Ar kada nors galvojote virti ryžius ant grotelių?! Jei esate patyręs BBQ entuziastas ir norite tobulėti bei patobulinti savo įgūdžius, dabar pats laikas pagalvoti apie plokščia viršaus grotelės.
Šios universalios grotelės leidžia jums gaminti visus įprastus kepsninės patiekalus ir keletą papildomų priedų.
Plokščios viršūnės yra palyginti lengvos ir mobilios ir puikiai tinka kelionėms į kempingus, nes ant jų galite gaminti beveik kiekvieną patiekalą nuo pusryčių (kiaušiniai ir šoninė) pietums (blynai) ir vakarienei (įprastas kepsnys ir daržovės!)
Aš asmeniškai rekomenduoju „Blackstone“ 36 colių lauko plokščios grotelės mano geriausias pasirinkimas dėl išskirtinės kokybės ir apgalvoto dizaino. Jame netgi yra nuimama pjaustymo lenta, įmontuota vienoje iš šoninių lentynų.
Turiu ilgametę kepimo ant grotelių, rūkymo ir kepimo ant grotelių patirtį ir labai džiaugiuosi galėdamas pasidalyti šia kelione su jumis.
Žemiau esančiame straipsnyje išsamiai aprašiau keturias mėgstamiausias plokščias groteles, kad padėtų jums nuspręsti, kuris iš jų geriausiai atitiktų jūsų poreikius ir biudžetą.
| Geriausia grotelė plokščiu viršuje | vaizdas |
| Geriausios kepimo grotelės plokščiam viršuje: „Blackstone“ 36 colių lauke |
|
| Geriausias plokščios viryklės ir grotelių derinys: Stovyklos virėjo plokščias grilis 600 |
|
| Geriausios stogo grotelės ant stogo: Didelės apkrovos stotis „Blackstone 1666“ |
|
| Paprasčiausios elektrinės plokščios grotelės: Presto elektrinė viryklė |
|
Šiame įraše aptarsime:
- 1 Patarimai, kaip nusipirkti kepsninę plokščia viršuje
-
2 Peržiūrėtos 4 geriausios plokščios grotelės
- 2.1 Geriausia grotelė plokščiam viršutiniam virimui: „Blackstone“ 36 colių lauke
- 2.2 Geriausias plokščios viryklės ir grotelių derinys: „Camp Chef Flat Top Grill 600“
- 2.3 Geriausios stogo grotelės ant stogo: „Blackstone 1666 Heavy Duty Station“
- 2.4 Paprasčiausios elektrinės plokščios grotelės: „Presto Electric Griddle“
-
3 DUK apie plokščias viršutines groteles
- 3.1 Kodėl verta pirkti groteles su plokščia viršuje?
- 3.2 Kuo skiriasi grotelės ant plokščio viršaus ir įprastos grotelės?
- 3.3 Ar galiu kepti gerus mėsainius ant kepsninės ant plokščio viršaus?
- 3.4 Ar kepsniai geriau ant plokščio viršaus ar ant grotelių?
- 3.5 Kas sveikiau? Plokščios grotelės ar įprastos grotelės?
- 3.6 Ar galite uždaryti dangtį, jei gaminate su plokščia grotelėmis (pvz., „Blackstone“)?
- 4 Takeaway
Patarimai, kaip nusipirkti kepsninę plokščia viršuje
Atminkite, kad tai yra visiškai kitokio tipo grotelės, ir gali prireikti šiek tiek laiko, kol priprasite gaminti ant vienos.
Bet kai tik turėsite metodus, aš tikiu, kad jums tai patiks taip pat, kaip man. Jūs netgi galite virti a skanus ant grotelių keptų ryžių receptas ant tokio tipo grotelių!
Tačiau prieš pirkdami turite atsižvelgti į kai kuriuos dalykus:
Biudžetas
Pirmiausia nustatykite savo biudžetą, kad galėtumėte susiaurinti pasirinkimus tik iki tų, kuriuos galite sau leisti. Tai užtikrina, kad nepraleisite laiko valandų valandas naršydami modelius, kurie visiškai neatitinka jūsų kainų diapazono.
Degiklių dydis ir skaičius
Išsiaiškinkite, kiek maisto paprastai gaminate ir kiek vietos kieme turite kepsninei. Plokščiuose viršeliuose yra daug maisto gaminimo vietos, todėl už ribotą biudžetą galite gauti daug kepsnių.
Atminkite, kad kuo daugiau degiklių turite, tuo daugiau šilumos zonų galite sukurti. Tačiau dauguma aistringų grotelių renkasi du ar tris degiklius.
Priedai ir priedai
Dažniausiai plokščios viršutinės grotelės yra paprastos ir nepridedamos su dalykėliais, tačiau gera idėja yra patikrinti konstrukciją.
