქ) არის მათი შენახვისა და მიწოდების გზა. პროპანის გაზი ინახება ავზებში ან ცილინდრებში და მიეწოდება სახლებსა და ბიზნესს მიწოდების ჯაჭვის მეშვეობით. ბუნებრივი აირის მიწოდება კი მილსადენის სისტემის მეშვეობით ხდება. პროპან გაზს ასევე აქვს უფრო მაღალი ენერგეტიკული შემცველობა, ვიდრე ბუნებრივი აირი, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას შეუძლია მეტი სითბოს გამომუშავება ფუნტზე. პროპან გაზი ასევე შეფასებულია ბრიტანულ თერმულ ერთეულებში (BTUs), რაც მიუთითებს მის გაცხელების შესაძლებლობებზე.
როგორ ხდება პროპანის გაზის დახვეწა და დამუშავება?
პროპან გაზი არის ბუნებრივი აირის გადამუშავებისა და ნავთობის გადამუშავების გვერდითი პროდუქტი. იგი მიიღება ბუნებრივი გაზიდან და ნავთობიდან პროცესის საშუალებით, რომელსაც ეწოდება ფრაქციები. ფრაქციების დროს ბუნებრივი აირი და ნავთობი იყოფა მათ შემადგენელ ნაწილებად, მათ შორის პროპან გაზი, მეთანი, ეთანი, წყალბადი და ნახშირბადი. პროპან გაზი შემდეგ იხვეწება და მუშავდება მინარევების მოსაშორებლად და კონდენსირდება თხევად ფორმაში შესანახად და ტრანსპორტირებისთვის.
შემწვარი პროპანით: ჯადოქრობა ცეცხლის მიღმა
რაც შეეხება პროპანის გრილებს, საწვავის წყარო ინახება პორტატულ ავზში, რომელიც ადვილად შეიცვლება ცარიელის დროს. ავზი უკავშირდება გრილს სარქვლის მეშვეობით, რომელიც აკონტროლებს გაზის ნაკადს. სარქველი, როგორც წესი, მდებარეობს გრილის მხარეს და შეიძლება ჩართოთ და გამორთოთ გამოშვებული გაზის რაოდენობის დასარეგულირებლად.
Burners და Igniter
სანთურები გრილის გულია და პასუხისმგებელია მომზადებისთვის საჭირო სითბოს გამომუშავებაზე. პროპანის გრილების უმეტესობას აქვს ორი ან მეტი სანთურები, თითოეულს აქვს პატარა ხვრელების სერია, რომლებიც გაზის გადინების საშუალებას იძლევა. როდესაც სარქველი იხსნება, გაზი მიედინება სანთურებში და აალდება აალებადი საშუალებით. აალებადი ქმნის ნაპერწკალს, რომელიც ანთებს გაზს, წარმოქმნის ცეცხლს, რომელიც ათბობს გრილს.
მარეგულირებელი და უსაფრთხოების მახასიათებლები
გრილის გამართულად და უსაფრთხოდ მუშაობის უზრუნველსაყოფად, რეგულატორი გამოიყენება ავზიდან სანთურებისკენ მიმავალი გაზის წნევის გასაკონტროლებლად. ეს ხელს უწყობს საშიში გამწვავების თავიდან აცილებას და უზრუნველყოფს გრილის სწორად მუშაობას ტემპერატურა. გარდა ამისა, პროპანის გრილებს აქვთ უსაფრთხოების მახასიათებლები, როგორიცაა ჩაშენებული თერმომეტრი და ავტომატური გამორთვის სარქველი, რომელიც გამორთავს გაზს, თუ ალი ჩაქრება.
მომზადება პროპანით
პროპანის გრილები პოპულარული არჩევანია გარე სამზარეულოსთვის, რადგან ისინი ადვილად გამოსაყენებელია და უზრუნველყოფენ მუდმივ სითბოს. სანთურების მიერ წარმოებული სითბო შეიძლება დარეგულირდეს სარქვლის შემობრუნებით, რაც საშუალებას იძლევა ზუსტი ტემპერატურის კონტროლი. პროპანის გრილები ასევე პორტატულია, რაც მათ შესანიშნავ ვარიანტად აქცევს კემპინგის ან კუდის გასასვლელად. გარდა ამისა, პროპანი არის სუფთა წვის საწვავი, რომელიც გამოყოფს ნაკლებ გამონაბოლქვს, ვიდრე ნახშირი ან ხე.
პროპანის სატანკო BBQ გრილის გამოყენების ხელოვნების დაუფლება
- დაწყებამდე დარწმუნდით, რომ პროპანის ავზი მჭიდროდ არის დაკავშირებული გრილის რეგულატორთან.
