바베큐 걸레 레시피
걸레 소스 레시피가 많이 있지만 내가 가장 좋아하는 것 중 하나는 집에서 만든 바베큐 소스를 연상시키는 강한 향의 혼합물입니다. 그것은 향신료 문지름에서 사라지지 않지만 모든 고기, 특히 갈비뼈, 풀드 포크, 쇠고기 양지머리 및 닭고기에 맛있는 풍미를 더합니다. 흑설탕은 고기 껍질이 캐러멜화되어 더 맛있어지는 데 도움이 되기 때문에 추가했습니다.
- 1/4 컵 사과 식초
- 1/4 컵 케첩
- 3 큰 스푼 갈색 설탕
- 2 큰 스푼 올리브 기름
- 1 식탁 용 스푼 우스터 셔 소스
- 1 찻 숟가락 훈제 파프리카
- 1/2 찻 숟가락 마늘 가루
- 1/4 찻 숟가락 양파 가루
- 1/2 찻 숟가락 검은 후추