Sužinokite, ar jame yra kabliukų, daug darbo vietos, vieta įrankiams laikyti ir ar gerai suprojektuota riebalų surinkimo sistema (žr. Žemiau).
valymas
Atkreipkite dėmesį į riebalų surinkimo sistemos apžvalgas. Kai kurie prekės ženklai nekreipė dėmesio į dizainą, o skylė yra netinkamoje vietoje, todėl ji gerai nenuteka.
Judrumas
Ieškote stacionarių ar nešiojamų grotelių leistis į stovyklavimus ir vakarėliai? Yra kompaktiškų variantų, kurie puikiai tinka keliaujant ar stovyklaujant.
Taip pat patikrinkite mano įrašas apie geriausius nešiojamus rūkalius
Peržiūrėtos 4 geriausios plokščios grotelės
Čia yra mano keturios rekomenduojamos plokščios grotelės, kurias rekomenduočiau pagal konstrukcijos kokybę, kainą ir savybes.
Geriausia grotelė plokščiam viršutiniam virimui: „Blackstone“ 36 colių lauke
Jei dažnai gaminate maistą gana didelei miniai, „Blackstone“ 36 colių lauko plokščios grotelės yra idealus pasirinkimas jums. Ši plokščia viršuje esanti grotelė turi keturis nepriklausomai valdomus degiklius, iš viso tiekiančius 60,000 XNUMX BTU.
Tai yra mano asmeninis mėgstamiausias dėl savo dydžio ir efektyvumo. Vasarą reguliariai turiu draugų ir šeimos narių, todėl iškeliu šią kepsninę, kad galėčiau paruošti visą krūvą maisto ir pakanka kepsninės mėsos visiems iškart.
Jame yra 720 kvadratinių colių virimo paviršiaus, kurį galite naudoti įvairiems maisto produktams ruošti. Šį įrenginį lengva surinkti, jis yra patogus ir lengvai valomas. Ši „Blackstone“ grotelė taip pat turi nuimamą grotelę.
Visos keturios jo kojos yra sulankstomos, todėl tai puikus pasirinkimas, jei ieškote gana nešiojamos grotelės, kurią galėtumėte pasiimti su savimi į lauko ekspedicijas, pvz., Stovyklavietes.
Štai Todas, kaip ir aš, didžiulis šios lauko grotelių stoties gerbėjas:
Kitas teigiamas „Blackstone“ 36 colių plokščios grotelės bruožas yra tas, kad visos pagrindinės dalys yra nerūdijantis plienas. Tai apima rėmą, viryklę ir degiklius.
Nerūdijančio plieno konstrukcija padeda padidinti grilio patvarumą. Taip pat verta atkreipti dėmesį į mažą, įmontuotą, nuimamą pjaustymo lentą vienoje iš šoninių lentynų.
Pjaustymo lenta padeda greitai ir lengvai paruošti maistą. Taip pat yra popierinių rankšluosčių laikiklis, kuris gali praversti stovyklaujant.
„Blackstone“ 36 colių plokščios grotelės taip pat gali pasigirti gale sumontuota riebalų valdymo sistema, kuri užtikrina, kad groteles lengva valyti ir prižiūrėti. „Blackstone“ yra tiesiog aukščiausios klasės prekės ženklas kalbant apie lauko grilius.
Argumentai "už"
- Biudžetas: Labai prieinama kokybė (nerūdijantis plienas) ir papildomi priedai
- Degiklių dydis ir skaičius: 66.52 x 27.6 x 35.43 colio; 4 degikliai
- Priedai ir priedai: šoninė lentyna su nuimama pjaustymo lenta, patogus popierinių rankšluosčių laikiklis, strategiškai išdėstyti šiukšlių maišų kabliukai
- Valymas: Veiksminga galinio tepalo valdymo sistema
- Mobilumas: 134 svarų svoris nėra išskirtinai lengvas, tačiau kojos sulankstomos, kad būtų lengviau judėti, ir puikiai tinka stovyklavimui, jei nereikia jo nešiotis per toli
Pasitikrinkite naujausias kainas čia
Geriausias plokščios viryklės ir grotelių derinys: „Camp Chef Flat Top Grill 600“
Jei ieškote universalios, restorano klasės plokščiaekranės grotelės, kuri yra gana paprasta kišenėje, negalite suklysti su „Camp Chef Flat Top Grill 600“.
Šios grotelės turi didelį paviršiaus plotą ir turi keičiamą plieninį viršų. Plieninė viryklė gali keistis tarp plokščio viršaus grotelių ir grotelių grotelių, suteikiant daug galimybių, ką galite gaminti.
„Flat Top Grill 600“ gali pasigirti erdvia virimo zona, įskaitant 604 kvadratinius colius keptuvėms ir 501 kvadratinius colius kepsninei.