- შეამოწმეთ პროპანის ავზის დონე, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენ გაქვთ საკმარისი პროპანი თქვენი სამზარეულოს საჭიროებისთვის.
- მოხსენით გრილის საფარი და გაწმინდეთ ღობეები მავთულის ფუნჯით, რათა მოაცილოთ ნაცარი ან ნარჩენები.
- შეამოწმეთ კონექტორი და დარწმუნდით, რომ ის არ არის დაზიანებული ან გაცვეთილი.
- დარწმუნდით, რომ გრილი არის უსაფრთხო და სტაბილურ ადგილას, პოტენციური საფრთხისგან მოშორებით.
მომზადება გრილზე
- იმის მიხედვით, თუ რა სახის კერძს ამზადებთ, დააყენეთ გრილი შესაბამის ტემპერატურაზე.
- გამოიყენეთ საკონტროლო ღილაკი საჭიროებისამებრ სითბოს დასარეგულირებლად.
- მოაყარეთ საჭმელი გრილზე და მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება.
- თუ ირიბ მეთოდს იყენებთ, მოათავსეთ საჭმელი გრილის იმ მხარეს, რომელიც პირდაპირ არ არის ცეცხლზე.
- გამოიყენეთ ხორცის თერმომეტრი, რათა დარწმუნდეთ, რომ საკვები სწორ ტემპერატურაზეა მოხარშული.
დამატებითი რჩევები
- ყოველთვის მიჰყევით მწარმოებლის მითითებებს თქვენი კონკრეტული გრილის მოდელისთვის.
- იფიქრეთ თქვენი გრილის დიზაინში გარკვეული გაუმჯობესების შესახებ, როგორიცაა გვერდითი სანთურის ან როტისერიის დამატება.
- გამოცდილ გრილერებს შეუძლიათ უპირატესობა მიანიჭონ პროპანის ავზებს ან კონექტორებს, მათი საჭიროებიდან გამომდინარე.
- დამწყებთათვის შეიძლება გაუადვილდეს ელექტრო გრილის გამოყენება პროპანის გრილის შედარებით.
- ყოველთვის მიაქციეთ პრიორიტეტი უსაფრთხოებას პროპანის გრილის გამოყენებისას და დაზოგეთ ბევრი დრო და ძალისხმევა ტრადიციულ ნახშირის გრილთან შედარებით.
რატომ არის პროპანის სატანკო BBQ გრილები საუკეთესო რამ დაჭრილი პურის შემდეგ
პროპანის გრილები შესანიშნავი მოწყობილობაა გრილის მოყვარულთათვის. ისინი გვთავაზობენ უპირატესობების ფართო სპექტრს, რაც გრილობას სახალისო და სასიამოვნო გამოცდილებად აქცევს. აქ მოცემულია პროპანის ავზის BBQ გრილის უპირატესობები:
- პროპანის გრილები სწრაფად თბება და ინარჩუნებს სტაბილურ ტემპერატურას, რაც აადვილებს თქვენი საკვების სრულყოფილ მომზადებას.
- პროპანის გრილები მრავალმხრივია და მათი გამოყენება შესაძლებელია მრავალფეროვანი საკვების მოსამზადებლად, სტეიკებიდან და ბურგერებიდან დაწყებული ბოსტნეულით და თევზით დამთავრებული.
- პროპანის გრილები მარტივი გამოსაყენებელია და მინიმალურ ძალისხმევას მოითხოვს გასანათებლად და ფუნქციონირებისთვის.
საწვავის უპირატესობები
პროპანის გრილები იკვებება პროპანის გაზით, რომელიც უსაფრთხო და ეფექტური საწვავის წყაროა. აქ მოცემულია პროპანის, როგორც საწვავის წყაროს გამოყენების სარგებელი თქვენი გრილისათვის:
- პროპანი არის სუფთა წვის საწვავი, რომელიც აწარმოებს ნაკლებ გამონაბოლქვს, ვიდრე სხვა საწვავი.
- პროპანი ხელმისაწვდომია და მისი ადვილად შევსება შესაძლებელია პროპანის ადგილობრივ მომწოდებელთან.
- პროპანი არის საწვავის უსაფრთხო წყარო, რომელიც ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გამოიწვიოს ხანძარი ან აფეთქება, ვიდრე სხვა საწვავი.