Jame yra keturi reguliuojami nerūdijančio plieno degikliai, tiekiantys 48,000 XNUMX BTU virimo galios.
Bendrovė suprojektavo groteles, kad šiluma būtų tolygiai paskirstyta, o tai apsaugo nuo karštų taškų atsiradimo ir užtikrina patikimą, restorano lygio maisto gaminimo patirtį.
Kitas fantastiškas „Flat Top Grill 600“ bruožas yra dvi didelės šoninės lentynos, leidžiančios lengvai paruošti. Apatinėje lentynos vietoje yra patogi vieta pagardams, popieriniams rankšluosčiams, maisto padėklams ar BBQ valymo priemonės.
Šios „Camp Chef“ grotelės turi paprastą elektroninę uždegimo mygtuką, leidžiančią patikimai ir greitai paleisti.
Grotelės turi riebalų valdymo sistemą, kurią lengva valyti ir prižiūrėti.
Argumentai "už"
- Biudžetas: labai prieinamas, atsižvelgiant į tai, kad jis yra su grotelėmis ir plokščiu viršumi
- Degiklių dydis ir skaičius: 62.5 x 37 x 22 colio; 4 degikliai
- Priedai ir priedai: šoninės lentynos ir laikymo vieta apatinėje lentynoje
- Valymas: įtraukta riebalų valdymo sistema, pateikiama gerų atsiliepimų
Trūkumai
- Mobilumas: 142 svarų svorio jis yra sunkesnis už „Blackstone“, o kojos nesilenkia. Grotelės yra su ritininiais ratukais, pritvirtintais prie dugno, kad būtų lengviau perkelti. Reguliuojami kojų lygintuvai užtikrina plokščią, tvirtą grilio paviršių.
Pasitikrinkite naujausias kainas čia
„Camp Chef“ taip pat yra puikus prekės ženklas, žinomas dėl savo granulių grotelių. Čia apžvelgiau „Camp Chef PG24“ granulių groteles
Geriausios stogo grotelės ant stogo: „Blackstone 1666 Heavy Duty Station“
Jei ieškote mažos, patogios kepsninės už mažą biudžetą, „Blackstone“ 22 colių plokščio stalo kepsninė yra puikus pasirinkimas.
Šios „Blackstone“ grotelės idealiai tinka stovyklavimui, pasivažinėjimui takais, kelionėms keliais, medžioklei ir savaitgalio susibūrimams. Tik 32 svarų svorio jis yra labai mobilus ir gali būti dedamas ant bet kokio stabilaus darbinio paviršiaus.
„Blackstone“ apdaila ant grotelių leidžia lengvai ir mažiau valyti. Grotelės turi nerūdijančio plieno degiklį H, kurio įkaitimas užtrunka mažiau nei minutę.
Šioje nešiojamoje keptuvėje yra viskas, ko reikia, kad vienu metu suplaktumėte kiaušinių, traškių maišos rudų, traškios šoninės ir purių blynų kvapą.
Didelės apkrovos plokščioje keptuvėje yra galinis riebalų surinktuvas, kuris surenka visus riebalus ir išsiliejimus ir užtikrina lengvą valymą.
Argumentai "už"
- Biudžetas: kaina yra puiki kokybės atžvilgiu
- Degiklių dydis ir skaičius: 22.5 x 19 x 9 colio; 2 degikliai
- Valymas: galinė riebalų surinkimo sistema
- Mobilumas: 32 svarai
Trūkumai
- Priedai ir priedai: prie šios paprastos, bet efektyvios grotelės nėra priedų
Pasitikrinkite naujausias kainas čia
Paprasčiausios elektrinės plokščios grotelės: „Presto Electric Griddle“
Jei esate maža šeima arba visada keliaujate ir norite įsigyti nebrangios, funkcionalios ir nešiojamos grotelės, „Presto Electric Flat Top Griddle“ su nuimamomis rankenomis yra idealus pasirinkimas.
Šis plokščias viršus elektrinė kepsninė Kepimo paviršius yra nelipnus, todėl galite virti be aliejaus arba visai be aliejaus.
Keptuvėje yra 18 kvadratinių colių virimo zona, kuri yra pakankamai erdvi, kad galėtumėte paruošti maistą visai šeimai. Be to, jį lengva valyti.
Jį galite naudoti savo virtuvėje namuose ar kempingo kelionėje, kol esate arti parduotuvės. Nuimamos rankenos leidžia lengvai laikyti mažoje vietoje.
Nesvarbu, ar naudosite jį namuose, ar lauko ekspedicijų metu, jums reikia tik maitinimo šaltinio, o „Presto Electric Flat Top Grill“ padės jums paruošti mėgstamus patiekalus.