თქვენი პროპანის გრილის კონტროლის დაუფლება
პროპანის გრილი შედგება რამდენიმე ნაწილისა და კავშირისგან, რომლებიც ერთად მუშაობენ სანთურში გაზის ნაკადის მიწოდებისა და რეგულირებისთვის. ეს მოიცავს საკონტროლო სარქველებს, მანიფოლტს, მილებს, აალების და სანთურს. საკონტროლო სარქველები შექმნილია იმისთვის, რომ ჩაკეტილი იყოს ადგილზე, როდესაც სარქველი გამორთულია და უნდა იყოს დაჭერილი საკონტროლო ღილაკზე დაჭერით, ხოლო ჩართვაზე მიბრუნებისას. მანიფოლდი არის მილის შეკრება, რომელიც აკავშირებს საკონტროლო სარქველებს სანთურთან, ხოლო მილები აკავშირებს კოლექტორს სანთურთან. აალებადი წარმოქმნის ნაპერწკალს, რომელიც ანთებს გაზს, რომელიც მიედინება სანთურში.
სწორად დაკავშირება და გათიშვა
მნიშვნელოვანია თქვენი პროპანის გრილის სწორად დაკავშირება და გამორთვა, რათა თავიდან აიცილოთ რაიმე უბედური შემთხვევა ან დაზიანება. გრილის შეერთებისას, დარწმუნდით, რომ იყენებთ ბრენდის სპეციფიკურ რეგულატორის და შლანგის და შეამოწმეთ რაიმე კოროზია ან დაზიანება. გათიშვისას ყოველთვის გამორთეთ ავზში გაზის მიწოდება და დაელოდეთ გრილის გაგრილებას რეგულატორისა და შლანგის ამოღებამდე.
ნაწილების შეცვლა და შეკეთება
დროთა განმავლობაში, თქვენი პროპანის გრილის გარკვეული ნაწილები შეიძლება გაფუჭდეს ან საჭირო გახდეს ჩანაცვლება. თუ თქვენი აალებადი ვერ მოხერხდა, სცადეთ შეცვალოთ მოდული ან ელექტროდი. თუ თქვენი საკონტროლო სარქველი სწორად არ არეგულირებს გაზის ნაკადს, შეიძლება საჭირო გახდეს მისი შეცვლა. ნაწილების გამოცვლისას, ყოველთვის დარწმუნდით, რომ მოათავსეთ ისინი თავის ადგილზე და აღადგინეთ კავშირი, სანამ ღილაკებს დააჭერთ ყველაფერს.
თქვენი გრილის განათება
გრილის გასანათებლად, დარწმუნდით, რომ გაზის მიწოდება ჩართულია და საკონტროლო სარქველები გამორთულია. შემდეგ, ჩართეთ გაზის მიწოდება და დააჭირეთ აალების ღილაკს სანთურის მახლობლად, რათა წარმოიქმნას ნაპერწკალი, რომელიც ანთებს გაზს, რომელიც მიედინება სანთურში. ძველი გრილების, რომლებსაც შეიძლება არ ჰქონდეთ აალებადი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვერთხი სანთებელა გაზის გასანათებლად.
დამცავი ზომები
თქვენი პროპანის გრილის ელემენტებისაგან დასაცავად და ნებისმიერი კოროზიის შესაჩერებლად, დარწმუნდით, რომ გადაიტანეთ იგი სიფრთხილით და დაფარეთ, როდესაც არ იყენებთ. ძველი ნაწილების შეცვლის ან მოხსნისას, დარწმუნდით, რომ ატარეთ დამცავი ხელთათმანები და გამოიყენეთ მავთულის ჯაგრისი ნებისმიერი ლითონის ზედაპირის გასასუფთავებლად.
პროპანი ბუნებრივი აირის გრილების წინააღმდეგ: რომელია თქვენთვის შესაფერისი?
როდესაც საქმე ეხება პროპანის ან ბუნებრივი აირის გრილის ყიდვის გადაწყვეტილებას, გასათვალისწინებელია რამდენიმე ძირითადი განსხვავება:
- პროპანის გრილები უფრო პატარა და პორტატულია, ხოლო ბუნებრივი აირის გრილები შექმნილია სტაციონარული და დაკავშირებული გაზსადენთან.
- პროპანის გრილები საბოლოოდ აწარმოებენ მეტ სითბოს, ორჯერ მეტი BTU სიმძლავრით, ვიდრე ბუნებრივი აირის გრილები.
- პროპანის გრილები ათავისუფლებს ნაკლებ საწვავს სანთურში, ვიდრე ბუნებრივი აირის გრილები, რადგან ყველა გაზი გამოიყოფა სანთურის შესასვლელში არსებული მცირე ღიობებიდან, რათა შერეულიყო ჰაერთან, რათა მიიღოთ სრულყოფილი ცეცხლი.
- პროპანის გრილები საჭიროებს პროპანის ავზს, ხოლო ბუნებრივი აირის გრილები უნდა იყოს დაკავშირებული გაზსადენთან.