Argumentai "už"
- Biudžetas: ypač prieinamas
- Degiklių dydis ir skaičius: 18 kvadratinių colių virimo zona; be degiklių (tai elektrinis)
- Valymas: nelipnus paviršius, išstumiamas lašelių padėklas lengvai pašalinamas ir valomas.
Trūkumai
- Priedai ir priedai: be priedų su šia paprasta grotelėmis
- Mobilumas: tik 6.5 svaro, bet jūs turite būti arti elektros lizdo
Pasitikrinkite naujausias kainas čia
DUK apie plokščias viršutines groteles
Kodėl verta pirkti groteles su plokščia viršuje?
Jei kada nors susimąstėte, ar kepsninė ant plokščio viršaus verta jūsų laiko, tai yra keletas pagrindinių privalumų:
Labai didelė virimo zona
Dėl plokščio paviršiaus talpa yra labai didelė, palyginti su tradicinėmis grotelėmis su grotelėmis. Tai puikus pasirinkimas gaminant labai didelius maisto kiekius.
Šio tipo kepsninės labai dažnai naudojamos restoranuose ar didelių renginių metu būtent dėl jų didelės talpos ir efektyvumo.
Universalumas
Be keptos mėsos, galite paruošti daug įvairių dalykų, kurių nekepsite ant įprastų grotelių. Galite virti smulkintą mėsą ir daržoves, kepti kiaušinius ir blynus ir pan.
Turite daug galimybių paruošti klasikinę ant grotelių keptą mėsą ir įdomių priedų, sukurdami visavertį, įvairų maistą - tai didžiausia šio gaminimo stiliaus vertė.
Lengva naudoti
Jums nereikia jaudintis dėl temperatūros kontrolės, oro išleidimo angų, anglies deginimo ir pan. Plokščia grotelė yra labai paprasta naudoti, rekomenduoju pažiūrėti vaizdo įrašą, kad pamatytumėte, kaip jis veikia.
Štai „Camp Chef“ su demonstracine versija, paruošiančia pilną patiekalą:
Kuo skiriasi grotelės ant plokščio viršaus ir įprastos grotelės?
Plokščios viršūnės siūlo daug didesnį kepimo plotą, palyginti su grotelėmis, kuriose yra keptuvės viršus. Ant plokščio viršaus galite išspausti daug maisto, todėl daugeliui restoranų labiau patinka toks maisto gaminimas.
Jei esate namų BBQ entuziastas, tada rekomenduojama turėti abiejų rūšių groteles (arba vieną kepsninę, kurios viršus keičiamas, kad galėtumėte pasirinkti vieną iš dviejų)
Ar galiu kepti gerus mėsainius ant kepsninės ant plokščio viršaus?
Visiškai! Jūs garantuotai gausite sultingų, skanių mėsainių ant kepsninės ant plokščio viršaus.
Kai visos sultys iškrenta tarp grotelių ant įprastos grotelės, plokščia viršūnė leidžia kepti pyragus su kai kuriais savo riebalais (didžioji riebalų dalis nukreipiama į surinkimo padėklą).
Taip pat skaitykite: Kiek laiko turėtumėte kepti ant grotelių šaldytus mėsainius + kaip tai padaryti!
Ar kepsniai geriau ant plokščio viršaus ar ant grotelių?
Kepti ant liepsnos su grotelėmis reikia aukštesnės temperatūros nei kepant ant grotelių. Šiluma perduodama iš ugnies tiesiai į mėsą ir per grotelių metalą.
Tai leidžia ant jūsų mėsos ir kepsnių išgauti puikių dėmių. Dauguma virėjų nori kepti kepsnius ant įprastos kepsninės, o ne ant plokščios viryklės, kad pasiektų puikius troškinimo ženklus.
Kas sveikiau? Plokščios grotelės ar įprastos grotelės?
Nė vienas nėra sveikesnis už kitą. Sveikesnio maisto ruošimas priklauso nuo to, kokio tipo maistą ruošiate, nuo padažų, kuriuos naudojate su jais, turinio ir šonų.
Ar galite uždaryti dangtį, jei gaminate su plokščia grotelėmis (pvz., „Blackstone“)?
Taip tu gali. Tiesą sakant, rekomenduojama kepti storus mėsos gabaliukus dangčiu žemyn, kad būtų užtikrintas tolygus mėsos kepimas.
Takeaway
Plokščios grotelės yra fantastiška naujovė, ir tikrai verta apsvarstyti galimybę papildyti savo grotelių kolekciją - ypač jei daug stovyklaujate arba turite reguliariai gaminti maistą dideliam žmonių skaičiui.
Esu įsitikinęs, kad susiaurinę kiekvienos iš šių grotelių privalumus ir trūkumus, galėsite nustatyti vieną, kuri geriausiai tinka jums ir jūsų poreikiams.
Skaityti toliau: 10 geriausių grilio priedų | Pakelkite savo virėją į kitą lygį