პროპანის გრილის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
თუ თქვენ ცდილობთ გადაწყვიტოთ პროპანის ან ბუნებრივი აირის გრილი, მნიშვნელოვანია აწონ-დაწონოთ თითოეულის დადებითი და უარყოფითი მხარეები:
დადებითი:
- პროპანის გრილები უფრო პორტატულია და მათი წაღება შესაძლებელია კემპინგის დროს ან უკანა კარიბჭეზე.
- პროპანის გრილების ყიდვა ზოგადად უფრო იაფია, ვიდრე ბუნებრივი აირის გრილები.
- პროპანის გრილების გაწმენდა და შენარჩუნება მარტივია.
- პროპანის გრილები სწრაფად თბება და შეუძლია მაღალ ტემპერატურას უფრო სწრაფად მიაღწიოს, ვიდრე ბუნებრივი აირის გრილები.
Cons:
- პროპანის ავზები უნდა შეივსოს ან შეიცვალოს, რაც შეიძლება შეფერხდეს.
- პროპანის გრილები აწარმოებენ მეტ თერმულ ენერგიას, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ შეუძლიათ საკვების დაწვა უფრო ადვილად, თუ ყურადღებით არ აკვირდებიან.
- პროპანის გრილებს შეიძლება ჰქონდეს ტემპერატურის კონტროლის პრობლემა, რადგან ალი შეიძლება იყოს ძალიან მაღალი ან ძალიან დაბალი.
- პროპანის გრილებს შეიძლება დასჭირდეს მეტი ფიტინგები და კორექტირება, რათა უზრუნველყოს უსაფრთხო და აზრიანი გამოყენება.
ასე რომ, რომელი უნდა აირჩიოთ?
საბოლოო ჯამში, პასუხი იმაზე, უნდა აირჩიოთ პროპანი თუ ბუნებრივი აირის გრილი, დამოკიდებულია თქვენს ინდივიდუალურ საჭიროებებზე და პრეფერენციებზე. აქ არის რამდენიმე რამ, რაც გასათვალისწინებელია:
- თუ თქვენ ეძებთ პორტატულ გრილს ან გსურთ აიღოთ თქვენი გრილი, მაშინ პროპანის გრილი საუკეთესო გზაა.
- თუ გაწუხებთ გარემო და გსურთ სუფთა საწვავის წყარო, ბუნებრივი აირის გრილი უკეთესი არჩევანია.
- თუ თქვენ ეძებთ გრილს, რომელიც სწრაფად თბება და შეუძლია მიაღწიოს მაღალ ტემპერატურას, პროპანის გრილი საუკეთესო გზაა.
- თუ თქვენ ეძებთ გრილს, რომლის კონტროლი და შენარჩუნება მარტივია, ბუნებრივი აირის გრილი უკეთესი არჩევანია.
გახსოვდეთ, როგორც პროპანის, ასევე ბუნებრივი აირის გრილებს აქვთ დადებითი და უარყოფითი მხარეები, ამიტომ გადაწყვეტილების მიღებამდე მნიშვნელოვანია მათი აწონვა. და თუ დახმარება გჭირდებათ გადაწყვეტილების მისაღებად, ნუ მოგერიდებათ ჰკითხოთ ექსპერტს, როგორიცაა ემა ბრაბი, გრილის ექსპერტი, რომელიც 2020 წლის მარტიდან წერს გრილების შესახებ.
პროპანის შემწვარი უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ნახშირი?
ზოგიერთი ადამიანი თვლის, რომ პროპანის გრილზე გრილის უფრო ჯანსაღი, ვიდრე ნახშირის გრილზე, რადგან არ არის საჭირო მსუბუქი სითხის გამოყენება პროპანთან ერთად. მსუბუქი სითხე შეიძლება შეიცავდეს ქიმიკატებს, რომლებიც შეიძლება საზიანო იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის მათი ჩასუნთქვის ან გადაყლაპვის შემთხვევაში.
გარდა ამისა, პოლიციკლურ არომატულ ნახშირწყალბადებს (PAHs) ან „კანცეროგენებს“ შეუძლიათ თქვენი საკვები დაფარონ, რადგან ნახშირი გაცილებით მეტ კვამლს წარმოქმნის, ვიდრე პროპანით.
დასკვნა
ასე რომ, პროპანის გრილი სწორედ ეს არის. ისინი შესანიშნავია გარე მომზადებისთვის და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყველაფერში, გრილიდან მოხარშვამდე. თქვენ უბრალოდ უნდა დარწმუნდეთ, რომ გაქვთ სწორი ავზი და რეგულატორი თქვენი საჭიროებისთვის. ვიმედოვნებ, რომ ეს სახელმძღვანელო გამოგადგებათ და მზად ხართ სამზარეულოსთვის!
